Hồng treo gió Đà Lạt: Thức quà đặc sản đầy hoài niệm về xứ mộng mơ

1 Hồng treo gió Đà Lạt, đặc sản nổi tiếng vùng cao

Hồng treo gió Đà Lạt là đặc sản nổi tiếng địa phương được nhiều tín đồ du lịch ưa chuộng lựa chọn. Đây là đặc sản hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon độc đáo, gây ấn tượng không bởi chỉ vẻ ngoài đặc biệt mà còn bởi kết cấu bên trong độc đáo.

Một quả hồng treo gió thường có vỏ dày, màu sắc tươi sáng bắt mắt khá thu tút người ăn. Chỉ cần cắn nhẹ một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự lan tỏa tinh tế trong hương vị của loại quả này.

Đặc trưng của hồng treo gió chính là vỏ ngoài khô và có phần héo, nhưng bên trong thịt hồng vẫn mọng nước, tươm mật. Hương vị ngọt ngào của quả hồng treo gió đạt chuẩn sẽ khiến bạn khó quên trong mỗi lần thưởng thức.

Hồng treo gió Đà Lạt không chỉ là một món ăn tinh tế mà đã trở thành một trong những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực ấn tượng. Hồng được tạo ra từ đôi bàn tay khéo léo của người dân Đà Lạt, mang đến một nét chấm phá độc đáo cho ẩm thực vùng miền.

2 Cách làm hồng treo gió Đà Lạt đúng chuẩn

Hồng treo gió Đà Lạt là đặc sản nổi tiếng với cách làm khá cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo để đem lại kết quả tốt nhất. Sau đây là những bước làm hồng treo gió Đà Lạt ngon mà bạn có thể tham khảo.

- Bước 1: Chuẩn bị những quả hồng vuông hoặc hồng trứng gà Đà Lạt (khoảng 4-5 kg, dây buộc hồng, rượu trắng).

- Bước 2: Làm sạch hồng, lưu ý không được làm rụng cuống trong quá trình rửa hồng.

- Bước 3: Gọt vỏ và khử trùng hồng trong rượu trắng khoảng 5 phút để hồng không bị mốc và được bảo quản lâu hơn.

- Bước 4: Buộc dây vào cuống hồng, có thể đan chéo dây hoặc dùng lưới đựng hồng

- Bước 5: Phơi hồng trên cao, ngoài sân, đến tối mang vào nhà bật quạt để có thể bảo quản hồng. Nơi phơi hồng phải đảm bảo sạch sẽ, khô thoáng và không bụi bẩn.

- Bước 6: Massage trái hồng bằng cách đeo găng tay bóp xung quanh để hồng tiết ra mật. Hãy chú ý massage thật nhẹ nhàng, tránh làm hồng vỡ hoặc bị thâm. Khoảng 3 đến 4 ngày bạn sẽ massage hồng một lần. Đến khoảng 20 ngày khi vỏ ngoài cứng lại là có thể thu hoạch hồng treo gió được.

Bước 7: Thu hoạch hồng rồi sau đó mang đi hút chân không hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

3 Giá thành phẩm của hồng treo gió Đà Lạt

Theo tham khảo của MIA.vn, giá của hồng treo gió Đà Lạt 1kg sẽ được bán với mức từ 280.000 - 320.000 VND. Đây là mức giá khá hợp lý so với thị trường chung các cơ sở hồng treo gió trên thị trường. Ngoài ra, bạn cũng không nhất thiết đến Đà Lạt mà vẫn có thể đặt hồng treo gió tại các sàn thương mại điện tử.

4 Top 5 địa điểm mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín

Mua hồng treo gió Đà Lạt về làm quà sau mỗi chuyến du lịch là một trong những nhu cầu thường thấy. Nếu bạn đang tìm mua đặc sản nổi tiếng này, hãy thử ghé qua một vài địa điểm được MIA.vn cập nhật như sau để trải nghiệm nhé!

4.1 L'angfarm Đà Lạt

Địa chỉ: 06 đường Nguyễn Thị Minh Khai, 21 đường Lê Đại Hành, cầu thang chợ Đà Lạt

Giờ mở cửa: 7h30 - 23h

L'angfarm Đà Lạt là một trong những địa điểm bán đặc sản Đà Lạt quen thuộc với các tín đồ du lịch. Nơi đây có nhiều đặc sản hấp dẫn, trong đó có món hồng treo gió ngọt bùi được nhiều thực khách yêu thích. Hồng treo gió tại đây có giá khoảng 230.000 VND/túi được đóng gói khá chỉn chu, đẹp mắt, thích hợp để mua về làm quà tặng người thân.

