Đến đầm Chuồn xứ Huế thăm hòn ngọc mộng mơ ẩn giấu

1 Vài nét về đầm Chuồn mộng mơ xứ Huế

1.1 Thông tin về đầm Chuồn Huế mộng mơ

Du khách đến với Huế đều mê mệt vẻ hùng vĩ, hoành tráng của núi Ngự, vẻ nên thơ, nhẹ nhàng của dòng sông Hương hay ngắm nhìn cồn Hến và cồn Dã Viên ở hai phía tả hữu. Tất cả hòa hợp cùng với Kinh Thành Huế, tạo nên một vẻ quyến rũ, thu hút du khách từ khắp các tỉnh thành, các quốc gia đến với đầm Chuồn.

Tuy nhiên, bạn có biết không? Huế còn có một “hòn ngọc ẩn giấu” với khung cảnh thiên nhiên mộng mơ, yên bình, đẹp đẽ không kém những danh lam thắng cảnh kia đó! Không nơi nào khác chính là đầm Chuồn. Có vẻ vì đầm Chuồn nằm xa trung tâm thành phố nên mọi người thường “bỏ quên” đi hòn ngọc này.

“Đường vô xứ Huế quanh quanh

Non xanh nước biếc như tranh họa đồ

Thương em anh cũng muốn vô

Sợ truông Nhà Hồ, sợ phá Tam Giang”

Đầm Chuồn trước đây còn được gọi là đầm Cậu Hai và cũng là đầm có diện tích lớn nhất trong hệ thống đầm phá Tam Giang, lên đến hơn 100 héc ta. Kết hợp với khí hậu thiên nhiên thuận lợi nên đầm Chuồn có hệ thống động thực vật, sinh vật vô cùng đa dạng và phong phú, giàu tài nguyên. Vì vẫn còn giữ được nét hoang sơ, trồng nhiều cây xanh nên không khí nơi đây cũng rất trong lành và mát mẻ.

1.2 Đầm Chuồn – Đầm Cậu Hai nằm ở đâu? Hướng dẫn đường đi đến đầm Chuồn Huế

Đầm Chuồn thuộc huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế, nằm cách trung tâm thành phố Huế khoảng 12 cây số về hướng Đông. Nghe quãng đường xa xa như thế nhưng bạn cũng đừng “quay xe” vội nhé! Vì đường cực kỳ dễ đi và có thể đến đây bằng nhiều loại phương tiện khác nhau nữa.

Để đến được với đầm Chuồn, mình chạy dọc theo con đường quốc lộ 49 hướng về phía An Truyền. Sau đó thì chạy thêm một đoạn qua cầu Tư Hiền, băng qua các cánh đồng là đã đến ngay với đầm Chuồn rồi. Bạn có thể thuê xe máy hoặc xe ô tô để chạy đến đây cũng được. Mình thấy xe máy sẽ thuận tiện hơn vì có thể dừng lại dọc đường để chụp hình check-in Huế, và giá thuê cũng sẽ rẻ hơn nhiều. Chỉ từ 100k - 120k là tha hồ vi vu cả ngày dài rồi.

1.3 Thời điểm đẹp nhất để đến với Đầm Chuồn là khi nào?

Cũng như bao nơi khác, để tránh bão cũng như mưa gió lớn thì bạn nên đến với đầm Chuồn vào mùa khô, từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm. Lúc này trời ráo hoảnh, vắng mây nên chắc chắn bạn sẽ chụp được nhiều tấm ảnh siêu chất lượng. Ngoài ra, lúc này cũng sẽ là thời điểm nước trong, xanh, không bị đục để bạn tha hồ chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên đẹp đẽ.

Thời điểm này cũng là lúc thu hoạch tôm cá trên đầm nên bạn sẽ được đắm chìm vào không gian nhộn nhịp, rộn ràng giữa sông nước mênh mang. Vì mình muốn ăn được hải sản tươi ngon, đặc biệt là cá kình, một loại đặc sản nổi tiếng của đầm Chuồn, nên đã quyết định đến vào tháng 4 đến tháng 6 âm lịch. Lúc này đảm bảo bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo cá kình làng Chuồn đặc sản vô cùng tươi ngon luôn đấy!

2 Những điều đặc sắc tại đầm Chuồn xứ Huế - Thu hút nhiều khách du lịch

2.1 Cảnh sắc sông nước thiên nhiên mơ mộng trữ tình

Đến với đầm Chuồn, thời điểm đẹp nhất sẽ là lúc bình minh và hoàng hôn. Lúc bình minh thì cả bầu trời sáng rực những tia nắng đầu ngày, nhẹ nhàng, thanh thoát. Lúc này, mặt biển phản chiếu ánh nắng, lấp lánh như dát vàng dát bạc. Đây cũng là thời điểm những người ngư dân từ biển trở về, bắt đầu buôn bán hải sản cho các thương buôn, khách lẻ.

