• Địa chỉ: Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 5h45 – 10h00
  • Giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Quán cơm gà Phương là địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách bởi hương vị thơm ngon. Quán có gà Phú Yên sở hữu không gian khá rộng, thiết kế tuy đơn giản nhưng vẫn không kém phần bắt mắt. Thực đơn tại quán chủ yếu là cơm gà, phở gà… Đặc biệt thịt gà ở đây khá dai và ngọt thịt chứ không hề bị bở như nhiều quán khác. Nước chấm tại quán Phương cũng rất đỉnh, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt vừa đủ.

  • Địa chỉ: 189 Lê Thánh Tôn, Phường, Tuy Hòa, Đắk Lắk,
  • Giờ mở cửa: 5h30 – 14h00
  • Giá tham khảo: 30.000 VNĐ

Hầu như du khách đến với thành phố Tuy Hòa, ai cũng được truyền tai nhau về quán cơm gà ở đường Lê Thánh Tôn của chị Tuyết Nhung. Quán đã có vài chục năm tuổi, mở cửa từ 7h sáng đến 15h chiều, vào giờ cao điểm, thực khách thường phải xếp hàng đứng đợi, mới có được chỗ ngồi.

Cơm gà Tuyết Nhung có không gian thoáng mát và sạch sẽ, bàn ghế gỗ sang trọng cùng đội ngũ nhân viên thân thiện. Quán có sử dụng điều hòa và giá cả cũng rất hợp lí. Gà tại Tuyết Nhung là gà ta thả vườn, da vàng óng, thịt chắc, ăn cùng cơm và rau dưa thì cực kì tuyệt vời. Ngoài ra, tại quán còn có nhiều loại nước giải khát như: trà mía, trà chanh, trà đào...

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 2

Không chỉ cơm gà chiên mới ngon mà con là luộc hay cơm gà xe cũng rất đáng để thử đấy nhé

  • Địa chỉ: 211A-B Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 06:00–20:00
  • Giá tham khảo: 35.000 – 100.000 VNĐ

Thiên Hương là quán cơm gà Phú Yên gia truyền đã tồn tại gần 40 năm, nên khi bước vào bạn sẽ có cảm giác như đang ăn ở một địa chỉ văn hóa ẩm thực hơn là một quán ăn thông thường. Không gian quán khá rộng rãi, đủ chỗ cho vài chục khách cùng lúc, tuy cách bài trí không cầu kỳ nhưng sạch sẽ, thoáng đãng.

Món đùi gà rang bơ thơm lừng, ăn cùng cơm gà "đi bộ" chính hiệu, thịt săn chắc chứ không hề bở. Ngoài cơm gà, quán còn có cháo gà và gỏi gà, khá tiện nếu muốn đổi món trong nhóm đông người.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 3

Cơm gà Thiên Hương là quán cơm gà Phú Yên gia truyền đã tồn tại gần 40 năm

  • Địa chỉ: Nguyễn Tất Thành, Phường 8, Thành Phố Tuy Hòa, Tỉnh Phú Yên, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 5h30 – 9h00
  • Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Tọa lạc trên đường Nguyễn Tất Thành, nằm ngay giữa trung tâm thành phố nên bạn có thể dễ dàng tìm đến quán. Quán Tuấn nổi bật với không gian rộng, thiết kế tinh tế và là điểm check-in yêu thích của du khách. Đồ ăn của quán cũng rất ngon và hấp dẫn. Vào quán thì bạn sẽ ấn tượng ngay với mùi cơm gà khó quên.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 4

Khi ăn cơm gà bạn sẽ được thưởng thức cùng chén nước dùng nấu từ nước gà luộc mang hương vị ngọt thanh

  • Địa chỉ: 245 Lê Trung Kiên, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 05:00–11:00
  • Giá tham khảo: 40.000 – 80.000 VNĐ

Nhìn bề ngoài, quán cơm gà Phú Yên cô Nhâm khá bình thường, không có gì nổi bật để check-in, nhưng chính sự tiện lợi mới là lý do nhiều thực khách hay ghé. Không gian đơn giản, không cầu kỳ trang trí. Quán có đến ba chi nhánh nằm trên các tuyến đường lớn nên lúc nào cũng dễ tìm dù đang ở khu vực nào của thành phố.