4.2 Vườn hồng Lễ Vân

Địa chỉ: 45 Khe Sanh, phường Xuân Hương - Đà Lạt

Giờ mở cửa: 8h - 17h

Vườn hồng Lễ Vân là địa điểm bán hồng treo gió nổi tiếng tại thành phố Đà Lạt và được nhiều tín đồ du lịch ghé qua. Bạn có thể ghé qua tham quan vườn hồng miễn phí và sau đó có thể lựa chọn mua hồng hoặc không. Tại vườn có những món ăn hấp dẫn như hồng treo gió, hồng sấy và rượu hồng cũng khá hấp dẫn. Đặc biệt hồng treo gió tại đây được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, khi xé ra có phần tươm mật hấp dẫn.

4.3 Vườn hồng Ông Thắng

Địa chỉ: cuối đường Dốc Tính, phường Xuân Trường - Đà Lạt

Giờ mở cửa: 6h - 18h

Hồng treo gió Đà Lạt là sản phẩm nổi tiếng của vườn hồng Ông Thắng nên thường được nhiều tín đồ du lịch ghé qua trải nghiệm. Tại đây có vườn hồng đẹp mắt cùng nhiều sản phẩm hồng tươi ngon. Khi đến với vườn hồng Ông Thắng, bạn sẽ được chiêm ngưỡng quy trình phơi hồng với những dây hồng rực rỡ sắc màu.

4.4 Hồng treo gió Dallas

Địa chỉ: hẻm 34 đường Mai Anh Đào, Đà Lạt

Giờ mở cửa: đang cập nhật

Hồng treo gió Dallas là một xưởng hồng rộng tại Đà Lạt với không gian đẹp mắt và thơm mùi hồng chín. Hồng treo gió tại đây khá ngon, không gian xưởng cũng khá sạch sẽ nên được nhiều tín đồ du lịch ghé qua.

4.5 Hồng treo Vườn Ngoại

Địa chỉ: 113/2 đường Lữ Gia, Đà Lạt

Giờ mở cửa: đang cập nhật

Hồng treo Vườn Ngoại là địa chỉ bán hồng treo gió đáng để thưởng thức. Ấn tượng ban đầu với những sản phẩm Hồng treo Vườn Ngoại chính là bao bì đẹp mắt, được đầu tư khá chỉn chu. Hồng treo gió cũng khá ngon, tươm mật và gợi nên mùi thơm thoang thoảng, hấp dẫn.

5 Một số câu hỏi FAQ về đặc sản hồng treo gió Đà Lạt

5.1 Hồng treo gió Đà Lạt có để được lâu không?

Sau khi mua về, hồng treo gió Đà Lạt có thể dùng được ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong khoảng 3 đến 4 tháng. Tuy nhiên, bạn nên để hồng trong tủ đông để bảo quản tốt hơn. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần lấy hồng để bên ngoài cho hết lạnh rồi mới thưởng thức. Hồng lúc này vẫn giữ được vị ngon ngọt như lúc ban đầu, giúp bạn có những trải nghiệm ngon miệng hơn.

5.2 Làm sao để phân biệt hồng treo gió Đà Lạt và hồng treo gió Trung Quốc?

Hồng treo gió Đà Lạt có màu đỏ cam, kích thước không đều và thường dài và nhỏ, lớp phấn trắng bên ngoài cũng không được nhiều. Trái lại, hồng treo gió Trung Quốc có màu đậm và lớp phấn trắng khá dày, kích thước quả cũng khá to.

Ngoài ra, hồng treo gió Trung Quốc có độ dẻo và vị ngọt đậm như đường. Khác với hồng treo gió Đà Lạt khá mềm với vị ngọt thanh, thơm đặc trưng. Bên cạnh đó, hồng treo gió Trung Quốc có thời gian bảo quản lâu hơn (thường là một năm).

Hồng treo gió Đà Lạt mang hương vị đặc sản của vùng đất ôn đới thanh bình sẽ gợi nên cho bạn những trải nghiệm vị giác thú vị. Trong hành trình xách balo lên đến với Đà Lạt, bạn có thể ghé qua những vườn hồng trên để tìm mua những món quà đặc sản đầy hương vị ấy nhé!