Trải rộng trên cao nguyên Valensole ở Provence, những cánh đồng hoa lavender tạo thành các dải tím xen cùng ruộng lúa mì và cây hạnh nhân. Cao nguyên này có diện tích hơn 800 km², trong đó riêng khu vực Valensole rộng gần 12.700 ha, trở thành một trong những vùng trồng lavender và lavandin quan trọng của Provence.

Hoa thường bắt đầu nở từ khoảng giữa tháng 6 đến giữa tháng 7, tùy điều kiện thời tiết từng năm. Những luống hoa kéo dài theo địa hình đồi thoải tạo nên cảnh quan đặc trưng thường xuất hiện trong hình ảnh về mùa hè Provence.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 2

Sắc tím lavender nổi bật giữa những triền đồi và đồng lúa mì tại cao nguyên Valensole. Ảnh minh họa: O'Bon Paris

Nằm trên vùng cao nguyên gần Mont Ventoux, Sault mang vẻ đẹp yên bình với các cánh đồng hoa oải hương và lavandin xen giữa ruộng lúa mì einkorn, nông trại và những ngôi làng cổ. Địa hình cao giúp mùa hoa tại đây thường đến muộn hơn một số khu vực khác của Provence.

Lavender ở Sault bắt đầu nở rõ nét từ đầu tháng 7, trong khi hoạt động thu hoạch có thể kéo dài đến tháng 8. Lễ hội Hoa oải hương Sault được tổ chức vào ngày 15/8 hằng năm, thường đánh dấu những ngày cuối của mùa thu hoạch.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 3

Mùa hoa tại Sault tạo nên khung cảnh thơ mộng với lavender, đồng lúa mì và những ngôi làng cổ. Ảnh minh họa: Baguettes and Bicyclettes

Bao quanh Tu viện Notre-Dame de Sénanque gần Gordes là những luống hoa tím nổi bật trên nền kiến trúc đá Romanesque. Tu viện được thành lập vào năm 1148 bởi một nhóm tu sĩ Xitô và hiện vẫn có cộng đồng tu sĩ sinh sống, tạo nên nét đặc biệt cho cảnh quan nơi đây.

Các cánh đồng như ngày nay bắt đầu được trồng từ những năm 1970 và chủ yếu là lavandin, giống lai giữa lavender thật và lavender lá rộng. Thời điểm đẹp để ngắm hoa thường từ 20/6 đến 10/7, trước khi thu hoạch vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 4

Tu viện Sénanque hiện lên giữa những luống lavender tím, tạo nên khung cảnh đặc trưng của Provence. Ảnh minh họa: Travel and Leisure Asia

Nhắc đến mùa lavender tại Nhật Bản, Furano là một trong những điểm nổi bật nhất, đặc biệt với Farm Tomita. Cánh đồng lavender truyền thống tại đây thuộc nhóm lâu đời nhất Nhật Bản, trải dọc sườn đồi với phía xa là thung lũng Furano và dãy núi Tokachi.

Hoa thường nở từ cuối tháng 6 đến cuối tháng 7, trong đó thời gian đẹp nhất rơi vào đầu đến giữa tháng 7. Ngoài Farm Tomita, Lavender East cách đó khoảng 4 km cũng được giới thiệu là một trong những cánh đồng lavender lớn nhất Nhật Bản.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 5

Từ trên sườn đồi, các luống lavender mở ra tầm nhìn về thung lũng Furano và dãy núi Tokachi. Ảnh minh họa: Klook

Khí hậu bán khô hạn của thung lũng sông Y Lê tạo điều kiện thuận lợi cho lavender phát triển, đặc biệt tại huyện Huocheng. Những luống hoa tím trải rộng dưới chân núi đã đưa khu vực này trở thành một trong những vùng trồng oải hương đáng chú ý của Trung Quốc.

Riêng làng Sigong thuộc Huocheng có vùng trồng lavender khoảng 800 ha theo số liệu được Xinhua công bố năm 2023. Hoa được khai thác để sản xuất tinh dầu, hoa khô và phát triển du lịch nông nghiệp, tạo nên cảnh quan đặc trưng vào mùa hè.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 6

Mùa hè ở thung lũng sông Y Lê được tô điểm bởi những dải lavender tím dưới chân núi. Ảnh minh họa: Đất Việt Tour

Nằm bên hồ Tuyền Lâm, cánh đồng hoa oải hương Đà Lạt nổi bật với những luống hoa tím giữa rừng thông, mặt hồ và địa hình đồi đặc trưng của cao nguyên. Khu vực trồng lavender tại đây có quy mô khoảng 6 ha.

