1Tôm hùm đỏ Côn Đảo – Thức quà quý của biển khơi mênh mông
Côn Đảo là một trong những điểm đến được các tín đồ yêu khám phá ưa thích hàng đầu. Không chỉ sở hữu một Hòn Trác Côn Đảo với cảnh sắc hoang sơ đầy ấn tượng, tấm bản đồ ẩm thực của vùng đất này cũng trù phú và hấp dẫn chẳng kém. Tiêu biểu nhất trong số đó phải kể đến Tôm hùm đỏ Côn Đảo, thức quà quý mà đại dương xanh dành tặng cho vùng đất xinh đẹp, hiền hòa này.
Xem thêm: Khám phá Ốc giác Côn Đảo với những món ngon đầy hấp dẫn
Còn có tên gọi khác là tôm hùm lửa, Tôm hùm đỏ Côn Đảo là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của địa phương. Tôm hùm đỏ Côn Đảo có vỏ ngoài sáng bóng cùng màu đỏ nâu đặc trưng, không thể nhầm lẫn được. Hiện nay, Tôm hùm đỏ Côn Đảo được phát hiện nhiều nhất ở các khu vực mạch đá ngầm hoặc sống ẩn bên trong những rạn san hô.
Tôm hùm đỏ Côn Đảo có kích thước không lớn như các loài tôm hùm khác, thịt cũng chắc và dai hơn, có vị ngọt mặn đan xen và rất giàu dinh dưỡng. Vì lý do đó nên giá thành của Tôm hùm đỏ Côn Đảo cũng tương đối nhỉnh hơn các loài khác một xíu do loài động vật này có tốc độ sinh trưởng rất chậm, rất hiếm để tìm được.
Tôm hùm đỏ Côn Đảo là sản vật quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao nên rất được lòng thực khách
2Tôm hùm đỏ Côn Đảo và những điều có thể bạn chưa biết
Bên cạnh Tôm mũ ni Côn Đảo, tôm hùm đỏ cũng là sản vật quý hiếm được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, đối với những ai mới đến đây lần đầu, khi tìm mua Tôm hùm đỏ Côn Đảo ắt hẳn sẽ có chút bối rối vì không biết phải đến cửa hàng nào mua là phù hợp nhất.
Theo nhiều bạn từng chia sẻ cùng MIA.vn, các khu chợ hải sản lớn như chợ trên đường Trần Huy Liệu là một trong những địa điểm bán Tôm hùm đỏ Côn Đảo phổ biến nhất tại địa phương. Thế nhưng, nếu muốn mua Tôm hùm đỏ Côn Đảo với mức giá phải chăng hơn, bạn có thể ghé qua các khu vực làng chài, vừa được ngắm cảnh lại mua được tôm với giá hời hơn rất nhiều. Lưu ngay lại vào cuốn sổ tay Cẩm nang du lịch để phòng khi cần thiết nhé bạn ơi.
Là món ăn giàu dinh dưỡng, thế nên bạn không cần phải chế biến Tôm hùm đỏ Côn Đảo quá cầu kỳ. Khi mua tôm về, bạn chỉ cần sơ chế sạch sẽ, sau đó mang đi nướng mọi, luộc hoặc hấp bia thôi cũng đã rất ngon rồi. Nếu muốn có được những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc hơn, vậy thì nướng Tôm hùm đỏ Côn Đảo với bơ tỏi, phô mai, sau đó rưới chút nước sốt me hoặc sốt trái cây thì sẽ càng hấp dẫn và đậm đà hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng Tôm hùm đỏ Côn Đảo để nấu cháo hoặc súp thì cũng rất ngon nữa. Những ai đang ốm mà được ăn một bát cháo hoặc súp tôm hùm thì bảo đảm mọi cơn bệnh cũng sẽ biến mất từ khi nào không hay luôn đó.
Trong suốt thời gian vi vu tại đây, nếu muốn thưởng thức tôm hùm đỏ, các nhà hàng Côn Đảo nổi tiếng tại địa phương chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nhất định phải thưởng thức để xem liệu MIA.vn review có đúng không nhé bạn ơi.
Tôm hùm đỏ có kích thước nhỏ hơn so với các loại khác, thịt cũng săn chắc và ngon ngọt hơn
Cách chế biến tôm hùm đỏ phổ biến nhất là đem luộc, sau đó chấm cùng muối ớt xanh là combo hoàn hảo
Cầu kỳ hơn một tí, bạn có thể xẻ đôi tôm, sau đó mang đi nướng, quết thêm tí mỡ hành hoặc phô mai cho đậm vị
Tôm hùm đỏ Côn Đảo là thức quà quý mà biển khơi dành tặng cho vùng đất này. Nếu có dịp về Côn Đảo, nhất định phải một lần thưởng thức món ăn giàu dinh dưỡng này bạn nhé.
