1 Phở gà Phố Cổ
Địa chỉ: 12 đường số 10, Phường Thảo Điền, Thành phố Thủ Đức (quận 2 cũ), Thành phố Hồ Chí Minh
Quán phở gà Phố Cổ ở quận 2 cũ là một địa chỉ không thể bỏ qua khi nhắc đến món ăn làm từ gà. Từng chi tiết nhỏ trong món ăn đều thể hiện sự tỉ mỉ và chất lượng, và tô bún thang ở đây cũng không ngoại lệ. Mặc dù nó không thể sánh với những tô bún thang chuẩn vị miền Bắc vào dịp Tết, nhưng đối với mình, đây là tô bún thang ngon nhất mà mình từng được thưởng thức. Giá của một tô dao động từ 50.000 VND - 80.000 VND, tùy theo phần thịt gà bạn chọn, nhưng với chất lượng này, mức giá hoàn toàn xứng đáng.

Những phần trứng non, lòng gà siêu chất lượng của quán. Ảnh: facebook Saigon Dining Guide
Điều thú vị là, dù món bún này mang vẻ ngoài thanh đạm, nhưng để đạt được hương vị hoàn hảo, bạn cần một chút mắm tôm. Nghe có vẻ trái ngược, nhưng chính sự kết hợp ấy mới tạo nên sự cân bằng tuyệt vời. Nếu muốn món ăn chuẩn vị hơn nữa, hãy thử thêm vài giọt cà cuống, lúc đó nước dùng sẽ đạt đến độ hoàn hảo nhất.

Cảm nhận sự chất lượng của món ăn với phần topping đầy ú ụ. Ảnh: facebook Saigon Dining Guide
2 Bún thang quán Phở Nguyệt
Địa chỉ: 81/9B đường số 59, Phường 14, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Những sợi trứng, chả lụa được quán thái khá to và dày. Ảnh: vinwonders
Quán Phở Nguyệt là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị ẩm thực Hà Nội ngay giữa lòng Sài Gòn. Món bún thang tại đây khiến thực khách mê mẩn với nước dùng trong vắt, ngọt thanh tự nhiên và thịt gà ta mềm, ngọt. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon tạo nên một bát bún thang đậm đà, vừa miệng. Bên cạnh món đặc trưng này, quán còn phục vụ nhiều lựa chọn hấp dẫn khác như phở gà, bún ngan, phở trộn, bún gà, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
3 Bún thang Linh Trang Anh
Địa chỉ: 185 đường số 79, Phường Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

Phần nước dùng tại quán khá trong do được hầm từ xương nhiều giờ cùng củ cải trắng. Ảnh: momo
Quán bún thang Linh Trang Anh ở Sài Gòn là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị đặc trưng của món ăn Hà Nội. Bát bún thang ở đây mang vị ngọt dịu, chút chua nhẹ và rất dễ ăn. Các nguyên liệu trong món bún thang vô cùng phong phú, từ thịt gà, chả, trứng cắt sợi đến rau răm. Tất cả đều được bày biện tinh tế, tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, cuốn hút.
4 Bún thang cậu Ba
Địa chỉ: 829 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

