Trước khi kể về món ăn, mình muốn nói qua vị trí quán. Vì đây là chi nhánh Haidilao đầu tiên xuất hiện tại Bình Dương nên khá nhiều người còn bỡ ngỡ chưa biết đường đi.

Nhà hàng nằm tại tầng trệt, khu G19-2, Trung tâm thương mại AEON Mall Bình Dương Canary, ngay Đại lộ Bình Dương. Vì nằm trong khuôn viên trung tâm mua sắm, mình có thể tranh thủ dạo một vòng shopping trong lúc chờ tới lượt vào bàn. Điều này không sợ cảnh đứng chờ ngoài trời như một số quán lẩu độc lập khác.

Review nhà hàng lẩu Haidilao Bình Dương AEON Mall Canary 2

Haidilao Bình Dương nằm tại tầng trệt Trung tâm thương mại AEON Mall Bình Dương Canary. Ảnh minh họa: Tin nhanh chứng khoán

Không gian ở đây được đầu tư khá bài bản, chia thành nhiều khu bàn phù hợp cho cả gia đình, nhóm bạn đông người lẫn các buổi tiếp khách. Mình đi nhóm bốn người mà vẫn thấy thoải mái, bàn ghế rộng rãi, không bị chen chúc như tôi từng lo trước khi đến.

Review nhà hàng lẩu Haidilao Bình Dương AEON Mall Canary 3

Không gian thoáng, thích hợp cho những buổi tụ họp. Ảnh minh họa: FB Hadilao Việt Nam

Đây chắc chắn là phần khiến mình phân vân lâu nhất, vì thực đơn ở Haidilao dài và chia theo từng nhóm rất rõ ràng.

Mình gọi nồi lẩu song vị, một bên là lẩu dầu cay Mala đậm đà cho những ai mê vị cay nồng, bên còn lại là lẩu cà chua chua ngọt nhẹ. Sự phân chia này hợp với các nhóm bạn đi chung nhưng có người ăn cay, người thì không. Ngoài ra, menu còn có lẩu nấm thanh ngọt và lẩu Thái chua cay hài hòa, đủ để mỗi lần ghé lại đổi vị một lần.

Review nhà hàng lẩu Haidilao Bình Dương AEON Mall Canary 4

Menu nước lẩu đa dạng từ thanh đạm đến cay nồng. Ảnh minh họa: Tripadvisor

Phần món nhúng ở Haidilao Bình Dương khá phong phú, với hơn 40 loại hải sản, thịt và hơn 40 loại rau củ, nấm tươi để lựa chọn. Tôi đặc biệt thích các viên thả lẩu vị phô mai, lạ miệng hơn hẳn viên thập cẩm thường thấy ở quán lẩu khác. Trước khi vào món chính, chả giò và há cảo trong phần khai vị cũng được chuẩn bị khá chỉn chu, đủ để lót dạ trong lúc chờ nước lẩu sôi.

Review nhà hàng lẩu Haidilao Bình Dương AEON Mall Canary 5

Các món nhúng hấp dẫn, được chế biến tươi rói trong ngày. Ảnh minh họa: Tripadvisor

Nếu chỉ nói về món ăn thì chưa đủ, vì điều khiến mình nhớ nhất sau bữa tối hôm đó lại nằm ở phần dịch vụ. Trong lúc chờ món, mình được mời dùng đồ ăn nhẹ và trái cây miễn phí, không phải đợi trong tình trạng đói bụng như nhiều quán khác.

Điểm nhấn thú vị nhất chắc chắn là màn biểu diễn kéo mì ngay tại bàn. Nhân viên vừa kéo mì vừa xoay người theo nhạc, cả bàn mình vỗ tay không ngớt. Ngoài ra, quán còn có dịch vụ làm nail miễn phí cho khách nữ trong lúc chờ bàn. Còn trẻ nhỏ đi cùng gia đình có thể được chú hề nặn bong bóng nghệ thuật, khá chu đáo cho một bữa ăn gia đình.

Review nhà hàng lẩu Haidilao Bình Dương AEON Mall Canary 6

Trải nghiệm múa mì thú vị không thể bỏ lỡ. Ảnh minh họa: Bnews

Trước khi đến, mình luôn kiểm tra trước mức giá để chủ động chi tiêu. Vì lẩu buffet kiểu này rất dễ gọi vượt ngân sách nếu không tính toán.

Nước lẩu tại Haidilao Bình Dương dao động từ 35.000 đến 210.000 đồng một nồi tùy loại và tùy số ngăn, còn món nhúng lẩu có giá từ 30.000 đến 320.000 đồng một phần. Với nhóm bốn người như tụi mình đi, tổng hóa đơn rơi vào khoảng 1 đến 1,5 triệu đồng, tùy gọi thêm bao nhiêu món đặc biệt.

Quán mở cửa khá muộn, từ 10 giờ sáng đến 2 giờ sáng hôm sau. Nên nếu muốn tránh giờ cao điểm phải chờ bàn lâu, mình khuyên nên đi vào khung giờ trưa hoặc đặt bàn trước qua hotline.

Review nhà hàng lẩu Haidilao Bình Dương AEON Mall Canary 7

Nên đặt bàn trước để tránh tình trạng chờ lâu nhé. Ảnh minh họa: Tico Travel

Nhà hàng nằm tại tầng trệt, khu G19-2, TTTM AEON Mall Bình Dương Canary, Đại lộ Bình Dương.

Trung bình khoảng 300.000 đến 400.000 đồng một người, tùy loại nước lẩu và món nhúng gọi thêm.

Nên đặt trước, đặc biệt vào cuối tuần hoặc buổi tối, vì quán khá đông khách kể từ khi mới khai trương.

Quán phục vụ từ 10 giờ sáng đến 2 giờ sáng hôm sau, phù hợp cho cả khách ăn khuya.

Haidilao Bình Dương không chỉ ghi điểm nhờ nước lẩu đa dạng và món nhúng tươi ngon, mà còn nhờ những trải nghiệm dịch vụ khó tìm thấy ở nơi khác như màn kéo mì tại bàn hay dịch vụ làm nail miễn phí. Đây là điểm đến phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn buổi tụ họp bạn bè cuối tuần. Nếu đang có dịp xách balo ghé AEON Mall Canary, việc dừng chân tại Haidilao để thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi cũng là cách kết thúc chuyến dạo phố mua sắm trọn vẹn.