1Sơ lược về món đặc sản cơm cháy kho quẹt Cần Thơ
Cơm cháy kho quẹt Cần Thơ là một món ăn có truyền thống lâu đời tại thành phố Cần Thơ nói riêng và Việt Nam nói chung. Xuất phát từ thời cha ông còn khan hiếm thức ăn, khi này, cơm cháy kho quẹt được làm theo cách tận dụng những nguyên liệu đơn giản như lớp cơm cháy vét nồi, các gia vị cơ bản là muối, đường... và hành lá có sẵn trong vườn nhà để nấu hỗn hợp kho quẹt đặc sánh, đậm đà hương vị.
Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại thành phố Cần Thơ
"Linh hồn" của món cơm cháy kho quẹt Cần Thơ nằm ở phần nước kho quẹt sền sệt, được nêm nếm rất đậm vị các nguyên liệu như nước mắm cá ngon, đường, muối, ớt...
Món ăn ngày nay qua nhiều bước biến tấu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu có chọn lọc là thịt ba chỉ, tóp mỡ, tiêu tươi... thay vì tận dụng những thứ có sẵn như thời trước hay phương pháp chế biến món nhiều kinh nghiệm với các bước ép cơm, nêm nếm kho quẹt... đã từng bước trở thành món ngon đặc sản không thể bỏ lỡ dành cho tín đồ khám phá ẩm thực.
Cùng MIA.vn bổ sung vào Cẩm nang du lịch Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ nhận được đông đảo lời khen từ người dân địa phương cũng như các bạn du lịch nhé!
Xem thêm: Top địa chỉ mua bánh tét lá cẩm Cần Thơ ngon bá cháy
Không chỉ có thể dùng chung với cơm cháy vàng ươm, giòn rụm, kho quẹt còn có thể ăn chung với cơm và các loại rau củ luộc
Còn gì tuyệt vời hơn chấm một miếng cơm cháy thơm mùi nước cốt dừa với hỗn hợp kho quẹt đặc sánh, chuẩn hương vị vùng miền Tây Nam Bộ
Không cần phải là "cao lương mỹ vị", chỉ cần một món ăn được chế biến đơn giản như món cơm cháy kho quẹt Cần Thơ cũng đã đủ để chinh phục trái tim các bạn du lịch có tâm hồn ăn uống
2Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ được yêu thích nhất
Vị trí: Số 15, chợ đêm Trần Phú, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Giá tham khảo: Khoảng từ 10.000 VND – 45.000 VND
Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00
Sở hữu khoảng giá vô cùng hạt dẻ là 25.000 VND, lọt Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ sao có thể bỏ qua quán cơm cháy kho quẹt ở chợ đêm Trần Phú. Nếu xem kho quẹt chính là "linh hồn" của món ăn thì lý do khiến quán cơm cháy kho quẹt tọa lạc tại khu chợ tấp nập này vô cùng đắt khách nằm ở nồi kho quẹt mang hương vị rất khác.
Được làm với tóp mỡ, tôm khô, tiêu tươi..., nồi kho quẹt ở đây thường được đựng trong nồi đất, được đánh giá là rất ngon. Ngoài ra, quán có trộn chung nguyên liệu làm món với nước cốt dừa thơm phức, do đó đi chỉ đi ngang qua thôi cũng đủ để bạn muốn dừng chân thưởng thức món ngon này.
Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ sao có thể không điểm mặt gọi tên quán cơm cháy kho quẹt chợ đêm Trần Phú nổi tiếng
Vị trí: Số 28A, đường Mạc Thiên Tích, phường Xuân khánh, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Giá tham khảo: Khoảng từ 35.000 VND – 120.000 VND
Giờ mở cửa: 8:30 – 21:00
Một món ăn lâu đời được phục vụ tại một quán ăn lâu đời, đó là cách không thể phù hợp hơn để giới thiệu về quán cơm cháy kho quẹt Dì Ba. Tuy không chuyên phục vụ cơm cháy kho quẹt, nhưng món ngon đặc sản tại đây nhận được rất nhiều lời khen "có cánh" từ người dân địa phương, cũng như các bạn đi du lịch Cần Thơ đã thưởng thức món.
Không cần hàng quán đắt tiền mới có thể níu chân thực khách, chỉ cần phần cơm cháy vàng ươm, giòn rụm, và nồi kho quẹt đặc kẹo thơm ngon mang hương vị chuẩn vùng miền, có tóp mỡ, thịt, hành phi..., tất cả đã đủ để món ăn và quán ăn chinh phục trái tim người dùng bữa.
