Top 14 quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon dân sành ăn phải biết

1 Bánh mì xíu mại Đà Lạt có gì hấp dẫn?

Đối với những ai yêu ẩm thực Đà Lạt, bánh mì xíu mại là món ăn khó quên. Người ta còn thường gọi món ăn này bằng những cái tên gần gũi như bánh mì chấm hay bánh mì chảo. Món này tuy quen mà lạ. Gốc gác xíu mại đến từ Mông Cổ, Trung Quốc, nhưng khi về Việt Nam, nó đã khoác lên mình một hương vị khác, gần gũi và đậm chất bản địa.

Xíu mại Việt được chế biến rất công phu. Thịt được chọn kỹ, xay mịn rồi quết nhuyễn để giữ độ dẻo. Nước dùng ninh từ xương heo, trong và ngọt, không ngấy. Người Đà Lạt thường thêm cà chua vào để tạo ra phần nước chấm sánh đỏ, đậm đà và thơm lừng. Khi ăn, khách du lịch Đà Lạt sẽ thường dùng kèm thêm chút sa tế, ít giò và bánh mì giòn rụm là đúng điệu.

Dù du nhập từ xa, xíu mại nay đã trở thành một phần của phố núi. Từ vỉa hè đến quán nhỏ, bánh mì xíu mại xuất hiện ở mọi ngóc ngách. Đơn giản nhưng đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

2Điểm danh 14 quán bánh mì xíu mại tại Đà Lạt được nhiều khách du lịch yêu thích

Nếu như bạn đang phân vân không biết khi lên Đà Lạt nên ăn bánh mì xíu mại ở đâu, thì hãy tham khảo top 14 địa chỉ được cẩm nang du lịch MIA.vn gợi ý sau đây nhé.

2.1 Bánh mì xíu mại chợ Đà Lạt

- Địa chỉ: đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 19:00 – 04:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ

Muốn ăn bánh mì xíu mại đúng chất Đà Lạt, bạn cứ đến thẳng khi chợ trung tâm. Người dân nơi đây vẫn thường rỉ tai nhau rằng: “Xíu mại ở chợ là ngon nhất.” Mỗi phần được dọn ra trong chiếc chảo gang nhỏ, nghi ngút khói. Viên xíu mại tròn, kèm theo miếng da heo mềm và vài cọng rau thơm dậy mùi. Chỉ cần xé miếng bánh mì nóng giòn, chấm vào thứ nước dùng sánh đậm kia là vị giác như bừng tỉnh giữa tiết trời se lạnh.

Ngoài xíu mại, chợ đêm còn là thiên đường của ẩm thực Đà Lạt. Bánh căn, bánh tráng nướng, kem bơ, sữa đậu nành nóng... tất cả đều góp phần làm nên cái hồn ẩm thực phố núi.

2.2 Bánh mì xíu mại Đà Lạt Cô Hồng

- Địa chỉ: 72 Yersin, Phường 10, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 05:00 – 18:30

- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ

Bánh mì xíu mại cô Hồng là một trong những quán nhỏ nhưng “có võ” ở Đà Lạt. Không gian khiêm tốn, chẳng cầu kỳ bài trí, nhưng lúc nào cũng đông khách. Bát xíu mại ở đây hấp dẫn từ ánh nhìn đầu tiên nhờ viên thịt to, chắc, nước chan vừa vị, ngọt thanh tự nhiên. Ngoài xíu mại trứ danh, quán còn có bánh mì thịt nướng, thịt chả và ly sữa đậu nành nóng hổi đủ để no bụng và ấm lòng giữa cái lạnh phố núi.

2.3 Bánh mì xíu mại 79 Đà Lạt

- Địa chỉ: 119C đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 05:00 – 18:00

- Giá tham khảo: 15.00 – 30.000 VNĐ

Buổi sáng Đà Lạt, nếu muốn bắt đầu ngày mới thật trọn vẹn, hãy xách balo và ghé quán bánh mì xíu mại 79. Dù không gian có phần khiêm tốn, thế nhưng quán lúc nào cũng đông người chờ thưởng thức. Một phần đơn giản tại đây sẽ bao gồm viên thịt đậm đà nước, ổ bánh mì giòn rụm vừa nướng ra lò.

Ai chuộng đúng “gu” người bản xứ, đừng quên gọi thêm ly sữa đậu nành nóng. Cái ấm nồng của món ăn, cộng với làn sương se lạnh đặc trưng xứ ngàn hoa, khiến bữa sáng nơi đây trở thành một kỷ niệm khó quên.