Khung cảnh vừa bình yên lại vừa nhộn nhịp ấy vậy mà lại hòa hợp đến lạ. Còn khi hoàng hôn buông xuống, mình thấy cả bầu trời bát ngát như được tô lên một màu hồng đỏ chói lọi, mặt trời như hòn lửa, từ từ chìm xuống đại dương. Nắng tắt dần, cả khung cảnh dần dần chìm vào màn đêm tối mịt. Lúc này, ngư dân cũng sẽ bắt đầu ra khơi đánh bắt cá cho ngày mai. Những ngày mưu sinh như thế cứ tiếp nối nhau, ngày này qua ngày khác.

Ngoài ra, khi đến với đầm Chuồn Huế, bạn sẽ còn được trải nghiệm ngủ qua đêm tại nhà chồ được ngư dân tại đây xây tạm trên đầm làm nơi che nắng che mưa khi mỏi mệt. Ở đây cũng có cả dịch vụ cho bạn ngủ qua đêm. Vì thế, nếu muốn ngắm bình minh ở đầm Chuồn nhưng lại ngại dậy sớm thì bạn có thể đến đây vào buổi chiều, ngắm hoàng hôn rồi đi khám phá khu chợ Chuồn, ăn những món hải sản tươi sống rồi nghỉ qua đêm tại những “khu nhà trọ” này nhé! Đảm bảo là trải nghiệm có 1-0-2 cho bạn luôn đấy!

2.2 Những đặc sản món ngon tại đầm Chuồn

Đến với đầm Chuồn, ngoài khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ thì du khách còn nườm nượp kéo đến nơi đây nhờ vào hải sản tươi sống, đặc biệt là những món đặc sản mang hương vị làng Chuồn không nơi nào có được.

2.2.1 Bánh xèo cá Kình làng Chuồn

Đầu tiên, nhắc đến làng Chuồn, chắc chắn không thể bỏ quên bánh xèo, hay bánh khoái cá kình. Cá kình có mặt rất nhiều ở làng Chuồn, đặc biệt vào mùa sinh sản, thu hoạch. Vì thế, đến đây bạn sẽ được trải nghiệm loại bánh xèo có chút kỳ lạ khi chỉ có mỗi bánh, một con cá to ở chính giữa và một ít giá hẹ. Ấy vậy mà khi ăn kèm với mắm pha, món ăn này lại có sức hấp dẫn lạ kỳ đó nhé!

2.2.2 Bánh tét làng Chuồn

Làng Chuồn còn được mệnh danh là làng nấu bánh tét ngon nhất xứ Huế. Làng đã có truyền thống nấu bánh tét hơn 400 năm. Người dân lưu truyền những công thức, những cách làm cho các thế hệ sau, rồi lại tiếp tục truyền nối như thế để giữ được làng bánh tét cũng như hương vị đặc trưng cho đến ngày nay.

Nếp gói thì phải là gạo nếp Tây được trồng trên chính ruộng của làng. Đậu làm nhân cũng phải là loại đậu xanh lớn hạt, mỡ heo cũng là loại dày cắt thỏi. Để bánh có được màu xanh lục tự nhiên thì khi luộc bánh phải luộc cùng với lá mật lục. Từ đó, cho ra được hương vị bánh tét đậm đà từ gạo nếp xóc muối, hòa lẫn với mùi bùi bùi, thơm thơm của đậu xanh. Đôi lúc ăn trúng miếng thịt mỡ, sẽ tan ngay ra trong miệng, để vị béo béo ngập tràn.

3 Khám phá gì ở đầm Chuồn Huế

3.1 Cội nguồn lịch sử và bức tranh hoang sơ của làng cổ An Truyền

Ngay cạnh đầm Chuồn Huế là làng cổ An Truyền, hay còn được người dân gọi bằng cái tên thân thương là làng Chuồn. Ngôi làng quê nhỏ này ẩn chứa một bề dày lịch sử và văn hóa rất đáng trân trọng. Nơi đây sở hữu đình An Truyền, một Di tích kiến trúc cấp Quốc gia kiên cố. Làng còn là nơi lưu dấu hào khí của cuộc khởi nghĩa “Loạn chày vôi” đầy ngang tàng chống lại sự áp bức bóc lột trong lịch sử.

