1 Chợ hải sản Hòn Gai
Địa chỉ: Cao Xanh, Quảng Ninh
Nhắc đến chợ hải sản Hạ Long, nhiều người nghĩ ngay đến Hòn Gai. Đây là chợ cá đầu mối lâu năm, vốn gắn với cảng cá và là nơi neo đậu, buôn bán thủy hải sản lớn bậc nhất thành phố. Chợ có khung họp sớm, khoảng 3h đến 8h, nên người đi chợ lúc này sẽ có cơ hội bắt gặp cảnh thuyền cập bến lúc trời còn mờ tối.
Hàng hải sản ở đây đa số vừa đánh bắt xong, bày ra tôm, cua, ghẹ, mực, cá biển với giá dễ chịu vì bán cho thương lái là chính. Một số quầy còn có hải sản chế biến sẵn để ăn tại chỗ.
Các quầy tôm, cua, ghẹ, mực và cá biển vừa đánh bắt bày đầy tại chợ hải sản Hòn Gai. Ảnh minh hoạ: VinWonders
2 Chợ hải sản Hạ Long 1
Địa chỉ: 1 Cảng Mới, Hồng Gai, Quảng Ninh
Muốn mua hải sản mà không phải dậy từ 4 giờ sáng, chợ Hạ Long 1 trên ở Cảng Mới là lựa chọn dễ chịu nhất. Chợ mở từ 6h đến 18h30 và quy tụ gần 300 gian hàng, được xem là "trái tim" của ngành thủy hải sản tỉnh.
Khu hải sản tươi sống nằm phía sau, tầng 1 bán đồ khô, các tầng trên bán quần áo, giày dép, túi xách. Hàng tuy không nhập thẳng từ thuyền, nhưng chợ gần cảng cá nên độ tươi vẫn ổn. Giá hải sản tại chợ cũng khá đa dạng, giao động từ 400.000 đến hơn 1 triệu cho các loại. Khung 7h đến 9h sáng được người địa phương ưa chuộng lui tới vì hàng vừa về đủ đầy và vô cùng tươi.
Người dân địa phương chọn hải sản tươi vào buổi sáng khi hàng vừa về đủ đầy tại chợ Hạ Long 1. Ảnh minh hoạ: Báo Thanh Niên
3 Chợ Hạ Long 2 (chợ Long Tòng)
Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh
Cách Hạ Long 1 khoảng 1km, trên trục quốc lộ 18, chợ Hạ Long 2 là nơi này mạnh với nhiều sản phẩm hải sản khô, còn hàng tươi khá hạn chế. Chợ mở từ 8h đến 17h, gồm hai tầng với nhiều gian hàng.
Du khách ghé đây chủ yếu để mua quà về sau chuyến du lịch. Mực khô vàng óng, sá sùng khô, ruốc tôm và mắm tôm được bày dày đặc. Mực khô dao động 200.000 đến 500.000 đồng/kg, mắm tôm 50.000 đến 120.000 đồng/kg. Một tips nhỏ là bạn hãy chọn mực màu vàng sáng, bóp nhẹ thấy đàn hồi, không mốc, không mùi lạ. Ai ngại ồn ào và không cần mua nhiều đồ tươi sẽ thấy chợ này vô cùng phù hợp.
4 Chợ Cái Dăm
Địa chỉ: 20 Đ. Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy, Quảng Ninh
Bên khu Bãi Cháy, chợ Cái Dăm là khu chợ hải sản Hạ Long được du khách nhắc nhiều nhất. Chợ đi vào hoạt động từ năm 2016, cao 6 tầng, rộng hơn 4.000m² với khoảng 750 gian hàng. Những ưu điểm nổi trội của chợ phải kể đến là ối đi rộng, thoát nước tốt, nên mùi tanh không bám nặng như ở chợ truyền thống.
