1 Giới thiệu về quán Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ
Địa chỉ: LK 13, lô 19 KĐT Mậu Lương, quận Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30
Khoảng giá: từ 150.000 – 250.000 VNĐ
Một điểm thú vị của quán Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ chính là nó được đặt theo nickname của cô chủ. Cái tên mộc mạc ấy gắn liền với chặng đường dài phục vụ hàng nghìn thực khách yêu thích lẩu đuôi bò. Thậm chí không ít người đã vượt cả chục cây số để đến Hà Đông chỉ để một lần được thưởng thức hương vị lẩu đặc trưng tại đây.
Điểm nhấn lớn nhất thực khách sẽ được tận hưởng tại quán chính là nồi lẩu đuôi bò nóng hổi, nấu trong nồi đất giữ nhiệt, nước dùng thơm ngọt thanh mà vẫn đậm đà. Chỉ cần nếm thử thôi là vị giác của chúng ta sẽ như bị chinh phục ngay từ đầu.
Điều khiến thực khách quay lại quán Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ nhiều lần không chỉ là hương vị nồi lẩu mà còn là cảm giác gắn kết. Ảnh minh họa: Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ Mậu Lương
2 Không gian và tiện ích của quán
Lẩu đuôi bò Hà Nội Hạnh Nổ sở hữu không gian ba tầng rộng rãi, thoáng mát, đậm chất quán nhậu bình dân. Trong quán có ghế nhựa tựa lưng, bàn inox sáng bóng, hệ thống quạt trần và quạt gió luôn đảm bảo sự thoải mái cho khách. Đặc biệt quán còn bố trí tầng riêng cho những nhóm muốn sự riêng tư.
Nếu yêu thích không khí tự nhiên bạn có thể chọn bàn ngoài trời, vừa thưởng thức lẩu vừa tận hưởng gió mát. Một điểm cộng khác là mỗi bàn ăn có bếp riêng, được thiết kế chắn gió để lửa chỉ tập trung vào nồi, không hắt ra ngoài gây khó chịu.
Cuối cùng chính là bãi đỗ xe rộng rãi, có khu vực dành cho cả xe hơi và xe máy, đặc biệt miễn phí hoàn toàn. Nhờ vậy dù quán đông khách bạn vẫn dễ dàng tìm chỗ để xe an toàn.
Quán khá rộng rãi và thoáng mát. Ảnh minh họa: Đình Nam
3 Ba điểm đặc biệt của Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ
3.1 Thực đơn không cầu kỳ nhưng đảm bảo tinh tế
Menu của quán Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ không cầu kỳ, chỉ xoay quanh hai món chính: lẩu đuôi bò và lẩu bắp bò. Nhưng chính sự tập trung này lại tạo nên điểm khác biệt. Mỗi nồi lẩu đều là tâm huyết, là kết quả của nhiều năm kinh nghiệm và sự chỉn chu trong từng khâu chế biến.
Đồ nhúng kèm theo phong phú: bắp cải, cải xanh, đậu hũ, nấm kim châm, rau chuối, mì, bún… Đặc biệt, thịt bò ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon từ gầu, ba chỉ, cuống tim cho đến từng lát bắp bò thái mỏng. Ăn tới cuối, đuôi bò được hầm mềm rục, thơm ngậy, nhúng thêm rau là vị ngon lan tỏa.
Thực đơn quán khá đơn giản với món chính chỉ có lẩu đuôi bò và lẩu bắp bò. Ảnh minh họa: Huy Phạm Minh
Nước dùng trong nồi đất đặc biệt khiến nhiều người mê mẩn. Vị ngọt thanh tự nhiên, thêm hành khô nướng dậy hương đã tạo nên bản hòa ca vị giác. Không ít thực khách khẳng định: chỉ cần nếm một lần là bạn sẽ nhớ mãi mùi vị này.
Ngoài ra quán còn phục vụ bia, nước ngọt, rượu ba kích, rượu chuối. Với khách có nhu cầu, quán thậm chí còn cung cấp cả thuốc lá trong menu. Sự đa dạng này giúp bữa ăn thêm phần trọn vẹn.
Các loại thịt ăn kèm với lẩu. Ảnh minh họa: Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ Mậu Lương
3.2 Chất lượng làm nên thương hiệu Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ
Nguyên liệu được sử dụng tại Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ trải qua quá trình tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế sạch sẽ. Ngoài đuôi bò trứ danh, quán còn có gầu, bắp và gân bò. Thịt thái mỏng, thả vào nồi đất sôi nhẹ là vừa chín tới, giữ được độ giòn và vị ngọt. Rau củ tươi sạch, rửa kỹ ngay tại quán.
Chất lượng nguyên liệu là điểm nhấn chính khiến thực khách muốn quay lại thưởng thức món lẩu ở đây. Ảnh minh họa: Giang Pham
3.3 Giá cả hợp lý
Một nồi lẩu đuôi bò giá khoảng 150.000 đồng kèm rau. Các món nhúng thêm có giá khoảng từ 20.000 đến hơn 100.000 đồng. Đi nhóm 5–6 người theo kinh nghiệm thì chi phí trung bình chỉ khoảng 100.000 đồng/người nhưng trải nghiệm đảm bảo no nê và hài lòng. So với chất lượng, đây là mức giá khiến nhiều khách quen gắn bó lâu dài.
