Mực khô Đà Nẵng là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung và cách chế biến cũng tương đối dễ. Những con mực tươi được đánh bắt từ biển về được mổ ra, lấy hết ruột, nang mực, chỉ để lại phần thân và đầu. Sau đó đem phơi dưới nắng hoặc sấy khô đến khi mực khô và cứng lại. Mực có thể để dạng nguyên con hoặc xé thành từng sợi nhỏ đem nướng, mực Đà Nẵng luôn nổi tiếng thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. 

Hầu hết ở các tỉnh miền Trung đều có loại đặc sản này, tuy nhiên Đà Nẵng trong vùng biển nóng nên mực ở đây ngon hơn, nhiều dinh dưỡng hơn. Chính vì vậy mà nhiều du khách lựa chọn mực khô ở đây làm quà cho người thân và bạn bè. Mực khô Đà Nẵng có hai loại: một loại được phơi treo dày hơn, một loại phơi trên phên mỏng hơn, tùy theo sở thích và túi tiền cho bạn lựa chọn. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 2

Mực khô Đà Nẵng là đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản khô Đà Nẵng 

Xem thêm: Thiên đường ẩm thực Đà Nẵng cuốn hút du khách bốn phương

Với chất lượng và dinh dưỡng mà mực khô mang lại thì đây là đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng. So với các đặc sản khác như tré Đà Nẵng, chả bò Đà Nẵng, .. thì giá của mực khô Đà Nẵng được xem là khá đắt đỏ. Một số mức giá khác nhau tùy loại mà MIA.vn gợi ý cho bạn tham khảo nếu có ý định mua nhé. 

Mực khô Đà Nẵng loại đặc biệt: 1.100.000 VNĐ/kg

Mực khô Đà Nẵng loại vừa: 800.000 VNĐ/kg

Mực khô Đà Nẵng loại nhỏ: 700.000 VNĐ/kg 

Giá bán có thể chênh lệch tùy vào địa điểm bán mực. Để mua được loại mực ngon và giá tốt thì bạn có thể tham khảo trước giá của nhiều cửa hàng để không mua nhầm nhé. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 3

Mực khô có nhiều khoảng giá khác nhau tương ứng với chất lượng 

Điểm nhận biết chất lượng mực có ngon hay không thì bạn phải chú ý đến màu mực. Mực khô được phơi khi còn tươi thì phần bụng sẽ có màu trắng, lưng màu hồng có những chấm đen mờ như da mực. Ngược lại, mực khô dở sẽ không có độ hồng tự nhiên, màu sẫm và không đều. Còn mực khô ngon sẽ có màu trắng ở phần bụng và phần lưng hồng nhạt. 

Mực ngon có phần thân khô ráo, mỏng, không bị dính tay và không bám mùi trên tay. Phần đầu mực phải gắn chắc vào thân mực, râu nhiều, màu trắng hồng hoặc sậm một tí. Mực không chất lượng sẽ không có phần giữa dọc sống lưng và hay bị dính tay, tức là mực ươn bị đem phơi sấy. 

Mực khô Đà Nẵng khi nướng lên là bạn sẽ biết có phải là mực ngon hay không. Mực ngon sẽ có mùi thơm, mùi mặn và tanh, thịt xé ra dẻo, dai, màu hồng nhạt, không bị vụn. Mực khô được chế biến theo nhiều cách, có thể nướng và chấm với tương ớt, hoặc xé sợi làm gỏi hay mực chiên bơ, mực rim,... Tuy nhiên để đảm bảo độ ngon đúng vị thì bạn nên tìm mua ở những cửa hàng uy tín, có thương hiệu và đừng quên tham khảo cách nhận biết trên nhé. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 4

Bỏ túi cách chọn mua mực khô Đà Nẵng chất lượng mà MIA.vn chia sẻ như trên nhé 

- Địa điểm: 06 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng

Hotline : 0898.200.123

Nếu bạn là một tín đồ mê đặc sản đang muốn mua mực khô nhưng băn khoăn không biết chỗ nào chất lượng? MIA.vn gợi ý cho bạn cửa hàng đầu tiên chính là ViGift. Cửa hàng cung cấp trên 50 loại đặc sản nổi tiếng đất Đà Nẵng và mực khô là một trong những đặc sản được nhiều người lựa chọn. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 5

Mực khô xé sợi là món không thể thiếu trên bàn nhậu 

- Địa điểm: Lô 13 Trần Bạch Đằng, Phước Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Đây là địa điểm bán những mặt hàng sạch 100%, mực sau khi được mang về làm sạch cho vào đủ đông và được bảo quản tự nhiên. Do đó, bạn không cần lo lắng về chất lượng khi mua mực khô tại đây nhé. 

- Địa điểm: 12 Hoàng Hoa Thám, Đà Nẵng 

Siêu thị Đại Lộc Phát nổi tiếng trong việc cung cấp các loại hải sản đảm bảo chất lượng với uy tín và giá rẻ. Bạn có thể hoàn toàn an tâm với chất lượng vệ sinh thực phẩm ở đây. Mực được bán ra đều giữ được vị ngọt tự nhiên, đậm đà khó tả mà bạn không thể tìm được hương vị này ở nơi khác. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 6

Siêu thị Đại Lộc Phát là địa điểm bán mực khô Đà Nẵng nổi tiếng 

- Địa điểm: Lô 38 Kiot Hùng Vương, Chợ Cồn, Hùng Vương, TP Đà Nẵng.

Đặc sản Đà Nẵng Kim Anh là một trong những đơn vị lâu năm chuyên làm mực khô tại nhà. 100% sản phẩm chất lượng được bày bán, đảm bảo tiêu chuẩn hợp vệ sinh, đóng túi hút chân không rất sạch sẽ. Giá thành cũng rất hợp lý và xứng đáng với chất lượng. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 7

Mực được đóng túi hút chân không rất vệ sinh và an toàn 

- Địa điểm: 15B Phạm Hồng Thái, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Mực khô thực sự là món ăn bổ dưỡng với rất nhiều công dụng khác nhau. Tuyết Nhung đã trở thành thương hiệu nhận được sự tin tưởng và lựa chọn trên thị trường với đánh giá rất cao. Mua mực khô Đà Nẵng tại đây thực sự là sự hoàn hảo dành cho bạn với sản phẩm chất lượng cao. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 8

Mực khô đem đi hấp với nước dừa kèm theo chút tương ướt cay cay thì còn gì ngon bằng 

- Địa điểm: 145 Kỳ Đồng, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, Đà Nẵng.

Được chế biến từ những con mực tươi sống, đánh bắt và chọn lọc kỹ càng. Tiệm hải sản khô Hạng Huệ có quy mô lớn và cách đóng gói đẹp mắt, cẩn thận, phù hợp cho bạn mua mực khô tại đây về làm quà cho người thân nhé. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 9

Lựa chọn thật kỹ lưỡng để đảm bảo bạn không mua lầm những hàng kém chất lượng 

Cơ sở 1: Ngã 3 Võ Nguyên Giáp – Võ Văn Kiệt, Quận Sơn Trà, Tp. Đà Nẵng

Cơ sở 2: 04 Duy Tân, Quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng

Cơ sở 3: 150 Hàm Nghi, ngã 3 Hàm Nghi – Đặng Thai Mai 

Cửa hàng đặc sản Hương Đà với rất nhiều đặc sản Đà Nẵng khác nhau cho bạn lựa chọn. Sản phẩm phong phú đa dạng từ nem, chả bò, tré, ... đến mực khô, cá khô, tôm khô,... Ngoài ra, việc phát triển nhiều cơ sở cửa hàng sẽ giúp bạn dễ dàng tiếp cận những mặt hàng chất lượng, được đóng gói kỹ càng. 

- Địa điểm: Lô 100, Chợ Hàn, Đà Nẵng

Muốn mua mực khô Đà Nẵng ngon và chất lượng thì bạn không nên bỏ qua nơi này. Đây là một trong những cửa hàng nổi tiếng tại Chợ Hàn Đà Nẵng. Truyền thống hơn 50 năm buôn bán các mặt hàng đặc sản với tiêu chuẩn chất lượng. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp thêm dịch vụ giao hàng trong nội thành Đà Nẵng hoặc chuyển hàng xa nếu bạn có nhu cầu. 

Mực khô Đà Nẵng – Đặc sản trứ danh được các tín đồ ăn uống săn đón 10

Bạn sẽ không thể cưỡng lại mùi vị tuyệt vời của mực khô Đà Nẵng đâu nhé 

Cơ sở 1: 50 Đỗ Năng Tế, Quận Liên Chiểu, Tp. Đà Nẵng

Cơ sở 2: 14 Kim Liên 2, Quận Liên Chiểu, Tp. Đà Nẵng

Cơ sở 3: Chợ Hòa Khánh, Quận Liên Chiểu, Tp. Đà Nẵng

Hệ thống các cửa hàng của đặc sản Đà Nẵng 365 chuyên cung cấp các đặc sản khô với hơn 20 năm kinh nghiệm kinh doanh, sản phẩm tại đây được làm từ các làng nghề địa phương đảm bảo chất lượng. Các cửa hàng tại đây luôn cam kết chất lượng sản phẩm an toàn tuyệt đối, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Trên đây là những gợi ý của MIA.vn mua đặc sản mực khô Đà Nẵng làm quà cực chất lượng và đảm bảo uy tín. MIA.vn hy vọng bạn có thể dễ dàng tìm mua những đặc sản tại Đà Nẵng trong chuyến du lịch khám phá Đà Nẵng của mình nhé.