Saigon Saigon Rooftop Bar: Nơi lưu giữ lịch sử Sài Gòn

1 Đôi nét về Saigon Saigon Rooftop Bar

- Địa chỉ: Tầng 9, Caravelle Saigon Hotel, 19-23 Công trường Lam Sơn, Quận 1, TP.HCM

- Giờ mở cửa: 16:00 – 01:00 hàng ngày

- Happy Hour: 17:00 – 19:00

- Biểu diễn nhạc sống: từ 21:00 mỗi đêm

Giữa nhịp sống sôi động và hiện đại của thành phố mang tên Bác, Saigon Saigon Rooftop Bar vẫn lặng lẽ đứng vững như một chứng nhân lịch sử sống động, lưu giữ những câu chuyện không thể nào quên về một thời kỳ đầy biến động của Việt Nam. Được khai trương từ đêm Giáng sinh năm 1959 trên tầng thượng khách sạn Caravelle Saigon, nơi đây không chỉ đơn thuần là một quán bar mà còn là biểu tượng gắn liền với những khoảnh khắc lịch sử trọng đại và sự chuyển mình mạnh mẽ của thành phố.

1.1 Quán bar lâu đời nhất, gắn liền với sự kiện lịch sử 30/4

Trong những ngày tháng tư lịch sử của năm 1975, Saigon Saigon Rooftop Bar đã chứng kiến tận mắt những thời khắc cuối cùng trước khi đất nước hoàn toàn thống nhất. Chính tại nơi đây, phóng viên ảnh nổi tiếng người Hà Lan, Hubert Van Es đã chụp bức ảnh kinh điển, ghi lại cảnh tượng hàng chục người chen chúc trèo lên chiếc trực thăng rời khỏi Sài Gòn từ nóc tòa nhà Pittman Apartments (nay là chung cư số 22 Lý Tự Trọng).

Từ góc nhìn đặc biệt trên tầng thượng của Caravelle, bức ảnh không chỉ trở thành một trong những hình ảnh tiêu biểu nhất về sự kiện Giải phóng miền Nam mà còn góp phần đưa cái tên Saigon Saigon Bar gắn liền với dòng chảy lịch sử thế giới.

1.2 65 năm lịch sử, trung tâm giao lưu của giới báo chí quốc tế

Trong suốt những năm chiến tranh Việt Nam, Saigon Saigon Bar được xem như trung tâm báo chí không chính thức của khu vực. Đây là nơi quy tụ các nhà báo, phóng viên chiến trường, chính trị gia và những nhân vật quốc tế nổi bật khi họ tác nghiệp tại Sài Gòn. Từ ban công rộng lớn và không gian mở của quán bar, những câu chuyện, những bản tin quốc tế về Việt Nam đã được truyền đi khắp thế giới.

Dù chiến tranh đã qua đi và thành phố đổi thay không ngừng nhưng Saigon Saigon Rooftop Bar vẫn giữ nguyên được hồn cốt xưa: không gian ấm cúng, phong cách kiến trúc cổ điển pha chút hiện đại và những chi tiết trang trí gợi nhớ về thời kỳ huy hoàng trước đây.

Xem thêm: Cẩm nang du lịch Sài Gòn với 24 địa điểm nổi tiếng

1.3 Được Time Out vinh danh

Không chỉ nổi tiếng trong nước, Saigon Saigon Rooftop Bar còn được tạp chí danh tiếng Time Out vinh danh trong Top 20 rooftop bars ấn tượng nhất thế giới. Time Out ca ngợi nơi đây không chỉ bởi khung cảnh ngắm thành phố ngoạn mục từ trên cao mà còn bởi bầu không khí hoài cổ, đậm chất Sài Gòn xưa.

Họ mô tả trải nghiệm tại đây như một chuyến “xuyên thời gian”, nơi ánh sáng hoàng hôn rực rỡ buông xuống giữa các tòa nhà lung linh đèn điện, vẽ nên bức tranh thành phố vừa hào nhoáng vừa đầy hoài niệm.

