Vĩnh Lạc Trấn - Nhà hàng với kiến trúc cổ trang Trung Hoa độc đáo

1 Đôi nét về Vĩnh Lạc Trấn

1.1 Vĩnh Lạc Trấn ở đâu?

Địa chỉ: 23 Chu Văn An, thành phố Huế.

Số điện thoại: 093 136 92 63

Fanpage: Vĩnh lạc trấn 

Giờ mở cửa: 09:00 - 00:00

1.2 Nét đặc biệt của Vĩnh Lạc Trấn 

Giữa sự phát triển mạnh mẽ của nền ẩm thực Huế, rất nhiều quán ăn mọc lên để phục vụ người dân địa phương và khách du lịch. Tại đây không khó để tìm được một quán ăn ngon, với đủ các hương vị từ Á sang Âu. Thế nhưng để tìm được một quán ăn độc đáo như Vĩnh Lạc Trấn  thì lại rất khó đấy nhé.

Vĩnh Lạc Trấn đã tự tạo nên điều khác biệt ngay từ thiết kế. Nhà hàng mang đậm phong cách Trung Quốc xưa, cổng vào trang trí rực rỡ, toàn bộ không gian nhà hàng thắp sáng bằng những loại đèn lồng xưa rất bắt mắt. Giữa đường phố Huế, Vĩnh Lạc Trấn nổi bật lên theo một cách rất riêng mà bạn khó có thể không chú ý đến.

Không gian tại nhà hàng được trang trí rất tỉ mỉ và bắt mắt, bàn ghế sắp xếp gọn gàng, rộng rãi. Nội thất bên trong nhà hàng chủ yếu sử dụng hai loại vật liệu là tre và sứ. Các dụng cụ quen thuộc như ly, tách, chén, đũa đến tranh ảnh, lồng đèn trang trí đều mang đậm phong cách Trung Hoa. Không gian nhà hàng đơn giản nhưng rực rỡ sắc màu khiến thực khách ấn tượng ngay khi vừa đặt chân vào cửa. Quán không có diện tích quá lớn, lại có mặt tiền đường nên hầu hết không gian đều trong nhà. Tuy nhiên buổi tối khi thời tiết mát mẻ, bạn có thể chọn ngồi bán trước cửa quán cũng rất dễ chịu, ngắm dòng người qua lại trên cung đường Chu Văn An.

Đội ngũ nhân viên tại Vĩnh Lạc Trấn cũng có phong cách rất riêng và độc đáo. Các bạn vừa năng động, hoạt bát, phục vụ chuyên nghiệp và nhiệt tình. Vì phong cách đậm chất Trung Hoa, nên tại đây thực khách thường hay gọi đùa nhân viên phục vụ là tiểu nhị. Phong cách phục vụ tại nhà hàng cũng rất gần gũi, thân thiện, tạo cảm giác bình dân, gần gũi cho thực khách. Vì thế rất nhiều thực khách đã ghé Vĩnh Lạc Trấn đều để lại đánh giá vô cùng tích cực, khen ngợi concept của quán và phong cách phục vụ tại đây.

Xem thêm: Hòa vào Hue Cafe Roastery để thưởng thức không gian âm nhạc mộc mạc tại Huế

2Thực đơn tại Vĩnh Lạc Trấn 

Vì là một quán ăn theo phong cách bình dân và phục vụ đa dạng thực khách nên menu tại quán cũng rất phong phú. Cùng MIA.vn điểm qua những món ngon làm nên thương hiệu Vĩnh Lạc Trấn nhé.

2.1 Các món lai rai

Khác với các quán nhậu khác, Vĩnh Lạc Trấn hướng đến nhóm khách hàng là các bạn trẻ thích “nhậu” lai rai với bia và vài món mồi đơn giản. Nắm bắt được điều này, quán đã tạo nên thực đơn rất hấp dẫn, vừa nhanh gọn lẹ lại cực kỳ bắt mồi. Các món như tóp mỡ rang sả ớt, gân kiệu bóp cay, tóp mỡ chiên mắm, chân gà rút xương lắc kiểu Thái, nem, chả, tré… chính là những món ăn như thế.

Còn gì tuyệt hơn sau một ngày đã rong ruổi vi vu khắp các con đường Huế, khám phá Đại nội, leo núi Ngự Bình, lại trở về trung tâm thành phố làm vài chai bia với bạn bè. Không gian tại Huế buổi tối rất tĩnh lặng, chỉ cần vài món đơn giản như thế này thôi cũng đủ để bạn tạo nên những kỉ niệm khó quên ở thành phố mộng mơ này.