2.4 Quán bánh mì xíu mại Cầu Nhà Đèn

- Địa chỉ: 157 đường 3/2, Phường 1, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 07:00 – 23:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ

Nhắc đến bánh mì xíu mại trứ danh ở Đà Lạt, cái tên Cầu Nhà Đèn luôn được nhắc đầu tiên. Viên xíu mại nơi đây to tròn, thịt thơm, béo nhẹ mà không hề ngấy. Nước dùng được nấu vừa vị, thanh ngọt tự nhiên, khiến ai ăn rồi cũng phải xuýt xoa.

Điểm đặc biệt là chủ quán kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, nên không chỉ ngon mà còn sạch và an tâm. Ngoài món xíu mại nổi bật, quán còn có bún riêu cua chuẩn vị, thơm lừng mùi cua đồng, đủ sức làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.

2.5 Bánh mì xíu mại Đà Lạt Bà Năm

- Địa chỉ: 367/4/20 đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 07:00 – 21:00

- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ

Nếu muốn thưởng thức bánh mì xíu mại chuẩn vị Đà Lạt mà giá lại phải chăng, bạn đừng quên tìm đến quán bà Năm. Các món ăn ở đây đã trở thành ký ức của bao thế hệ người dân phố núi. Gần 40 năm trôi qua, hương vị ấy vẫn đậm đà như thuở ban đầu. Không ít người con Đà Lạt, dù đi xa đến đâu, mỗi lần trở về đều ghé lại nơi này chỉ để cắn miếng bánh mì giòn rụm ăn kèm xíu mại mềm mọng để tìm lại dư vị thân quen một thời.

2.6 Bánh mì xíu mại Thu Còi

- Địa chỉ: 2/2 Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 06:00 – 11:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ

Nếu bạn tự nhận mình là tín đồ của món bánh mì xíu mại Đà Lạt, hẳn đã ít nhất một lần nghe danh quán Thu Còi. Nơi đây không đơn thuần là quán ăn, mà là điểm hẹn quen thuộc của những tâm hồn yêu ẩm thực.

Một phần xíu mại ở Thu Còi luôn đủ đầy và chất lượng với hai viên to tròn, thịt chắc tay, ăn kèm da heo giòn, tóp mỡ béo ngậy và vài lát chả quế thơm lừng. Nước dùng trong, ngọt nhẹ hương vị tinh tế. Một điểm cộng là ổ bánh mì luôn nóng giòn, cắn vào nghe rôm rốp “đã cái nư”.

2.7 Tiệm ăn Bếp Đà Lạt

- Địa chỉ:

CS1: 89 Hoàng Hoa Thám, Phường 10, Đà Lạt

CS2: Toà Đà Lạt Center Phan Bội Châu

- Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00

- Giá tham khảo: 30.000 – 65.000 VNĐ

Bếp Đà Lạt là một trong những điểm dừng chân quen thuộc với thực khách mê bánh mì xíu mại của thành phố ngàn hoa. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng, mở ra tầm nhìn xanh mướt hướng về núi rừng Tây Nguyên. Dù thực đơn tại quán khá phong phú, nhưng món "đắt khách" nhất vẫn là bánh mì xíu mại trứ danh.

Ổ bánh được quán đảm bảo độ nóng giòn, ruột mềm, ăn kèm viên xíu mại thơm lừng, vừa vị, không gây ngán. Mỗi lần thưởng thức là một lần say mê, bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà và không gian thiên nhiên dễ chịu hiếm nơi nào có được.

2.8 Bánh mì xíu mại Đà Lạt BH

- Địa chỉ:

CS1: 79 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt

CS2: 16A đ Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 06:00 – 20:00

- Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ

Bánh mì xíu mại BH chinh phục thực khách bằng hương vị đậm đà khó quên, đặc biệt là phần nước dùng cay nhẹ, thơm nồng. Viên xíu mại tròn đầy, gia vị hòa quyện, ăn vào là cảm nhận được độ chắc thịt và vị béo ngậy lan tỏa nơi đầu lưỡi.

Quán phục vụ hai kiểu là bánh mì kẹp xíu mại và bánh mì chấm xíu mại. Mỗi lựa chọn đều mang một cá tính riêng, nhưng điểm chung là đều khiến người ta phải xuýt xoa vì quá ngon.

2.9 Bánh mì xíu mại Cô Loan

- Địa chỉ: 40 Nguyễn Siêu, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 14:00 – 19:30

- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ

Thêm một quan trong danh sách những địa chỉ bán bánh mì xíu mại chuẩn bị Đà Lạt đó chính là tiệm Cô Loan, nơi khiến thực khách mê mẩn từ lần đầu nếm thử. Viên xíu mại tại đây được thực khách nhận xét là mềm, thấm vị, kết hợp da heo dai giòn và chút rau thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.

Dù quán luôn tấp nập người ra vào, nhưng sự niềm nở và nhanh nhẹn của cô chủ khiến ai đến cũng thấy vui lòng. Không gian ấm áp, món ăn chất lượng, đây đích thực là điểm dừng chân lý tưởng cho buổi sáng se lạnh phố núi.

2.10 Bánh mì xíu mại Bé Linh

- Địa chỉ:

CS1: 26 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt

CS2: 37 Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 09:00 – 22:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ

Khi nhắc đến bánh mì xíu mại ngon ở Đà Lạt, cái tên Bé Linh luôn là một trong những lựa chọn đầu tiên của dân sành ăn. Một phần đầy đặn tại đây sẽ gồm chả quế thơm lừng, da heo giòn sật, viên xíu mại mềm mịn cùng ổ bánh mì nóng giòn vừa nướng.

Nước dùng được ninh kỹ từ xương nên ngọt thanh, đậm đà mà không ngấy. Từng nguyên liệu kết hợp hài hòa, mang lại trải nghiệm tròn vị từ miếng đầu tiên. Ăn một phần thôi mà dư âm còn đọng lại rất lâu trong ký ức vị giác.

2.11 Bánh mì xíu mại Cô Sương

- Địa chỉ: 14 Ánh Sáng, Phường 1, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 16:00 – 22:00

- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ

Nếu bạn thuộc hội mê vị cay nồng thì bánh mì xíu mại Cô Sương chắc chắn là nơi không thể bỏ qua. Chủ quán là người Huế chính gốc, nên sa tế ở đây được làm thủ công, chuẩn vị cay xé nhưng vẫn dậy hương thơm.

Ngay khi vừa bước chân vào, hương thơm từ nồi xíu mại đang nghi ngút khói đã đủ khiến bao chiếc bụng réo lên vì thèm. Bánh mì vừa nướng xong, giòn rụm, ăn kèm bát xíu mại thêm chút dầu ớt và muỗng sa tế là đủ khiến bạn “rơi nước mắt” vì… ngon!

2.12 Bánh mì xíu mại Gia Phúc

- Địa chỉ: 27A Triệu Việt Vương, Phường 3, Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 05:30 – 17:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ

Nằm ngay giữa lòng Đà Lạt, quán bánh mì xíu mại này dễ dàng được tìm thấy chỉ sau vài bước chân dạo phố. Một phần xíu mại luôn đầy ắp, viên to tròn, nước dùng dậy mùi thơm quyến rũ. Topping đi kèm thì đa dạng khỏi bàn, khiến ai ăn xong cũng phải xoa bụng vì no. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm cả chả và nem chua, đủ vị cho bữa ăn sáng trọn vẹn giữa khí trời se lạnh.

2.13 Quán bánh mì xíu mại số 4 Trần Nhật Duật

- Địa chỉ: số 4 Trần Nhật Duật, Phường 5, TP. Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 06:00 – 11:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 40.000 VNĐ

Nếu đã trót yêu bánh mì xíu mại Đà Lạt, bạn khó lòng bỏ qua quán Trần Nhật Duật. Từng viên xíu mại tại đây rất chất lượng, thấm vị, nước dùng trong veo mang vị ngọt thanh tự nhiên. Bánh mì luôn nóng giòn, vừa bẻ vừa chấm là tan ngay đầu lưỡi. Quán ưu tiện lựa chọn chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, sạch sẽ nên thực khách có thể yên tâm thưởng thức trọn vẹn từng hương vị.

2.14 Bánh mì xíu mại Yết Kiêu

- Địa chỉ: 41 đường Yết Kiêu, phường 6, TP. Đà Lạt

- Giờ hoạt động: 06:00 – 11:00

- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ

Nằm cuối cùng trong danh sách 14 quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon đó chính là quán Yết Kiêu. Nơi đây nổi tiếng nhờ phần nước dùng đậm đà, nóng hổi, đầy ắp viên xíu mại, chả thơm và da heo béo mềm. Không chỉ có món “best-seller” là xíu mại, quán còn phục vụ thực đơn đa dạng: từ phở, hủ tiếu, bánh canh cho đến bún bò. Mỗi món đều được chế biến chỉn chu, hương vị tròn trịa, giá cả lại vừa túi tiền.

Trong cái lạnh lành lạnh đặc trưng của cao nguyên Đà Lạt, chẳng có gì ấm lòng hơn một ổ bánh mì xíu mại vừa giòn, vừa đượm vị. Hơi nóng bốc lên từ chén nước dùng đậm đà, thơm mùi thịt và gia vị, như xoa dịu những ngón tay lạnh buốt. Nếu bạn đang có kế hoạch xách vali ghé thăm thành phố mù sương, đừng quên bỏ túi 14 địa chỉ bán bánh mì xíu mại ngon này để có một hành trình ẩm thực đáng nhớ, trọn vẹn cả vị giác lẫn cảm xúc.