Lẩu được đặt trong nồi đất. Ảnh minh họa: Vietnam traditionalbeverage
3.4 Phục vụ tận tình, chiều lòng khách
Không gian quán thường đông khách, nhất là vào giờ trưa và tối. Vì vậy lời khuyên dành cho bạn là nên đặt bàn trước. Tuy nhiên, sự đông đúc cũng không hề khiến chất lượng phục vụ giảm sút. Ngược lại có rất nhiều người ấn tượng bởi sự nhanh nhẹn, thân thiện và nhiệt tình của đội ngũ nhân viên.
Món ăn được mang ra nhanh chóng, không phải chờ lâu. Khi nước lẩu vơi nhân viên sẽ châm thêm cho thực khách miễn phí. Khi cồn sắp tàn sẽ có người lập tức bổ sung để nồi lẩu luôn nóng. Những chi tiết nhỏ ấy lại chính là điểm khiến khách hàng thêm hài lòng.
Đặc biệt, quán còn thiết kế khu vực riêng cho người khuyết tật và khu hút thuốc tách biệt. Sự tinh tế này chứng minh quán không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn để ý đến trải nghiệm toàn diện của mọi thực khách.
Nhân viên luôn sẵn sàng phục vụ thực khách. Ảnh minh họa: Xuân Ngọc
4 Trải nghiệm thực khách tại quán Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ
Tìm đến Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ lần đầu có thể hơi vất vả vì quán nằm sâu trong khu dịch vụ Mậu Lương. Nhưng khi tới nơi, bạn sẽ thấy bất ngờ: xe máy dựng thành hàng dài, ô tô cũng đỗ kín, khách ra vào tấp nập. Không gian rộng rãi với hai dãy nhà hai tầng đối diện, bàn ghế sắp gọn, thoáng đãng. Không cầu kỳ trong trang trí, nhưng quán sạch sẽ, bãi giữ xe rộng rãi, phù hợp cả nhóm đông người.
Điều khiến thực khách quay lại nhiều lần không chỉ là hương vị nồi lẩu mà còn là cảm giác gắn kết. Bếp lửa đỏ hồng, nồi đất nghi ngút khói, chén nước chấm đậm đà… Tất cả hòa quyện thành trải nghiệm ấm cúng. Nhiều cặp đôi chọn nơi này làm điểm hẹn, nhiều nhóm bạn coi đây là địa chỉ quen. Với họ, Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ không chỉ là món ăn, mà còn là một phần ký ức về những buổi quây quần đáng nhớ.
Nhiều người đã sớm trở thành khách quen của quán. Ảnh minh họa: NLS Architect
5 Vì sao nên chọn Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ?
- Hương vị gia truyền: nước lẩu trong, ngọt thanh, chuẩn vị truyền thống.
- Không gian rộng, thoáng: phù hợp cho gia đình, nhóm bạn hay hội họp.
- Giá cả hợp lý: chỉ khoảng từ 150.000 VNĐ/người đã có một bữa no nê.
- Dịch vụ chu đáo: phục vụ tận tình, châm nước miễn phí, hỗ trợ đa dạng nhu cầu.
Trong cái nóng oi ả của mùa hè hay những ngày se lạnh của Hà Nội, ngồi quây quần bên nồi Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ nghi ngút khói, cùng bạn bè nhâm nhi chén rượu ba kích là trải nghiệm không gì có thể tuyệt vời hơn. Rõ ràng, sự hài lòng không chỉ đến từ món ăn ngon mà còn từ cách quán chăm chút từng chi tiết nhỏ trong phục vụ.
Nếu bạn đang tìm một quán ăn vừa dân dã vừa chất lượng, giá cả hợp lý, phục vụ tận tâm thì Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ chính là lựa chọn đáng thử. Ảnh minh họa: Yến Vũ
Hà Nội không thiếu quán lẩu nhưng để tìm được nơi vừa ngon, vừa rẻ, vừa mang phong vị truyền thống thì cái tên Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ tại Mậu Lương luôn nằm trong top đầu. Từ không gian, chất lượng món ăn cho đến cách phục vụ, tất cả đều mang lại trải nghiệm trọn vẹn.
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, đặc biệt yêu thích lẩu bò, hãy một lần ghé quán Lẩu đuôi bò Hạnh Nổ để cảm nhận cái hồn của món ăn này. Chắc chắn bạn sẽ hiểu vì sao nơi đây được gọi là “thiên đường lẩu đuôi bò” của Hà Đông. Đừng quên lựa chọn mẫu vali hoặc balo MIA.vn chất lượng để làm bạn đồng hành cùng bản thân trong chuyến hành trình nhé.








