Địa chỉ: 64 kiệt 7, đường Ưng Bình, phường Vĩ Dạ, thành phố Huế (Cồn Hến)

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7:00 đến 22:00

Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ / tô

Là một trong những quán Bún hến có tuổi đời 30 năm giữa xứ Huế kinh kỳ, quán Hoa Đông luôn giữ vững phong độ với hương vị món ăn không thay đổi theo năm tháng. Bởi thế nên quán luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của mọi người nếu có ý định thưởng thức món ăn bình dị nhưng hấp dẫn này.

Xem thêm: Bình dị dĩa Bánh xèo cá kình làng Chuồn - Ai từng ăn cứ tấm tắc khen ngợi

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 2

Đến quán Hoa Đông thưởng thức tô Bún hến, bạn sẽ được chào đón với nụ cười đôn hậu của bà chủ

Vậy Quán Bún hến Hoa Đông có gì đặc biệt mà thực khách ai cũng thích?

Điều làm nên tên tuổi của quán bún hến nằm yên bình bên Cồn Hến Huế chính là hương vị đậm đà của món ăn. Một tô Bún hến tại quán Hoa Đông được cô chủ nêm nếm gia vị vừa phải và nấu vừa đủ lửa, mang đến hương vị nước lèo thơm, ngọt thanh của thịt hến, thêm tí cay nồng của ớt xiêm xanh đặc trưng khiến món ăn càng hấp dẫn hơn cả.

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 3

Quán bán nhiều món từ hến, nổi bật nhất vẫn là những tô Bún hến và Cơm hến đầy ụ

Bên cạnh đó, không chỉ có Bún hến, quán Hoa Đông còn sở hữu một thực đơn đa dạng với những món ngon đặc sản Huế khác được chế biến từ hến, chẳng hạn như món cơm hến Huế nổi danh. Một phần cơm được nấu chín dẻo vừa tới chắc chắn sẽ khiến bạn chỉ muốn thưởng thức mãi không thôi.

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 4

Quầy bếp được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ

Ngoài ra, tuy chất lượng của mỗi khẩu phần ăn tại quán là điều không thể bàn cãi, thế nhưng giá của chúng sẽ khiến bạn bất ngờ khi tính tiền cho mà xem. Một suất ăn tại quán Hoa Đông chỉ có giá dao động từ 10.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ mà thôi, quả thật là rất rẻ nếu so với chất lượng của món ăn. Chính bởi thế nên dẫu nằm ở khu vực tương đối xa trung tâm thành phố nhưng mọi người, đặc biệt là người dân địa phương luôn chịu khó ghé đến quán để được phục vụ những tô Bún hến thơm ngon, hấp dẫn bởi cô chủ luôn nở nụ cười niềm nở, thân thiện và hiếu khách.

Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, thành phố Huế

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:00 đến 11:00

Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ đến 39.000 VNĐ / tô 

Được thiết kế theo phong cách mộc mạc, giản dị đậm chất miền Trung nắng gió, thế nhưng quán Bún hến Huế Nhỏ lại là một trong những quán bún nổi tiếng bậc nhất tại địa phương. Một điểm cộng là quán luôn phục vụ kèm thêm một chén ruốc và ớt để thực khách có thể thoải mái nêm nếm, gia giảm độ cay tùy theo khẩu vị của mình. Ruốc của quán được mọi người yêu thích với vị thơm ngon, đậm đà rất đặc trưng của loại mắm Huế, thế nên quán luôn đông khách vào giờ cao điểm.

Hến dùng để chế biến tại quán được sơ chế sạch sẽ trước khi phục vụ mọi người. Không chỉ có Bún hến, quán Huế Nhỏ còn phục vụ một loạt những món ngon nổi tiếng khác làm từ hến như cơm hến, mỳ hến, v.v. 

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 5

Một phần bún hến với đầy đủ các loại topping ăn kèm

Một suất ăn tại quán cực kì chất lượng với đầy ụ bún và hến được cho đầy cả một tô, rắc thêm xíu tóp mỡ chiên lửa vừa phải nên luôn giòn chứ không bị quá cứng hoặc quá nhũn. Ngoài ra, khi dùng bún hến, bạn nhớ nêm thêm tí rau thơm để món ăn tròn vị hơn nhé. 

Ngoài ra, hương vị nước dùng tại quán được mọi người đánh giá là nêm nếm vừa phải, vừa có được độ mặn mà cần thiết mà vẫn giữ được hương vị ngọt, thanh tự nhiên của hến, khiến mọi người cứ muốn thưởng thức mãi chẳng nỡ buông đũa.

Địa chỉ: 06 Lê Huân, phường Thuận Hòa, thành phố Huế

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7:00 đến hết món

Giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ / tô

Nằm chễm chệ trên mặt tiền đường Lê Huân, một đoạn đường tương đối ngắn nhưng lại là ‘thiên đường ẩm thực’ giữa lòng xứ Huế kinh kỳ, quán Bún hến Lê Huân là một trong những địa điểm bạn không nên bỏ lỡ.

