1 Quán ăn Tâm Ký
Địa chỉ:
- 687 Cách Mạng Tháng 8, P. 6, Quận Tân Bình, TP. HCM
- 909 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP. HCM
- 645 Nguyễn Duy Trinh, Bình Trưng Đông, Quận 2, TP. HCM
Giờ mở cửa:
- Chi nhánh Quận 2: 10:00 – 00:00
- Chi nhánh Tân Bình: 09:30 – 23:30
- Chi nhánh Quận 5: 09:00 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Tâm Ký là một trong những hệ thống quán ăn nổi tiếng tại Sài Gòn, được biết đến với món mì xào giòn rất hấp dẫn. Món mì xào giòn ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ sợi mì giòn rụm, thơm ngon và không quá ngấy dầu. Phần nước sốt được nêm nếm đậm đà, kết hợp hài hòa cùng các loại rau củ tươi ngon, tạo nên một hương vị khó quên.

Tâm Ký là một trong những quán ăn nổi tiếng tại Sài Gòn, được biết đến với món mì xào giòn rất hấp dẫn. Ảnh minh họa: MoMo
Ngoài món mì xào giòn làm nên thương hiệu, Tâm Ký còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như cơm chiên, hủ tiếu xào và cơm sườn xào chua ngọt. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, giữ trọn hương vị truyền thống. Với chất lượng ổn định và mức giá phải chăng, Tâm Ký đã trở thành một trong những điểm đến quen thuộc của nhiều gia đình và giới trẻ Sài Gòn.
2 Chính Ký Mì Gia
Địa chỉ:
- 166 Phạm Văn Hai, P. 3, Quận Tân Bình, TP. HCM
- 20 Gò Dầu, Tân Sơn Nhì, Tân Phú, TP. HCM
Giờ mở cửa:
- Chi nhánh Tân Bình: 07:00 – 22:00
- Chi nhánh Tân Phú: Mở cửa cả ngày
Giá tham khảo: 40.000đ – 88.000đ
Chính Ký Mì Gia là một cái tên quen thuộc khác trong danh sách những quán mì xào giòn nổi tiếng ở Sài Gòn. Là hệ thống quán ăn gia đình, Chính Ký Mì Gia luôn chú trọng vào chất lượng món ăn và phong cách phục vụ tận tâm. Điểm đặc biệt của mì xào giòn tại đây là sợi mì tươi được chiên trực tiếp, đảm bảo độ giòn, dai và thơm ngon. Nước sốt được chế biến theo công thức riêng, đậm đà và bắt vị, quyện đều trên từng sợi mì, khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi.
Thực đơn của Chính Ký Mì Gia rất đa dạng, bao gồm nhiều món ăn mang đậm phong cách Trung Hoa truyền thống như hủ tiếu, nui và cơm chiên. Sự phong phú này giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn, phù hợp với sở thích của cả gia đình hoặc nhóm bạn, khách du lịch.
3 Mì xào Chợ Gò Vấp
Địa chỉ: Nguyễn Thái Sơn, P. 4, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:30 – 22:00
Giá tham khảo: 50.000đ – 200.000đ
Nằm ngay tại chợ Gò Vấp, quán mì xào này là một địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân địa phương. Món mì xào ở đây được đánh giá cao bởi độ giòn, ngon và hương vị vừa miệng. Dù giá cả có xu hướng tăng theo thời gian, chất lượng món ăn vẫn luôn tương xứng. Không gian quán thoáng đãng và rộng rãi, rất phù hợp để thưởng thức món ăn trong không khí nhộn nhịp của chợ.

Món mì xào ở đây được đánh giá cao bởi độ giòn, ngon và hương vị vừa miệng. Ảnh minh họa: Báo Thanh Niên
Ngoài mì xào, quán còn phục vụ nhiều món ăn đa dạng khác như hủ tiếu và nui xào. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến khéo léo giúp các món ăn tại đây luôn giữ được sức hấp dẫn riêng.
4 Quán hủ tiếu xào – Mì xào giòn đường 26
Địa chỉ: Đường Số 26, P. 10, Quận 6, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00
Giá tham khảo: 27.000đ – 30.000đ
Ẩm thực Sài Gòn luôn mang trong mình sự hòa quyện của nhiều nền văn hóa, và quán hủ tiếu xào – mì xào giòn tại Quận 6 là một ví dụ điển hình. Với chủ quán là người Hoa, các món ăn tại đây mang hương vị độc đáo và tinh tế. Món mì xào được chiên giòn, thấm đẫm phần nước sốt đậm đà, vừa miệng. Đặc biệt, quán còn nổi tiếng với món hủ tiếu xào và cơm chiên, với cơm tơi xốp, thấm gia vị và nhiều đồ ăn kèm phong phú.
Bên cạnh chất lượng món ăn, quán còn ghi điểm bởi sự thân thiện của bác chủ quán và mức giá vô cùng phải chăng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm một bữa ăn ngon, chất lượng với chi phí hợp lý.
5 Dương Thành Quán
Địa chỉ: 68 Phan Xích Long, Phường 16, Quận 11, TP. HCM
Giờ mở cửa: 11:00 – 23:30
Giá tham khảo: 50.000đ – 625.000đ
Dương Thành Quán là một địa chỉ quen thuộc với những tín đồ ẩm thực Trung Hoa tại TP. HCM. Với hơn 20 năm hoạt động, quán đã xây dựng được danh tiếng vững chắc nhờ việc giữ gìn và phát huy hương vị truyền thống. Món mì xào giòn ở đây được chế biến công phu, với sợi mì giòn tan, nước sốt đậm đà cùng các loại topping hảo hạng như hải sản, thịt bò và rau cải tươi.