Cơm cháy kho quẹt Dì Ba là một địa chỉ ăn uống có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến và phục vụ món ngon đặc sản Cần Thơ - cơm cháy kho quẹt
Vị trí: Đường Ngô Văn Sở, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Giá tham khảo: Khoảng từ 25.000 VND – 40.000 VND
Giờ mở cửa: 17:30 – 22:00
Là một trong Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ, song Happy chỉ đơn giản là một hàng quán nhỏ bên đường, thu hút đông đảo các bạn trẻ ghé đến với món cơm cháy kho quẹt bắt vị. Có mức giá tốt, một phần ăn tại đây thường sẽ đủ no cho một người ăn. Phần kho quẹt tại đây có hương vị rất đặc trưng, không quá mặn, khi phục vụ đến thực khách còn cháy xèo xèo trong nồi đất nhìn rất thích.
Giới trẻ đặc biệt thích ghé quán Happy khi đêm xuống, phố xá lên đèn bởi vì thưởng thức cơm cháy kho quẹt tại đây vừa có thể nhâm nhi món ăn ngon, lại có thể tán dóc với bạn bè, người thân, và thoải mái ngắm nhìn dòng xe cộ qua lại giữa thành phố nhộn nhịp, huyên náo.
Tuy chỉ là hàng quán nhỏ lề đường nhưng Happy thu hút đông đảo các bạn trẻ ghé đến với món cơm cháy kho quẹt ngon bá cháy, vừa nhâm nhi món ăn, lại có thể ngắm phố xá lên đèn tấp nập
Vị trí: Số 10, đường Trần Văn Hoài, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Giá tham khảo: Khoảng từ 20.000 VND – 80.000 VND
Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
Mới xuất hiện ở thành phố Cần Thơ trong năm nay nhưng quán Thị Hến không hề lép vế so với những quán ăn khác chuyên phục vụ món ngon đặc sản này, trái lại còn có chất lượng rất ổn. Cơm cháy được hấp nước dừa có mùi vị thơm béo, kho quẹt lại có thêm nguyên liệu độc đáo là hến giúp món ăn trở nên lạ miệng, đây là một cách biếu tấu rất thành công cho món cơm cháy kho quẹt mà bạn nên thử.
Ngoài ra, quán có bán nhiều món ăn khác nhau để bạn lựa chọn. Đội ngũ nấu bếp cũng như phục vụ quán cũng được nhận xét là rất nhiệt tình và thân thiện. Đừng ngần ngại ghé ngay Thị Hến nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tín cậy để thưởng thức món ăn nhé.
Phần cơm cháy ngày nay đã được biến tấu với lớp cơm dày được ép chặt tay, ăn vào rất giòn và thơm nức hương vị nước cốt dừa béo ngậy
Vị trí: Số 116/15A, đường Trần Văn Khéo, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Giá tham khảo: Khoảng từ 30.000 VND – 45.000 VND (giá của món cơm cháy kho quẹt)
Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
Nhắc đến cơm cháy kho quẹt La Cà Quán là nhắc đến không gian sân vườn rộng lớn. Đây là một trong Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ chuyên phục vụ các bữa ăn gặp gỡ cuối tuần. Menu quán nhìn chung khá đa dạng, bên cạnh món cơm cháy kho quẹt trứ danh còn có nhiều món ngon khác như món Ốc bươu nướng tiêu xanh Cần Thơ, sườn nướng, cá nướng, hàu đút lò phô mai, cá nướng, Rượu mận Sáu Tia...
Cơm cháy kho quẹt tại đây khi thưởng thức có phần rìa bên ngoài giòn rụm, nước kho quẹt sền sệt, được nêm nếm rất đậm đà, ăn vào vừa chuẩn cách nấu của vùng sông nước, lại mang đến vị giác đặc trưng khó cưỡng.
Hình ảnh nồi kho quẹt với đầy đủ topping như thịt ba chỉ, tóp mỡ, tiêu tươi, hành lá..., được nêm nếm khéo léo với nước mắm ngon và một chút ớt
Trên đây là bài viết giới thiệu đôi nét về món ngon cơm cháy kho quẹt cũng như Top địa chỉ bán cơm cháy kho quẹt Cần Thơ được yêu thích nhất. Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm văn hóa ẩm thực quý giá trong chuyến hành trình du lịch Cần Thơ nói riêng và vùng đất Tây Nam Bộ nói chung của mình. MIA.vn chúc bạn có những khoảnh khắc khám phá các địa điểm ăn uống thuận lợi, thưởng thức trọn vẹn món ngon đặc sản - cơm cháy kho quẹt Cần Thơ, và có những bữa ăn thật ngon miệng nhé!
