1 Hủ tiếu chay Cây Đề Lê Văn Sỹ
Địa chỉ: 351A Đ. Lê Văn Sỹ, Tân Sơn Hòa, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00
Đối với những ai mê đồ chay ở khu vực Tân Bình, thương hiệu Cây Đề dường như đã trở thành một cái tên huyền thoại. Bắt đầu mở bán từ năm 1992, quán hủ tiếu chay này luôn là "quán ruột" của mình mỗi khi thèm một bữa ăn chay chất lượng, thanh nhẹ mà vẫn no căng bụng.
Quán hủ tiếu chay Sài Gòn Cây Đề Lê Văn Sỹ thu hút rất nhiều thực khách. Ảnh minh họa: Hiep Nguyen
Không gian ở Cây Đề Lê Văn Sỹ rất rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Dù quán lúc nào cũng tấp nập, đặc biệt vào giờ cao điểm, nhưng đội ngũ nhân viên vẫn phục vụ rất nhanh nhẹn, chu đáo. Menu tại đây phong phú đến mức ăn hoài không chán. Mình mê nhất món hủ tiếu Nam Vang khô với phần nước sốt đậm đà, tô hủ tiếu ngập tràn topping chay chất lượng. Nước dùng đi kèm thanh ngọt tự nhiên từ rau củ chứ không bị hắt mùi gia vị nhân tạo.
2 Hủ tiếu chay Cây Đề Diệp Minh Châu
Địa chỉ: 01 Diệp Minh Châu, Tân Sơn Nhì, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 06:00–22:00
Nếu bạn ở khu vực Tân Phú và muốn tìm một quán hủ tiếu chay có không gian mát mẻ thì chi nhánh Cây Đề tại số 01 Diệp Minh Châu là một gợi ý tuyệt vời. Quán có diện tích khá rộng rãi, bàn ghế và sàn nhà luôn được nhân viên lau dọn định kỳ nên giữ được sự sạch sẽ, chỉn chu.
Những phần ăn đầy đủ topping tại quán Cây Đề Diệp Minh Châu. Ảnh minh họa: Nhung pham
Mức giá các món ăn ở đây nằm ở phân khúc trung bình, rất tương xứng với chất lượng dịch vụ và không gian máy lạnh thoải mái. Đồ ăn nêm nếm ngon, tròn vị, ngoài hủ tiếu thì menu thức uống cũng vô cùng đa dạng. Điểm lưu ý nhỏ là vào các ngày Rằm hay mùng Một, quán hủ tiếu chay này khá đông khách nên không gian có thể hơi chật chội một chút, bạn nên tranh thủ ghé sớm để tránh phải chờ đợi nhé.
3 Quán chay Lá Bồ Đề
Địa chỉ: 358 Phan Xích Long, Cầu Kiệu, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 08:00–14:00; 16:00–21:00
Nằm ngay mặt tiền con đường ăn uống sầm uất Phan Xích Long, Lá Bồ Đề mang đến một phong cách ẩm thực chay hoàn toàn khác biệt. Quán có diện tích khiêm tốn, số lượng bàn không quá nhiều nhưng đổi lại là không gian sạch sẽ và vô cùng ấm cúng.
Quán chay Lá Bồ Đề nằm trên đường Phan Xích Long. Ảnh minh họa: Thang Truong
Lần ghé quán gần nhất, mình có gọi thử hủ tiếu khô và gỏi nấm. Tô hủ tiếu khô ở đây tạo ấn tượng lạ mắt khi có thêm củ sen giòn rụm. Khác với số đông các quán chay đậm đà gia vị trên thị trường, nước dùng tại Lá Bồ Đề thanh nhẹ, mộc mạc và giữ trọn vị ngọt tự nhiên nguyên bản từ nấm bào ngư tươi. Đặc biệt, quán hủ tiếu chay này còn có quầy tự phục vụ nhiều loại nước sốt đa dạng, trà đá miễn phí cùng các món nước dưỡng sinh như nước đậu đen, nước bí đao nấu thủ công rất đáng thử.
Món hủ tiếu khô được rất nhiều thực khách khen ngợi. Ảnh minh họa: Vy Vo
4 Hủ Tiếu Chay Lô B3 Chung Cư 1A 1B Nguyễn Đình Chiểu
Địa chỉ: Nguyễn Đình Chiểu, Sài Gòn, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 07:00 – 13:00
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán hủ tiếu chay mang đúng vibe "Sài Gòn bình dị" thì hãy ghé ngay góc sân chung cư 1A 1B Nguyễn Đình Chiểu. Quán nằm trong hẻm nhỏ tĩnh lặng, chủ yếu phục vụ cư dân quanh khu vực nên không khí cực kỳ gần gũi, thân tình.
