Trải nghiệm hàng xôi Yến 'huyền thoại' tại Hà Nội

1 Giới thiệu chung về xôi Yến

Địa chỉ các cơ sở tại Hà Nội:

- Cơ sở 1: 35B Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm

- Cơ sở 2: 29A Trần Hưng Đạo, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm

Giờ mở cửa: 6h00 - 23h59

Giá dao động (cập nhật tháng 12/2023): 35.000 - 72.000 VND/ phần

Nhắc đến những hàng xôi nổi tiếng ở Hà Nội, nhất định không thể bỏ qua xôi Yến nằm trên mặt tiền đường Nguyễn Hữu Huân. Hàng xôi này do cô Lương Thị Hồng Yến làm chủ, mở bán vào năm 1997. Nơi đây được xem là thương hiệu đầu tiên ở Hà Nội chuyên bán xôi với đủ loại topping như thịt gà, trứng, chả, giò, pate…

Bởi vì vào thời điểm bấy giờ, ẩm thực Hà Nội vẫn chưa thịnh hành kiểu xôi thập cẩm nên địa chỉ này nhanh chóng thu hút và chiếm trọn cảm tình. Độ hot của xôi Yến thậm chí mang đến lời đồn nơi đây bán lời 2 tỷ/tháng. Theo cẩm nang du lịch MIA.vn tìm hiểu, thương hiệu này từng có khoảng thời gian tạm nghỉ vào năm 2017, tưởng chừng đóng hẳn nhưng 2018 thì mở lại đến nay.

Thực đơn của hàng xôi nổi tiếng này vẫn đa dạng các loại xôi ngô, xôi xéo, xôi trắng với đầy đủ topping hấp dẫn. Xôi Yến được nấu dẻo thơm, kết hợp với đồ ăn kèm tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo. Do đó cho đến hiện tại, hàng xôi này vẫn rất đông và dễ dàng bắt gặp cảnh xếp hàng dài để mua.

2 Xôi Yến Hà Nội có gì đặc sắc?

2.1 Menu xôi Yến Hà Nội

Menu của xôi Yến Hà Nội mang đến nhiều sự lựa chọn cho thực khách. Hiện tại, quán đang có khoảng 18 món xôi với đủ loại topping khác nhau. Trong đó, best-seller có thể kể đến xôi chả mỡ, xôi gà luộc, xôi lạp sườn, xôi ruốc, xôi thịt kho tàu, xôi giò lụa, xôi xéo chả cốm… Khi thưởng thức xôi ở đây, MIA.vn mách bạn order thêm nước uống như sữa đậu nành, trà chanh, sữa ngô đóng chai, trà chanh hoặc nước ngọt.

Không phải tự nhiên xôi Yến được mệnh danh là địa điểm ẩm thực không nên bỏ qua trong chuyến du lịch Hà Nội. Ngay từ thời điểm mà nhiều người chỉ ăn xôi kèm muối vừng và ruốc thì thương hiệu này đã biến cách kết hợp cùng đa dạng món ăn kèm thơm ngon. 

Để nhận xét chung về xôi Yến, nhiều người cho rằng xôi ở đây được nấu mềm, dẻo, rất thơm và không bị nát. Món xôi xéo có nhân đậu xanh đầy đặn, khi ăn cảm nhận ngay được độ béo bùi, kết hợp hương vị thơm nồng của hành phi. Ngoài ra còn có món xôi xá xíu trứng nổi bật với phần thịt mềm, được ướp đậm đà, rưới thêm nước xá xíu càng làm bật hương vị thơm ngon khó cưỡng.

2.2 Không gian các cơ sở xôi Yến

Cơ sở xôi Yến gốc nằm trên đường Nguyễn Hữu Huân là ngôi nhà 2 tầng rộng rãi, thoáng mát. Bên trong bố trí bàn ghế khá sát nhau để phục vụ được nhiều thực khách hơn. Vào giờ cao điểm, địa chỉ này thường đông khách nên khá chật chội.

Cơ sở thứ 2 ở đường Trần Hưng Đạo cũng là ngôi nhà lớn 2 tầng nhưng có không gian được thiết kế đẹp, sang trọng và lịch sự hơn. Bàn ghế ở đây cũng được sắp xếp rộng rãi, thoải mái, do đó thích hợp để phục vụ gia đình, nhóm bạn hay đoàn du lịch Hà Nội.

Điểm chung của cả hai cơ sở này là đảm bảo vệ sinh sạch sẽ dù là không gian phục khách hay quầy chế biến xôi.

2.3 Dịch vụ của thương hiệu

Về dịch vụ, ngay từ thời điểm đầu, xôi Yến đã có mô hình bình dân và chủ trương tiếp đón khách với thái độ nhẹ nhàng, lịch sự. Hiện tại, đội ngũ nhân viên quán đã có hơn 50 người từ nấu bếp, chạy bàn, ghi hóa đơn, giữ xe… được training chuyên nghiệp. Tuy nhiên, thái độ thân thiện, nhiệt tình đối với thực khách vẫn là điểm cộng giúp hàng xôi này càng được biết đến nhiều hơn.

Danh sách đặc sản Hà Nội sao có thể thiếu xôi Yến đi đầu về kiểu ăn kết hợp món xôi được nấu vàng ươm, dẻo thơm với đủ loại topping thơm ngon như chả, giò, thịt, trứng, xá xíu... Nếu là fan ruột của món  xôi, đây sẽ là gợi ý mà bạn không nên bỏ qua trong hành trình xách balo du hí Thủ đô, khám phá ẩm thực mang đậm nét truyền thống Việt. Lưu ngay vào cẩm nang du lịch cá nhân kẻo lỡ.