Top vườn trái cây miền Tây sai quả và những thức quà dân dã khó quên

1 Định vị những tọa độ vườn trái cây miền Tây nổi tiếng nhất

Được thiên nhiên ưu ái dòng phù sa màu mỡ bồi đắp quanh năm, du lịch miền Tây Nam Bộ sở hữu những thủ phủ trái cây miệt vườn trứ danh.

Dưới đây là những khu vườn trái cây miền Tây mà mình đã trực tiếp trải nghiệm và đánh giá rất cao về cả chất lượng quả lẫn dịch vụ du lịch sinh thái.

1.1 Vương quốc trái cây Bến Tre và Tiền Giang

• Vườn trái cây Cái Mơn & Chợ Lách: Nằm tại huyện Chợ Lách, Bến Tre, nơi đây được mệnh danh là vương quốc cây giống và hoa kiểng, đồng thời là vựa cây trái lớn bậc nhất. Mình đã bị choáng ngợp bởi những cây bưởi da xanh trĩu quả, những thớ sầu riêng Ri6 thơm nức mũi và măng cụt chín tím lịm.

• Vườn trái cây Vĩnh Kim & Tân Phong: Nhắc đến Vĩnh Kim, Tiền Giang, người ta nghĩ ngay đến đặc sản vú sữa Lò Rèn thơm ngon, vỏ mỏng dính và ngọt thanh như sữa mẹ. Chạy thuyền máy ra cù lao Tân Phong, huyện Cai Lậy, mình đã tiếp tục lạc vào thiên đường của các loại trái cây miền Tây như nhãn xuồng cơm vàng, mít tố nữ và chôm chôm nhãn giòn rụm.

1.2 Thủ phủ sinh thái Cần Thơ và Vĩnh Long

• Vườn trái cây Phong Điền & Mỹ Khánh: Phong Điền nổi tiếng với loại dâu Hạ Châu chua ngọt thanh mát, mận An Phước và cam xoàn mọng nước. Tiếp đến mình ghé qua làng du lịch Mỹ Khánh, ngoài việc đi dạo dưới bóng mát của vườn xoài, mận sai quả, mình còn được tham gia các trò chơi dân gian cười ra nước mắt và thử thách đi cầu khỉ đầy phấn khích.

• Vườn trái cây Ba Ngói & Cù lao An Bình: Cù lao An Bình là điểm đến lý tưởng nếu bạn muốn trải nghiệm cuộc sống miệt vườn đúng nghĩa. Tại vườn Ba Ngói, mình không chỉ được hái trái cây miền Tây như chôm chôm, măng cụt ăn ngay tại chỗ mà còn được mặc áo bà ba, xắn quần ra mương tát cá và tự tay chế biến món cá lóc nướng trui thơm lừng cho bữa chiều dân dã.
• Vườn trái cây Tân Quy: Nằm biệt lập trên cù lao Tân Quy thuộc huyện Cầu Kè, Trà Vinh, dải đất phù sa này nổi tiếng với những gốc măng cụt cổ thụ hàng chục năm tuổi. Cây cho trái ngọt đậm đà, kết hợp với hoạt động đi xuồng câu cá giải trí cực kỳ thư thái.

2 Các loại trái cây miền Tây dân dã

Bên cạnh những loại trái cây miền Tây có giá trị kinh tế cao, chuyến đi lần này đã khai sáng cho mình một danh sách các loại quả dại mộc mạc, gần gũi nhưng lại có sức cuốn hút đến lạ kỳ.

2.1 Trái dừa nước và trái thốt nốt giải nhiệt ngày hè

• Trái dừa nước: Mọc dày đặc dọc các bờ sông, bờ kênh rạch nước lợ ven biển. Loại cây này cực kỳ độc đáo khi mang danh là dừa nhưng bên trong lại không có một giọt nước nào. Thứ ăn được chính là phần cơm dừa nước nằm trong các múi nhỏ. Cơm dừa dẻo mềm, thơm thơm, đem pha với nước đường đá cốt chanh là thành một ly nước giải khát xua tan mọi nắng nóng trưa hè.
• Trái thốt nốt: Đây là loại trái cây miền Tây đặc trưng của vùng đất An Giang, Kiên Giang. Phần cùi thịt của trái thốt nốt có màu trắng ngần, ăn vào dai giòn sần sật bùi béo, nấu chè hay dầm sữa đá thì ngon tuyệt cú mèo.

