“Cần Thơ ăn gì”: Gợi ý 20 món ăn nổi tiếng vùng đất sông nước

1 Lẩu cá linh bông điên điển

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Lẩu Mờ Ắm: Số 19 đường Nguyễn Cư Trinh, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ

Quán hẻm 24h: Số 151/16 đường Trần Hoàng Na, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ

Khi những cơn mưa đầu tháng 8 đổ về, nước sông miền Tây dâng đầy cũng là lúc món lẩu cá linh bông điên điển trở lại, mang theo hương vị đặc trưng của mùa nước nổi. Chỉ thời điểm này, hoa điên điển mới khoe sắc vàng rực rỡ và cá linh mới vào mùa tươi béo nhất.

Vị ngọt thanh của cá linh non hòa quyện cùng vị chua nhẹ của bông điên điển tạo nên nồi lẩu thơm lừng, đậm đà khó quên. Bên cạnh đó, sự góp mặt của các loại rau đồng quê như bông lục bình, bông so đũa, rau muống hay cải xanh càng làm cho món ăn này trở thành lựa chọn số một mỗi khi ai đó thắc mắc “Đến Cần Thơ ăn gì?”.

2 Nem nướng Cái Răng

- Địa chỉ gợi ý:

Nem nướng Hai Vân: Số 98 đường Đề Thám, Cần Thơ

Nem nướng Anh Mập: Số 12/1 đường bờ hồ Bún Xáng, Tân An, Cần Thơ

Nem nướng Cái Răng từ lâu đã trở thành niềm tự hào của ẩm thực Cần Thơ, mang hương vị đặc trưng khó lẫn. Điểm làm nên sự khác biệt của món ăn thường được lựa chọn mỗi khi thắc mắc “Xách balo đến Cần Thơ ăn gì ngon” này nằm ở cách chế biến tỉ mỉ.

Thịt heo tươi được xay nhuyễn, ướp gia vị khéo léo rồi quết đến khi dẻo mịn, vo tròn và xiên lên que tre, sau đó nướng đều trên than hồng cho đến khi tỏa mùi thơm quyến rũ. Khi ăn, người ta cuốn nem cùng bánh tráng, rau thơm, bún, khế chua, chuối chát và dưa góp rồi chấm vào chén nước mắm tỏi ớt đậm đà. Tất cả cùng hòa quyện, tạo nên hương vị vừa dân dã vừa tinh tế, gợi nhớ mãi không quên.

3 Cá lóc nướng trui

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Mẫn: Số 184 đường Huỳnh Cương, An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ

Cá lóc nướng: Số 19 - 21 đường Trần Văn Hoài, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã mang đậm hồn quê miền Tây, gợi nhớ ký ức tuổi thơ của bao người con sông nước. Món ngon này ngon nhất khi dùng cá lóc đồng tươi, được làm sạch rồi nướng trực tiếp trên rơm, tỏa hương thơm lừng đặc trưng. Vị ngọt béo tự nhiên của thịt cá hòa cùng mùi khói rơm quyện lại, tạo nên hương vị mộc mạc mà khó quên.

Ngày nay, dù được biến tấu để đảm bảo vệ sinh và phục vụ trong nhà hàng, nhưng tinh túy dân dã của món cá lóc nướng trui vẫn vẹn nguyên, như mang cả hồn quê miền Tây lên bàn ăn.

4 Lẩu vịt nấu chao

- Địa chỉ gợi ý:

Vịt nấu chao Thành Giao: Hẻm 1, số 1/8 đường Lý Tự Trọng, Cần Thơ

Vịt nấu chao Kim Liên: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, Cần Thơ

Lẩu vịt nấu chao là món ăn đặc trưng, được nhiều người ưa chuộng lựa chọn mỗi khi không biết “Đến Cần Thơ ăn gì ngon”. Thịt vịt xiêm được ướp kỹ với chao và gia vị, thấm đượm mùi đặc trưng trước khi cho vào nồi lẩu nghi ngút khói. Nước lẩu được nấu cùng nấm rơm, huyết, khoai môn… tạo nên vị ngọt thanh và độ béo tự nhiên. Khi ăn, chỉ cần thêm đậu hũ, rau tươi, bún hoặc mì là đủ trọn vẹn một bữa ngon đậm đà hương miền Tây.

