Top 8 quán bánh chưng rán Hà Nội nổi tiếng, siêu ngon

1 Bánh chưng rán dưa xào bò Phạm Hồng Thái

Địa chỉ: Số 73 Phạm Hồng Thái, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội

Không ngoa khi nói rằng bánh chưng rán và dưa bò xào ở 73 Phạm Hồng Thái là một phiên bản đầy sáng tạo, mới lạ và là địa điểm đầu tiên mà MIA.vn muốn giới thiệu đến bạn. Thay vì những miếng bánh nhỏ nhắn, ở đây người ta dùng bánh chưng lớn truyền thống, cắt lát mỏng rồi rán vàng giòn đều cả hai mặt, khiến mỗi miếng bánh vừa đủ độ giòn bên ngoài lại mềm thơm bên trong. Một suất bánh chưng rán khá đầy đặn, phải hai người ăn mới hết, đi kèm là một đĩa dưa xào bò ngon lành, thơm phức.

Thịt bò mềm, quyện với vị chua nhẹ nhàng của dưa xào, khi ăn cùng bánh chưng rán giòn tạo nên một hương vị độc đáo khó cưỡng. Đặc biệt, vị chua thanh của dưa xào làm giảm đi độ ngấy, khiến bạn cứ muốn nhấm nháp thêm miếng nữa.

Tuy nhiên, hãy lưu ý, dưa bò ở đây được nêm khá cay, nếu bạn không thích ăn cay thì nhớ nhắc chủ quán giảm ớt nhé! Một suất bánh chưng rán dưa bò có giá khá cao, nhưng quả thật là "đắt xắt ra miếng." Vào những ngày đông lành lạnh, ghé qua 73 Phạm Hồng Thái để thử món bánh chưng rán độc đáo này, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, ấm áp khó quên!

2 Bánh chưng rán Pé Tròn

Địa chỉ: 98 Lê Hồng Phong, Phường Hà Cầu, Quận Hà Đông, Hà Nội

Bánh chứng rán Pé Tròn là địa điểm ăn uống yêu thích của nhiều bạn sinh viên.Nếu bạn là người muốn tìm hiểu về các món ăn ngon Hà Nội thì không thể bỏ qua món bánh chứng rán Pé Tròn. Bánh chưng tại quán nổi bật với phần nếp dẻo, thơm lừng, được rán vàng đều 2 mặt. Bánh được rán trên 1 chiếc mâm tròn, rưới nước tương và một ít dưa góp ăn cùng, tạo nên hương vị thơm ngon, siêu cuốn.

3 Bánh chưng rán bác Nga

Địa chỉ: Vườn Hoa A2 Vĩnh Hồ, Phường Thịnh Quang, Quận Đống Đa, Hà Nội

Nếu bạn là tín đồ của món bánh chưng rán thì đây đích thị là món ăn bạn không thể bỏ qua quán bánh chưng rán bác Nga! Trời lạnh thế này mà có một đĩa bánh chưng rán nóng giòn, thơm phức, ăn kèm với dưa góp chua ngọt thì còn gì tuyệt hơn.

Bánh chưng ở đây to đùng, bên ngoài được rán vàng giòn, bên trong lại mềm mịn, dẻo ngon đúng chuẩn. Bạn có thể gọi thêm chút xúc xích, chả, hoặc pate để thưởng thức trọn vị. Đừng quên xin thêm dưa góp nhé. Phần dưa góp tại đây còn chinh phục trái tim của nhiều người con hơn cả bánh chưng. Dưa góp thái sợi mỏng, vị chua ngọt hài hòa, không quá gắt, ăn cùng bánh chưng vừa "chất" lại vừa giảm độ ngấy.

Ngoài bánh chưng rán, quán còn có món trứng ngải cứu thơm ngon không kém, và giá thì siêu "hạt dẻ" chỉ 6.000 VND/đĩa.

4 Bánh chưng rán Trương Định

Địa chỉ: Số 76 Trương Định, Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Nếu bạn muốn thưởng thức một miếng bánh chưng rán giòn rụm, hãy ghé qua 76 Trương Định, Hai Bà Trưng. Tại đây, những chiếc bánh chưng được xếp đầy trên mâm bạc, tỏa ra hương thơm quyến rũ. Phần vỏ bánh giòn tan, bên trong là nhân đậu xanh bùi bùi, thịt mỡ đầy đặn, tạo nên vị béo ngậy thật khó cưỡng. Thêm chút tương ớt cay nồng và những chiếc xúc xích căng tròn được rán cùng, mỗi miếng bánh không chỉ ngon mà còn đem lại cảm giác ấm áp giữa ngày đông Hà Nội.

Ngồi thưởng thức bánh ở đây cũng thật đặc biệt. Những chiếc ghế nhựa nhỏ xếp quanh mâm bánh, không cầu kỳ nhưng đầy ấm cúng. Giữa tiết trời se lạnh, cầm miếng bánh nóng hổi trên tay, hít hà hơi nóng lan tỏa khiến cái rét như tan biến.

