1Một số thông tin cơ bản về Nhà hàng Dũng Trâu
Địa chỉ: 85 Xuân Viên, thị trấn Sapa, Lào Cai.
Số điện thoại: 033 826 994.
Fanpage: https://www.facebook.com/dungnhunglc.
Email: quangsun456@gmail.com.
Nhà hàng nằm tại trung tâm thị trấn Sapa nên rất thuận tiện để thực khách tìm kiếm và ghé đến, chính vì vậy nên dường như nhà hàng luôn đông khách, đặc biệt là vào những dịp ngày lễ hoặc cuối tuần. Nhà hàng Dũng Trâu có diện tích khá lớn, với 2 tầng lầu nên có thể cùng lúc tiếp được khá nhiều khách du lịch đến thưởng thức, nên bạn có thể yên tâm và ghé đến ủng hộ nhà hàng bất cứ lúc nào cũng được nhé.
Thực đơn tại quán khá đa dạng, chủ yếu là các món đặc sản tại Sapa như cá hồi, cá tầm, thịt trâu gác bếp,... nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là món thịt lớn cắp nách. Sở dĩ món ăn có cái tên này là bởi vì chúng được chế biến từ thịt của những chú lợn có kích thước khá nhỏ, nhưng lại rất săn chắc, phần nạc nhiều nhưng không hề bị khô, mềm và xen lẫn một ít thớ mỡ vô cùng hấp dẫn.
2Món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Nhà hàng Dũng Trâu
Thịt lớn có khá nhiều cách chế biến, như hấp, nướng, xào hoặc nhúng lẩu đều ngon. Thịt lợn săn chắc, mỡ nạc hài hòa mềm mềm dai dai vô cùng hợp khẩu vị, siêu ngon siêu hấp dẫn, khác rất nhiều với những loại thịt heo công nghiệp mà bạn thường ăn.
Cá hồi thơm ngon, vô cùng tươi và béo béo rất thích hợp để bạn có thể nấu lẩu hoặc trộn gỏi. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ mềm và béo ngậy của cá hồi, chấm thêm xíu nước tương nữa thì hợp vô cùng.
Nhà hàng Lợn cắp nách Dũng Trâu chính là điểm đến dành riêng cho những tín đồ đam mê món lợn cắp nách ngon trứ danh của vùng núi Tây Bắc. Đến đây và tận hưởng vô vàn cách chế biến món thịt lợn cắp nách mà bạn yêu thích và không cần lo lắng về chất lượng cũng như hương vị, chắc chắn với tay nghề lâu đời của đầu bếp tại nhà hàng sẽ khiến bạn có một món ăn ngon lành, thỏa mãn được chiếc dạ dày khó tính và kén chọn của bạn.