Du lịch Bretagne: Miền gió biển hoang sơ tây bắc nước Pháp

1 Bretagne ở đâu? Thông tin nhanh cho du khách

Bretagne (tên tiếng Anh là Brittany) là một vùng ở phía tây bắc nước Pháp, nằm trên bán đảo vươn ra đại dương. Vùng ôm lấy biển Manche ở phía bắc và Đại Tây Dương ở phía tây, cách Paris khoảng 500 km. Đường bờ biển dài khoảng 2.800 km với nhiều vịnh sâu, bãi cát trắng và vách đá. Địa hình không có núi cao mà chủ yếu là đồi thấp, đồng bằng xanh và những khối đá granite.

Thủ phủ của vùng là Rennes với khoảng 220.000 dân. Các thành phố lớn khác gồm Brest, Quimper và Vannes. Toàn vùng có khoảng 3,4 triệu dân. Ngôn ngữ chính thức là tiếng Pháp và tiếng Breton, ngôn ngữ truyền thống của người Breton.

2 Thời điểm nào đẹp nhất để du lịch Bretagne?

Khí hậu Bretagne ôn hòa quanh năm và mỗi mùa mang một nét riêng.

• Mùa xuân (tháng 3 đến tháng 5) có thời tiết dễ chịu và cây cỏ bừng sức sống. Đây là lúc đẹp để dạo các thị trấn cổ và vùng biển yên bình.
• Mùa hè (tháng 6 đến tháng 8) là thời điểm đẹp nhất để khám phá bờ biển và các đảo nhỏ. Nhiệt độ khoảng 20°C đến 25°C rất hợp cho bơi lội và các hoạt động ngoài trời. Mùa hè cũng là lúc các lễ hội văn hóa diễn ra sôi động.
• Mùa thu (tháng 9 đến tháng 11) mát mẻ với cảnh sắc lãng mạn. Những ngày giữa tháng 9 trời thường trong và nắng đẹp. Mùa thu hợp với du khách thích sự yên tĩnh.
• Mùa đông (tháng 12 đến tháng 2) se lạnh với nhiệt độ khoảng 5°C đến 10°C. Biển động mạnh tạo nên khung cảnh hoang sơ. Mùa này có thể có mưa và gió lớn nhưng vẫn hợp với du lịch nghỉ dưỡng và khám phá ẩm thực địa phương.

3 Cách di chuyển đến Bretagne

Từ Paris du khách có ba lựa chọn chính.

• Tàu cao tốc TGV là phương tiện phổ biến nhất. Tàu đi từ Paris đến Rennes hoặc Saint-Malo, thời gian di chuyển nhanh và ổn định. Vé có thể mua trực tuyến trên trang của đường sắt Pháp hoặc các nền tảng đặt vé tàu châu Âu với giá tương tự. Vé ghi rõ giờ lên tàu, giờ xuống tàu và cổng ra tàu nên rất dễ theo dõi.
• Máy bay nội địa có các chuyến từ Paris đến sân bay Rennes hoặc Brest, phù hợp khi muốn rút ngắn thời gian.
• Ô tô tự lái hợp với hành trình linh hoạt vì cho phép dừng chân tại nhiều điểm nhỏ dọc đường. Quãng đường từ Paris khoảng 500 km và mất gần 5 giờ.

4 Những điểm đến nổi bật ở Bretagne

4.1 Saint-Malo

Saint-Malo là thành phố cảng lịch sử bên Đại Tây Dương thuộc tỉnh Ille-et-Vilaine. Khu phố cổ Intra-Muros được bao bọc bởi tường thành và pháo đài kiên cố với phố lát đá và những ngõ nhỏ dẫn ra biển. Thủy triều ở đây lên rất nhanh nên có khi đang đi dạo trên bãi biển thì chỉ vài phút sau nước đã dâng ngập. Thành phố còn có bãi biển đẹp và bảo tàng. Saint-Malo cũng gắn với những sự kiện lịch sử như trận Saint-Malo năm 1944 và Tuyên bố Saint-Malo năm 1998.

4.2 Rennes

Rennes là thủ phủ của vùng và là nơi nét hiện đại hòa cùng kiến trúc cổ. Thành phố nổi bật với những ngôi nhà gỗ truyền thống và khu phố cổ. Nhịp sống ở đây trẻ trung và năng động với nhiều khu chợ địa phương cùng hệ thống bảo tàng phong phú. Rennes là điểm dừng chân thuận tiện khi bắt đầu hành trình khám phá Bretagne.

4.3 Quimper

Quimper mang đậm dấu ấn văn hóa Celtic và là một trong những thành phố sống chậm nhất vùng. Du khách có thể dạo qua những ngôi nhà nửa gỗ nửa gạch, những cây cầu nhỏ bắc qua sông Odet và nhà thờ Saint-Corentin kiểu Gothic. Thành phố còn có nhiều xưởng gốm thủ công nổi tiếng.

4.4 Vannes và vịnh Morbihan

Vannes tươi vui hơn với chợ hải sản nhộn nhịp mỗi sáng, bến thuyền rực rỡ và những dãy nhà gỗ nhiều màu. Từ đây du khách có thể đi thuyền ra vịnh Morbihan, nơi có hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ mang vẻ đẹp thanh bình.

4.5 Carnac

Carnac nổi tiếng với quần thể đá cổ hàng nghìn năm tuổi, những hàng đá xếp thẳng tắp tạo nên khung cảnh huyền bí và được xem là một trong những bí ẩn khảo cổ lớn nhất nước Pháp. Bên cạnh giá trị lịch sử, Carnac còn có bãi biển đẹp và không gian nghỉ dưỡng yên tĩnh.