Món mì xào giòn ở đây được chế biến công phu, với sợi mì giòn tan, nước sốt đậm đà cùng các loại topping hảo hạng như hải sản, thịt bò và rau cải. Ảnh minh họa: Foody
Không gian quán giản dị nhưng ấm cúng và sạch sẽ, tạo cảm giác thân thuộc cho thực khách. Thực đơn của Dương Thành Quán cũng rất đa dạng với các món cơm chiên, hủ tiếu xào và lẩu, tất cả đều mang hương vị đặc trưng. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa một cách trọn vẹn.
6 Mì xào giòn – Cơm gà 123
Địa chỉ: CT 7, Tam Đảo, Cư xá Bắc Hải, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 08:30 – 21:30
Giá tham khảo: 35.000đ – 69.000đ
Mì Xào Giòn – Cơm Gà 123 là một quán ăn nổi tiếng ở Quận 10, được nhiều người biết đến nhờ hai món signature là mì xào giòn và cơm gà. Món mì xào giòn tại đây gây ấn tượng với sợi mì được chiên giòn tan, thơm lừng. Nước sốt đậm đà, được pha chế từ các nguyên liệu tươi ngon, tạo nên một hương vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được.
Bên cạnh mì xào giòn, món cơm gà của quán cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua. Cơm mềm dẻo, gà được nướng hoặc xối mỡ vàng giòn, ăn kèm với rau dưa tươi ngon, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn. Thực đơn đa dạng với các món như lẩu, cơm chiên và mì xào hải sản cũng là một điểm cộng lớn.
7 Mì xào giòn 111 Vạn Kiếp
Địa chỉ: 111 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
Giá tham khảo: 33.000đ – 79.000đ
Dù không gian không quá lớn, quán mì xào giòn trên đường Vạn Kiếp vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ chất lượng món ăn và phong cách phục vụ nhiệt tình. Điểm nổi bật của món mì xào tại đây là sợi mì giòn rụm, thơm ngon, kết hợp với nước sốt đậm đà và các loại topping đa dạng. Thực khách có thể lựa chọn từ tôm, mực, thịt bò, rau cải và đặc biệt là món tôm bọc thịt độc đáo.

Điểm nổi bật của món mì xào tại đây là sợi mì giòn rụm, thơm ngon, kết hợp với nước sốt đậm đà và các loại topping đa dạng. Ảnh minh họa: XanhSM
Quán chế biến mì với lượng dầu vừa phải, giúp sợi mì giòn mà không gây cảm giác ngấy. Ngoài ra, thực đơn còn có nhiều món ăn hấp dẫn khác như bột chiên khoai môn, hủ tiếu xào, cơm chiên Dương Châu và nui xào, đáp ứng nhu cầu ẩm thực phong phú của thực khách.
8 Mì xào giòn Cô Thủy
Địa chỉ: 527 Cách Mạng Tháng 8, Phường 13, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
Giá tham khảo: 50.000đ – 75.000đ
Quán Cô Thủy mang phong cách đơn giản, sạch sẽ và ấm cúng, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn ngon trong không gian thoải mái. Dù không quá cầu kỳ, món mì xào giòn ở đây lại được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, vừa miệng. Sợi mì được chiên giòn đều, không bị ngấy dầu, kết hợp với nước sốt sóng sánh và các topping tươi ngon như tôm, mực, thịt bò, rau cải.

Sợi mì của quán chiên giòn đều, không bị ngấy dầu, kết hợp với nước sốt sóng sánh và các topping tươi ngon như tôm, mực, thịt bò, rau cải. Ảnh minh họa: Báo Thanh Niên
Bên cạnh mì xào giòn, quán còn phục vụ các món ăn khác như cơm chiên, hủ tiếu xào và bột chiên, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ. Sự nhiệt tình, nhanh nhẹn của đội ngũ nhân viên cũng là một điểm cộng giúp quán luôn đông khách.
9 Quán mì xào giòn đường Vũ Huy Tấn
Địa chỉ: 67/32 Vũ Huy Tấn, P. 3, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 9:00 sáng – 10:00 tối
Giá tham khảo: 50.000đ – 65.000đ
Nếu bạn muốn trải nghiệm mì xào giòn với hương vị chuẩn người Hoa, quán mì trên đường Vũ Huy Tấn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Nổi tiếng với kỹ thuật "chảo lửa" của đầu bếp, quán đã hoạt động hơn 7-8 năm và luôn giữ vững chất lượng. Sợi mì tươi tại đây rất dai, béo, mang hương vị đặc trưng của mì trứng. Nước sốt được làm từ nước dùng xương ninh, có hậu ngọt dịu, kết hợp với vị chua nhẹ và mặn ngọt cân bằng, tạo nên một hương vị khó quên.
Một điểm cộng lớn của quán là phần topping "siêu to khổng lồ" bao gồm tôm, mực, da heo, chả, bò, gan, cật, tất cả đều tươi ngon và phong phú. Món ăn còn có nhiều rau, giúp thực khách không bị ngán.
Mì xào giòn là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Sài Gòn. Từ những quán ăn gia truyền đến những địa điểm đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt, mỗi quán mang đến trải nghiệm riêng. Hãy xách balo lên và tự mình trải nghiệm hương vị đặc trưng của món mì xào giòn tại Sài Gòn, chắc chắn bạn sẽ tìm được một địa chỉ yêu thích cho riêng mình.