Review Thức Coffee 24/7 đậm chất Sài Gòn cho cú đêm

1 Giới thiệu về Thức Coffee – Quán cà phê không ngủ giữa lòng Sài Gòn

Trong hàng trăm quán cà phê ở thành phố này, Thức vẫn có một chỗ đứng rất riêng. Không phải vì không gian quá cầu kỳ hay thực đơn quá phong phú, mà vì Thức mở cửa suốt 24 giờ mỗi ngày, 7 ngày mỗi tuần, điều tưởng chừng đơn giản nhưng lại trở thành một tuyên ngôn. Giữa những con phố chưa bao giờ ngủ của Sài Gòn, Thức là điểm hẹn của những người cần một nơi dừng chân lúc nửa đêm, một không gian để suy nghĩ, trò chuyện hay đơn giản chỉ là để không phải về nhà quá sớm.

Thông tin chi tiết:

Hệ thống chi nhánh:

*Cửa hàng hoạt động 24/7:

- 40D Lý Tự Trọng, Quận 1.

- 37 Lý Tự Trọng, Quận 1.

- 42 Cống Quỳnh, Quận 1.

- Số 2, Đường Số 41, Quận 4.

- 42 Hoa Phượng, Quận Phú Nhuận.

- 45 Nguyễn Oanh, Quận Gò Vấp.

*Cửa hàng hoạt động 7h - 0h: 320 Nguyễn Thái Sơn, Quận Gò Vấp.

Hotline: 1800 6230

Giá tham khảo: 35.000 VND – 65.000 VND

Fanpage: facebook.com/ThucCoffee247

Không ai nhớ chính xác Thức xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng cái tên ấy đã trở thành một phần quen thuộc của Sài Gòn về đêm. Giới trẻ ưu ái gọi Thức bằng nhiều cái tên như nhà của “cú đêm”, điểm tựa của những tâm hồn cô đơn, nơi sinh ra những ý tưởng sáng tạo lúc mọi người còn đang ngủ say.

Năm 2012, Thức chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên, tiên phong trong mô hình cà phê 24/7 tại Việt Nam. Đến năm 2025, chuỗi cửa hàng đã mở rộng lên 7 chi nhánh tại TP.HCM. Thành công của Thức Coffee không chỉ đến từ việc hoạt động không ngừng nghỉ mà còn nằm ở cách họ giữ được chất riêng, từ cách phục vụ, không khí quán đến cảm giác dễ chịu mà khách hàng mang theo sau mỗi lần ghé thăm.

Khác với quy luật thông thường, khách đến Thức đông nhất vào ban đêm, khi phố xá đã dần đi vào giấc ngủ. Ở Thức, những câu chuyện kéo dài đến rạng sáng, những ý tưởng được ra đời trong đêm lặng và những người xa lạ có thể tìm thấy sự đồng cảm không lời.

Ngay từ đầu, Thức đã không đi theo lối mòn. Họ là một trong những quán đầu tiên đưa món “đá xay” vào menu, thời điểm đó còn xa lạ nhưng nhanh chóng trở thành xu hướng, trước cả làn sóng trà sữa du nhập vào giới trẻ.

2 Menu của Thức Coffee

Thức Coffee luôn đổi mới thực đơn và mở rộng lựa chọn cho khách hàng. Menu tại Thức đa dạng từ cà phê, trà, trà sữa, nước ép đến bánh ngọt. Dù bạn cần một ly espresso đậm đà để bắt đầu ngày mới hay một ly đá xay mát lạnh cho buổi tối thong thả, Thức luôn có một lựa chọn phù hợp. Chính sự phong phú này giúp quán trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều đối tượng từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến các cặp đôi hẹn hò hoặc nhóm bạn trò chuyện xuyên đêm, thậm chí cả khách du lịch.

Một số món bạn nên thử khi đến Thức Coffee:

- Cà phê muối: Sự kết hợp độc đáo giữa vị đậm của cà phê Việt và lớp kem mặn béo mịn, tạo nên hương vị tròn đầy và cuốn hút.

- Soda ắc xí muội đá xay: Best-seller của Thức với hương vị “signature”. Vị chua của tắc, mặn của xí muội và ngọt dịu hòa quyện tạo nên cảm giác lạ miệng, đầy kích thích vị giác.