4.6 Côte de Granit Rose và đảo Bréhat

Dọc bờ biển phía bắc là Côte de Granit Rose với những khối đá granite màu hồng độc đáo. Ngoài khơi có đảo Bréhat nhỏ xinh, phù hợp cho người thích dạo chơi và ngắm biển.

4.7 Pointe du Raz, Cap Fréhel và những ngọn hải đăng

Điều đầu tiên du khách cảm nhận khi đến Bretagne là gió. Đó là gió mạnh mang vị muối của Đại Tây Dương chứ không nhẹ nhàng như gió Địa Trung Hải. Ở những mũi đất như Pointe du Raz và Cap Fréhel, gió cuốn tóc bay và sương biển phả vào mặt, cảm giác vừa hoang dại vừa sống động.

Hải đăng là biểu tượng của Bretagne với những cái tên như Le Créac'h, Kéréon, La Vieille và Eckmühl. Có ngọn đứng một mình trên tảng đá giữa biển hàng trăm năm, chống chọi gió bão và sóng cao. Nhiều người nói muốn hiểu Bretagne thì hãy ngắm bình minh hoặc hoàng hôn bên một ngọn hải đăng.

4.8 Lorient

Lorient là cảng biển quan trọng trong đánh bắt và giao thương quốc tế vào thế kỷ 18 và 19, với các công ty Đông Ấn và xưởng đóng tàu. Ngày nay nơi đây là trung tâm kỹ thuật tàu thuyền quan trọng và nhiều đội thuyền đua đặt cơ sở sửa chữa. Lorient cũng nổi tiếng với lễ hội Interceltique, ngày hội âm nhạc Celtic hằng năm.

4.9 Le Bono

Le Bono là ngôi làng nhỏ yên bình gần Auray, rất hợp với du khách thích sự yên tĩnh và không đông đúc. Làng từng có hoạt động đánh bắt hải sản quan trọng và nhà nào cũng có xuồng nhỏ hoặc thuyền neo gần nhà. Cầu treo Bono xây từ năm 1840 là một trong những cây cầu cổ nhất nước Pháp và được xếp hạng di tích lịch sử.

4.10 Rừng Brocéliande

Bretagne từng là vùng đất của người Celt nên văn hóa nơi đây mang nét thần thoại. Rừng Brocéliande được cho là nơi ẩn náu của phù thủy Merlin và hiệp sĩ Arthur.

5 Ăn gì khi du lịch Bretagne?

Nhắc đến Bretagne là nhắc đến hải sản và bánh crêpe.

Hàu Cancale được xem là báu vật của vùng. Hàu ở đây ngọt và béo với độ mặn nhẹ tự nhiên từ biển. Ở các thị trấn như Saint-Malo, Cancale và Concarneau du khách có thể mua hàu vừa lên khỏi thuyền rồi ngồi ngay bên bờ biển thưởng thức. Hàu thường ăn kèm muối hoặc chanh và rượu vang. Ngoài hàu, Bretagne còn nổi tiếng với tôm hùm xanh, ghẹ nâu, sò điệp, nhện biển, rong biển và cá tuyết Đại Tây Dương. Bữa hải sản ở đây rất mộc mạc và đôi khi chỉ cần bánh mì đen với bơ mặn cùng đĩa tôm hấp.

Crêpe và galette là món nổi tiếng nhất của vùng. Crêpe ngọt mỏng và mềm, ăn với caramel bơ mặn. Galette là phiên bản mặn làm từ bột kiều mạch, người Pháp gọi là lúa mì đen (blé noir), thường ăn kèm trứng, phô mai hoặc jambon. Nhân còn có thể là hải sản, cá, xúc xích dồi hay tỏi tây.

Bánh ngọt cũng được người Breton ưa chuộng với kouign amann làm từ bột mì, đường và bơ cùng far breton và quatre-quatre.

Cotriade là món súp hải sản ăn kèm rau củ và hương liệu, nổi tiếng không kém món bouillabaisse của vùng Địa Trung Hải. Kig ha farz là món hầm rất được ưa chuộng, làm từ bột kiều mạch.

Đồ uống đặc trưng là cidre, rượu táo vị nhẹ và thanh mát, thường dùng kèm các món bánh truyền thống.

6 Ngôn ngữ và văn hóa Celtic

Tiếng Breton vẫn được khoảng 206.000 người sử dụng. Biển chỉ dẫn và tên đường ở nhiều thành phố trong vùng viết song ngữ Pháp và Breton. Người Breton được xem là kiên cường và mạnh mẽ vì đã sống cùng đại dương hàng thế kỷ. Hằng năm vùng tổ chức nhiều lễ hội về biển, thuyền buồm và âm nhạc Celtic. Đó là những lễ hội rộn rã nhưng đậm chất địa phương chứ không du lịch hóa hoành tráng.

Bretagne không hào nhoáng như Riviera và cũng không quyến rũ như Provence. Vùng đất này hơi hoang dại và thô mộc, nhưng chính sự chân thật ấy khiến người ta nhớ. Du khách đến đây để nghe gió biển, nếm vị ngọt mặn của hàu Cancale và bước chậm qua những thị trấn cổ chứ không phải để chụp ảnh khoe. Nếu một ngày bạn có dịp đến miền tây bắc nước Pháp, chiếc vali kéo MIA.vn gọn gàng sẽ giúp bạn yên tâm cho chuyến đi dài và dành trọn sự chú ý cho những khoảnh khắc đáng nhớ như thế.