1 Giới thiệu đôi nét về đặc sản bò tơ Tây Ninh
Bò tơ là con bò vẫn còn non, chưa thuần thục hoặc chưa tới tuổi trưởng thành. Chúng là những con bò đã phát triển đến khoảng 5 - 6 tháng với trọng lượng trung bình tầm 50 - 60kg. Chính vì thế, bò tơ không quá non như con bê nhưng cũng không già như bò đã trưởng thành. Bò tơ có lớp da khá mỏng, thịt rất mềm, ngọt và thơm hơn nhiều so với thịt bò thông thường.
Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều địa phương khác nhau nhưng ngon và chuẩn vị nhất chắc chắn phải kể đến bò tơ Tây Ninh. Cùng với thằn lằn núi Bà Đen, đây là một trong những đặc sản ngon nhất Tây Ninh bởi các con bò tơ chủ yếu nuôi để lấy thịt và được chăn thả tự do trên những đồng cỏ xanh mướt, bạt ngàn. Bò tơ Tây Ninh có thịt mềm nhưng không bở, thơm thoang thoảng mùi sữa và vị ngọt tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Với nguồn thịt bò tơ cực kỳ phong phú, người dân nơi đây đã sáng tạo nên rất nhiều món ngon lẩu bò tơ chua ngọt, bò tơ nướng y, bò nướng mọi… Đặc biệt, khi ăn món đặc sản Tây Ninh này với chén nước chấm đặc trưng và rau rừng thì bạn sẽ cảm nhận được một hương vị riêng đầy cuốn hút không nơi nào có được.
Xem thêm: Bánh tráng trộn Tây Ninh, món ăn vặt được giới trẻ tứ phương yêu thích
Thịt bò tơ Tây Ninh rất mềm, không bở, thơm mùi sữa nhẹ nhàng và có vị ngọt tự nhiên
Từ bò tơ, người dân Tây Ninh đã sáng tạo ra rất nhiều món ngon
2 Điểm danh các quán bò tơ Tây Ninh nức tiếng gần xa
2.1 Quán Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh
Địa chỉ: Đường 30/4 nối dài (Quốc lộ 2B), phường 2, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh.
Đến với Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh, bạn sẽ chẳng cần phải lo lắng nên ăn gì ở Tây Ninh vì thực đơn đa dạng của quán chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Thực đơn ở đây chủ yếu là các món từ thịt bò tơ như bắp bò cuốn bánh tráng, bò tơ nướng chấm tương, đùi bò nướng chấm muối ớt xanh, bò nhúng mắm ruốc, bò bóp thấu, bò sốt chanh dây…
Bò tơ Tây Ninh Năm Sánh là địa điểm ăn uống nổi tiếng với hệ thống chi nhánh trải dài trên nhiều tỉnh thành
Món bò tơ Tây Ninh ở đây được đánh giá là rất thơm ngon và chuẩn vị
Review của thực khách về quán Bò Tơ Tây Ninh Năm Sánh
2.2 Home Beer Garden
Địa chỉ: Số 179 Nguyễn Văn Rốp, phường 4, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh.
Home Beer Garden là một trong những tọa độ thưởng thức bò tơ Tây Ninh được những người sành ăn thường xuyên lui tới. Theo nhận xét của nhiều người thì bò tơ của quán sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn do được tẩm ướp với nhiều loại gia vị đặc biệt.
Không gian rộng rãi, bắt mắt của Home Beer Garden
Review của thực khách về Home Beer Garden
2.3 Nhà hàng 986 Bar & Bistro
Địa chỉ: Melia Vinpearl Tây Ninh - Số 90 đường Lê Duẩn, khu phố 5, phường 3, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh.
986 Bar & Bistro có thực đơn chính là các món Steakhouse sử dụng nguyên liệu bò tơ Tây Ninh cực kỳ tươi ngon. Mỗi món bò đều đi kèm với một loại rượu vang và theo như những thực khách đã từng dùng bữa thì đây chính là sự kết hợp tuyệt hảo.
Nhà hàng 986 Bar & Bistro sở hữu thực đơn các món Steakhouse hảo hạng từ thịt bò tơ Tây Ninh
Review của thực khách về nhà hàng 986 Bar & Bistro
2.4 Bò tơ Tây Ninh Út Khương
Địa chỉ: Số 24 đường 3 Tháng 2, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh.
Nếu muốn thưởng thức lẩu bò tơ Tây Ninh thì Út Khương gần như là địa chỉ hàng đầu của người dân địa phương. Quán đến cho mọi người thực đơn lẩu cực kỳ phong phú, gồm lẩu bò thập cẩm, lẩu xí quách bò, lẩu riêu cua bắp bò… với đa dạng topping, rau sống đi kèm.
Lẩu bò tơ Tây Ninh là món ăn đặc trưng tại quán Út Khương
Nồi lẩu đầy đặn thịt bò và các topping đi kèm
Review của thực khách về quán Út Khương
2.5 Quán Bò tơ Tây Ninh Tấn Lộc
Địa chỉ: ĐT784, xã Truông Mít, huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh.
Thực đơn của quán gồm các món bò tơ Tây Ninh được biến tấu theo nhiều hình thức khác nhau như bò nướng, bò luộc bánh tráng, lẩu bò, lòng bò… Đây là một trong những địa chỉ thưởng thức bò tơ ngon, rẻ được rất nhiều bạn trẻ lui tới.
Quán Tấn Lộc có thực đơn đa dạng các món ăn hấp dẫn từ bò tơ Tây Ninh
Review của thực khách về quán Tấn Lộc
2.6 Quán Nhật Trường
Địa chỉ: Số 180 đường Trưng Nữ Vương, khu phố 5, phường 1, thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh.
Quán Nhật Trường đã có mặt tại thành phố Tây Ninh hơn 10 năm nên trở thành một điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Thịt bò tơ ở đây được các thực khách đánh giá là rất mềm, ngọt, khi ăn có cảm giác như tan ra trong khoang miệng vậy.
Bò tơ Tây Ninh ở quán Nhật Trường được nướng trực tiếp trên các bếp nhỏ ngay tại bàn
Review của thực khách về quán Nhật Trường
Vậy là MIA.vn đã giới thiệu đến bạn món bò tơ Tây Ninh nổi tiếng cũng như các địa chỉ thưởng thức được nhiều người lựa chọn. Hãy lưu lại những tọa độ trên vào cẩm nang du lịch để không phải bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ăn đặc sắc này nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh nhé.