Thịt gà tuy không phải gà ta hoàn toàn nhưng da vàng, ít mỡ, ăn khá vừa miệng, còn chén canh nước luộc gà đi kèm lại ngọt thanh tự nhiên. Ngoài cơm gà, quán còn bán cả cơm sườn để đổi vị.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 5

Dĩa cơm full topping với gà da vàng, ít mỡ, ăn khá vừa miệng

  • Địa chỉ: 05 Ng. Quyền, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 16h00 – 20h00
  • Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Quán Bảo Châu có menu đang dạng, không gian rộng rãi thích hợp để bạn tụ tập cùng bạn bè, gia đình. Cơm gà xé ở đây được trộn trước nên rất đậm đà, đảm bảo ăn là ghiền. Gà tươi ngon trong từng thớ thịt hòa quyện cùng nước chấm ớt tươi cay nồng, ngọt ngọt, chua chua thơm ngon vô cùng.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 6

Một số quán ăn chu đáo chuẩn bị cả hành muối chua do thực khách

  • Địa chỉ: 56 Đ. Nguyễn Trãi, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
  • Giá khoảng: 25.000 VNĐ

Quán cô Hiền có tiếng đã nhiều năm nay, một tiệm ăn nhỏ nhưng lại rất đông khách. Tại đây bạn có thể mua về hoặc đặt online tận nhà cực tiện, không gian quán xinh xắn, thiết kế đẹp có cả máy lạnh. Thực đơn đa dạng các món cơm gà quay, cơm gà xối mỡ, cơm gà Hội An… Một đĩa cơm gà Phú Yên thành phẩm, đúng chuẩn sẽ có vị thanh đạm. Thịt gà ta dai ngọt, cơm nghệ vàng thơm phức cùng chén nước chấm sền sệt. Đơn giản thế thôi nhưng đã ăn một lần thì không thể nào quên bạn nhé.

  • Địa chỉ: Mỹ Quang Bắc, Tuy An Nam, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
  • Giá khoảng: 30.000 VNĐ

Quán Dương Bách Phát nổi tiếng với món cơm gà xối mỡ béo béo mà đậm đà ăn là ghiền. Thịt gà quay của quán cũng vô cùng đắt khách, da giòn, hương vị đỉnh của chóp. Không gian tại quán cũng khá đẹp, sạch sẽ, thoáng mát và thiết kế rất lịch sự, trang nhã.

  • Địa chỉ: 230 Bà Triệu, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 06:00–22:00
  • Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ

Tuy nổi tiếng nhất với món phở gà, nhưng cơm gà Phú Yên tại quán Em Thi cũng thu hút hơn cả. Không gian quán mang đậm chất bình dân địa phương, bàn ghế đơn giản nhưng phục vụ khá nhanh, hợp để ăn vội trước khi tiếp tục hành trình.

Cơm gà tại đây thiên về vị đậm đà, gà mềm, thơm mùi mắm tỏi rõ rệt hơn nhiều quán. Một điểm cộng nữa là menu đa dạng, nên nếu đi nhóm đông, mỗi người có thể gọi một món khác nhau để cùng trải nghiệm chung.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 7

Cơm gà Phú Yên tại quán Em Thi thu hút thực khách nhờ vị đậm đà, gà mềm, thơm mùi mắm tỏi rõ rệt

  • Địa chỉ: 95 đường Nguyễn Thái Học, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 00:00–21:15
  • Giá tham khảo: 25.000 – 65.000 VNĐ

D68 Food là lựa chọn là lựa chọn của nhiều thực khách khi muốn ăn cơm gà luộc truyền thống. Không gian quán khá gọn gàng, thiết kế hiện đại hơn hẳn các quán cơm gà lâu đời khác, phục vụ nhanh nên hợp cho bữa trưa vội.

Món signature ở đây là gà xối mắm với lớp da giòn rụm, mùi mắm tỏi dậy lên ngay khi đĩa cơm còn nóng hổi. Ăn cùng cơm nóng vàng ươm, đây là phiên bản cơm gà "hiện đại hóa" khá thú vị giữa lòng Tuy Hòa.

  • Địa chỉ: KP Phú, Hiệp 2, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 07:00–20:00
  • Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ

Nếu đang trên đường đi Mũi Điện hay Bãi Gốc, có một quán cơm gà Phú Yên 78 rộng rãi, bàn ghế thoáng, đủ sức đón lượng khách phượt dừng chân đông vào cuối tuần. Thịt gà chín mềm, da giòn nhẹ, ăn cùng cơm rang vàng ươm thơm phức đúng kiểu tôi thích sau một buổi sáng leo trèo ngoài nắng. Phần nước dùng đi kèm cũng khá đậm đà, béo thơm nhưng không hề ngấy dù ăn hết cả tô.

  • Địa chỉ: 54 đường Nguyễn Trãi, Phường, Tuy Hòa, Đắk Lắk
  • Giờ mở cửa: 16:00–20:30
  • Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ

Đây là quán thường được gọi đùa là "cơm gà học sinh" vì giá rẻ đến bất ngờ mà chất lượng vẫn ổn. Không gian quán khá rộng rãi và sạch sẽ so với mặt bằng chung khu vực, bàn ghế gỗ mộc mạc nhưng được dọn dẹp gọn gàng, ngồi ăn khá thoải mái.

