1Hạt thông Sapa – “vị thuốc trường sinh” trứ danh
Chắc hẳn bạn đã từng được nghe hạt thông Sapa nói riêng và hạt thông nói chung được mệnh danh là “vị thuốc bổ dưỡng trường sinh” rồi phải không?
Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng, nên hạt thông Sapa rất được lòng các bạn trẻ khi họ có dịp du lịch đến Sapa và tìm mua đặc sản Sapa về làm quà cho gia đình và bạn bè. Vốn là loại hạt tách ra từ quả thông, có tới 20 loại cây thông tạo ra hạt trên khắp thế giới và Việt Nam cũng không là ngoại lệ.
Hạt thông Sapa có kích thước khá nhỏ, giống hạt dẻ cười, vỏ màu nâu, bóng và dẹt, đặc biệt phần nhân màu trắng muốt có vị bùi bùi ngọt ngọt.
Giá trị dinh dưỡng thường thấy trong 100 gr hạt thông Sapa dành cho các bạn thắc mắc nhé:
- Năng lượng 673 kcal
- Nước 2.28 gr
- Đạm 13.69 gr
- Tổng chất béo (lipid) 68.37 gr
- Carbonhydrate 13.08 gr
- Chất xơ 3.7 gr
- Ngoài ra còn có các chất dinh dưỡng khác như: Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Natri, Kẽm, Đồng, Selen, Vitamin A, C, B6, B12, E, K…
Chỉ bấy nhiêu thôi là quá đủ lý do để bạn nhanh chóng “rinh” hạt thông Sapa về nhà và gặm nhấm một cách thích thú, lại còn nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe và nhan sắc nữa chứ. Những bạn đang giảm cân thì nên kết hợp nạp thêm nhiều rau xanh, eat clean để cơ thể khỏe mạnh hơn nữa nhé.
2Công dụng lý tưởng của hạt thông Sapa
Hạt thông Sapa có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, điển hình như:
• Cải thiện thị lực: Hạt thông Sapa chứa nhiều lutein chống oxy hóa cực kỳ tốt cho đôi mắt đẹp của bạn, chỉ cần bổ sung đủ chất này, thị lực của bạn sẽ ngày 1 tốt hơn đấy
• Tốt cho da và tóc: Như MIA.vn đã giới thiệu ở trên, hạt thông Sapa chứa rất nhiều vitamin có lợi cho da và tóc nên việc nạp loại hạt này vào cơ thể là vô cùng tốt. Chưa kể khi bạn dùng thường xuyên có thể cải thiện được rất nhiều vấn đề về da và tóc đấy. Đặc biệt là vitamin E và protein là 2 dưỡng chất rất cần thiết cho mái tóc yếu và dễ gãy rụng
• Tăng cường hệ miễn dịch, năng lượng: Chứa hàm lượng kẽm và mangan nhất định, hạt thông Sapa có thể xem là loại hạt bổ sung các vi chất cần thiết cho hệ miễn dịch của bạn, ít bệnh vặt, càng phù hợp hơn dành cho người lớn tuổi. Ngoài ra, sắt, protein và các chất béo bão hòa đơn còn cung cấp năng lượng cho cơ thể cũng rất tốt.
• Kiểm soát cân nặng, giảm thèm ăn: Hạt thông Sapa chứa các loại axit béo giúp giảm cảm giác thèm ăn, giúp no lâu, nên cực kỳ hữu hiệu trong việc kiểm soát cân nặng trong quá trình giảm cân của bạn đấy
• Giảm nguy cơ ung thư: “Bí thuật” của hạt thông Sapa nằm ở magie dồi dào đấy. Theo nghiên cứu, chỉ cần giảm đi 100 gr magie mỗi ngày là bạn có thể tăng 24% nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy rồi
• Chắc xương: Chúng ta đều khá quen với việc canxi và vitamin K tốt cho xương đúng không nào? Tất cả có trong hạt thông Sapa đấy, bạn muốn thử không?
• Tốt cho não bộ: Não bộ khỏe mạnh đồng nghĩa với việc bạn nạp đầy đủ lượng chất sắt mỗi ngày. Sẽ thật uổng phí nếu bỏ qua nguồn lợi thiên nhiên dồi dào như hạt thông Sapa, chưa kể magie trong hạt thông Sapa còn giúp điều trị các chứng trầm cảm, lo âu, căng thẳng…
• Kiểm soát bệnh lý (bệnh tim, đái tháo đường): Hầu hết các loại hạt đều rất tốt cho hệ tim mạch vì chứa nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho tim như vitamin E, K, magie, mangan… Chưa kể, việc ăn hạt thông Sapap mỗi ngày giúp kiểm soát đái tháo đường loại 2, đột quỵ, thị lực, giảm cholesteron trong máu và kiểm soát đường huyết hiệu quả
3Cách chọn mua hạt thông Sapa
Để chọn được hạt thông Sapa chính gốc, chất lượng thì bạn nên để ý 1 vài đặc điểm sau đây:
- Chọn hạt màu nâu sáng, kích thước nhỏ đồng đều và gọn gàng, hạt nặng, không có vết nứt, mùi khó chịu.
- Bạn có thể thả thử hạt xuống đất và lắng nghe âm thanh, nếu tiếng rơi vang thì hạt chất lượng tốt
Trên thị trường hiện nay, bạn có thể tìm thấy 2 loại: hạt thông Sapa có vỏ (thời hạn sử dụng lâu hơn) và không vỏ
- Hạt tách vỏ: dễ hư, không nên để nơi nóng ẩm.
- Hạt chưa tách vỏ: bảo quản được 3 – 4 tháng, có thể hỏi thêm người bán cách bảo quản lâu hơn nếu cần thiết
Hạt thông Sapa có thể sử dụng kết hợp để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau:
- Thêm vào chocolate, cookies, bánh ngọt, bánh mì, pizza hoặc 1 số món tráng miệng
- Thêm vào salad hoặc sinh tố trái cây các loại
- Nấu chung với thịt, cá, rau củ…
4Mua hạt thông Sapa ở đâu?
Hạt thông Sapa được bán nhiều tại các siêu thị, chợ với nhiều mức giá khác nhau, dao động từ 350.000 – 400.000 VNĐ / kg
Nếu muốn, bạn hoàn toàn có thể tìm mua hạt thông Sapa và các loại đặc sản Sapa nói chung tại các trang mua bán online uy tín và trách nhiệm. Điển hình chính là gương mặt vàng MIA.vn gợi ý dưới đây nhé.
• Vietfarm
Vị trí: Số 26 Đồng Lợi, Sapa, Lào Cai
Điện thoại: 0917 822 844
Email: admin@vietfarms.com.vn
Giá bán tham khảo: 190.000 VNĐ / hộp 300 gr (Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát)
Nếu đã trót yêu hạt thông Sapa vì những “gạch đầu dòng” quá lý tưởng cho sức khỏe và nhan sắc của mình thì không ngần ngại gì mà bạn không nhanh nhanh “rinh” em nó về nhà trong chuyến du hí tới Sapa, Tây Bắc nhỉ? MIA.vn hi vọng những chia sẻ của mình có thể giúp ích cho bạn trong hành trình khám phá con người, thiên nhiên, ẩm thực, đặc sản Sapa nè.