2.2 Các món Trung Hoa tại Vĩnh Lạc Trấn 

Không chỉ lựa chọn trang trí quán theo phong cách cổ trang kiếm hiệp mà tại Vĩnh Lạc Trấn bạn còn có thể thưởng thức những món ăn ngon đậm chất Trung Hoa. Đầu bếp của quán là người Việt nhưng rất am hiểu về ẩm thực đất nước tỉ dân, các món ăn được chế biến đúng chất, khiến bạn có cảm giác như đang ngồi tại một nhà hàng Trung Hoa thực thụ.

Một số món ăn nổi bật có thể kể đến như đậu hũ Tứ Xuyên, gà tắm ớt Tứ Xuyên, vịt quay Bắc Kinh, gà hầm Nguyệt Tử Vân, màn thầu, bánh bao chiên… Đặc trưng của các món ăn Trung Hoa đó là rất nhiều hương liệu và cực cay. Khác với ẩm thực Huế chú trọng nguyên liệu, kết hợp các loại thực phẩm chọn lọc một cách cầu kỳ để tạo nên món ăn ngon thì những món ăn Trung Hoa chú trọng phần gia vị, các loại ớt hiểm, hoa hồi, ngũ vị hương… khiến các món ăn có hương vị rất độc đáo và khác biệt. Vì thế nếu muốn tìm một màu sắc ẩm thực mới mẻ tại Huế thì Vĩnh Lạc Trấn chính là gợi ý hoàn hảo.

2.3 Những món ăn Việt Nam tại Vĩnh Lạc Trấn 

Không chỉ mạnh về hương vị Trung Hoa mà cả những món ăn Việt Nam tại Vĩnh Lạc Trấn cũng rất thơm ngon và hấp dẫn. Tại đây bạn có thể tìm thấy các món gà, bò, heo, nem rán, những món cơm chiên quen thuộc, mì xào hải sản, tôm hấp, mực nướng… Những món ăn này đều là các món quen thuộc mà bạn có thể dễ dàng tìm được ở những nhà hàng, quán ăn Huế. Thế nhưng đối với Vĩnh Lạc Trấn thì mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ nên mang hương vị tròn đầy, không những vậy còn trang trí rất bắt mắt, vừa đẹp vừa ngon thì làm sao có thể chối từ phải không nào.

2.4 Các món ăn đến từ những nền ẩm thực đa dạng khác tại Vĩnh Lạc Trấn 

Bên cạnh những menu kể trên, nhà hàng cũng rất khéo lèo lồng ghép các món ăn độc đáo để cho thực khách nhiều sự lựa chọn hơn. Nếu bạn thích hương vị châu  Âu có thể lựa chọn thưởng thức rượu vang cùng sườn dẻ bò BBQ, salad cá hồi. Hay bạn có thể thử cháo ếch Singapore, bò hầm rượu, gỏi Thái, làm vài ly Soju cùng kim chi Hàn Quốc… để làm bữa ăn thêm đa dạng màu sắc.

Xem thêm: Santo Cafe Huế – Santorini thu nhỏ giữa lòng thành phố

3Một số lưu ý khi đến Vĩnh Lạc Trấn 

Nếu bạn có ý định tổ chức tiệc sinh nhật, tiệc tụ họp cho gia đình, bạn bè, công ty thì hãy liên hệ Vĩnh Lạc Trấn trước để được hỗ trợ. Không gian quán khá rộng, gồm 2 tầng lầu nên quá phù hợp để tổ chức tiệc. Nhà hàng còn hỗ trợ trang trí hoàn toàn miễn phí giúp bữa tiệc thêm phần trọn vẹn.

Thứ hai, mỗi tối thứ 7 hàng tuần Vĩnh Lạc Trấn sẽ tổ chức những đêm nhạc Acoustic bởi những bạn trẻ đam mê âm nhạc. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm vô cùng thú vị vì hiếm có nhà hàng nào thiên về các món nhậu lại chọn loại âm nhạc nhẹ nhàng này để biểu diễn.

Trên đây là những thông tin về Vĩnh Lạc Trấn mà MIA.vn muốn mang lại cho du khách. Hi vọng bạn đã có thêm một địa chỉ nhà hàng độc đáo để thưởng thức những món ngon Huế mộng mơ. MIA.vn chúc bạn có một chuyến đi thật nhiều niềm vui và hãy cho chúng tôi biết cảm nhận của riêng bạn khi đến với nhà hàng Trung Hoa độc đáo này nhé.