Cơm gà Phú Yên tại đây nấu cùng nước nghệ lên màu vàng đẹp mắt, gà xé mềm ăn cùng rau thơm cho cảm giác nhẹ nhàng, dễ ăn. Nước mắm ở đây có vị ngọt thanh, nếu muốn đậm đà hơn, các thực khác thường xin thêm chút ớt băm để tăng vị.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 8

Dĩa cơm gà xé tại quán Thảo hấp dẫn, ngọt thanh tự nhiên

Phú Yên không chỉ nổi tiếng bởi các món đặc sản thơm ngon như bò một nắng, bánh canh hẹ, bánh xèo… mà còn được biết đến bởi món cơm gà trứ danh. Tuy cơm gà Phú Yên không nổi tiếng bằng cơm gà ở Tam Kỳ hay Hội An nhưng nếu bạn được một lần thưởng thức cơm gà Phú Yên thì sẽ khó lòng mà quên được hương vị đậm đà mà món ngon Phú Yên này mang lại.

Phần quan trọng của cơm gà Phú Yên nằm ở chỗ gạo sau khi được ngâm qua nước, để ráo thì sẽ được đảo qua với dầu ăn trên bếp lửa, sau đó đầu bếp sẽ băm thêm tí tỏi cho thơm. Tiếp tục là công đoạn nấu gạo với nước luộc gà để tạo nên màu vàng óng ánh và gia tăng độ béo của cơm gà. Thịt gà đa số được tuyển chọn từ gà thả vườn, thịt non, mềm và khi ăn không hề bị dai mà còn giữ được vị ngọt vốn có. Điều đặc biệt nhất của cơm gà Phú Yên không thể không nhắc đến món nước chấm.

Xem thêm: Bún bắp Phú Yên - Đặc sản dân dã mang hồn riêng của xứ Nẫu

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 9

Cơm Gà Phú Yên nổi bật với sắc vàng óng ánh

Ngoài những nguyên liệu chính là nước mắm, chanh, tỏi, ớt được xay nhuyễn, trộn đều thì trong nước chấm còn hòa quyện thêm một chút thịt gà xay tạo nên độ béo ngậy và độ ngọt rất riêng biệt. Nhìn những chén nước chấm có màu đỏ tươi, nhiều người giật mình vì sợ cay, nhưng trên thực tế vị cay, ngọt và chua đều rất hài hòa để ngay cả những người không thể ăn cay vẫn dễ dàng thưởng thức.

Món ngon Phú Yên này không thể không kể đến các loại rau ăn kèm: dưa chuột thái lát, ngò, rau răm... Tuy nhiên, điều đặc biệt hơn cả nằm ở món hành chua ngâm. Hành sẽ được ngâm với chanh, đường từ chiều hôm trước để bán vào ngày hôm sau. Hành được ngâm không hề có vị hăng mà vẫn ngọt, giòn và có chút tê tê đầu lưỡi. Món hành chua này sẽ giúp trung hòa vị béo của gà khiến bạn có cảm giác món ăn ngon miệng hơn. Nếu ăn cơm gà Phú Yên, cắn thêm trái ớt xanh, bóc thêm vài tép tỏi vị ngon càng trở nên hấp dẫn hơn.

Bạn có nhiều sự lựa chọn, bạn có thể chọn một trong số các loại: cơm gà xé, cơm gà đùi, cánh gà, da gà hay ăn nội tạng gồm tim, gan, mề gà, tràng, trứng... Mỗi dĩa cơm gà Phú Yên có giá dao động từ 20.000 VNĐ - 35.000 VNĐ. Nếu trót ăn cơm gà Phú Yên thì chắc chắn bạn sẽ khó lòng mà quên được.

12 quán cơm gà Phú Yên ngon nức tiếng xứ Nẫu bạn không nên bỏ lỡ 10

Thường một đĩa cơm gà ngon sẽ được ăn kèm bới dưa leo, cà chua xanh, thêm ít ớt tươi cho trọn vị

Hãy thử thưởng thức cơm gà Phú Yên nếu bạn có dịp ghé thăm mảnh đất miền biển này. Cơm gà vàng óng ánh, thịt gà dai dai hòa quyện cùng rau sống và nước chấm chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đấy nhé. MIA.vn chúc bạn có một chuyến hành trình kéo vali du lịch khám phá Phú Yên thật vui tươi và đầy trải nghiệm tại mảnh đất đầy nắng và gió này.