Giá khoảng: 150.000 – 200.000 VNĐ/phần

Lẩu cá đuối là món ăn đầu tiên bạn nhất định nên thử nhé. Cá đuối được sơ chế sạch sẽ, tươi roi rói được đắm mình trong nồi nước dùng đậm đà, chua chua, cay cay nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngưng đũa.

Món ăn tuy dân giã nhưng được người dân nơi đây chế biến theo hương vị rất riêng nên chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Thưởng thức nồi lẩu nóng hổi vào những buổi tối se lạnh, thịt cá béo mềm chấm cùng nước mắm ớt mặn mà thì vô cùng hòa hợp. Thêm ngay món ăn này vào danh sách ẩm thực Vũng Tàu để đừng bỏ qua nhé!

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 2

Món lẩu cá đuối với hương vị hấp dẫn thơm ngon, nước lẩu đậm đà, chua cay hòa quyện trong từng miếng cá

Giá khoảng: 290.000 – 590.000 VNĐ/phần

Chắc lần đầu nghe tên sẽ khiến nhiều bạn hoang mang phải không nào? Nhưng tin MIA.vn đi, bạn chỉ cần thử qua một lần thôi là sẽ mê tít cho xem. Món ăn được mệnh danh là tinh hoa ẩm thực của người dân nơi đây, với cách chế biến khéo léo cùng một xíu kỹ thuật.

Để lấy được tiết tôm hùm không phải dễ, bạn cần phần phải thực hiện nhiều công đoạn. Đầu tiên là cắt đôi con tôm hùm, sau đó là dùng dao khía vào phần cuối đuôi tôm hoặc ức để lấy được tiết. Tiết tôm sẽ được chế biến thêm với tôm sú, lá ngò, rau tía tô,... mang đến cho bạn một món ăn vô cùng độc đáo.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 3

Tiết canh tôm hùm là một món ăn hấp dẫn, thể hiện được nét đặc trưng của ẩm thực Vũng Tàu mà bạn nhất định phải thử

Giá khoảng: 180.000 – 240.000 VNĐ/phần

Món ăn khiến những tín đồ yêu món gỏi phát cuồng chính là gỏi cá mai, với hương vị chua chua, cay cay, hòa quyện các gia vị một cách cân đối kết hợp với từng thớ thịt cá mai dai dai, béo ngậy. Với món ăn này, bạn sẽ ăn kèm với bánh tráng và rau sống, nên rất dễ ăn, mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm vị giác mới lạ.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp bánh tráng bên ngoài, cuộn lại với rau sống và gỏi bên trong, đậm đà mà không ngán.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 4

Gỏi cá mai với cách chế biến đơn giản, bạn sẽ được cảm nhận trọn vẹn vị tươi ngon của từng lát cá hòa quyện với gia vị

Giá khoảng: 100.000 – 120.000 VNĐ/ 10 cái.

Và không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Vũng Tàu này chính là bánh bông lan trứng muối, món bánh thường được nhiều du khách mua về làm quà. Món bánh béo mềm, phần bông lan mịn màng, tơi xốp, vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng chà bông heo mặn mà và một ít phô mai bên trên. Chỉ ăn một cái bánh thôi mà bạn đã có thể cảm nhận được rất nhiều tầng hương vị.

Tại Vũng Tàu, bạn có thể ghé đến khá nhiều địa chỉ để mua bánh bông lan trứng muối thơm ngon, chuẩn vị như Gốc Cột Điện, Gốc Vũ Sữa,... Bạn nên ghé đến sớm để có thể kịp mua cho mình những phần bánh mới, ngon, nóng hôi hổi để làm quà cho bạn bè, người thân nhé!

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 5

Từng chiếc bánh bông lan được điểm xuyến thêm trứng muối và chà bông khiến chưa ăn là đã thấy thèm rồi

Hủ tiếu là một món ăn quá quen thuộc với người dân Sài Gòn, phải không nào? Nhưng đừng vì vậy mà bạn bỏ qua món hủ tiếu hấp dẫn của người Vũng Tàu nhé, với cách chế biến riêng, mang hương vị đặc trưng khiến hủ tiếu ở đây có một điểm nhấn, vị đậm đà khó cưỡng được nêm nếm vừa miệng, ngọt thanh mà không bị ngấy.

Và tất nhiên điểm nhấn chính là phần topping hải sản tươi roi rói, khiến ai nhìn vào cũng mê, cắn một miếng là ghiền luôn. Thử ngay nhé!

