Bò kho niêu Ông Gánh và hương vị gia truyền khó quên

1 Giới thiệu về Bò kho niêu Ông Gánh

1.1 Quán Bò kho niêu Ông Gánh ở đâu?

Địa chỉ: 31 đường Nguyễn Thái Học, phường Mỹ Bình, thành phố Long Xuyên, An Giang (ngay bên cạnh chợ Mỹ Bình)

Điện thoại: 0988 818 248

Giờ mở cửa: 15h00 - 22h00

Mức giá tham khảo: 40.000 - 70.000 VND

1.2 Đôi nét về thương hiệu Bò kho niêu Ông Gánh

Bò kho niêu Ông Gánh là thương hiệu nhượng quyền từ Món ngon Ông Gánh tại Biên Hòa, Đồng Nai. Đây là quán ăn gia truyền được mở từ năm 1988 với công thức bò kho có tiếng, được rất nhiều tín đồ sành ăn yêu thích. Nhờ chất lượng món ăn cùng hương vị đặc trưng riêng biệt nên hiện tại, thương hiệu Ông Gánh đã có mặt Long Xuyên cùng một số tỉnh thành khác như Rạch Giá, Sa Đéc, TPHCM, Cần Thơ, Phú Quốc v.v.

1.3 Không gian độc đáo tại Bò kho niêu Ông Gánh Long Xuyên

Bò kho niêu Ông Gánh nằm trên đường Nguyễn Thái Học đông đúc, cách trung tâm thành phố Long Xuyên khoảng hơn 2km. Ngoài ra, quán còn có vị trí khá thuận lợi khi nằm gần Bảo tàng An Giang, thẳng đường đi tới bạn sẽ ra được bờ kè Nguyễn Du. Quán mở cửa từ chiều đến tối, đông nhất trong khung giờ từ 18h đến 20h nhưng vẫn đảm bảo phục vụ nhanh chóng, không để thực khách phải chờ đợi.

Bước vào quán Bò kho niêu Ông Gánh, ấn tượng đầu tiên của bạn sẽ là tông màu đỏ đặc trưng. Quán thiết kế rất độc đáo, ngay trước cửa đặt một chiếc xe nhỏ, tương tự như xe đồ ăn vặt trong những bộ phim thời xưa mà chúng ta thường thấy. Trong quán còn treo rất nhiều đèn lồng đỏ, các họa tiết trang trí gợi chúng ta liên tưởng đến không khí hàng quán vỉa hè của Hồng Kông thập niên 90. Vì thế, dù chỉ là quán bình dân nhưng không gian tại đây vẫn cực kỳ lý tưởng với những bạn yêu thích sống ảo, đặc biệt là phong cách Hồng Kông đầy hoài niệm. 

Bàn ghế và các chi tiết bên trong quán sử dụng vật liệu tre nứa làm chủ đạo, đồ ăn thì đựng trong niêu đất, chén đũa đựng trong những khay đan thủ công, tất cả đều mang đậm sự dân dã và truyền thống. Có thể nói, phong cách Bò kho niêu Ông Gánh chính là sự kết hợp hài hòa của sự đời thường, dân dã, thuần Việt với một chút Trung Hoa làm điểm nhấn. 

Quán chia làm hai khu vực trong nhà và ngoài vỉa hè. Nếu đến quán vào buổi chiều thì bạn nên ngồi trong nhà cho mát mẻ. Còn đến đây vào buổi tối thì ngồi ngoài trời sẽ thoáng mát hơn. Bàn ghế đơn sơ nhưng mang lại cho bạn cảm giác rất gần gũi, thân thuộc. Đó cũng là lý do giúp Bò kho niêu Ông Gánh dễ dàng ghi điểm với thực khách.

Xem thêm: Ghé Chill Phết Quán Long Xuyên thưởng thức menu hải sản hấp dẫn

2Hương vị món ăn đặc sắc của Bò kho niêu Ông Gánh  

Quán Bò kho niêu Ông Gánh chế biến món ăn theo công thức gia truyền. Vì thế, hương vị món bò kho tại đây đậm chất xưa, được nấu trong những chiếc niêu đất nhỏ xinh, độ nóng sẽ được giữ khá lâu để thực khách thưởng thức món ăn với hương vị trọn vẹn nhất. Bò được nấu với cà rốt, khoai tây cùng cách nêm nếm gia vị bí truyền giúp món ăn có vị ngọt thanh rất tự nhiên và dễ chịu. Khi nhân viên mang món ăn lên, phần nước vẫn còn sôi lên sùng sục, chấm một miếng bánh mì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên. Còn nếu bạn lại là fan của món bò nướng thì MIA.vn có một địa chỉ cũng khá gần trung tâm thành phố để bạn tham khảo đó là Quán Bò Nhà Nu.

Quán phục vụ các loại bò kho đa dạng: bò kho sườn cây, bò kho bắp hoa, bò kho gân, bò kho nạm khúc, mì bò kho, hủ tiếu bò kho, phở bò kho. Mỗi món ăn tại đây đều được chế biến rất tỉ mỉ, chỉn chu, hương vị đan xen một cách hài hòa, thịt bò mềm tan. Bò kho niêu Ông Gánh rất chú trọng đến nguồn nguyên liệu, các loại thịt bò đảm bảo tươi ngon, ít mỡ thì khi chế biến mới không bị ngấy. Bánh mì luôn được ủ nóng, đảm bảo độ giòn. Còn hủ tiếu, bánh phở, mì được đầu bếp xử lý rất khéo, khi mang lên vẫn còn độ dai vừa phải chứ không bị bở. 

Giá mỗi phần bò kho tại đây chỉ khoảng 40.000 VND, bánh mì miễn phí, bạn có thể ăn kèm một hoặc hai cái đều được. Bên cạnh đó, Bò kho niêu Ông Gánh còn phục vụ các loại nước giải khát như sâm lạnh, trà đá, nước ngọt đóng chai. Buổi chiều ghé quán thưởng thức một phần bò kho nóng hổi, tận hưởng hương vị xưa chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá ẩm thực và du lịch An Giang.

Quán Bò kho niêu Ông Gánh có dịch vụ ship tận nơi, bạn có thể gọi theo số điện thoại MIA.vn đã cung cấp phía trên. Tuy nhiên, món bò kho nấu trong nồi đất thì phải ăn tại chỗ mới là ngon nhất. Thế nên, bạn hãy bớt chút thời gian ghé quán để được thưởng thức hương vị thơm ngon đúng điệu nhất nhé.

Trên đây là một vài thông tin về quán Bò kho niêu Ông Gánh đang làm chao đảo cộng đồng sành ăn tại Long Xuyên. Hy vọng với những gợi ý từ cẩm nang du lịch MIA.vn, bạn đã có thêm một địa chỉ ăn ngon lý tưởng trong hành trình khám phá ẩm thực An Giang.