Thiên đường sủi cảo Hà Tôn Quyền, tinh hoa ẩm thực người Hoa

1 Sủi cảo Ngọc Ý

- Địa chỉ: 187 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh

- Giờ mở cửa: 11:00 - 01:00

- Giá tham khảo: 30.000 - 60.000 VND

Nằm trên phố sủi cảo Hà Tôn Quyền, quán sủi cảo Ngọc Ý được biết đến như một trong những tiệm sủi cảo lâu đời nhất. Với hơn nhiều năm giữ vững hương vị gia truyền, quán đã trở thành điểm dừng chân yêu thích của không ít thực khách, từ những người lớn tuổi hoài niệm về ký ức xưa đến giới trẻ tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Thực đơn tại sủi cảo Ngọc Ý phong phú với những món đặc trưng như sủi cảo thập cẩm, sủi cảo chiên và sủi cảo khô sốt dầu hào. Trong đó, món sủi cảo khô sốt dầu hào được xem là "ngôi sao" của quán. Những viên sủi cảo to tròn, vỏ mỏng dai bao lấy phần nhân tôm thịt tươi ngon hòa quyện cùng phần sốt dầu hào đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên. Nhiều thực khách đánh giá rằng tôm trong nhân sủi cảo ở đây rất tươi, ngọt tự nhiên và phần nhân không hề bị bở.

Dù đến vào buổi tối hay khuya, bạn sẽ luôn bắt gặp không khí tấp nập tại quán, minh chứng cho sức hút mạnh mẽ của sủi cảo quận 5. Một số khách quen còn chia sẻ rằng, họ đã gắn bó với quán từ những ngày thơ bé, khi được ba mẹ dẫn đến thưởng thức. Chính nhờ việc giữ nguyên hương vị truyền thống cùng cách phục vụ tận tâm, quán đã tạo được dấu ấn riêng trên con phố ẩm thực nổi tiếng này.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm để thưởng thức sủi cảo Hà Tôn Quyền, thì Ngọc Ý chắc chắn là cái tên không thể bỏ qua. Đây không chỉ là nơi để trải nghiệm món ăn ngon mà còn là nơi để cảm nhận trọn vẹn văn hóa ẩm thực đặc sắc của người Hoa tại Sài Gòn.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Sài Gòn với 24 địa điểm nổi tiếng

2 Sủi cảo Hà Tôn Quyền - Thiên Thiên

- Địa chỉ: Hẻm 191 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh

- Giờ mở cửa: 14:00 - 01:30

- Giá tham khảo: 60.000 - 105.000 VND

Nằm giữa phố ẩm thực Hà Tôn Quyền, nơi được mệnh danh là "thiên đường sủi cảo" của Sài Gòn, quán sủi cảo Thiên Thiên nổi bật với lịch sử hơn 30 năm gắn bó với ẩm thực người Hoa. Được quản lý bởi gia đình bà Nhâm Lang, một người phụ nữ gốc Hoa đầy tâm huyết, quán không chỉ là điểm dừng chân quen thuộc của người dân địa phương mà còn thu hút cả những tín đồ ẩm thực từ khắp nơi.

Điểm đặc trưng của sủi cảo Thiên Thiên nằm ở công thức gia truyền đã được giữ trọn hương vị truyền thống qua từng thập kỷ. Từng viên sủi cảo được làm thủ công với lớp vỏ mềm mịn, dai vừa phải bao bọc phần nhân tôm thịt tươi ngon.

Nước dùng được nấu từ xương hầm giúp mang lại vị ngọt tự nhiên, không quá đậm nhưng hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt bùi của sủi cảo. Một tô sủi cảo thập cảo của quán với đầy đủ topping như cá viên, mực ngâm nước tro và những viên sủi cảo “khổng lồ” chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

Ngoài ra, phong cách phục vụ của quán cũng rất độc đáo. Những lúc đông khách, nhân viên sẽ sử dụng micro để gọi món, tạo nên không khí nhộn nhịp đặc trưng chỉ có tại phố sủi cảo Hà Tôn Quyền.

Hơn ba thập kỷ, sủi cảo Thiên Thiên mang trong mình câu chuyện về sự vươn lên và giữ gìn nét đẹp văn hóa ẩm thực người Hoa giữa lòng Sài Gòn. Đây không chỉ là nơi để bạn thưởng thức sủi cảo Hà Tôn Quyền mà còn là nơi để cảm nhận trọn vẹn tình yêu ẩm thực qua từng món ăn.

3 Sủi cảo 193 Thuận Hảo

- Địa chỉ: 193 Hà Tôn Quyền, Quận 11, TP. HCM

- Giờ mở cửa: 10:30 - 23:59

- Giá tham khảo: 15.000đ - 55.000đ

Quán sủi cảo 193 Thuận Hảo là cái tên quen thuộc với nhiều tín đồ sủi cảo Sài Gòn. Điểm nhấn của món ăn tại đây chính là phần nhân tẩm ướp đậm đà, kết hợp cùng lớp vỏ mềm mịn giúp mỗi viên sủi cảo đạt độ hài hòa hoàn hảo. Nước dùng thơm ngon cũng góp phần làm nổi bật vị đặc trưng của món ăn, khiến thực khách khó lòng quên được. Với mức giá hợp lý và không gian quán thoải mái, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị sủi cảo truyền thống trên đường Hà Tôn Quyền.

