Ngân Xuyên là thủ phủ của Khu tự trị dân tộc Hồi Ninh Hạ, nằm ở phía bắc Trung Quốc, dọc theo dòng sông Hoàng Hà. Đây là một trong những trung tâm phát triển văn hóa và kinh tế nổi bật của khu vực, đồng thời cũng là điểm đến du lịch đang ngày càng thu hút du khách trong và ngoài nước.

Theo MIA.vn tìm hiểu, vùng đất này mang trong mình lịch sử lâu đời với dấu tích cư dân sinh sống từ cách đây hơn 7.000 năm. Vào thế kỷ 11, Ngân Xuyên được xây dựng như một pháo đài quân sự và từng giữ vai trò là kinh đô của vương quốc Tây Hạ, một triều đại cổ tồn tại từ thế kỷ 11 đến thế kỷ 13.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 2

Ngân Xuyên là thủ phủ của Ninh Hạ, Trung Quốc. Ảnh: chinadaily

Vì thế, Ngân Xuyên nổi bật bởi nét đa dạng văn hóa, là nơi giao thoa giữa các nền văn hóa Hán, Hồi giáo và Mông Cổ. Trong đó, người Hán chiếm đa số, thể hiện rõ qua ngôn ngữ, tập quán và các công trình kiến trúc truyền thống. Hơn thế, nơi đây cũng là nơi sinh sống của cộng đồng Hồi giáo lớn thứ hai Trung Quốc với hơn 1 triệu người.

Không chỉ nổi tiếng với các công trình tín ngưỡng như nhà thờ Hồi giáo, chùa Phật giáo và đền Mông Cổ, Ngân Xuyên còn hấp dẫn thực khách với ẩm thực đa sắc thái, kết hợp tinh tế. Trong hành trình khám phá du lịch Trung Quốc thì Ngân Xuyên là một trong những điểm đến cực kỳ lý tưởng.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 3

Nơi đây có lịch sử lâu đời, từng là kinh đô của vương quốc Tây Hạ. Ảnh: thepaper

Thời gian lý tưởng để du lịch Ngân Xuyên là từ tháng 5 đến tháng 10, đặc biệt đẹp nhất vào khoảng tháng 6 đến tháng 9. Đây là thời điểm Ngân Xuyên bước vào mùa hè mát mẻ và khô ráo, rất lý tưởng để tham quan cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử và trải nghiệm văn hóa địa phương.

Khí hậu Ngân Xuyên mang đặc trưng ôn đới lục địa, mùa đông khá lạnh và khô, còn mùa hè lại dễ chịu hơn so với nhiều nơi khác ở miền Bắc Trung Quốc. Nếu bạn muốn tránh đông đúc, hãy cân nhắc đi vào đầu mùa hè hoặc đầu thu để tận hưởng không gian thoáng đãng và thời tiết dễ chịu nhất.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 4

Từ tháng 6 đến tháng 9 là thời gian Ngân Xuyên đẹp nhất. Ảnh: nx.gov

Tiếp theo cẩm nang du lịch MIA.vn sẽ giới thiệu đến bạn những điểm tham quan nổi tiếng của Ngân Xuyên để bạn dễ dàng lên kế hoạch lịch trình nhé.

Lăng mộ Tây Hạ là quần thể chôn cất các vị vua và hoàng tộc của vương quốc Tây Hạ, triều đại từng thống trị khu vực Ninh Hạ từ thế kỷ 11 đến thế kỷ 13. Di tích này tọa lạc dưới chân núi Hạ Lan, cách trung tâm thành phố Ngân Xuyên khoảng 40km về phía Tây, đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 2004.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 5

Một phần lăng mộ Tây Hạ từ trên cao. Ảnh: thepaper

Công trình mang dấu ấn kiến trúc độc đáo, là sự hòa trộn giữa phong cách Hán, Đồ Sơn và nét đặc trưng của người Tây Hạ. Các lăng mộ được xây dựng bằng gạch và đá, nổi bật với mái vòm cong, tường cao và bố cục đối xứng. Bên trong còn lưu giữ nhiều tượng đá chạm khắc tinh xảo, khắc họa hình ảnh các vị vua và thành viên hoàng tộc.

Không chỉ mang giá trị lịch sử và văn hóa sâu sắc, Lăng mộ Tây Hạ còn là một trong những điểm đến nổi bật của du lịch Ngân Xuyên. Nơi đây thu hút du khách trong và ngoài nước đến khám phá quá khứ rực rỡ của một vương triều đã từng vô cùng hưng thịnh trên vùng đất này.

