Buffet Chay Hương Thiền Hà Nội mang hương vị thanh đạm tròn đầy

1 Buffet Chay Hương Thiền – Hành trình ẩm thực chay giữa lòng Hà Nội

Địa chỉ: 261 Xã Đàn, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội

Giờ mở cửa:

- Trưa: 11h00 – 14h00

- Tối: 18h00 – 21h00

Giá vé:

- Người lớn: khoảng 150.000 VNĐ

- Trẻ cao từ 1m – 1m3: khoảng 80.000 VNĐ

- Miễn phí cho trẻ dưới 1m

Lưu ý: Thông tin được cập nhật vào tháng 2/2025, có thể thay đổi theo thời gian.

Ẩn mình trên con phố Xã Đàn nhộn nhịp, Hương Thiền không ồn ào, không hào nhoáng. Nơi đây chỉ có tiếng thì thầm của mùi thơm thảo mộc, của đồ chay nóng hổi vừa ra lò. Với không gian yên tĩnh, rộng rãi, quán như mời gọi người ta tạm gác lại guồng quay ngoài kia để sống chậm, để ăn chậm.

Tại Buffet Chay Hương Thiền, mọi món ăn đều được chắt lọc từ những nguyên liệu thuần khiết nhất. Rau củ được chọn từ vườn sạch, qua bàn tay tỉ mỉ của những đầu bếp lành nghề, biến thành từng món chay không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, đầy dưỡng chất.

2 Hướng dẫn di chuyển đến với quán Buffet Chay Hương Thiền

Xuất phát từ khu vực Hồ Gươm, theo kinh nghiệm du lịch bạn có thể men theo đường Tràng Thi – Cửa Nam – Nguyễn Khuyến – Văn Miếu – Quốc Tử Giám – Tôn Đức Thắng – rẽ vào Vành Đai 1 là bạn sẽ bắt gặp Buffet Chay Hương Thiền cách đầu ngõ chỉ 5m. Quãng đường chưa đầy 4km nhưng sẽ đưa bạn đến một thế giới tĩnh tại, nơi hương sen thoảng nhẹ và những bức họa Phật pháp làm dịu lòng người.

3 Những nét đặc sắc của quán Buffet Chay Hương Thiền

3.1 Không gian dành cho người muốn thưởng thức bữa chay thanh tịnh

Buffet Chay Hương Thiền không rực rỡ. Chỉ có cây xanh, ánh sáng nhẹ và những góc bàn tĩnh lặng. Ở đó, thực khách có thể thả mình giữa thiên nhiên, giữa tiếng nhạc nhẹ và mùi thơm của món chay lan tỏa. Khu vực buffet được đặt giữa tầng một, trái tim của quán. Mọi món ăn đều được trưng bày chỉnh chu, gọn gàng như một bức tranh ẩm thực chay.

Diện tích 300m2 không chỉ đủ chỗ cho hơn 300 người, là chốn lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè, họp mặt gia đình hay đơn giản chỉ là bữa trưa một mình, yên ả mà sâu sắc. Sự bố trí bàn ghế, quầy đồ ăn, cả những bức tranh sen, những mảng xanh rải rác trên tường, tất cả phối hợp một cách yên hòa, khiến thực khách vừa đặt chân đến đã cảm thấy dễ chịu. Đây không đơn thuần là một nơi để thưởng thức ẩm thực Hà Nội, mà nó như một chốn nghỉ chân thanh tịnh giữa đô thị xô bồ.

3.2 Vị chay không biên giới

Buffet Chay Hương Thiền Hà Nội không chỉ giữ gìn hương vị chay Việt truyền thống, mà còn khéo léo kết hợp phong cách ẩm thực chay phương Tây hiện đại. Hơn 70 món ăn được chế biến bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm, người gắn bó cả cuộc đời mình với bếp chay.

Bạn sẽ tìm thấy ở đây cả sự quen thuộc như rau củ luộc, cải xào nấm, chả giò, lẩu nấm… lẫn sự sáng tạo như cơm lá sen, gỏi ngó sen, súp nấm đùi gà... Mỗi món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, không chất bảo quản. Sự đa dạng tạo nên trải nghiệm mới lạ, khiến bữa ăn chay không còn đơn điệu mà trở nên đầy cuốn hút.

3.3 Từ tâm mà làm – Từ lòng mà dọn mâm

Với triết lý phục vụ cộng đồng, Buffet Chay Hương Thiền không đơn thuần là một nhà hàng, mà là nơi nuôi dưỡng thân – tâm – trí. Ở đó, từng món ăn là một thông điệp yêu thương, từng cử chỉ phục vụ là một cách gieo duyên lành.