Với hơn 7 năm kinh nghiệm thì vị nước lèo của quán sẽ mang phong cách riêng. Ảnh: Football Jerseys Vietnam Zone
Nằm tại số 829 Trần Hưng Đạo, Quận 5, TP.HCM, Bún Thang Cậu Ba đã trở thành địa chỉ quen thuộc cho những ai yêu thích hương vị bún thang Hà Nội chính gốc. Với hơn 7 năm kinh nghiệm, quán không chỉ giữ được phong vị bún thang chuẩn miền Bắc mà còn duy trì chất lượng tuyệt vời qua từng năm tháng. Sức hút của Bún Thang Cậu Ba nằm ở sự tinh tế trong từng chi tiết. Nước dùng trong vắt, được ninh từ xương gà và tôm khô, kết hợp hoàn hảo với trứng thái sợi, giò lụa, thịt gà xé nhỏ và nấm hương. Mỗi tô bún còn được tô điểm bởi hành lá xanh mướt và rau răm, cùng một chút mắm tôm tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.
5 Bún thang Phở Thìn 13 Lò Đúc
Địa chỉ:
+ T12-04, The Manhattan, Vinhomes Grand Park, Phường Long Bình, quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh
+ 138 Yersin, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Sự chỉn chu trong phong cách nấu và trang trí của thương hiệu phở Thìn về món bún thang. Ảnh: phothinviet
Ngoài phở tái lăn nổi tiếng, quán phở Thìn 13 Lò Đúc chi nhánh Hồ Chí Minh còn mang đến nhiều món đặc sản Hà Nội khác như phở gà, miến gà, và bún thang. Món bún thang tại đây vẫn giữ trọn vẹn hương vị cổ truyền với nước dùng trong vắt, thanh nhẹ nhưng vô cùng đậm đà, cùng các loại topping phong phú, tươi ngon. Quán không chỉ ghi điểm bởi chất lượng món ăn mà còn bởi không gian ấm cúng, đẹp mắt và dịch vụ chu đáo, tận tình, mang đến cho thực khách một trải nghiệm thật sự đáng nhớ.
6 Quán bún thang Madame Thảo
Địa chỉ: 157/20 Nguyễn Gia Trí, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Thịt gà xé có màu vàng ươm và không bị bở do được chế biến từ gà ta thả vườn. Ảnh: Hằng Hoa Nguyễn
Khi nói đến những quán bún thang ngon ở Sài Gòn, không thể bỏ qua Madame Thảo – nơi mang đến hương vị bún thang truyền thống của Hà Nội. Tô bún ở đây hấp dẫn bởi nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương hầm, đậm đà nhưng vẫn nhẹ nhàng và thơm béo. Đặc biệt, mỗi tô bún là một bức tranh sinh động với các nguyên liệu như trứng chiên vàng cắt sợi, giò lụa, thịt gà xé, nấm hương… tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
7 Bún thang Chị Ba
Địa chỉ:177 ter đường Cách Mạng Tháng 8, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Bạn có thể xin thêm chén nấm đông cô ăn cùng để tăng thêm hương vị thơm ngon. Ảnh: Ngọc Trâm
Quán Chị Ba đã trở thành địa chỉ yêu thích của nhiều người đam mê bún thang Sài Gòn. Một tô bún tại đây hấp dẫn bởi nước dùng thanh nhẹ, dễ chịu và sự kết hợp hoàn hảo từ những nguyên liệu tươi ngon như gà xé, tôm chấy, chả lụa, trứng tráng, hành sợi, mọc, mộc nhĩ, nấm hương, rau răm... Không chỉ là món ăn ngon, quán còn gây ấn tượng bởi không gian rộng rãi, thoáng đãng và mức giá hợp lý, mang đến cảm giác thoải mái cho mọi thực khách.
8 Bún thang Hà Nội Quán
Địa chỉ: 38 Trần Hưng Đạo, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Tùy vào khẩu vị thì bạn có thể thưởng thức cùng tương ớt. Ảnh: Kelly Sai
Hà Nội Quán là một địa chỉ quen thuộc để thưởng thức những món ngon đặc sản của thủ đô nghìn năm văn hiến. Trong đó, bún thang là một lựa chọn không thể bỏ qua, với nước dùng thơm ngon, ngọt thanh từ việc hầm lâu với thịt và xương gà. Mỗi tô bún đều đầy ắp với nhiều nguyên liệu hấp dẫn, cùng với các gia vị đặc trưng như tương ớt, giấm tỏi và nước chấm độc đáo, mang đến hương vị khó quên cho thực khách.
9 Bún thang cô Ngọc
Địa chỉ: 443/63 Điện Biên Phủ, Phường 3, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

Bún thang cô Ngọc là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn sinh viên đường Điện Biên Phủ. Ảnh: foody
Bún thang tại quán Cô Ngọc ở Quận 3 luôn khiến thực khách phải nhớ mãi nhờ hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng. Món ăn không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất, với phần bún được chuẩn bị tỉ mỉ từ nguyên liệu tươi ngon, kết hợp cùng nước dùng trong vắt, đậm đà. Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa hợp khẩu vị lại vô cùng hợp lý về giá.
10 Hương Bún Thang
Địa chỉ: 50 Hồ Biểu Chánh, Phường 12, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh

Nếu bạn yêu thích bún thang thì không nên bỏ qua quán bún thang đỉnh của chóp tại Hồ Biểu Chánh. Ảnh: vinwonders
Khi nhắc đến những quán bún thang ngon ở Sài Gòn, Hương Bún Thang luôn là cái tên không thể bỏ qua. Tô bún thang tại đây không chỉ giữ trọn vẹn hương vị Hà Nội mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ nhờ sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Sợi bún trắng ngần, mềm mại và dai nhẹ, được trụng qua nước dùng đậm đà, thơm phức. Những topping như trứng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải, hành lá, rau răm được bày biện đầy đủ, hấp dẫn. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh tự nhiên, với hương vị nêm nếm vừa phải, dễ chiều lòng người thưởng thức. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, và đội ngũ nhân viên luôn niềm nở, phục vụ tận tình.
11 Bún thang Thanh Thảo
Địa chỉ: 176/13 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

Quán Thanh Thảo nổi tiếng với món bún thang và được đánh giá ngon nhất Sài Gòn. Ảnh: vinwonders
Thanh Thảo là một trong những địa chỉ mà MIA.vn muốn giới thiệu đến bạn, nổi bật với món miến lươn đặc sản được xem là ngon nhất Sài Gòn. Bên cạnh đó, món bún thang của quán cũng không kém phần đặc biệt. Nước dùng đậm đà, kết hợp với các thành phần tươi ngon như gà xé, trứng chiên, chả giò thái sợi… tạo nên một hương vị thơm ngon, hấp dẫn và khó quên. Mỗi nguyên liệu hòa quyện với nhau, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo cho thực khách.
12 Bún thang Bếp Linh
Địa chỉ: 25A Yên Thế, Phường 2, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Điểm khác biệt của quán là phần topping ăn kèm có những cục mộc sựt sựt từ mộc nhĩ. Ảnh: vinwonders
Bếp Linh là một gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức bún thang tại Sài Gòn. Món bún thang ở đây nổi bật với nước dùng thanh nhẹ, chuẩn vị Bắc, kết hợp với các topping tươi ngon, phong phú, mang đến cho thực khách một trải nghiệm khó quên. Bên cạnh chất lượng món ăn, quán còn gây ấn tượng bởi phong cách phục vụ thân thiện, nhiệt tình và giá cả hợp lý, dễ chịu.
13 Bún thang – phở Thanh
Địa chỉ: 196/3 Trần Phú, Phường 9, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

Phần sa tế quán tự làm cũng như mắm tôm chính là điểm nhấn độc đáo của tô bún thang. Ảnh: vinwonders
Quán Thanh nằm khuất trong con hẻm nhỏ ở Quận 5, không nổi bật nhưng lại gây ấn tượng sâu sắc với món bún thang Sài Gòn hảo hạng. Bát bún thang ở đây cuốn hút thực khách nhờ hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa của nhiều nguyên liệu đặc sắc: thịt gà, trứng, giò lụa thái sợi, nấm hương, tôm khô, mọc, và củ cải muối. Nước dùng của quán được nêm nếm vừa vặn, khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn, trọn vẹn vị ngon khó quên.
14 Quán Bún Hùng Mập
Địa chỉ: 39 Đường 152 Cao Lỗ, Phường 4, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh

Topping "lộn xộn" nhưng rất chất lượng đến từ quán bún thang Hùng Mập. Ảnh: Dean Gin
Cái tên nằm cuối cùng trong check - list của Cẩm nang du lịch MIA.vn là quán bún thang Hùng Mập. Đến đây, bạn có thể thưởng thức tô bún thang nóng hổi, kết hợp cùng với các loại topping đa dạng ăn kèm. Mặc dù về hình thức có phần khá lộn xộn nhưng đều rất ngon và vừa miệng với vị của đa số người miền Nam.