Đặc biệt, quán bar Saigon Saigon là một trong những điểm ngắm pháo hoa lý tưởng nhất cho dịp lễ 30/4 sắp tới. Từ không gian mở khoáng đạt của quán, bạn có thể chiêm ngưỡng trọn vẹn màn pháo hoa rực rỡ bắn lên từ khu vực cầu Ba Son và đường hầm sông Sài Gòn mà không cần phải chen chúc giữa dòng người đông đúc.

2 Những trải nghiệm đặc biệt khi ghé thăm Saigon Saigon Rooftop Bar

Dù bạn là tín đồ ẩm thực, yêu thích nghệ thuật, hay đơn giản chỉ muốn tìm kiếm một góc yên bình để ngắm nhìn thành phố, Saigon Saigon Rooftop Bar đều có thể thỏa mãn mọi giác quan của bạn. Cùng Cẩm nang du lịch khám phá đó là gì nhé.

2.1 Thực đơn đồ uống đa dạng

Đến với Saigon Saigon Rooftop Bar, bạn sẽ được đắm chìm trong một bản hòa tấu hương vị đầy tinh tế. Menu của quán không chỉ đơn thuần là những ly cocktail hay ly bia mà còn là hành trình trải nghiệm ẩm thực pha chế với sự đầu tư bài bản.

Miss Saigon,signature cocktail trứ danh của quán:

Kết hợp độc đáo giữa vodka Grey Goose, rượu rum Bacardi, nước ép cam và việt quất, mang đến hương vị tươi mát, tinh tế. Ly cocktail còn được điểm xuyết bằng một chiếc nón lá nhỏ, biểu tượng duyên dáng của người phụ nữ Việt Nam, vừa đẹp mắt vừa đậm chất văn hóa.

Caravelle Terrace Craft Beer, bia thủ công độc quyền:

Được ủ và phục vụ riêng tại Caravelle Saigon từ năm 2017, loại bia này mang đến hương vị tươi mát, mạnh mẽ, cực kỳ phù hợp để nhâm nhi khi ngắm hoàng hôn. Ngoài ra, menu đồ uống của quán còn đa dạng từ mocktails, cà phê rang xay, đến whisky thượng hạng như Chivas Regal, đáp ứng mọi sở thích của thực khách.

2.2 Âm nhạc sống động

Âm nhạc tại Saigon Saigon Bar chính là "linh hồn" thổi sức sống vào không gian cổ kính nơi đây. Mỗi buổi tối từ 21:00, quán mang đến những màn trình diễn nhạc sống đầy năng lượng:

- Thứ Hai và Thứ Ba: Các ban nhạc địa phương trình diễn dòng nhạc quốc tế, nhẹ nhàng và sâu lắng.

- Thứ Tư đến Chủ Nhật: Ban nhạc Living Cuba khuấy động sân khấu với những giai điệu Latin sôi động, quyến rũ như salsa, bachata, merengue.

Dưới ánh đèn vàng ấm áp, tiếng nhạc và tiếng cười đan xen tạo nên bầu không khí phóng khoáng, đậm chất Nam Mỹ ngay giữa lòng Sài Gòn.

2.3 Chương trình ưu đãi hấp dẫn

Không chỉ nổi bật với không gian và chất lượng dịch vụ, Saigon Saigon Rooftop Bar còn liên tục mang đến nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm mà vẫn rất tiết kiệm:

Happy Hour:

Từ 17:00 đến 19:00 mỗi ngày, quán Bar ưu đãi giảm 50% giá cho danh mục đồ uống chọn lọc. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để thưởng thức những ly cocktail mát lạnh trong khung cảnh hoàng hôn đỏ rực buông xuống thành phố.

Ladies' Night:

Vào mỗi tối thứ Tư, chị em phụ nữ sẽ được hưởng ưu đãi Mua 1 Tặng 1 với các loại cocktail nổi tiếng như Dark & Stormy, Cuba Libre, White Lady và Tom Collins. Nhờ những chương trình hấp dẫn này, Saigon Saigon Bar trở thành điểm hẹn lý tưởng không chỉ cho du khách mà còn cả người dân địa phương muốn thư giãn sau một ngày dài làm việc.

3 Không gian trải nghiệm và tầm nhìn triệu đô

Cùng MIA.vn trải nghiệm không quán bar cổ điển cùng vô số trải nghiệm thú vị tại Saigon Saigon Rooftop Bar:

3.1 Thiết kế cổ điển pha lẫn hiện đại

Bước chân vào Saigon Saigon Rooftop Bar, bạn sẽ ngay lập tức bị ấn tượng bởi phong cách thiết kế đậm chất châu Âu cổ điển:

- Sàn lát gạch caro trắng đen kiểu lát sàn kinh điển của những năm 1950, vừa sang trọng, vừa hoài niệm.

- Bàn ghế gỗ vintage nhỏ xinh, tối giản nhưng tinh tế, khiến không gian trở nên ấm cúng và gần gũi.

- Hệ thống cửa gỗ lớn mở rộng ra ban công, đón gió trời tự nhiên, mang đến cảm giác thoáng đãng và thư giãn tuyệt đối.

Mỗi chi tiết nhỏ, từ chiếc đèn lồng treo thấp, những bức tranh tường gợi nhớ đến Sài Gòn xưa, cho tới tiếng nhạc jazz nhẹ nhàng ban ngày. Tất cả đều góp phần tạo nên một không gian đậm chất lịch sử nhưng vẫn rất phù hợp với phong cách sống hiện đại.

3.2 Ban công ngoài trời

Điểm đặc biệt nhất của Saigon Saigon Rooftop Bar chính là khu ban công ngoài trời rộng mở:

- Ban công chạy dọc quanh quán, cho phép bạn lựa chọn nhiều góc ngồi khác nhau tùy theo sở thích:

+ Góc hướng Công trường Lam Sơn nhộn nhịp.

+ Góc nhìn về Nhà hát Thành phố cổ kính.

+ Hay xa xa là trục đường Đồng Khởi sầm uất.

Vào những buổi chiều tối, khi thành phố bắt đầu lên đèn, từ ban công này, bạn sẽ được chứng kiến một Sài Gòn chuyển mình kỳ diệu: ánh hoàng hôn màu cam đỏ rực phủ lên những tòa nhà hiện đại, dòng xe cộ tấp nập như dòng chảy bất tận bên dưới.

Đặc biệt, trong những ngày trời đẹp, tầm nhìn từ đây còn cho phép bạn phóng tầm mắt ra tận bến Bạch Đằng, thấy cả dòng sông Sài Gòn êm đềm uốn lượn.

3.3 Tầm nhìn "xuyên thời gian"

Có rất ít nơi tại Sài Gòn hiện nay còn giữ được góc nhìn cổ điển như Saigon Saigon Rooftop Bar:

- Tầm nhìn 360 độ từ tầng 9 khách sạn Caravelle vẫn được giữ gần như nguyên bản kể từ năm 1959 đến nay.

- Những mốc thời gian quan trọng của thành phố, từ thời chiến tranh, thời kỳ đổi mới, cho đến hiện đại hóa đều đã lần lượt đi qua dưới tầm mắt nơi này.

Chính cảm giác "xuyên không" này khiến mỗi du khách khi đặt chân đến ban công Saigon Saigon Bar đều có cảm giác đặc biệt: như thể mình đang chứng kiến lịch sử thành phố trôi chảy ngay trước mắt.

Và sẽ không có gì tuyệt vời hơn khi trong tay bạn lúc ấy là một ly Miss Saigon mát lạnh, nhâm nhi chậm rãi từng ngụm trong khi đón nhận trọn vẹn khung cảnh thành phố đổi màu trong ánh hoàng hôn.

Mỗi ly cocktail ở Saigon Saigon Rooftop Bar không chỉ đong đầy hương vị mà còn chứa đựng cả những mảnh ký ức của một thành phố đã đi qua nhiều biến động. Giữa ánh đèn lung linh và những giai điệu Latin du dương, hãy để Saigon Saigon Bar đưa bạn xuyên qua thời gian, trở thành một phần của câu chuyện bất tận giữa lòng Sài Gòn. Và nếu hành trình của bạn cần một chiếc vali đồng hành, đừng quên ghé MIA.vn để sẵn sàng cho mọi chuyến đi đầy cảm hứng.