5 Bánh cống

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Bánh Cống 292: Số 292 đường 30/04, Cần Thơ

Bánh cống Trần Phú: Số 134/1A đường Trần Phú, Cần Thơ

Nhắc đến Cần Thơ ăn gì, món ăn vặt khiến ai cũng nhớ chính là bánh cống đậm đà hương vị miền Tây. Những chiếc bánh tròn nhỏ được chiên vàng ươm, giòn rụm, tỏa hương thơm quyến rũ từ bột gạo, đậu xanh và tôm tươi.

Khi ăn, người ta cuốn bánh cùng rau sống, cải cay, xà lách rồi chấm vào chén nước mắm chua ngọt. Giữa buổi chiều gió sông lộng thổi, thưởng thức vài chiếc bánh cống nóng hổi bên quán vỉa hè Cần Thơ, thật chẳng còn gì trọn vẹn hơn.

6 Bún tôm khô

- Địa chỉ gợi ý:

Số 10 đường Nguyễn Đệ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ

Đường Lý Thường Kiệt, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ

Một trong những món ăn sáng nổi tiếng ở Cần Thơ mà bạn không nên bỏ lỡ chính là bún tôm khô. Tô bún nóng hổi với sắc đỏ cam bắt mắt, điểm thêm tóp mỡ giòn tan, miếng tiết mềm và chút da heo beo béo, tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa thơm ngậy.

Cái ngọt thanh của tôm hòa quyện cùng vị béo của mỡ, khiến thực khách chỉ cần nếm một lần là nhớ mãi. Để cân bằng vị, người Cần Thơ thường ăn kèm rau sống tươi mát như rau muống bào, giá, xà lách và rau húng.

7 Lẩu bần

- Địa chỉ gợi ý:

Khu du lịch Phù Sa, Cái Răng, Cần Thơ

Số 162/18 đường Trần Ngọc Quế, Ninh Kiều, Cần Thơ

Nếu vẫn đang thắc mắc “Đến Cần Thơ ăn gì”, thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua lẩu bần Phù Sa. Nước lẩu được nấu từ trái bần chín, mang vị chua thanh tự nhiên xen chút ngọt dịu, hòa cùng hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Khi kết hợp với cá tươi theo mùa và những loại rau dân dã của miền Tây, món ăn trở nên tròn vị, đậm đà mà vẫn thanh tao. Chỉ cần một lần thưởng thức, hương vị của lẩu bần Phù Sa sẽ khiến bạn nhớ mãi hồn quê Cần Thơ mộc mạc mà nồng nàn.

8 Cá kèo nướng ống sậy

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Nhậu Tư Minh: Số 41/7 đường Mạc Thiên Tích, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ

Quán Nhậu Lá: Số 268 đường Nguyễn Văn Linh, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ

Dù là món ăn dân dã, cá kèo nướng ống sậy lại đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Cá kèo được làm sạch, ướp gia vị cho thấm rồi cho vào ống sậy, nướng trên than hồng cho đến khi lớp vỏ chuyển vàng và tỏa hương thơm đặc trưng.

Khi tách ống sậy ra, từng thớ cá trắng ngần, béo ngậy hiện ra, chấm cùng mắm me chua ngọt. Cách nướng này giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá, khiến mỗi miếng đều thơm, mềm và đậm đà.

9 Bánh xèo Cần Thơ

- Địa chỉ gợi ý:

Bánh xèo Bảy Tới: Số 45 đường Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh xèo Ngọc Ngân: Số 74 đường Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh xèo chắc chắn là lựa chọn rất phù hợp cho bạn nếu như không biết đến Cần Thơ ăn gì. Từng chiếc bánh vàng ươm, vỏ mỏng giòn tan, ôm trọn phần nhân thơm phức gồm tôm tươi, thịt băm và giá đỗ. Khi cuốn cùng rau sống rồi chấm với nước mắm pha chua ngọt, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị dân dã khiến ai nếm qua cũng phải say lòng.