Hoa thường khoe sắc vào khoảng tháng 5 - 6, dù thời điểm nở thực tế có thể thay đổi theo thời tiết và quá trình chăm sóc. Vị trí sát hồ Tuyền Lâm cũng giúp nơi đây có không gian thoáng đãng, kết hợp giữa sắc tím của hoa và cảnh quan núi rừng Đà Lạt.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 7

Sắc tím của lavender hòa cùng màu xanh rừng thông và mặt hồ Tuyền Lâm. Ảnh minh họa: Eholiday

Được thành lập từ năm 1922, Bridestowe Lavender Estate hiện là trang trại lavender lớn nhất Nam bán cầu. Khuôn viên rộng hơn 260 acre, tương đương khoảng 105 ha, với khoảng 650.000 cây lavender và tổng chiều dài các luống hoa ước tính gần 200 km.

Hoa thường bắt đầu lên màu từ đầu tháng 12 và đạt độ rực rỡ nhất vào tháng 12 – tháng 1. Những hàng lavender uốn theo sườn đồi, phía xa là núi Arthur, tạo nên cảnh quan đặc trưng của vùng đông bắc Tasmania.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 8

Các hàng lavender uốn theo địa hình, phía xa là núi Arthur tại Bridestowe Lavender Estate. Ảnh minh họa: Discover Tasmania

Cách trung tâm London khoảng 15 dặm, tương đương 24 km, Mayfield Lavender Farm trải rộng trên diện tích khoảng 25 acre, hơn 10 ha tại Banstead, Surrey. Các luống lavender hữu cơ chạy dài trên địa hình đồi thoải, tạo thành một trong những điểm ngắm hoa mùa hè nổi tiếng gần London.

Lavender thường bắt đầu nở từ giữa đến cuối tháng 6, còn tháng 7 và tháng 8 là giai đoạn màu tím rõ nhất. Trang trại cũng trồng lavender để sản xuất tinh dầu và mở cửa cho khách tham quan trong mùa hoa.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 9

Không gian đồi thoải của Mayfield được phủ tím khi lavender bước vào mùa nở rộ. Ảnh minh họa: Migola Travel

Nằm dưới chân dãy Taurus, làng Kuyucak được bao quanh bởi những sườn đồi và cánh đồng hoa oải hương trải rộng, vì vậy còn được gọi là “ngôi làng thơm hương lavender”. Khu vực Isparta hiện đóng góp khoảng 90% sản lượng lavender của Thổ Nhĩ Kỳ, trong đó Kuyucak là một vùng trồng tiêu biểu.

Mùa hoa thường kéo dài từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 7, khi các cánh đồng chuyển sang sắc tím nổi bật. Hoạt động thu hoạch bắt đầu vào khoảng tháng 8, sau đó lavender được chế biến thành tinh dầu, xà phòng, mật ong, trà và nhiều sản phẩm khác.

Top 10 cánh đồng hoa oải hương đẹp nhất thế giới 10

Dưới chân dãy Taurus, lavender phủ tím những sườn đồi quanh ngôi làng Kuyucak. Ảnh minh họa: Travel Atelier

Thung lũng Sequim–Dungeness trên bán đảo Olympic tập trung hơn một chục trang trại lavender mở cửa trong mùa hè. Các cánh đồng nằm giữa cảnh quan nông thôn, phía xa là dãy Olympic phủ tuyết, tạo nên một trong những vùng lavender nổi tiếng tại Mỹ.

Những sắc tím đầu tiên thường xuất hiện vào cuối tháng 6 và đạt độ rực rỡ nhất khoảng giữa tháng 7. Đây cũng là thời điểm diễn ra Sequim Lavender Weekend, được tổ chức vào cuối tuần thứ ba của tháng 7 hằng năm.

Từ những cánh đồng tím trải dài ở Provence đến mùa lavender rực rỡ tại Nhật Bản, Tasmania hay Washington, mỗi điểm đến lại mang một vẻ đẹp riêng khi bước vào mùa hoa. Nếu đang lên kế hoạch khám phá những vùng đất này, bạn có thể chuẩn bị lịch trình phù hợp với thời gian nở hoa và mang theo một chiếc vali gọn nhẹ để thuận tiện di chuyển, lưu giữ thêm nhiều trải nghiệm trong hành trình.