Top 15 quán bánh mì Hà Nội chuẩn vị phố cổ được yêu thích

1 Bánh mì phố cổ

- Địa chỉ: 38 Đinh Liệt, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00–00:00

Bánh mì phố cổ nổi bật ngay từ hình dáng, thường dài hơn loại bánh mì quen thuộc. Ổ bánh mì Hà Nội được phết một lớp bơ mỏng bên ngoài nên vỏ lên mùi rất thơm. Khi cắn một miếng là nghe giòn rụm, bơ dậy hương rõ ràng. Đặc biệt phần thịt bên trong được nướng mềm, nêm vừa miệng và đậm đà.

2 Bánh mì bà Dần

- Địa chỉ: 34 Lò Sũ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Bánh mì Hà Nội Bà Dần đã gắn bó với Hà Nội hơn 40 năm, là một địa chỉ bánh mì thịt nướng lâu đời và được nhiều người biết đến. Quán nổi tiếng nhất với hai lựa chọn quen thuộc: bánh mì thịt nướng và bánh mì pate.

Bánh mì ở đây làm theo kiểu truyền thống, có dấu ấn riêng ngay từ lớp vỏ. Vỏ bánh “hóng” lên thơm, giòn rụm khi cắn. Phần nhân được cho đầy tay, ăn no và đã miệng, tạo nên một trải nghiệm rất đặc trưng của quán.

3 Bánh mì thịt xiên nướng Hà Nội Tuli Bread

- Địa chỉ: 26 Võ Văn Dũng, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 9:00 - 17:00

Tuli Bread là một tiệm bánh mì Hà Nội được nhiều bạn trẻ chọn ghé thường xuyên. Không chỉ ngon, quán còn ghi điểm nhờ không gian bài trí khác lạ, tạo cảm giác thú vị khi ngồi ăn. Phần nhân của bánh được đánh giá khá đa dạng, có thịt gà, thịt bò và nhiều loại rau tươi đi kèm. Thêm các loại sốt riêng của quán, ổ bánh lên vị rõ ràng và có chất rất đặc trưng.

4 Bami Bread 98 Hàng Bạc

- Địa chỉ: 98 Hàng Bạc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00–22:00

Bami Bread là thương hiệu bánh mì Hội An đang rất được chú ý tại Hà Nội, xuất hiện trên nhiều tuyến phố và nổi bật nhất là cơ sở ở 98 Hàng Bạc. Bánh mì ở đây vẫn giữ được chất Hội An “chính gốc”, với phần nhân quen thuộc như gà nướng sả hoặc heo quay.

Tuy vậy, quán cũng có điều chỉnh để hợp khẩu vị người Hà Nội. Ổ bánh được làm ngắn hơn, phần rau thơm được thay bằng các kiểu nộm như cà rốt và dưa chuột. Nhờ vậy, hương vị vẫn đậm đà nhưng ăn lại dễ hợp miệng hơn.

5 Bánh mì Phương Hội An

- Địa chỉ: 53 Hàng Buồm, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Nếu đi Hà Nội mà muốn thử bánh mì Hội An, bạn có thể ghé bánh mì Phương ở 53 Hàng Buồm. Đây là một thương hiệu mang màu sắc Hội An khá rõ ngay giữa lòng thủ đô. Dù ở đâu, bánh mì Phương vẫn được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, có nét riêng và dễ khiến người ta nhớ lâu. Phần nhân được quán chuẩn bị cũng đa dạng nên bạn chọn theo sở thích rất thoải mái. Có thịt heo, gà, chả, thịt nguội… mỗi kiểu đều tạo ra một ổ bánh trọn vị và đáng thử.

6 HTX thịt xiên nướng Hoàng Đức

- Địa chỉ: 55 Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 11:00–13:00 | 16:00–19:30

HTX thịt xiên nướng Hoàng Đức là địa chỉ nổi tiếng với thịt xiên nướng ăn kèm bánh mì. Quán bán tách riêng từng món: mỗi xiên 7.000 VNĐ, mỗi ổ bánh mì 3.000 VNĐ, giúp thực khách dễ dàng quyết định lượng thức ăn phù hợp. 

Thịt xiên nướng mềm, ngọt và thơm, ăn cùng bánh mì phết bơ mật ong càng dậy vị. Thêm chút khoai lang chiên và vài lát dưa chuột là đủ khiến bạn chỉ muốn xách balo lên và ghé ngay.

7 Bánh mì thịt nướng Đức Long

- Địa chỉ: 4 Lương Ngọc Quyến, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00–22:00

Nhắc đến bánh mì Hà Nội, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Đức Long. Ổ bánh ở đây nổi bật vì nhân cho rất “mạnh tay”, vị nêm đậm và phần rau thịt đầy đến mức ai ăn yếu chỉ cần nửa ổ là đã thấy no. Thịt nướng được xắt nhỏ từ một cây thịt lớn, cho vào bánh rồi đưa vào lò nướng thịt công nghiệp để làm nóng và dậy mùi. Nhờ vậy, bánh mì luôn giữ được độ thơm đặc trưng và chất lượng ổn định, nên được người dân khen ngon và dễ nhớ.

8 Bánh mì dân tổ

- Địa chỉ: 32 Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 18:00–05:30

Bánh mì dân tổ là một cái tên rất đáng thử khi nói về ẩm thực Hà Nội. Điểm hút của món này nằm ở phần nhân làm theo kiểu riêng, khác hẳn bánh mì thường. Các nguyên liệu như hành tây, trứng, pate, xúc xích, chả, lạp xưởng, bò khô và bơ đều được chọn kỹ, rồi nêm nếm đậm vị trước khi đưa vào ổ bánh.

9 Bánh mì Nguyên Sinh

- Địa chỉ: 201 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00–21:30

Bánh mì Hà Nội Nguyên Sinh là một địa chỉ đặc biệt, mang dấu ấn hương vị thời Pháp nhưng được người Việt gìn giữ qua nhiều năm. Điểm khác lạ nằm ở phần nhân kiểu “tổng hợp”, kết hợp nhiều món trong một ổ như pate gan ngỗng, thịt xông khói, xúc xích, jambon… Ăn kèm là đồ chua đu đủ, cà rốt muối và sốt mayonnaise tươi do nhà hàng tự làm, tạo nên vị béo, chua nhẹ và rất đặc trưng.

10 Bánh mì chả Lê Đại Hành

- Địa chỉ: 20 Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 05:00–21:00

Bánh mì chả nóng Dũng Hạnh khác biệt ở phần chả luôn được ủ trong thúng nên lúc nào cũng giữ nhiệt, thơm và nóng hổi. Khi khách gọi, người bán mới lấy chả ra rồi cắt thành từng lát lớn, dày vừa tay để kẹp vào bánh. Trong các loại chả, chả mỡ là lựa chọn được chuộng nhất. Vị béo bùi rõ ràng, độ giòn vừa phải, ăn không bị khô mà lại rất cuốn.

11 Bánh mì 25

- Địa chỉ: 25 Hàng Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00–21:00

Bánh mì 25 là một tiệm bánh mì Hà Nội nổi tiếng ngay trung tâm phố cổ, được nhiều du khách quốc tế đánh giá rất cao. Món bò áp chảo phô mai ở đây lên vị đậm đà, ăn kèm lớp phô mai béo ngậy nên càng hấp dẫn và dễ “ghiền”.

Ngoài ra, bánh mì thập cẩm cũng là lựa chọn đáng thử. Nhân được phối từ nhiều nguyên liệu như pate, xúc xích, thịt viên, lạp xưởng xông khói và xá xíu, tạo cảm giác phong phú, ăn một ổ mà như nếm đủ nhiều vị khác nhau.

12 Bánh mì Minh Nhật

- Địa chỉ: 41 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 07:00–21:00

Quán được biết đến nhiều nhất với hai món “đinh” là bánh mì bò và bánh mì gà. Bánh mì Minh Nhật tạo khác biệt nhờ công thức và quy trình làm được giữ rất chặt, từ khâu chuẩn bị đến chế biến. Mỗi loại bánh có cách phối riêng, được làm tỉ mỉ từng bước để giữ trọn hương vị thơm ngon và nét đặc trưng của quán.

13 Quán bánh mì Vui

- Địa chỉ: 7 Hàng Da, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

- Giờ mở cửa: 07:00–20:00

Bánh mì Vui là một quán bánh mì hút khách nhờ thực đơn phong phú. Ở đây có đủ kiểu quen thuộc như bánh mì pate, bánh mì trứng, bánh mì truyền thống… Nhưng nổi bật nhất vẫn là các món có vị riêng như bánh mì thịt lợn nướng riềng, bánh mì gà nướng hành tỏi và bánh mì thịt nướng BBQ.

Bánh mì nướng giòn, phần nhân cho đầy tay nên ăn rất “đã”. Quán còn bán kèm trà, sữa, nước ép để bạn tiện gọi thêm. Khu vực quanh 1,5 km được miễn phí giao hàng. Giá vừa túi tiền, nhân viên phục vụ nhiệt tình. 

14 Bánh mì Lãn Ông

- Địa chỉ: 8 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 06:30–23:30

Muốn tìm một tiệm bánh mì Hà Nội mang đúng “hơi thở” phố cổ, bạn nên ghé bánh mì Lãn Ông. Tiệm mở từ năm 1989 và với nhiều người Hà thành, đây là món quà gắn với ký ức tuổi thơ. Điểm làm nên tên tuổi của quán là pate. Pate bùi, sánh và béo, phết đều lên ruột bánh rồi kẹp thêm thịt, chả, ruốc cùng rau thơm. Mọi thứ hòa lại vừa đậm đà vừa cuốn, ăn một lần rất khó quên.

15 Bánh mì Hội An

- Địa chỉ: 27 Hàn Thuyên, Phạm Đình Hổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 

- Giờ mở cửa: 06:00–20:30

Dù chỉ là một xe đẩy nhỏ trên phố Văn Cao, chỗ này vẫn đông khách vì giữ được vị bánh mì Hội An truyền thống. Món được gọi nhiều nhất là bánh mì sốt bơ, dùng bơ “chuẩn” Hội An. Bơ được phết mỏng lên cả vỏ lẫn ruột rồi nướng lại cho giòn. Cách làm đơn giản nhưng ăn vào lại rất dễ ghiền.

Ngoài món bơ, quán cũng có nhiều lựa chọn để đổi vị. Bạn có thể gọi bánh mì gà xé, bánh mì thập cẩm, bánh mì pate… tùy khẩu vị mà chọn cho hợp.

Bánh mì Hà Nội không cần cầu kỳ để gây ấn tượng. Chỉ cần vỏ giòn, nhân vừa tay và cách làm chỉn chu là đủ chinh phục thực khách. Hy vọng danh sách bánh mì Hà Nội trên của MIA.vn sẽ giúp bạn dễ chọn hơn khi muốn ăn ngon. Nếu có dịp, hãy xách balo lên và chinh phục ẩm thực Hà Nội cách trọn vẹn nhé.