Sau khi đã thưởng thức no nê, bạn có thể mang về vài miếng bánh, gói gọn trong những chiếc hộp xốp nhỏ tiện lợi. Giá cả ở đây cũng rất phải chăng, chỉ từ 10.000 VND - 15.000 VND/ suất, khiến món ăn vừa ngon, vừa ấm bụng lại thân thiện với ví tiền. Vào một chiều đông nào đó, nếu chợt thấy đói và muốn tìm chút ấm áp, hãy ghé qua Trương Định và thưởng thức món bánh chưng rán này nhé!

5 Bánh chưng rán Bác Hiền

Địa chỉ: Số 1B Thanh Hà, Phường Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bánh chưng rán bác Hiền là một quán ăn lý tưởng cho những ai mê món ăn dân dã mà không ngán chút dầu mỡ thơm nức. Bánh được rán bằng mỡ gà, mang đến lớp vỏ vàng giòn vừa đủ, không quá cứng nhưng vẫn giữ được độ dai mềm. Nhân bánh là đậu xanh bùi ngọt, thiếu đi thịt lợn nhưng bù lại có vị béo và thơm tự nhiên.

Thêm chút tương ớt cay cay, xì dầu đậm đà là đủ để bạn muốn ăn mãi không dừng. Đặc biệt, dưa góp của quán là “vũ khí” bí mật giúp giảm ngấy, với vị chua ngọt vừa phải, ăn kèm bánh chưng sẽ khiến miếng bánh thêm thanh thoát, không bị nặng bụng.

Quán của bác Hiền còn rất "chiều khách," không chỉ bán bánh trọn vẹn mà còn phục vụ nửa cái, giúp ai không ăn được nhiều cũng có thể thưởng thức. Không gian giản dị, chỉ một chiếc bếp nhỏ và một mâm vỉa hè nhưng lại mang đến cảm giác ấm cúng. Quán đủ chỗ cho hơn chục người, sạch sẽ, gọn gàng - thật khó tin với một quán ăn ven đường. Với giá chỉ từ 20.000 VND - 25.000 VND / suất, đây sẽ là lựa chọn siêu hời cho bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa lạ ở Hà Nội.

6 Bánh chưng rán Linh Lùn

Địa chỉ: 30 Hàng Khoai, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Quán bánh chưng rán Linh Lùn là một trong những hàng bánh chung rán bằng mâm ngon ở Hà Nội, một suât đầy đủ có bánh chưng, lạp xưởng, xúc xích, thịt xiên nướng và chả quế (hoặc chả cốm), giá từ 30.000 VND - 40.000 VND/ suất. Một lưu ý là quán chỉ bán mang đi, không có chỗ ngồi.

Đến vào giờ cao điểm sẽ phải xếp hàng tương đối lâu, bạn có thể order trước rồi hẹn khoảng 20 phút sau quay lại lấy đồ để tiết kiệm thời gian.

7 Bánh chưng rán Tuấn Mai

Địa chỉ: 93 Ng. 624 P. Minh Khai, Vĩnh Phú, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt Nam

Những đĩa bánh chưng rán Tuấn Mai được trang trí và bày biện khá đơn giản, những phần bánh chiên được cắt nhỏ, chiên vừa tới, bên trong ẩm, mềm, thơm mùi đỗ và thịt heo. Bên ngoài cháy xém, giòn đều 2 mặt, không bị thấm dầu quá nhiều. Tại quán cũng sẽ được thưởng thức cùng với dưa góp đựng trong chén riêng, bạn có thể hoàn toàn xin thêm miễn phí, phần nước tương ăn kèm cũng đậm đậm đà, không bị quá ngọt và có độ dẻo quẹo nhất định.

8 Bánh chưng rán Đồng Xuân

Địa chỉ: 26 Cầu Đông, đối diện cổng chợ Đồng Xuân, Hà Nội

Bánh chưng rán thần thánh với topping tự chọn chính là món ăn đậm chất chợ Đồng Xuân. Những chiếc bánh chưng vuông vắn, xinh xắn được rán vàng giòn trên chiếc mâm đồng, từng miếng xèo xèo giòn rụm trông vô cùng bắt mắt. Lớp vỏ ngoài nâu vàng giòn tan, bên trong vẫn dai dẻo như bánh chưng truyền thống, nhân đậu xanh mềm mịn ôm trọn phần thịt ba chỉ béo ngậy, khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại.

Để tăng thêm phần hấp dẫn, bánh chưng rán được ăn kèm cùng xúc xích, lạp xưởng, chả cốm... tất cả đều được rán vàng để tăng độ giòn. Để không bị ngấy, chị chủ tại quán còn chuẩn bị dưa chuột muối chua ngọt, thanh mát, cân bằng hoàn hảo vị giác cho thực khách khi thưởng thức món ăn.

Mỗi quán bán món bánh chưng rán Hà Nội sẽ có những hương vị thơm ngon khác nhau, tùy thuộc vào các yếu tố như phần nếp, phần nhân bánh, dầu chiên, dưa góp và nước sốt... Hy vọng rằng qua những chia sẻ và gợi ý từ Cẩm nang du lịch MIA.vn, bạn sẽ tìm thấy cho mình một địa chỉ thật đặc biệt để thưởng thức món bánh chưng chiên thơm ngon, giòn rụm giữa lòng Hà Nội.