4 Thực đơn một bữa chay – Một trải nghiệm khó quên

4.1 Hương vị bắt đầu từ sự tĩnh tâm

Thực đơn mở đầu nhẹ nhàng bằng những phần salad thanh mát, súp nóng ấm như: rong biển mộc mạc, nấm tuyết trắng như sương mai, salad Nga bùi béo, rau mầm giòn tươi… Hương vị các món ăn nhẹ nhàng nhưng đủ khơi gợi vị giác mọi thực khách. Màu sắc tự nhiên, mà vẫn cuốn hút mắt nhìn.

4.2 Mặn mà từ thảo mộc, đậm đà từ rau củ

Sau khởi đầu thanh nhẹ là bữa tiệc thực sự với thực khách. Những món mặn chay được chế biến kỳ công với đủ vị chua - cay - mặn - ngọt: cơm chiên nấm thơm lừng, sườn non kho đậm đà, đậu sốt chua ngọt, cải chíp xào nấm, măng kho giò chay, nem trái cây độc đáo, bún, miến xào nóng hổi…

Có thể thấy rằng dù không có thịt, nhưng vị món ăn vẫn tròn đầy. Không mỡ màng, nhưng bữa ăn vẫn ấm lòng. Mỗi món là một sự sáng tạo, một lần thổi hồn mới vào ẩm thực truyền thống.

4.3 Kết thúc bằng một chén ngọt ngào

Bữa ăn khép lại bằng sự dịu dàng: chè hạt sen long nhãn, chè bà ba béo ngậy, chè sương sa mát lành, trái cây tươi rói và nước ép nguyên chất. Giản dị thôi, nhưng đảm bảo trong lành và thanh mát.

5 Đánh giá chất lượng quán Buffet Chay Hương Thiền

5.1 Chất lượng từ bếp ăn đến phục vụ

Nguyên liệu sạch rõ ràng xuất xứ: Mỗi món ăn tại Buffet Chay Hương Thiền đều là kết tinh của sự chọn lọc kỹ càng. Rau củ được dùng trong ngày để giữ trọn độ tươi. Hơn nữa bếp trưởng luôn đề cao sự cân bằng dinh dưỡng trong từng món, không thừa, không thiếu. Chất lượng là điều không mặc cả.

5.2 Nhân viên chuyên nghiệp và chu đáo

Không chỉ có bếp núc sạch sẽ, Buffet Chay Hương Thiền còn nổi bật bởi sự chỉn chu trong phong cách phục vụ. Nhân viên nơi đây luôn hiện diện đúng lúc, nhẹ nhàng và chu đáo. Dù bạn là người lần đầu đến quán hay khách quen, họ đều đối đãi bằng sự trân trọng và chân thành.

5.3 Chất lượng đi đôi với giá thành

Với giá khoảng 150.000 VNĐ, thực khách không chỉ mua một bữa buffet chay Hà Nội. Bạn còn mua được sự tĩnh lặng, sự cân bằng. Với gia đình, bạn có thể gọi mâm cỗ riêng, từ 310.000 – 680.000 VNĐ/set. Món lẻ cũng có, giá dao động 50.000 – 120.000 VNĐ. Hơn nữa thỉnh thoảng Buffet Chay Hương Thiền lại có khuyến mãi, giảm giá buffet, tặng thêm suất ăn nếu đi đông.

5.4 Một số điểm còn cần cải thiện

Buffet chay Hương Thiền vào dịp rằm, mùng một hay cuối tuần, chỗ ngồi gần như đặc kín. San sát bàn ghế khiến không gian riêng tư chỉ còn là ước vọng. Nhưng nhờ một điểm cộng khác là quầy chè và trái cây sạch, đầy đủ và ngon miệng. Có cả nước sâm dứa, trà quất, nước cam để lựa chọn. Những món ngọt mát lành như xoa dịu cái oi bức của ngày hè và những phút ngột ngạt khi quán đông.

Nếu muốn có thời gian thưởng thức trọn vẹn, lời khuyên chân thành của MIA.vn dành cho bạn là: hãy đặt bàn trước, đi vào ngày thường, tránh các dịp lễ lớn. Ngoài ra có những trải nghiệm cũng khiến bữa ăn mất đi đôi phần thi vị. Đó chính là gửi xe không miễn phí. Và nếu gửi phía đối diện thì bạn buộc phải thanh toán bằng tiền mặt.

Buffet chay Hương Thiền giống như một buổi tiệc ngẫu hứng giữa đời sống vội vã. Với người thích khám phá, đây là nơi có thể tìm thấy cảm giác “ăn chay mà không nhàm”. Hy vọng với những thông tin hữu ích mà MIA.vn đã cung cấp bạn sẽ có được một bữa ăn thật trọn vẹn. Đừng quên chuẩn bị hành trang vali thật đầy đủ trước khi đến thủ đô thăm thú bạn nhé.