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 6

Hủ tiếu Vũng Tàu mang hương vị đặc trưng riêng với các loại topping tươi roi rói

Sau một ngày vui chơi chán chê thì hãy tráng miệng với món hàu sữa nướng phô mai để khơi gợi lại khẩu vị nhé. Hàu sữa tươi ngon, khi cắn bạn có thể cảm nhận được phần sữa ngập tràn trong khoang miệng kết hợp với phô mai mặn mà béo ngậy khiến bạn chỉ muốn từ từ nhấm nháp để cảm nhận được trọn vẹn nhất món ăn này.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 7

Những con hàu sữa tươi ngon, kết hợp với phô mai béo ngậy khiến bạn chỉ muốn ăn mãi hết con này đến con khác

Lỡ đang đi chơi mà thèm cơm nhà thì cũng đừng lo lắng nhé. Ghé ngay đến cung đường Nguyễn An Ninh hoặc Nguyễn Thái Học để thưởng thức ngay những phần cơm niêu đúng chuẩn cơm nhà với những món ăn dân dã như thịt kho, rau luộc, cá kho, canh tôm chua,...

Một phần không quá lớn nên rất thích hợp cho các nhóm bạn ghé đến, có thể gọi nhiều món để thưởng thức chung với nhau.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 8

Quán ăn gia đình cho những tâm hồn đang đi chơi tự nhiên thèm cơm nhà

Cua mặt trăng là một món ăn đặc sản tại Côn Đảo, Vũng Tàu. Sở dĩ loại cua này có tên là cua mặt trăng có lẽ là vì thịt của nó sẽ ngon, ngọt và giàu dinh dưỡng nhất vào dịp trăng tròn. Với đa dạng cách chế biến như hấp, xào me, nướng,... chắc chắn sẽ chinh phục bạn.

Không chỉ bắt mắt, cua mặt trăng còn có hương vị rất riêng, rất đặc trưng mà bạn không thể cảm nhận được ở những món hải sản khác. Vậy nên nếu có dịp ghé đến Côn Đảo Vũng Tàu thì nhất định phải thử món này nhé!

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 9

Cua mặt trăng hút hồn nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị đặc trưng cùng hình dáng bắt mắt

Giá khoảng: 45.000 – 50.000 VNĐ.

Một món ăn dân giã, bánh hỏi dai dai, mềm mại, được quét lên trên một lớp mỡ hành nên bóng bẩy, bắt mắt vô cùng. Món này sẽ ăn kèm với thịt nướng còn nóng hôi hổi cùng rau sống. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ bàn tay khéo léo của người dân nơi đây cũng giúp món ăn này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 10

Bánh hỏi ăn kèm thịt nướng, mỡ hành, đậu phộng và rau sống, tuy đơn giản những ngon khó cưỡng

Một món ăn khá quen thuộc, với cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng nhờ sự tươi ngon của ốc len nên khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất riêng. Đặc biệt là khi hút, dường như bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của nước dừa, thêm vị the the của ớt và ốc len thì mềm mềm đậm đà.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 11

Từng con ốc len đậm đà, thấm vị, mỗi lần hút là một lần bạn cảm nhận được nhiều tầng hương vị hấp dẫn

Điểm nhấn của món ăn chính là sự tươi ngon của những chú bạch tuộc, khi ăn sẽ cảm nhận được sự giòn dai sần sật trong từng thớ thịt. Gia vị được nêm nếm đậm đà, vừa vị, không quá gắt nên bạn vẫn sẽ cảm nhận rất rõ vị bạch tuộc, ngọt thanh.

Món nướng này có thể ăn kèm với đậu bắp nướng khiến món ăn thêm ngon, đỡ ngán hơn nhé!

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 12

Bạch tuộc tươi ngon, được ướp vừa miệng và nướng với lửa vừa, giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn vị ngon món nướng

Món ăn khi nghe đến tên là đã khiến nhiều người tò mò rồi. Đúng như tên gọi, khi chế biến, người bán sẽ thảy mì lên cao để mì rơi xuống tô. Sau đó, đặt lên trên các loại topping như xương, thịt, tôm, mực, trứng cút, há cảo,...rồi rưới nước dùng vào. Nước dùng trong vắt bao phủ phần mì sợi vàng ươm vô cùng bắt mắt. 

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử 13

Cách chế biến độc đáo chính là điểm nhấn cho món ăn này

Cảm nhận ẩm thực Vũng Tàu với 12 món ngon nhất định phải thử khi đến đây, từ những món ăn dân giã đến những món ăn hải sản sang xịn mịn chắc chắn đều sẽ bạn thích mê. Lưu lại ngay danh sách này và nhớ đừng bỏ qua một món ăn nào trong 12 món mà MIA.vn đã giới thiệu bạn nhé!