Tầng trệt là khu dành cho hải sản tươi, nông sản. Các tầng trên bán thời trang, mỹ phẩm, đồ thủ công, đồ khô. Nhiều quầy niêm yết giá và nhận sơ chế giúp, rất tiện cho người ở khách sạn. Tôm hùm baby khoảng 600.000 đến 800.000 đồng/kg, cua biển xanh 200.000 đến 600.000 đồng/kg. Đặc biệt, quanh chợ có nhiều quán ốc chế biến sẵn, du khách có thể mua hải sản rồi nhờ quán gần đó chế biến vô cùng tiện lợi.
Khu hải sản tươi tại tầng trệt chợ Cái Dăm niêm yết giá rõ ràng, nhận sơ chế giúp khách. Ảnh minh hoạ: Lalago
5 Chợ Vườn Đào
Địa chỉ: Đường Anh Đào, Bãi Cháy, Quảng Ninh
Nằm gần trung tâm Bãi Cháy, chợ Vườn Đào từng là chợ hải sản Hạ Long nhỏ, sau quy hoạch đã thành khu mua sắm cao tầng rộng khoảng 15.000m². Chợ không nổi như Cái Dăm, nhưng có khu riêng cho hải sản tươi và chả mực, được cả dân địa phương lẫn khách du lịch thường xuyên tìm đến.
Hải sản ở đây không quá đa dạng, bù lại giá hợp lý và bể nước tuần hoàn giữ hàng sống khỏe. Sò huyết khoảng 40.000 đến 60.000 đồng/kg, ngao dầm 120.000 đến 130.000 đồng/kg, ốc hương, ốc mỡ từ 130.000 đến 210.000 đồng/kg. Từ khách sạn Bãi Cháy, du khách có thể đi taxi mất khoảng 10 đến 15 phút. Chợ cũng là nơi dễ mua chả mực, bánh mực làm quà sau chuyến du lịch.
Đường vào chợ Vườn Đào ở Quảng Ninh. Ảnh minh hoạ: Quang Phong food
6 Chợ Hùng Thắng
Địa chỉ: Bãi Cháy, Quảng Ninh
Nếu bạn đến Quảng Ninh và hỏi 10 người bản địa chỗ mua hải sản không sợ chặt chém, phần lớn sẽ chỉ về chợ hải sản Hạ Long Hùng Thắng. Chợ nằm cách Cái Dăm khoảng 2km, cách trung tâm Bãi Cháy khoảng 4km, mở từ 6h đến 18h. Nhược điểm của chợ là quy mô nhỏ, khách chủ yếu là người trong vùng nên giá vô cùng hợp lý.
Chợ thiên về hải sản bình dân. Cá nục 40.000 đến 80.000 đồng/kg, cá khoai 30.000 đến 80.000 đồng/kg, ngao sò rẻ hơn chợ khác khoảng 20 đến 30%. Các loại hải sản tươi nhất thường tập trung vào buổi sáng, buổi chiều lượng hàng thưa hơn. Gần đó còn có bán thêm gia vị, rau thơm, tiện cho ai thuê homestay lưu trú muốn nấu ăn tại gia.
Những món hải sản được chế biến sẵn là mặt hàng được nhiều người yêu thích tại chợ Hùng Thắng. Ảnh minh hoạ: Vivuhalong
7 Chợ cá Cột Năm
Địa chỉ: Hồng Hà, Hạ Long
Chợ Cột Năm ở Hồng Hà không phải chợ quy hoạch. Đây là chợ hải sản Hạ Long tạm họp tự phát khoảng 5h đến 7h30 sáng, nơi ngư dân bán thẳng mẻ cá vừa kéo về. Không có mái che, không có biển hiệu, chỉ có những chiếc thuyền chài và tiếng mặc cả vô cùng thân quen.
