Du lịch Mozambique, khám phá bờ biển Đông Nam Phi hoang sơ

1 Đất nước Mozambique ở đâu? Những thông tin nhanh cho du khách

Mozambique (tên chính thức là Cộng hòa Mozambique) nằm ở phía đông nam châu Phi, giáp Ấn Độ Dương ở phía đông. Các nước láng giềng gồm Tanzania ở phía bắc, Malawi và Zambia ở phía tây bắc, Zimbabwe ở phía tây, Eswatini và Nam Phi ở phía tây nam. Đồng bằng ven biển chiếm khoảng 45% diện tích, trải dài hơn 2.000 km từ bắc xuống nam, còn vùng núi và cao nguyên nằm ở phía tây bắc rồi thoải dần về phía nam.

Vài thông tin để du khách tiện chuẩn bị:

• Thủ đô là Maputo, diện tích khoảng 801.590 km².
• Ngôn ngữ chính thức là tiếng Bồ Đào Nha, dù cả nước có hơn 40 ngôn ngữ bản địa.
• Tiền tệ là metical (Mt).
• Múi giờ là CAT (UTC+2).
• Nguồn điện 220V, 50Hz, dùng các loại ổ cắm C, F và M.

2 Thời điểm nào đẹp nhất để du lịch Mozambique?

Mùa khô là thời điểm đẹp nhất để du lịch Mozambique. Mozambique có hai mùa rõ rệt.

• Mùa khô kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, ít mưa, trời trong, nhiệt độ trung bình khoảng 21°C đến 27°C. Đây là khoảng thời gian lý tưởng cho các hoạt động biển, tắm nắng, lặn ngắm san hô và dự lễ hội truyền thống.
• Mùa mưa kéo dài từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau, lượng mưa tăng rõ, nhất là ở phía bắc và miền trung. Nhiệt độ trung bình khoảng 24°C đến 29°C, nhưng độ ẩm cao khiến thời tiết dễ oi bức hơn.

3 Vài nét về con người và lịch sử đất nước Mozambique

Người dân Mozambique phần lớn thuộc nhóm Bantu với các tộc người chính như Makhuwa, Tsonga, Lomwe, Shona và Sena, bên cạnh một số cộng đồng gốc châu Âu và Ấn Độ. Cơ đốc giáo là tín ngưỡng chủ đạo, song Hồi giáo và các tín ngưỡng truyền thống châu Phi cũng góp phần đáng kể vào đời sống tinh thần. Du khách thường nhắc đến sự thân thiện, cởi mở và hiếu khách của người dân nơi đây.

Về lịch sử, từ thế kỷ 1 đến thế kỷ 4, các đợt di cư của người Bantu đã định hình nền văn hóa và ngôn ngữ vùng đất này. Đến thế kỷ 7, người Ả Rập đến lập các khu định cư ven biển. Sang thế kỷ 15, thương nhân Indonesia và Ấn Độ thường xuyên ghé các vùng duyên hải. Năm 1498, một nhà thám hiểm người Bồ Đào Nha đặt chân lên đây, mở ra thời kỳ ảnh hưởng của Bồ Đào Nha. Mozambique sau đó trải qua hơn bốn thế kỷ dưới sự cai trị của Bồ Đào Nha và giành độc lập vào năm 1975, tiếp theo là cuộc nội chiến kéo dài từ năm 1977 đến năm 1992.

4 Du lịch Mozambique nên đi đâu?

4.1 Maputo: thủ đô của kiến trúc thuộc địa và những khu chợ nhộn nhịp

Maputo là thủ đô và cũng là thành phố lớn nhất cả nước, một cảng biển sôi động nổi tiếng với kiến trúc thuộc địa, khu chợ đông vui và nhịp sống về đêm. Du khách có thể ghé Pháo đài Maputo, Nhà thờ Hồi giáo Jumma, Bảo tàng Quốc gia, Chợ Trung tâm (Mercado Central) và ga xe lửa trung tâm. Thành phố còn có Vườn Thực vật Tunduru, Nhà thờ chính tòa, Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên và hội chợ FEIMA, nơi bày bán đồ thủ công, hoa và ẩm thực địa phương.

4.2 Đảo Inhaca và vịnh Maputo: một chuyến đi biển gần thủ đô

Ngay gần Maputo, đảo Inhaca là điểm đến biển được nhiều du khách ghé và có mặt trong danh sách điểm tham quan hàng đầu theo Tripadvisor. Quanh đó còn có các đảo nhỏ như Portuguese Island và Xefina Pequena, thích hợp cho một chuyến đi trong ngày.

4.3 Tofo và Bazaruto: thiên đường biển của miền Inhambane

Bãi biển Praia do Tofo ở tỉnh Inhambane đứng đầu danh sách điểm đến ở Mozambique. Xa hơn một chút là Vườn quốc gia Bazaruto là một trong những khu bảo tồn biển quan trọng của đất nước cùng với Quần đảo Quirimbas. Two Mile Reef tại Bazaruto là một điểm đá ngầm thích hợp cho du khách mê lặn biển. Các hoạt động như lặn bình khí và lặn ống thở, ngắm cá heo, cá voi hay lặn ngắm cá mập đều nằm trong top trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Mozambique.