Vào giữa thế kỷ 17, các trai tráng trong làng đầu quân cho chúa Nguyễn Phúc Tần, lập công lớn đánh thắng tàu Hòa Lan tại Cửa Eo. Để thưởng công cho binh đinh thuộc hai thuyền Gia Tam và Tiệp Nhị của binh Nội thủy, chúa đã ban quyền lãnh trưng đầm nước này cho dân làng đánh cá. Từ đó, cái tên đầm Chuồn Huế chính thức gắn liền với đời sống của cư dân thương hồ.

3.2 Những trải nghiệm sông nước

Cuộc sống của cư dân quanh vùng gắn liền chặt chẽ với nghề chài lưới. Khi đến với đầm Chuồn Huế, mình dễ dàng bắt gặp những con thuyền nhỏ neo đậu dọc bờ hoặc đang miệt mài quăng lưới giữa không gian bao la. Cả người lớn và trẻ em nơi đây đều sử dụng thuyền như phương tiện đi lại và công cụ lao động chính. Một trải nghiệm cực kỳ mới mẻ là bạn có thể thuê những căn nhà chồ nhỏ dựng ngay trên mặt nước để nghỉ ngơi.

3.3 Lễ hội độc đáo không thể bỏ qua

Đặc biệt, nếu ghé thăm vào giữa tháng 7 âm lịch, bạn sẽ được hòa mình vào không khí vô cùng náo nhiệt của lễ hội Rước Tổ Làng Chuồn. Đây là lễ hội truyền thống được tổ chức long trọng hàng năm nhằm cung nghinh 3 vị Thành Hoàng khai canh. Bên cạnh nghề biển, người dân nơi đây còn nổi tiếng với nghề làm bánh chưng, bánh tét, bánh bao và nấu rượu ngon vang danh khắp phố Huế.

3.4 Khoảnh khắc thiên nhiên mê hoặc và thời điểm du ngoạn lý tưởng

Bình minh và hoàng hôn tại đầm Chuồn Huế là những tuyệt tác kiến tạo của thiên nhiên mà mình tin rằng bất kỳ ai đến đây cũng sẽ bị mê hoặc. Không gian mặt đầm thoáng đãng rộng lớn, hoàn toàn không có chướng ngại vật cản trở tầm nhìn.

Khi bình minh lên, bầu trời trong vắt được nhuộm một màu cam đỏ rực rỡ. Mặt trời nhô dần lên cao làm bừng sáng cả vùng nước lung linh óng ánh nắng vàng. Trong cái se lạnh của sương mai, đứng giữa đất trời hoang sơ, bạn sẽ không còn ngửi thấy khói bụi đô thị, không còn nghe tiếng ồn ào nháo nhác và hoàn toàn rũ bỏ được những muộn phiền lo toan về công việc hay KPI.

4 Những câu hỏi thường gặp (FAQ)

4.1 Vị trí địa lý chính xác và diện tích quy mô của đầm Chuồn Huế là bao nhiêu?

Đầm Chuồn Huế thuộc địa phận làng An Truyền, hay làng Chuồn, xã Phú An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế, nay thuộc phường Mỹ Thượng, thành phố Huế. Đây là phần lớn nhất trong hệ thống đầm phá Tam Giang với diện tích rộng hơn 100ha.

4.2 Món ăn nào được xem là đặc sản độc đáo nhất định phải thử khi đến đầm Chuồn?

Đặc sản nổi tiếng nhất tại đây là món bánh xèo cá kình, hay bánh khoái cá kình. Thay vì nhân tôm thịt thông thường, bánh sử dụng nhân bằng cá kình tươi ngon đánh bắt ngay tại đầm, ăn kèm với nước mắm ruốc cay cay.

4.3 Lịch sử trao quyền khai thác cá trên đầm Chuồn cho dân làng An Truyền bắt nguồn từ đâu?

Vào giữa thế kỷ 17, trai tráng làng An Truyền gia nhập thủy quân của chúa Nguyễn Phúc Tần và lập công đánh thắng tàu Hòa Lan tại Cửa Eo. Để thưởng công cho binh đinh, chúa đã ban quyền cho dân làng được lãnh trưng đầm nước này để đánh bắt cá.

Để có một chuyến hành trình khám phá vùng quê sông nước, trải nghiệm đi thuyền ra giữa đầm Chuồn Huế hay rong ruổi trên những con đường làng cổ kính một cách thảnh thơi nhất, việc chuẩn bị một hành lý gọn gàng và an toàn là điều vô cùng quan trọng. Mình luôn tin tưởng lựa chọn các dòng vali kéo vỏ cứng cao cấp từ hệ thống MIA.vn để đồng hành trong mỗi chuyến đi.