2.2 Trái bần, trái cà na đượm vị mương sông

• Trái bần: Loài cây thủy sinh này mọc cắm rễ ngược lên khỏi mặt bùn ven sông giúp giữ đất, chống sạt lở. Trái bần chín trông như những chiếc đèn lồng treo lơ lửng, có vị chua gắt của thịt và chát nhẹ của hạt. Người miền Tây thường bẻ bần chấm muối ớt ăn sống, ăn cùng cá kho trong bữa cơm chiều hoặc dầm vào bát canh chua cá lóc tạo nên hương vị cuốn hút khó quên.

• Trái cà na: Loại trái cây miền Tây này thường chín rộ vào mùa nước nổi dọc các bờ mương. Cà na có loại trái dài và trái tròn xanh ươm, vị nguyên bản rất chua và chát. Qua bàn tay khéo léo của người dân, chúng biến thành các món ăn vặt thần thánh như cà na dầm muối ớt, cà na đập dập hay cà na ngào đường ngọt lịm.

2.3 Bình bát dầm đá và hương vị me nước đầu hạ

• Trái bình bát: Loài cây thân gỗ nhỏ mọc hoang bên bờ rạch, cho trái chín rộ vào tháng 8, tháng 9. Khi sống quả xanh cứng, lúc chín chuyển sang màu vàng ươm tỏa mùi thơm nức. Cách ăn chuẩn vị nhất là gọt vỏ, bỏ vào ly dầm cùng đường, sữa và đá viên.

• Trái me nước: Loại quả ra trái vào đầu hè với hình dáng cuộn lại thành từng vòng tròn thắt khía lạ mắt. Khi chín, vỏ me nứt ra lộ phần thịt màu hồng trắng dẻo mềm, ăn vào có vị ngọt bùi tự nhiên, chấm thêm chút muối ớt cay xè là đúng điệu.

3 Cẩm nang tham quan miệt vườn trọn vẹn

Từ những trải nghiệm thực tế sau chuỗi ngày lăn lộn qua các nhà vườn, mình có đúc kết một vài lưu ý để chuyến đi khám phá trái cây miền Tây của bạn sẽ thật suôn sẻ nhé:

• Hãy ưu tiên những bộ quần áo thoải mái, thấm hút mồ hôi tốt như áo phông, quần shorts. Nên đi giày thể thao có độ bám tốt hoặc dép sandal có quai hậu vì đường đất trong các vườn trái cây khá lồi lõm, đôi khi có bùn trơn sau mưa.
• Đừng quên mang theo nón rộng vành, kính râm và đặc biệt là thuốc chống côn trùng, kem bôi muỗi vì trong vườn rậm rạp có rất nhiều muỗi nhen.
• Mỗi chủ vườn sẽ có những quy định riêng về mức phí. Có vườn bao trọn gói ăn tại chỗ, có vườn tính tiền theo số kg hái được mang ra. Bên cạnh đó, tuyệt đối không tự ý hái phá, bẻ cành làm hỏng cây cối.
• Trái cây hái ngay tại vườn rất tươi ngon nhưng bạn không nên ăn quá nhiều một lúc, đặc biệt là các loại quả có tính nóng như sầu riêng, chôm chôm hay các loại quả chua như bần, cà na để tránh bị đau bụng hay dị ứng.

Hành trình khám phá mùa trái cây miền Tây đã để lại trong mình những dư vị vô cùng ngọt ngào và đáng nhớ. Được sải bước dưới những tán cây trái trĩu quả, mình hoàn toàn rũ bỏ được những mệt mỏi thường nhật.

Nếu mùa hè này bạn chưa biết đi đâu để trốn nắng phố thị, hãy lên kế hoạch xách vali về với miền Tây sông nước để tự mình trải nghiệm cuộc sống miệt vườn đầy thi vị này nhé!