4.4 Đảo Mozambique: trạm giao thương lịch sử của Ấn Độ Dương

Đảo Mozambique (Ilha de Moçambique), thuộc tỉnh Nampula, là Di sản Thế giới của UNESCO. Đây từng là một trạm giao dịch lịch sử, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động buôn bán nô lệ vào thế kỷ 16 và 17. Kiến trúc trên đảo pha trộn nét Ả Rập và Bồ Đào Nha. Du khách có thể ghé Pháo đài São Sebastião, Bảo tàng Cung điện Thống đốc rồi dạo bãi biển cát trắng với hàng dừa rợp bóng.

4.5 Pemba và quần đảo Quirimbas: góc biển phía bắc

Pemba, thủ phủ tỉnh Cabo Delgado ở phía bắc, là thành phố ven vịnh có nhiều công trình kiến trúc thuộc địa Bồ Đào Nha. Nơi đây có bãi biển Wimbe và được nhắc đến là điểm lý tưởng cho người thích lặn ngắm san hô. Xa hơn ngoài khơi là quần đảo Quirimbas, trong đó đảo Vamizi được du khách đánh giá cao.

4.6 Gorongosa và Niassa: Một Mozambique của voi, sư tử và thảo nguyên

Ngoài biển, Mozambique còn có nhiều hệ sinh thái khác: rừng nhiệt đới, thảo nguyên, rừng ngập mặn ven biển và rạn san hô. Vườn quốc gia Gorongosa được xem là một trong những khu bảo tồn động vật hoang dã quan trọng nhất của châu Phi, nơi sinh sống của voi, sư tử và nhiều loài khác.

Ở phía bắc, Khu bảo tồn Niassa là một trong những khu bảo tồn động vật hoang dã lớn nhất châu Phi, nơi có chó hoang và voi. Gần Maputo còn có Khu dự trữ đặc biệt Maputo (Maputo Special Reserve). Ngoài ra còn có các công viên quốc gia như Limpopo, Chimanimani và Banhine.

7 Ăn gì khi du lịch Mozambique?

Ẩm thực Mozambique là sự hòa quyện của truyền thống châu Phi, Bồ Đào Nha và Ấn Độ với nhiều món hải sản tươi như tôm, tôm hùm, cá và mực. MIA.vn gợi ý một số món bạn nên thử:

• Tôm cà ri nước cốt dừa thường được nhắc đến như món tiêu biểu, kết hợp vị ngọt béo của dừa, vị cay của cà ri và vị tươi của tôm.
• Gà peri peri được rưới sốt làm từ ớt, tỏi và nước cốt chanh, thường ăn cùng bolo polana , loại bánh làm từ khoai tây nghiền với bột hạt điều. Mozambique cũng là một trong những nước sản xuất hạt điều lớn trên thế giới. Có nguồn viết rằng nếu ai mời du khách bolo polana, đó là cách họ xem du khách như khách quý.
• Xima là món bột sắn nấu nhuyễn, thường ăn kèm cà ri, thịt hầm hoặc rau củ.
• Matapa là món hầm lá sắn nấu cùng hành, gừng, lạc và hải sản.
• Ngoài ra, các món như prego (bánh mì kẹp thịt), pao com manteiga (bánh mì bơ tỏi), caldo verde (súp rau xanh) và doce de coco (kẹo dừa) để bạn cảm nhận trọn vẹn sắc thái ẩm thực địa phương.

8 Lễ hội và văn hóa âm nhạc của đất nước Mozambique

Âm nhạc và khiêu vũ giữ vị trí quan trọng trong văn hóa Mozambique với các thể loại như marrabenta, timbila, chopi và kizomba. Timbila là nhạc cụ xylophone lớn do một nhóm người cùng chơi.

Một số sự kiện nổi bật ở Mozambique có thể kể đến như:

• AZGO Festival: lễ hội âm nhạc ở Maputo, thường vào tháng 5.
• STRAB Festival: âm nhạc ven biển.
• Tambo International Art Festival: lễ hội nghệ thuật ở Pemba.
• Lễ hội Âm nhạc Chopi (Timbila Festival): ở làng Quissico, tỉnh Inhambane, thường vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8.
• Maputo Carnival: vào tháng 2 hoặc tháng 3.

9 Một vài lưu ý trước khi du lịch Mozambique

• Mozambique không hiện đại và tiện nghi như nhiều điểm đến khác, nhưng chính điều đó tạo nên nét riêng của chuyến đi.
• Du khách nên kiểm tra thị thực và quy định nhập cảnh với cơ quan chức năng trước khi xuất phát.
• Một số khu vực có rủi ro về an toàn, vì vậy du khách nên xem hướng dẫn và thông tin mới nhất từ các cơ quan chính phủ trước chuyến đi.

Mozambique là đất nước dành cho những người đi để tìm thứ còn nguyên vẹn: một bãi biển chưa đông người, một hòn đảo còn lưu dấu những con đường giao thương cổ, một khu rừng mà tiếng voi gầm vẫn là chuyện thường ngày. Du khách đến đây sẽ gặp một nền văn hóa giao thoa từ nhiều nguồn, một nền ẩm thực đầy hương vị biển và con người luôn sẵn lòng mở cửa chào đón. Nếu một ngày hành trình đưa người đi đến vùng biển Đông Nam Phi, chiếc balo du lịch gọn nhẹ sẽ là bạn đồng hành vừa vặn cho những chặng nhảy đảo và những chuyến đi ngắm thú rừng.