- Matcha Kafé: Sự giao thoa giữa trà xanh Nhật và cà phê Việt. Vị ngọt thanh, đắng nhẹ, thêm lớp kem sữa béo ngậy là một trải nghiệm khó quên cho những ai yêu thích sự pha trộn Đông – Tây.

- Trà bưởi chanh dây: Thức uống thanh mát từ trái cây tươi, kết hợp hồng trà và topping là mứt bưởi cùng hạt đác rim.

- Sô-cô-la chuối đá xay: Món yêu thích của team mê ngọt với vị đắng nhẹ từ sô-cô-la quyện cùng độ ngọt tự nhiên từ chuối chín đầy lôi cuốn.

3 Không gian của Thức Coffee

Bên cạnh thực đơn, Thức Coffee cũng dần chú trọng đến không gian nội thất. Quán đầu tiên chỉ vỏn vẹn 16m², thiết kế tối giản với gam trắng – nâu, mang tinh thần phóng khoáng và tập trung vào sự thoải mái. Không gian không cầu kỳ nhưng vẫn đủ sức tạo thiện cảm ngay từ lần đầu ghé thăm. Qua thời gian, từng chi nhánh mới đều được đầu tư kỹ lưỡng hơn về thẩm mỹ, mang đến trải nghiệm thị giác hài hòa và dễ chịu, đúng chất “quán cà phê dành cho những ai không muốn về nhà quá sớm”.

Mỗi chi nhánh của Thức Coffee là một cá tính riêng, không có chi nhánh nào giống chi nhánh nào. Không gian được trang trí bằng tranh vẽ tay trên tường, bảng gỗ nguyên tấm, đèn treo lộ đường ống. Đó không chỉ là décor, mà là cách Thức kể câu chuyện của riêng mình. Những chi tiết nhỏ như tranh tường hay bố trí ánh sáng đều được chăm chút. Chính sự "chịu chơi" này khiến trải nghiệm của khách luôn mới mẻ mỗi khi ghé đến Thức.

4 Một số đánh giá từ khách hàng về Thức Coffee

Điều giữ chân khách không chỉ là ly cà phê ngon hay một không gian đẹp. Mà nó còn là cảm giác được thấu hiểu, được chào đón, được là chính mình bất kể ngày hay đêm. Với Thức, điều đó thể hiện rõ qua những lời khen chân thành mà khách hàng để lại sau mỗi lần ghé quán.

Anh Khoa Trần Đăng chia sẻ:

“Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, dù tầng trên hơi nhỏ nhưng được bố trí rất tinh tế. Mỗi khu vực có nét riêng, thích ngồi đâu cũng cảm thấy thoải mái. Quán mở cửa 24/7 nên cực kỳ lý tưởng cho các buổi họp nhóm xuyên đêm. Nằm ngay trung tâm thành phố nên ban đêm cũng không quá vắng vẻ. Đồ uống ổn, team mình gọi trà sữa ai cũng khen. Nhân viên thì cực kỳ thân thiện, dễ mến.”

Yong Ruan, một thực khách yêu trà bưởi, cũng không giấu được sự hài lòng:

“Món trà bưởi hồng thật sự gây ấn tượng. Vị ngọt nhẹ từ bưởi sấy dẻo hòa cùng hương thơm thanh mát của trà tạo nên một thức uống giải nhiệt hoàn hảo.”

Ruby Đặng, một tín đồ trà sữa, hào hứng chia sẻ:

“Mình cực kỳ thích món trà sữa Thức. Ngon, topping nhiều, độ ngọt vừa phải, đúng gu của mình. Đặc biệt có món bánh que chấm kem muối gì đấy, ăn một lần là nghiện! Giá cả lại hợp lý, không chê vào đâu được.”

Có lẽ, không cần lời quảng bá cầu kỳ, Thức ghi điểm bằng chính cảm xúc thật mà khách mang theo sau mỗi lần ghé thăm.

Giữa lòng Sài Gòn rộng lớn, bạn sẽ luôn tìm thấy một góc nhỏ để dừng lại. Thức Coffee là một nơi để hàn huyên lúc nửa đêm, một điểm hẹn không cần lý do. Và nếu bạn đang cần thêm một người bạn đồng hành, không chỉ cho những đêm không ngủ mà cả cho những chuyến đi xa, đừng quên chọn một chiếc balo chất lượng tại MIA.vn. Không gian đèn vàng dịu nhẹ tại Thức bao trùm từng góc nhỏ, tạo cảm giác ấm áp giữa lòng Sài Gòn.