Xem thêm: Khám phá ẩm thực Sài Gòn với top 10 món ăn đặc sắc nhất

4 Sủi Cảo 162

- Địa chỉ: 162 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh

- Giờ mở cửa: 15:00 - 23:00

- Giá tham khảo: 40.000đ - 110.000đ

Nằm trên con đường sủi cảo Hà Tôn Quyền, quán Sủi Cảo 162 thu hút thực khách không chỉ bởi chất lượng món ăn mà còn nhờ không gian sạch sẽ, gọn gàng dù diện tích khá nhỏ. Đây là một trong những quán sủi cảo quận 5 nổi tiếng, luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt vào buổi tối.

Món ăn được yêu thích nhất tại đây là sủi cảo chiên với lớp vỏ giòn tan bao bọc phần nhân đầy đặn từ tôm tươi nguyên con và thịt băm mềm mịn. Khi ăn kèm với nước chấm xí muội chua ngọt, vị béo của sủi cảo chiên được cân bằng hoàn hảo, mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Ngoài ra, món sủi cảo khô sốt dầu hào cũng để lại ấn tượng mạnh mẽ với thực khách. Nước sốt đậm màu, thơm nồng, hòa quyện giữa vị mặn và ngọt, thấm đều từng viên sủi cảo, làm nổi bật độ tươi ngon của nhân.

Dù quán khá đông khách, bạn sẽ không phải đợi quá lâu để được phục vụ. Chủ quán là đôi vợ chồng lớn tuổi người Hoa, luôn nhiệt tình và thân thiện tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Một điểm cộng nữa là quán giữ xe miễn phí, giúp bạn yên tâm thưởng thức bữa ăn.

Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực sủi cảo Sài Gòn chuẩn vị ngay tại phố Hà Tôn Quyền thì đừng quên ghé qua Sủi Cảo 162. Đây chắc chắn sẽ là một địa điểm làm hài lòng cả những tín đồ ẩm thực khó tính nhất.

5 Cường Ký Mì Gia

- Địa chỉ: Số 157 Hà Tôn Quyền, Quận 11, TP. HCM

- Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00

- Giá tham khảo: 30.000đ - 50.000đ

Địa điểm cuối cùng mà MIA.vn muốn giới thiệu đến bạn đó là Cường Ký Mì Gia - một trong những quán ăn nổi tiếng nhất trên con phố sủi cảo Hà Tôn Quyền, thu hút thực khách với những món ăn đậm chất người Hoa và phong cách phục vụ đặc biệt. Quán đã trở thành cái tên quen thuộc trong lòng người dân Sài Gòn, đặc biệt là những tín đồ của sủi cảo quận 5.

Điểm đặc biệt khiến Cường Ký nổi bật chính là chiếc máy làm mì thủ công có tuổi đời hơn 40 năm và công thức hầm nước dùng từ hơn 200kg xí quách mỗi ngày. Nước dùng ngọt thanh, thơm đậm đà, kết hợp hoàn hảo với sủi cảo và mì, mang lại trải nghiệm vị giác khó quên. Khi đến đây bạn còn được tặng kèm một hoặc hai cục xí quách lớn trong mỗi phần ăn, với phần thịt, gân và tủy hòa quyện tạo nên độ béo ngậy vừa phải, không hề ngán.

Thực đơn của quán rất đa dạng, nổi bật với sủi cảo khô, sủi cảo cẩm, mì nước và cả những món ăn sáng tạo như hủ tiếu mì sườn. Từng viên sủi cảo tại đây được làm thủ công từ bột mì và trứng, lớp vỏ mềm mại bao bọc nhân tôm thịt tươi ngon. Ngoài ra, quán còn cung cấp mì vắt và vỏ cảo tự làm mỗi ngày, đảm bảo sự tươi mới và chất lượng trong từng món ăn.

Không gian tại Cường Ký Mì Gia rộng rãi, bao gồm cả khu vực trong nhà và ngoài trời mang đến sự thoải mái cho bạn. Với lịch sử phát triển từ một chiếc xe mì nhỏ thành ba căn quán khang trang, đây không chỉ là nơi thưởng thức sủi cảo Sài Gòn hấp dẫn mà còn là minh chứng sống động cho văn hóa ẩm thực người Hoa tại Sài Gòn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm ẩm thực chất lượng, Cường Ký Mì Gia là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Sủi cảo Hà Tôn Quyền không chỉ là món ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc tại Sài Gòn. Từng viên sủi cảo tại đây đều chứa đựng sự tinh tế của người đầu bếp, mang đậm hương vị truyền thống. Dù bạn tìm kiếm một bữa ăn ngon hay muốn khám phá nét ẩm thực đặc trưng, phố Hà Tôn Quyền luôn là điểm đến lý tưởng. Đừng quên theo dõi Cẩm nang du lịch MIA.vn để bỏ túi thêm nhiều điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhé.