1 Giới thiệu về Buffet Poseidon
1.1 Địa chỉ nhà hàng buffet Poseidon
Poseidon hiện có chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh. Dưới đây là thông tin chi tiết từng nhà hàng để bạn tham khảo.
Poseidon Gò Vấp
Địa chỉ: Tầng 4, TTTM Vincom Plaza Gò Vấp, 12 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 0862 140 768 - 0862 147 068
Poseidon Bình Thạnh
Địa chỉ: Tầng 4, Pearl Plaza, số 561A Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0985 76 55 33 - 0985 74 55 33
Poseidon Lê Văn Việt
Địa chỉ: Tầng 4, TTTM Vincom, số 50 Lê Văn Việt, Phường Tăng Nhơn Phú, Thành phố Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 0961 833 466 - 0961 813 466
Poseidon Thảo Điền
Địa chỉ: Tầng G, Thảo Điền Pearl, số 12 Quốc Hương, Phường An Khánh, Thành phố Thủ Đức, TP. HCM
Điện thoại: 0967 33 04 99 - 0967 360 499
Poseidon Quận 11
Địa chỉ: Tầng 4, The Emporium, số 184 Lê Đại Hành, Phường Phú Thọ, Quận 11, TP. HCM
Điện thoại: 0966 727 470 - 0966 72 77 26
Poseidon Tân Bình
Địa chỉ: Tầng 5, TTTM Menas Mall, số 60A Trường Sơn, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: 0964 888 617 - 0964 888 934
Poseidon Quận 10
Địa chỉ: Tầng 4, Vincom Plaza, 3C đường 3 Tháng 2, Phường 10, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 0866 333 029 - 0866 333 059
Poseidon SC VivoCity Quận 7
Địa chỉ: Tầng 4, TTTM SC VivoCity, số 1058 Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP. HCM
Điện thoại: 0866 934 266 - 0866 932 066
Poseidon Quận 6
Địa chỉ: Tầng 5, TTTM Satra Centre Mall, số 1466 Võ Văn Kiệt, Phường 3, Quận 6, TP. HCM
Điện thoại: 0988 66 98 20 - 0988 27 88 20
Poseidon Celadon Tân Phú
Địa chỉ: Số 02, Đường D2, Celadon City, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, TP. HCM
Điện thoại: 0328 77 54 66 - 0328 77 57 66
Fanpage: facebook.com/poseidon.hcm
Website: buffetposeidon.com

Buffet Poseidon là hệ thống nhà hàng nổi tiếng ở TPHCM. Ảnh: poseidon.hcm
1.2 Đôi nét về hệ thống buffet Poseidon
Buffet Poseidon là chuỗi nhà hàng buffet lẩu nướng và hải sản lớn nhất Việt Nam, hiện đã có mặt tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang, Hải Phòng và Bình Dương. Lấy cảm hứng từ vị thần biển trong thần thoại Hy Lạp, Poseidon mang đến hành trình ẩm thực phong phú với hơn 200 món ăn tự chọn. Đặc biệt là các món hải sản tươi sống như ghẹ, cua, bề bề, ốc hương, cá hồi, tôm, mực… được rất nhiều thực khách yêu thích.
Điểm nhấn tại buffet Poseidon là sự kết hợp tinh tế giữa phong cách ẩm thực Á – Âu. Thực đơn tại đây có BBQ đậm chất Hàn Quốc, sushi sashimi chuẩn vị Nhật, đến lẩu Thái tom yum cay nồng, hay các món hải sản sáng tạo từ công thức truyền thống khắp thế giới. Mỗi món ăn được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp tay nghề cao, đảm bảo chất lượng và hương vị ổn định. Có dịp du lịch Sài Gòn thì bạn đừng bỏ qua cơ hội ghé đến buffet Poseidon thưởng thức nhé.

Đầu bếp biểu diễn những màn chế biến món ăn chuyên nghiệp phục vụ thực khách. Ảnh: poseidon.hcm
Poseidon không chỉ nổi bật với thực đơn hấp dẫn mà còn chinh phục thực khách bằng dịch vụ chuyên nghiệp, quy trình vận hành bài bản, đội ngũ nhân viên được đào tạo kỹ lưỡng. Mỗi nhà hàng có sức chứa lên tới 500 khách, là địa điểm lý tưởng để tổ chức tiệc, liên hoan, hội họp bạn bè, gia đình. Một số chi nhánh còn được trang bị khu vui chơi trẻ em, tạo sự thoải mái cho cả người lớn lẫn các thành viên nhí.
Ra đời từ năm 2017, với kim chỉ nam "lấy khách hàng làm trung tâm", Poseidon không ngừng cải tiến và phát triển, hướng đến mục tiêu mở rộng hệ thống trên toàn quốc để phục vụ ngày càng nhiều thực khách yêu ẩm thực. MIA.vn tin rằng, trải nghiệm thưởng thức buffet Poseidon chắc hẳn sẽ khiến bạn cực kỳ hài lòng.

Không gian các chi nhánh của Poseido đều rộng rãi, phù hợp với đa dạng đối tượng thực khách. Ảnh: poseidon.hcm
2 Ẩm thực đa dạng tại Poseidon
Với thực đơn phong phú trải dài từ khai vị đến tráng miệng, bạn chắc chắn sẽ khiến bạn phải “trữ sẵn một chiếc bụng đói” để có thể thưởng thức trọn vẹn hơn 200 món ăn hấp dẫn tại Buffet Poseidon. Dưới đây hãy cùng cẩm nang du lịch MIA.vn khám phá menu đa dạng tại đây nhé.
2.1 Món khai vị
Buffet Poseidon mở đầu hành trình ẩm thực bằng quầy salad đa dạng, nơi hội tụ những món khai vị thanh mát như salad ngó sen tôm thịt, đu đủ tai heo, salad cá ngừ... Mỗi món đều được chế biến khéo léo, giữ trọn độ tươi giòn của rau củ, hòa quyện cùng nước sốt chua nhẹ hoặc béo ngậy, giúp đánh thức vị giác và tạo cảm hứng cho bữa tiệc tiếp theo.
Không dừng lại ở đó, thực khách yêu hương vị Việt sẽ khó lòng bỏ qua các món truyền thống như phở cuốn Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì, gỏi cuốn tôm thịt, nem chua rán... Từng món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa lớp bánh mỏng mềm, rau thơm tươi mát và nước chấm pha chuẩn vị, mang đến trải nghiệm thân thuộc mà đầy hấp dẫn cho phần khai vị.

Những món khai vị tươi mát được nhiều thực khách yêu thích. Ảnh: poseidon.hcm
Với những tín đồ mê món chiên, Buffet Poseidon chắc chắn sẽ làm hài lòng bằng loạt món ăn hấp dẫn như khoai tây lắc phô mai, bánh bao chiên, xúc xích chiên hay bánh mochi ngọt. Những món này luôn “đắt khách” nhờ lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong mềm thơm, dễ ăn và hợp khẩu vị nhiều lứa tuổi. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho các bé nhỏ, giúp các em có món ăn yêu thích trong lúc chờ đến phần hải sản nướng hoặc lẩu chính.
2.2 Hải sản hấp dẫn
Tại khu quầy nướng của Buffet Poseidon, thực khách sẽ bị “hớp hồn” ngay từ xa bởi mùi thơm lan tỏa từ các món như hàu nướng mỡ hành, sò méo nướng, ốc nhồi tiêu xanh hay tu hài nướng phô mai. Hải sản tại đây được sơ chế sạch sẽ, nướng trực tiếp trên bếp lửa, giữ nguyên độ tươi ngọt vốn có, kết hợp cùng lớp mỡ hành hoặc phô mai tan chảy béo thơm, tạo nên sức hút khó cưỡng.

Hải sản chính là món ăn giúp Poseidon được nhiều thực khách yêu thích. Ảnh: poseidon.hcm
Với những ai yêu thích vị ngọt tự nhiên, chắc chắn sẽ khó bỏ qua các món hấp như cua Cà Mau, ghẹ bơi, tôm càng sen hay sò lụa hai cùi hấp kiểu Thái. Hải sản được hấp vừa chín tới, giữ độ mềm ngọt và hương thơm đặc trưng, dùng kèm với nước chấm hải sản đậm đà càng tôn lên độ tươi ngon trong từng miếng. Nếu bạn muốn đổi vị với món sốt đậm đà thì đừng quên thử ốc len xào dừa, cua sốt me, ghẹ cháy tỏi hay bề bề rang muối. Các món ăn này luôn được yêu thích bởi gia vị nêm vừa miệng, sốt sánh mịn, thấm đều vào thịt hải sản, ăn kèm cơm hay bánh mì đều rất “bắt vị”.
2.3 Sushi và sashimi tươi ngon
Quầy sashimi tại Buffet Poseidon luôn là điểm nhấn thu hút thực khách. Những lát cá hồi được cắt đều tay, màu cam óng ánh, béo nhẹ và mềm mại tan chảy ngay khi chạm đầu lưỡi. Bên cạnh đó, cá trích ép trứng kiểu Nhật mang đến hương vị hấp dẫn, phần trứng giòn nhẹ phủ bên trên tạo nên cảm giác thú vị khi ăn kèm mù tạt và xì dầu.
Khu sushi cũng không kém phần phong phú, từ sushi cá hồi, sushi trứng tôm cho đến sushi hoa anh đào với sắc màu bắt mắt. Lớp cơm dẻo được ép vừa tay, vị chua dịu từ giấm trộn hòa quyện cùng phần nhân tươi ngon như cá, trứng hay rau củ khiến món ăn trở nên cân bằng, không bị ngấy.

Sashimi cực kỳ chất lượng với nguồn hải sản tuyển chọn. Ảnh: poseidon.hcm
Nếu muốn "nghỉ vị" giữa bữa, thực khách có thể lựa chọn các loại cơm cuộn nhẹ nhàng như cơm cuộn cá hồi, cuộn xoài hoặc cuộn dưa chuột. Sự kết hợp giữa cơm Nhật thanh nhẹ và phần nhân tươi mát sẽ giúp vị giác được làm mới, sẵn sàng khám phá tiếp những món hải sản đậm đà.
2.4 Nướng BBQ tại bàn
Thực khách yêu thích món nướng kiểu BBQ chắc chắn sẽ khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn từ quầy nướng tại Buffet Poseidon. Những lát ba chỉ bò Mỹ thấm đẫm sốt Bulgogi, lõi vai bò ướp tiêu đen hay ba chỉ heo với lớp sốt ngọt đều được cắt vừa miệng, ướp kỹ càng. Khi nướng trên bếp than, mùi thơm dậy lên quyện cùng khói nhẹ, tạo nên trải nghiệm vị giác trọn vẹn. Mỗi miếng thịt mềm ngọt, ăn kèm rau sống và nước chấm là vừa vặn, không hề ngấy.

Các món thịt được tẩm ướp đậm đà, bạn có thể yêu cầu đầu bếp nướng phục vụ sẵn hoặc tự nướng tại bàn. Ảnh: poseidon.hcm
Với tín đồ hải sản nướng, quầy bạch tuộc ướp sa tế, mực ống tươi hay tôm càng xanh bơi sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Bạch tuộc giòn sần sật, vị ướp đậm đà; mực giữ được độ ngọt tự nhiên và dai nhẹ sau khi nướng; còn tôm càng xanh vẫn chắc thịt, tươi ngon như vừa vớt từ bể. Một món độc đáo đáng thử là bao tử cá ướp sốt cay, vị cay nhẹ tê tê nơi đầu lưỡi, ăn giòn vui miệng và cực kỳ đưa cơm.
2.5 Menu tráng miệng
Sau bữa tiệc ẩm thực phong phú, thực khách có thể làm dịu vị giác bằng loạt món tráng miệng mát lạnh và thanh nhẹ tại Buffet Poseidon. Một ly chè bà ba nước cốt dừa, chè khoai dẻo hay chè đậu xanh bột báng sẽ mang đến cảm giác thư thái. Chè được nấu ngọt vừa, nước cốt dừa thơm béo nhẹ, đi cùng topping như khoai, đậu, trân châu mềm dẻo.
Nếu ưa thích món tráng miệng nhẹ nhàng, thạch rau câu các loại sẽ là lựa chọn lý tưởng. Quầy bánh tuy không quá lớn nhưng đủ làm hài lòng người mê đồ ngọt với các món mochi dai mềm, panna cotta mịn mượt thơm mùi sữa, tất cả đều được cắt nhỏ gọn, vừa ăn, không quá ngọt gắt. Trái cây tươi cũng là điểm cộng đáng chú ý. Các loại như ổi, dưa hấu, xoài chín, nhãn, nho hay thanh long luôn được bảo quản lạnh, giữ độ tươi ngọt và được cắt sẵn thành từng miếng vừa ăn. Với những ai yêu thích món tráng miệng đơn giản, thanh mát, thì quầy trái cây là lựa chọn không thể bỏ qua.

Menu tráng miệng cũng cực kỳ đa dạng. Ảnh: poseidon.hcm
Sau khi thưởng thức no nê tại buffet Poseidon, còn gì tuyệt hơn việc lên kế hoạch cho một chuyến đi mới để tiếp tục khám phá ẩm thực bốn phương. Và để hành trình thêm trọn vẹn, bạn đừng quên sắm cho mình một chiếc vali thật chất lượng tại MIA.vn, sẵn sàng cùng đồng hành trong mọi chuyến đi phía trước nhé.