Hàng ở đây rẻ và tươi vì không qua trung gian. Đổi lại, khu vực khá ồn ào, nhiều lúc khách hàng sẽ cần chen chúc và lối đi chưa gọn. Một lời khuyên là khi đến, bạn nên mang giày chống trơn và tiền mặt để tiện trao đổi mua bán. Với người thích xem nhịp sống làng chài, phiên chợ ngắn này đáng thức sớm hơn một bữa ngủ nướng.
8 Chợ cá sáng sớm Thành Công
Địa chỉ: Cao Xanh, Hòn Gai
Đây là chợ bán buôn cho thương lại của Hạ Long, họp khoảng 4h đến 6h30. Chợ từng nằm gần Hạ Long 1, đến tháng 9/2020 thì chuyển vào Cao Xanh để giữ vệ sinh đường phố. Thương lái từ các tỉnh lân cận thường đến khu chợ hải sản Hạ Long này để lấy hàng bán trong ngày.
Cua, ghẹ, mực, sá sùng, tôm được bày thành từng rổ lớn dưới đèn. Giá buôn thường thấp hơn giá lẻ khoảng 30 đến 40%, nhưng người bán ưu tiên khách mua từ 2 đến 3kg một loại. Đa số tiểu thương chưa nhận chuyển khoản, nên khi mua bạn cần mang tiền mặt.
Cua, ghẹ, mực và tôm xếp trong rổ lớn dưới tại chợ cá sáng sớm Thành Công. Ảnh minh hoạ: Báo Lao Động
9 Kinh nghiệm mua hải sản tại chợ Hạ Long
Chọn đúng chợ hải sản Hạ Long là một nửa chuyện. Nửa còn lại là cách chọn hàng, trả giá và mang về. Dưới đây là 3 tips hữu ích giúp bạn lựa chọn được mặt hàng hải sản tuơi ngon với giá hợp lý.
Chọn hải sản tươi
Hải sản tươi thường có mắt trong, thân cứng, còn cử động và không nặng mùi tanh. Với cá, vảy bám chắc và vây cứng là dấu hiệu tốt. Với tôm, vỏ cứng, đầu không đen là đạt. Hải sản ở chợ thường chia loại 1, 2, 3, bạn nên hỏi rõ tiểu thương từng loại để chọn đúng túi tiền.
Hải sản tươi sẽ có mắt trong, thân cứng và còn cử động khi mua tại chợ. Ảnh minh hoạ: Báo Quân Đội Nhân Dân
Hỏi giá và mặc cả
Mặc cả là chuyện quen ở chợ truyền thống. Du khách nên đi qua 2 đến 3 quầy trước khi chốt, và hỏi thêm nguồn gốc, ngày đánh bắt. Mua số lượng lớn hoặc nhiều loại cùng quầy thường được giảm khoảng 10 đến 15%. Giá ở chợ đêm thường cao hơn chợ ban ngày, nên bạn có thể ưu ái mua tươi nên đi chợ sáng.
Đóng gói mang về
Hải sản tươi cần giữ lạnh ngay sau khi mua. Bạn có thể chuẩn bị một thùng xốp nhỏ cùng túi đá là đủ cho chặng đường ngắn.
Với hải sản khô có kích thước gọn hơn, bạn chỉ cần túi hút chân không hoặc túi zip kín mùi. Nhiều quầy ở Cái Dăm nhận sơ chế và đóng gói, bạn có thể yêu cầu hỗ trợ để tiện di chuyển nhiều nơi.
Nhìn chung, chợ hải sản Hạ Long là điểm dừng đáng giá với bất kỳ du khách nào muốn hiểu ẩm thực biển của vùng đất này. Ưu điểm lớn nhất là độ tươi, gần cảng cá, có ngư dân bán trực tiếp và giá cũng dễ chịu hơn nhiều so với hải sản ở nhà hàng. Nếu có dịp kéo vali ra đây du lịch, đừng quên lựa chọn vài món hải sản về để làm quà tặng cho gia đình, bạn bè để cùng chia sẻ ít niềm vui nhé.







