Dậy sớm ghé chợ hải sản Cửa Lò, khám phá nhịp sống thành phố biển

1 Trải nghiệm bình minh tấp nập tại chợ bến cá Nghi Thủy

Nằm tại khu vực phường Nghi Thủy, chợ bến cá này từ lâu đã được biết đến là một trong những ngôi chợ đầu mối hải sản lâu đời và lớn nhất vùng biển Nghệ An.

Khoảng 5 giờ sáng, khi mặt trời còn chưa hé rạng đằng đông, mình đã có mặt tại chợ hải sản Cửa Lò Nghi Thủy. Lúc này, từng đoàn thuyền đánh bắt sau một đêm vươn khơi xa nối đuôi nhau cập bờ. Khi tiếng động cơ vừa tắt, không khí lao động tại cảng lập tức bùng nổ náo nhiệt:

Khung cảnh mua bán hối hả với hàng trăm tiểu thương cùng khách du lịch Cửa Lò đã đứng chờ sẵn trên bờ. Những chiếc cầu thang sắt được kéo ra làm đường tời hàng, người dưới khoang thoăn thoắt chuyền từng sọt cá, thùng xốp lên bến. Người trên bờ nhanh tay phân loại cá nục, cá bạc má, tôm tít, mực, ghẹ còn lấp lánh vảy bạc và quẫy nước tanh tách.

Chợ hải sản Cửa Lò lúc này rộn ràng giữa tiếng gọi nhau í ới, tiếng ngả giá xôn xao quyện trong vị mặn mòi của gió biển. Mình cảm nhận được trọn vẹn sự tảo tần nhưng tràn đầy niềm vui sau mỗi chuyến ra khơi của bà con ngư dân Cửa Lò.

2 Thiên đường hải sản tươi ngon và những món quà biển độc đáo

Ghé thăm chợ hải sản Cửa Lò Nghi Thủy, điều làm mình mê mẩn nhất chính là sự đa dạng và độ tươi sống tuyệt đối của các loại hải sản với mức giá cực kỳ dễ chịu so với việc gọi món tại các nhà hàng.

2.1 Cá thu nướng than hoa: Đặc sản giữ trọn vị biển

Được xem là mặt hàng "chạy" nhất tại chợ hải sản Cửa Lò, cá thu sau khi cập bến sẽ được các tiểu thương sơ chế tỉ mỉ, cắt khoanh dày dặn. Ngay xung quanh khu vực bến cá có rất nhiều lán nướng cá tỏa khói nghi ngút. Mình đã dành thời gian xem người dân trực tiếp nướng cá trên bếp than hồng. Cá thu nướng vừa chín tới tỏa mùi thơm phức, thịt chắc ngọt, không chỉ bảo quản được lâu hơn mà còn giữ nguyên hương vị đậm đà, rất thích hợp để đóng gói mang về làm quà.

2.2 Tôm tít, cá bạc má và các loại hải sản tươi sống

Ngoài cá thu, mặt hàng được du khách săn đón nhiều nhất tại chợ chính là tôm tít và cá bạc má. Những con cá bạc má tươi rói mùa hè giá chỉ dao động khoảng 100.000 – 120.000 VNĐ/kg tùy kích cỡ. Bạn cũng có thể thoải mái chọn lựa cá tươi rói, tôm tít bật tanh tách hay những mẻ mực chớp tươi ngon.

3 Khám phá nhịp sống đêm và văn hóa phục vụ tại các chợ truyền thống

Không chỉ có chợ bến cá Nghi Thủy hoạt động rộn ràng lúc tinh mơ, tại đây còn có các chợ hải sản Cửa Lò hoạt động về chiều như chợ Hôm.

Chợ Hôm hoạt động từ khoảng 13h đến tối. Nếu bạn muốn tìm mua hải sản về làm quà thì đây sẽ là sự lựa chọn rất hợp lý: 

• Sau khi mình tự tay chọn xong hải sản tươi, các chủ gian hàng sẽ nhanh chóng hỗ trợ sơ chế, cắt khúc, hút chân không và đóng thùng xốp đá giữ lạnh cẩn thận để mình có thể yên tâm vận chuyển chặng đường dài về Hà Nội mà không lo hỏng.
• Với những mẻ tôm tít hay ghẹ tươi sống vừa mua, bạn có thể mang ngay vào các nhà hàng ẩm thực bình dân gần đó nhờ chế biến để thưởng thức vị ngọt đậm đà của hải sản vừa rời khoang thuyền.

4 Kinh nghiệm bỏ túi cho bạn khi ghé chợ hải sản Cửa Lò

Để có chuyến đi chợ cảng cá trọn vẹn và mua được những mẻ hải sản tươi ngon nhất, mình xin chia sẻ một vài lưu ý nhỏ từ trải nghiệm thực tế:

• Thời điểm đi chợ bến cá Nghi Thủy tốt nhất: Hãy dậy sớm từ 4h30 – 5h30 sáng. Đây là khoảng thời gian tàu thuyền vừa cập bờ, hải sản dỡ xuống tươi nhất và bạn có thể săn được giá gốc tốt nhất.
• Phương tiện di chuyển: Bạn có thể dễ dàng gọi xe điện từ các khách sạn ven bãi tắm Cửa Lò để di chuyển ra bến cá Nghi Thủy. Đi xe điện vừa mát mẻ vừa giúp bạn ngắm nhìn thị xã biển tĩnh lặng lúc bình minh.
• Bảo quản hải sản mang về: Đừng quên nhờ tiểu thương hút chân không và đóng thùng xốp cẩn thận. Nếu di chuyển đường xa, hãy dặn họ cho thêm đá khô/đá xay ướp bên trong để giữ nguyên độ ngon của cá tôm.

Ghé thăm chợ hải sản Cửa Lò không đơn thuần là một buổi mua sắm, mà còn là hành trình giúp mình chạm vào hơi thở chân thật của vùng đất miền Trung chan hòa nắng gió. Để thuận tiện mang theo khi đồ dùng, tư trang khi đi chợ, mua sắm, khám phá Cửa Lò, mình lựa chọn balo dã ngoại MIA.vn để đồng hành, rất tiện lợi và gọn nhẹ. Bạn cũng hãy chọn một sản phẩm chất lượng như vậy để chuyến đi thật thuận lợi và thoải mái nhé.