Quầy topping sạch sẽ và hấp dẫn của quán Hủ Tiếu Chay Lô B3 Chung Cư 1A 1B Nguyễn Đình Chiểu. Ảnh minh họa: Am I XNhi?
Một tô hủ tiếu chay ở đây chỉ có giá khoảng 32.000 VNĐ nhưng vô cùng chất lượng với 2 miếng hoành thánh chiên giòn rụm, nấm đông cô mọng nước, đậu hũ bi và tàu hũ ki béo ngậy. Nước lèo được cô chủ ninh hoàn toàn từ rau củ tự nhiên, không sử dụng bột ngọt nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt thanh dễ chịu, ăn xong nhẹ bụng vô cùng. Đây là tọa độ lý tưởng cho một bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng, nạp năng lượng lành mạnh trước khi bắt đầu ca làm việc.
Những phần ăn tại quán cực kỳ chất lượng, nước dùng ngọt thanh và hấp dẫn. Ảnh minh họa: Nippon1704
5 Hủ Tiếu Chay Cây Đề - Quận 8
Địa chỉ: 47 Nguyễn Thị Tần, Chánh Hưng, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 06:30 - 21:45
Nằm ngay gần khu vực cầu Chữ Y, chi nhánh Cây Đề này khoác lên mình diện mạo chỉn chu, hiện đại hệt như một nhà hàng thu nhỏ. Không gian không quá lớn nhưng vô cùng sáng sủa, ấm áp và yên tĩnh, rất thích hợp cho những bữa ăn sum họp gia đình hoặc đi cùng người lớn tuổi.
Hủ Tiếu Chay Cây Đề - Quận 8 thiết kế không gian sạch sẽ, thanh tịnh. Ảnh minh họa: Uyen Duong
Đồ ăn ở chi nhánh Quận 8 nêm nếm rất vừa vị, thanh nhẹ mà ấm bụng. Bên cạnh hủ tiếu chay truyền thống, mình highly recommend các bạn nên thử món bún mắm chay hay bánh khọt giòn rụm. Điểm khiến mình thả tim nhiều nhất cho quán hủ tiếu chay này chính là thái độ của đội ngũ nhân viên: mọi người làm việc rất nhẹ nhàng, lễ phép và luôn tinh tế hỗ trợ người lớn tuổi hay trẻ nhỏ, mang lại cảm giác thoải mái tuyệt đối.
6 Hủ tiếu chay Mỹ Tho Cô Ba
Địa chỉ: A5A Đ. Cống Quỳnh, Cầu Ông Lãnh, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00
Ẩn mình trong một góc hẻm nhỏ, quán hủ tiếu chay Cô Ba được ví như một "hole in the wall" (góc quán nhỏ xinh ẩn giấu) thu hút đông đảo cả khách Việt lẫn du khách nước ngoài. Quán tuy nhỏ nhưng từ bàn ghế đến khu vực nấu nướng đều được cô chủ dọn dẹp gọn gàng, sạch bóng.
Hủ tiếu chay Mỹ Tho Cô Ba cũng là quán ngon rất đáng để bạn ghé đến thưởng thức. Ảnh minh họa: Genevieve Vox
Đồ ăn ở đây nổi bật bởi sự tươi ngon. Tô hủ tiếu đầy đặn topping với nước dùng thơm ngọt tự nhiên, không bị gắt gia vị nhân tạo. Nếu gọi hủ tiếu khô, bạn sẽ được thưởng thức phần hủ tiếu trộn đậm đà kèm nhiều topping chiên giòn rụm, ăn kèm chén nước lèo thanh vị bên cạnh giúp cân bằng lại tổng thể món ăn. Mức giá ở đây cực kỳ "hợp ví" cho một bữa ăn chất lượng ngay trung tâm Quận 1.
Thưởng thức một tô hủ tiếu chay nóng hổi với nước dùng thanh ngọt không chỉ giúp chúng ta đổi vị cho bữa ăn hằng ngày mà còn là cách tuyệt vời để thư giãn tâm hồn và nuôi dưỡng sức khỏe. Còn chờ gì nữa, xách balo lên và đi ăn ngon thôi nào!







