Dim Tu Tac là chuỗi nhà hàng với phong cách ẩm thực Quảng Đông chuẩn vị tại Sài Gòn. Đây là điểm đến ẩm thực hấp dẫn nổi tiếng với không gian sang trọng, dịch vụ chuyên nghiệp cùng thực đơn đa dạng.

Trong tiếng Quảng Đông, Dim Tu Tac được hiểu là “bất cứ điều gì bạn muốn” hoặc “bất cứ điều gì có thể”. Nhà hàng đầu tiên của Dim Tu Tac tại Sài Gòn được mở cửa năm 2015 ở quận 4. Sau đó, quán đã trở thành một trong những nhà hàng nổi tiếng và được Michelin Bib Gourmand vinh danh vào năm 2023 và 2024.

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 2

Dim Tu Tac là chuỗi nhà hàng với phong cách ẩm thực Quảng Đông chuẩn vị tại Sài Gòn. Ảnh minh họa: Ngoc Phan

Thực đơn của Dim Tu Tac khá đồ sộ với nhiều món ăn hấp dẫn. Nhưng nếu lần đầu ghé qua nhà hàng, bạn nhất định phải ghé qua những món ngon sau đây.

Những món dimsum chính là điểm đặc biệt mà bạn nên dành thời gian tận hưởng khi đến với Dim Tu Tac. Sau đây là các món dimsum hấp dẫn bạn nên thử trải nghiệm khi đến với chuỗi nhà hàng này.

  • Bánh cuốn tôm chiên giòn: Vốn là món signature đỉnh nhất của quán với lớp bánh cuốn mỏng mướt bọc bên ngoài, nhân tươi giòn rụm bên trong. Bạn cũng có thể chấm bánh cuốn cùng nước tương mặn ngọt tạo nên sự tương phản kết cấu cực kỳ hấp dẫn.
  • Há cảo tôm tươi và xíu mại trứng cua: Phần há cảo bên ngoài trong vắt, dai nhẹ bọc tôm to, ngọt thịt, vừa vị.
  • Bánh bao Thượng Hải: Có phần vỏ mỏng vừa phải với bên trong ngập nước súp từ thịt bì/thịt heo ngọt dịu.
  • Bánh bao Kim Sa và Bánh bao Hắc Kim: Phần nhân bánh bao là lớp bơ trứng muối tan chảy béo ngậy, ngọt dịu vừa vặn mà không bị tanh.
Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 3

Những món dimsum chính là điểm đặc biệt mà bạn nên thưởng thức khi đến Dim Tu Tac. Ảnh minh họa: Dieu Suong Phung

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 4

Dimsum được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Ảnh minh họa: Ton Duc Nguyen

Dim Tu Tac khá nổi tiếng với nhiều món quay kiểu Hoa với mùi vị khá ấn tượng. Món quay đặc biệt tại Dim Tu Tac là vịt quay Bắc Kinh với phần da vịt được lạng siêu khéo. Thông thường, vịt quay Bắc Kinh có thể dùng lớp da để cuốn bánh tráng. Phần thịt còn lại bạn có thể yêu cầu làm cơm chiên hoặc xào mì rất hấp dẫn.

Bên cạnh vịt quay Bắc Kinh, bạn có thể thử thưởng thức heo quay giòn bì hoặc xá xíu mật ong. Thịt heo quay có lớp da giòn nổ như bánh quy cùng thịt mềm mọng nước không bị khô. Đây cũng là một trong những món ngon được các tín đồ ẩm thực gọi nhiều khi đến Dim Tu Tac.

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 5

Dim Tu Tac khá nổi tiếng với nhiều món quay kiểu Hoa. Ảnh minh họa: Scott Nguyen

Bên cạnh dimsum cùng các món quay, Dim Tu Tac còn sở hữu menu những món chính đặc trưng. Một trong những món ngon nổi bật tại nhà hàng phải kể đến mì trúc than xào tôm hùm. Món ăn đậm đà mang vị “Wok Hei” (hơi thở của chảo), một kỹ thuật biểu diễn nhiệt độ đỉnh cao của các đầu bếp lành nghề.

Ngoài mì trúc than, bạn có thể thử qua cơm chiên gà xé nấm Hắc Tùng Lộ, hay còn được biết đến là nấm truffle. Món ngon này đặc biệt ở chỗ hạt cơm được áo màu xanh tự nhiên từ nước cải bó xôi và thơm mùi nấm truffle thượng hạng.

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 6

Những món chính tại Dim Tu Tac được chế biến khá cầu kỳ, hấp dẫn. Ảnh minh họa: Cubchoo

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 7

Cơm chiên mì trúc than có hương vị đặc biệt. Ảnh minh họa: スタープラス

Dim Tu Tac có nhiều chi nhánh nhà hàng tại khu vực trung tâm Sài Gòn. Mình sẽ giới thiệu đến bạn những chi nhánh đặc biệt được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích.

Dim Tu Tac Đông Du có mặt tiền nằm ngay trung tâm quận 1 và nằm trong danh sách Michelin chọn lọc. Không gian nhà hàng khá sang trọng, thích hợp để tiếp khách đối tác cũng du khách quốc tế.

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 8

Dim Tu Tac Đông Du có mặt tiền nằm ngay trung tâm quận 1. Ảnh minh họa: Kyoko Hayakawa

Dim Tu Tac Saigon Centre còn được gọi là Dim Tu Tac Takashimaya. Nhà hàng này nằm ở tầng 5 trung tâm thương mại với không gian hiện đại giao thoa với cổ điển. Dim Tu Tac Takashimaya sẽ thích hợp khi bạn kết hợp mua sắm, ăn uống cùng bạn bè, gia đình.

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 9

Dim Tu Tac Saigon Centre sở hữu không gian sang trọng. Ảnh minh họa: Dim Tu Tac Saigon Centre

Dim Tu Tac Hùng Vương Plaza tọa lạc tại khu vực thủ phủ người Hoa với hương vị nguyên bản nhất. Nhà hàng này sở hữu không gian rộng rãi, thích hợp để tổ chức các sự kiện, tiệc công ty hoặc đại gia đình lớn.

Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 10

Dim Tu Tac Hùng Vương Plaza tọa lạc tại khu vực thủ phủ người Hoa. Ảnh minh họa: Minn Tran

Để bữa ăn và trải nghiệm của bạn thêm phần trọn vẹn, bạn nên lưu ý một số điều sau khi đến với Dim Tu Tac.

  • Dimsum thường chỉ phục vụ đến 15h hàng ngày.
  • Bắt buộc đặt bàn trước: Do Dim Tu Tac cực kỳ đông khách, đặc biệt vào giờ cao điểm ăn trưa hoặc ăn tối.
  • Giá trên menu chưa bao gồm thuế và phí phục vụ. Khăn lạnh, trà đá thường sẽ được tính phí riêng.
Khám phá ‘bản đồ ngon’ tại Dim Tu Tac, chuỗi nhà hàng Quảng Đông nổi tiếng 11

Bạn cần lưu ý một vài điều khi thưởng thức các món ngon tại Dim Tu Tac Hùng Vương Plaza. Ảnh minh họa: Thao Thanh

Dim Tu Tac là nhà hàng ẩm thực Quảng Đông nổi tiếng sẽ mang đến bạn những món ngon chất lượng. Bạn có thể xách chiếc balo thời trang đến nhà hàng này và tận hưởng thiên đường ẩm thực hấp dẫn nơi đây. Mỗi món ngon tại Dim Tu Tac sẽ hứa hẹn mang đến bạn những trải nghiệm riêng khó quên.