Là một trong những quán Bún hến lâu đời tại thành phố Huế nên bạn hoàn toàn có thể đặt trọn niềm tin vào hương vị của những tô bún hến ‘nhỏ mà có võ’ ở quán. Bởi vì đã có mặt tại chốn cô đô từ lâu nên quán đã luôn là một trong những điểm ăn bún hến được mọi người, đặc biệt là người dân địa phương yêu thích.

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 6

Quán bún hến Lê Huân là một trong những quán bạn không nên bỏ lỡ

Không gian của quán vẫn giữ trọn vẹn những gì mộc mạc, đơn sơ rất Huế và luôn được dọn dẹp sạch sẽ, mang đến cho bạn những phút giây dùng bữa cực đáng nhớ trong suốt hành trình khám phá Huế mơ màng. 

Một phần Bún hến tại quán được đánh giá cực kỳ chất lượng với đầy ụ nào bún, nào hến, thêm tí đậu phộng rang nguyên vỏ dùng kèm với chén nước lèo được rắt tí hành lá xắt nhuyễn. Đừng quên nêm thêm tí ruốc Huế và ớt xắt để món ăn thêm phần đậm đà hơn bạn nhé.

Địa chỉ: 88 Hàn Thuyên, phường Phú Hậu, thành phố Huế

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:30 đến 11:30

Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ / tô

Một trong những quán mà bạn có thể tin tưởng ‘chọn mặt gửi vàng’ nếu muốn thưởng thức một tô Bún hến tròn vị chính là quán Hồng Thủy. Một phần bún tại quán được mọi người đánh giá là cực kỳ hất lượng với đầu ụ hến, bún, đậu phộng rim, tóp mỡ cùng vô số các loại rau ăn kèm tươi rói như rau môn thái nhỏ, khế, rau thơm, bắp chuối, ngò, giá sống, v.v.

Hương vị nước lèo của quán Hồng Thủy đậm đà và được nêm nếm vừa miệng, phù hợp với khẩu vị mọi người. Chính bởi thế nên quán luôn là một trong những quán quen yêu thích của đông đảo mọi người, đặc biệt là người dân bản địa cũng cực kỳ ưa chuộng.

Địa chỉ: 209 Nguyễn Trãi, phường Tây Lộc, thành phố Huế

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:30 đến 22:00

Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ / tô

Sẽ là một thiếu sót nếu bạn bỏ qua khu chợ ẩm thực chợ Tây Lộc trong suốt hành trình khám phá Huế. Khu ẩm thực này luôn tấp nập cảnh người xe ra vào với vô số các hàng quán bán một loạt các món đặc sản Huế nổi tiếng, và tất nhiên không thể thiếu tô Bún hến trứ danh.

Các quán trong khu ẩm thực đều bán với mức giá siêu rẻ, chỉ từ 10.000 VNĐ một tô mà thôi nhưng vẫn cực kỳ chất lượng với đầy ụ các topping luôn đó. Nước lèo tại những quán ở đây cũng được đánh giá là nêm nếm tròn vị và vẫn giữ được hương vị ngọt thanh tự nhiên của thịt hến.

Địa chỉ: 2 Trương Định, thành phố Huế

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 6:00 đến 13:30

Giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ / tô

Quán Bún hến Bà Cam khác biệt so với những quán bún hến khác tại địa phương đó chính là quán phục vụ một phần bún dùng kèm với bát canh loãng được tận dụng từ nước luộc hến trước đó. Thế nên nước lèo của quán được đánh giá là ngọt thanh chứ không có quá nhiều gia vị, cốt để giữ trọn hương vị mộc mạc, tự nhiên của món ăn.

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 7

Quán Bà Cam với thực đơn đa dạng các món được chế biến từ hến

Không chỉ có bún hến, quán Bà Cam còn phục vụ một loạt những món đặc sản nổi tiếng khác được chế biến từ hến mà bạn không thể bỏ lỡ, chẳng hạn như cơm hến, cháo hến, hến xào, v.v. 

Địa chỉ: 55 Trần Phú, thành phố Huế

Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 7:00 đến 22:00

Giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ đến 35.000 VNĐ / tô

Là một số ít những quán Bún hến mở cửa đến khi trời tối, thế nên quán Thu Hiền là một trong những gương mặt bạn có thể tin tưởng nếu muốn thưởng thức một tô bún khi trời tối muộn.

Hến ở quán được sơ chế sạch sẽ trước khi mang đi chế biến, thế nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức. Một phần bún hến tại quán được mọi người đánh giá là cực kỳ chất lượng với đầy ụ nào bún, hến, các loại rau, giá sống ăn kèm và thêm tí đậu phộng, tóp mỡ giòn rụm.

Ai ra xứ Huế thì ghé ngay các quán Bún hến ngon nổi tiếng một phương 8

Nếu có dịp đến Huế, nhất định phải thử Bún hến nhé bạn ơi!

Bún hến là một trong những món đặc sản trứ danh của chốn cố đô Huế mà bạn không nên bỏ lỡ. Với hương vị ngọt thanh hấp dẫn, bạn chắc chắn sẽ chẳng thể buông đũa nếu đã nhâm nhi một tô bún hến đầy ụ chất lượng. Nhanh tay lưu lại danh sách những quán bún hến siêu hấp dẫn mà MIA.vn gợi ý để có thêm nhiều lựa chọn nhé bạn ơi.