10 Hủ tiếu khô Sa Đéc

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Hủ Tiếu Khô Sa Đéc: Số 91/54/15 đường Cách Mạng Tháng 8, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ

Quán Hủ Tiếu Bèo Xưa: 224 Đồng Văn Cống - Phường An Thới - Quận Bình Thủy

Miền sông nước Nam Bộ gắn liền với món hủ tiếu, và hủ tiếu Sa Đéc ở Cần Thơ chính là niềm tự hào của vùng đất này. Sợi hủ tiếu dai mềm, quyện cùng nước sốt vàng óng, đậm vị, ăn kèm thịt xá xíu, mực tươi và chút rau mùi thơm lừng. Chỉ cần một miếng, vị ngọt thanh hòa quyện cùng hương béo nhẹ lan tỏa khắp đầu lưỡi, khiến thực khách khó lòng dừng lại.

11 Bánh tằm bì

- Địa chỉ gợi ý:

Bánh tằm bì Hồi Đó: Số 54 đường Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh tằm bì Xíu Mại: Số 16B đường Ung Văn Khiêm, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ

Trong danh sách những món ngon “Cần Thơ ăn gì”, bánh tằm bì luôn có một vị trí đặc biệt. Những sợi bánh tằm trắng ngần, mềm dẻo được hấp nóng trên bếp than, hòa cùng lớp bì heo thái mỏng trộn thính gạo, tỏi băm và tỏi phi thơm lừng. Khi chan thêm nước cốt dừa béo ngậy, rưới chút nước mắm pha chua ngọt rồi ăn kèm dưa chua hay rau má, mọi hương vị dân dã như tan chảy trong miệng.

12 Ba khía rang me

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Hải Như: Số 517 đường Trần Quang Diệu, An Thới, Cần Thơ

Hải Sản Tấn Phát: Số 176/7 đường Nguyễn Văn Cừ Nối Dài, Kv4, An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ

Ba Khía Rang Me là món đặc sản mà bất kỳ ai xách vali đến Cần Thơ cũng nên thử một lần. Vị mặn ngọt hòa quyện của ba khía tươi quyện cùng vị chua thanh của me, thêm chút béo bùi của đậu phộng rang và hương cay nhẹ của rau răm tạo nên tổng thể hương vị khó cưỡng. Món ăn này có thể dùng làm mồi nhậu tuyệt hảo hay ăn cùng cơm trắng cũng ngon miệng đến lạ.

13 Bánh hỏi heo quay Phong Điền

- Địa chỉ gợi ý: Lò bánh hỏi Út Dzách: Số 509 đường Nhơn Bình, Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ

Nếu có dịp đặt chân đến Phong Điền, bạn nhất định phải thử bánh hỏi heo quay. Những sợi bánh hỏi trắng mịn, mềm dai, được thoa lớp mỡ hành thơm phức, quyện cùng miếng heo quay vàng giòn, da rộp hấp dẫn. Khi trải nghiệm món gợi ý trong danh sách “Cần Thơ ăn gì” này kèm rau thơm và chấm cùng nước mắm hoặc nước tương, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hòa quyện, mang lại cảm giác khó quên.

14 Cu đất nướng mọi

- Địa chỉ gợi ý: Số 03 đường Hòa Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

Từ một món ăn dân dã, cu đất nướng mọi đã trở thành đặc sản được yêu thích bậc nhất mỗi khi ai đó phân vân “Cần Thơ ăn gì”. Thịt cu đất được làm sạch, tẩm ướp nhẹ để giữ trọn hương vị tự nhiên, vừa thơm vừa ngọt. Khi nướng chín trên than hồng và chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt, hương vị đậm đà lan tỏa khiến ai thưởng thức cũng phải xuýt xoa.

15 Ốc nướng tiêu xanh

- Địa chỉ gợi ý:

Quán Ăn La Cà: Số 118/15A đường Trần Văn Khéo, Cái Khế, Cần Thơ

Quán Chị Tôi: Số 118/9/48 đường Trần Văn Khéo, Cần Thơ

Nếu bạn đang băn khoăn Cần Thơ ăn gì ngon, thì ốc nướng tiêu xanh chắc chắn là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn đêm khó quên. Món ăn hấp dẫn này chinh phục thực khách nhờ cách tẩm ướp độc đáo với hạt tiêu xanh rồi nướng trên bếp than hồng. Khi thưởng thức, vị dai giòn của từng con ốc hòa quyện cùng vị cay the của tiêu và chút mặn của muối tiêu chấm, tạo nên hương vị đậm đà.

16 Bánh tét lá cẩm

- Địa chỉ gợi ý:

Bánh tét Huỳnh Thị Trọng: Số 56 đường Thái Thị Nhạn, Cần Thơ

Bánh tét Tư Đẹp: Số 102 đường Hai Bà Trưng, ​​Ninh Kiều, Cần Thơ

Bánh tét lá cẩm là món quà đặc sản trứ danh của Cần Thơ, lý tưởng để mang về biếu tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch miền Tây. Từng lọt vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam, món bánh này đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn gạo nếp, gói bánh đến luộc chín.

Sắc tím của lá cẩm hòa quyện cùng vị béo bùi của nước cốt dừa, lớp nếp dẻo thơm ôm trọn nhân thịt, đậu xanh, trứng muối hay chuối…

17 Pizza hủ tiếu

- Địa chỉ gợi ý:

Lò hủ tiếu Sáu Hoài: Số 476, 14 lộ Vòng Cung, Cần Thơ

Lò hủ tiếu Chín Của: Số 474c/14a, KV7, Cần Thơ

Hủ tiếu pizza chính là món đặc sản độc đáo khiến du khách không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ. Lấy cảm hứng từ pizza Ý nhưng mang trọn hồn Việt, món ăn được làm từ hủ tiếu chiên giòn vàng ruộm, tạo hình tròn bắt mắt. Trên lớp hủ tiếu ấy là phần nhân hấp dẫn gồm trứng, thịt khìa nước dừa béo đậm, thêm chút nước cốt dừa, hành phi và lạc rang thơm lừng, tạo nên hương vị vừa dân dã vừa mới lạ khó quên.

18 Vũ nữ chân dài

- Địa chỉ gợi ý: Số 176H đường Nguyễn Thị Minh Khai, Cần Thơ

“Vũ nữ chân dài” là món đặc sản Cần Thơ khiến thực khách nhớ mãi từ hương đến vị. Thực chất, đây là món khô nhái dân dã, được xem là “mồi nhậu trứ danh” mỗi khi không biết nên đến Cần Thơ ăn gì. Từng miếng khô nhái vàng giòn, dai mặn xen lẫn vị cay nồng của ớt và tiêu, vừa thơm vừa đậm đà, khiến ai thưởng thức một lần cũng phải gật gù tán thưởng.

19 Chuối nếp nướng

- Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Cần Thơ

Chuối nếp nướng là món quà dân dã của miền sông nước, nhưng chỉ khi thưởng thức giữa không gian miệt vườn Cần Thơ, bạn mới cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt ấy. Chuối được bọc trong lớp nếp dẻo, nướng trên than hồng đến khi vỏ ngoài cháy xém, giòn nhẹ, bên trong tỏa mùi thơm ngọt ngào. Khi ăn, rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy, rắc chút lạc rang chắc chắn bạn sẽ hiểu vì sao món ăn ăn này thường được ưa chuộng trong danh sách đến Cần Thơ ăn gì.

20 Bánh đúc mặn

- Địa chỉ gợi ý: Chợ Cái Răng đường Lý Thường Kiệt, Cần Thơ

Bánh đúc mặn Cần Thơ lại gây thương nhớ theo cách riêng mộc mạc nhưng tinh tế. Từng miếng bánh trắng mịn, dẻo mềm kết hợp cùng nhân tôm, thịt bằm và hành phi vàng ruộm, hòa quyện trong nước mắm tỏi ớt đậm đà. Khi ăn kèm rau thơm, giá và dưa leo, món ăn trở nên tròn vị, gợi nhớ hương quê giữa lòng phố thị.

Từ bữa ăn ven sông đến quán nhỏ trong chợ, Cần Thơ luôn khiến du khách cảm nhận được tình đất, tình người qua từng món ăn. Và có lẽ, đó chính là “đặc sản” quý giá nhất nơi miền Tây này. Hy vọng qua danh sách 20 món ăn trên đây của MIA.vn sẽ giúp bạn biết được khi xách balo đến Cần Thơ ăn gì.