Núi Helan là dãy núi dài khoảng 200km, nằm ở phía tây thành phố Ngân Xuyên. Dãy núi này thuộc hệ thống Côn Lôn và đóng vai trò là ranh giới tự nhiên giữa hai khu vực Ninh Hạ và Nội Mông Cổ. Helan nổi bật với cảnh quan hùng vĩ, gồm các vách đá dựng đứng, hẻm núi sâu và những cánh rừng rậm rạp, tạo nên một bức tranh thiên nhiên vô cùng ngoạn mục.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 6

Núi Helan mùa đông phủ tuyết trắng xóa. Ảnh: chinadailyhkedition

Vườn Quốc gia Helan là khu bảo tồn thiên nhiên lớn nhất tại khu tự trị Ninh Hạ, Trung Quốc, với tổng diện tích lên đến 4.500 km². Nằm ở phía tây thành phố Ngân Xuyên, khu vực này được thành lập vào năm 1966 nhằm bảo vệ hệ sinh thái đa dạng của dãy núi Helan. Với giá trị sinh thái và cảnh quan nổi bật, Vườn quốc gia Helan đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới vào năm 2004. Từ đó, vườn Quốc gia Helan trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và hùng vĩ.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 7

Vườn Quốc gia Helan với hệ động thực vật đa dạng. Ảnh: yinchuan

Hồ Sa Mạc là hồ nước mặn lớn nằm ở phía Đông Nam thành phố Ngân Xuyên, thuộc khu tự trị Ninh Hạ, Trung Quốc. Với diện tích khoảng 400 km², đây là hồ nước mặn lớn thứ hai của quốc gia này. Hồ nổi bật với cảnh quan hoang sơ và ngoạn mục, được bao quanh bởi cồn cát vàng óng và những ngọn núi đá vôi sừng sững. Mặt nước trong xanh, phẳng lặng như gương, là nơi trú ngụ của nhiều loài chim quý hiếm, tạo nên khung cảnh tự nhiên đầy mê hoặc.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 8

Hồ Sa Mạc tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp. Ảnh: yunjingdian

Trung tâm văn hóa Hồi giáo Zhongwei Gao Miao, còn được gọi là Chùa Cao, là một khu phức hợp kiến trúc độc đáo nằm ở thành phố Ngân Xuyên. Nơi đây được xây dựng vào đầu thế kỷ 17 và là một trong những trung tâm văn hóa Hồi giáo lớn nhất Trung Quốc. Trung tâm có diện tích khoảng 4.000 mét vuông và bao gồm nhiều tòa nhà với phong cách kiến trúc đa dạng, kết hợp các yếu tố Hồi giáo, Trung Quốc và Tây Tạng.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 9

Trung tâm văn hóa Hồi giáo Zhongwei với kiến trúc phức tạp và ấn tượng. Ảnh: thoughtco

Ẩm thực ở Ngân Xuyên mang đến một sự kết hợp đặc biệt giữa các hương vị cay nồng của vùng Tứ Xuyên, vị mặn mà từ Mông Cổ và nét thanh tao của ẩm thực Hồi giáo.

Ẩm thực Ngân Xuyên chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ phong cách Tứ Xuyên, nên nhiều món ăn có vị cay nồng nhưng không quá gắt. Vị cay ở đây thường được cân bằng với các loại gia vị và nguyên liệu địa phương, tạo nên hương vị đậm đà, dễ ăn và rất “bắt miệng”.

Do chịu ảnh hưởng từ văn hóa du mục Mông Cổ, thịt cừu xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn ở Ngân Xuyên. Loại thịt này được chế biến đa dạng thành các món như cừu nướng, cừu hầm, cừu luộc, mang đến hương vị đặc trưng khó quên.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 10

Thịt cừu là món ăn quen thuộc với người dân Ngân Xuyên. Ảnh: sohu

Với cộng đồng người Hồi giáo sinh sống đông đảo, nhiều món ăn tại Ngân Xuyên được chế biến theo phương pháp Halal truyền thống. Các món ăn này thường sử dụng nguyên liệu sạch, tươi và có phong cách chế biến đặc trưng, mang đậm bản sắc tôn giáo và văn hóa địa phương.

Một số món đặc sản nổi tiếng của Ngân Xuyên mà bạn nên lựa chọn thưởng thức:

- Bánh bao Ninh Hạ: Đây là món ăn biểu tượng của vùng đất Ninh Hạ, nổi bật với vỏ bánh mềm mịn cùng nhân thịt cừu được tẩm ướp đậm đà. Bánh thường được dùng kèm với nước dùng thơm ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực tròn vị.

- Thịt cừu nướng: Đây là món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực địa phương. Thịt cừu tươi được ướp kỹ với gia vị đặc trưng, sau đó nướng trên than hoa, tạo nên lớp ngoài giòn thơm, bên trong béo ngậy hấp dẫn.

- Miến lạnh: Đây là món ăn lý tưởng cho mùa hè. Miến được làm từ bột mì, kết hợp với nước sốt chua ngọt và rau củ tươi mát. Hương vị thanh nhẹ, dễ ăn nên món ăn này rất được ưa chuộng vào những ngày oi bức.

- Táo tàu đỏ Ninh Hạ: Ninh Hạ nổi tiếng là vùng trồng táo tàu đỏ chất lượng cao. Loại quả này không chỉ được dùng như món ăn vặt mà còn được chế biến thành chè táo đỏ, bánh táo đỏ hay các món tráng miệng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Du lịch Ngân Xuyên, trọn bộ kinh nghiệm từ A đến Z 11

Táo đỏ là món đặc sản nổi tiếng của địa phương. Ảnh: taobao

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có một chuyến đi khám phá Ngân Xuyên trọn vẹn. Để hành trình thêm phần thuận tiện và thoải mái, đừng quên chuẩn bị cho mình một chiếc vali chất lượng từ MIA.vn, bền bỉ theo bạn trên mọi cung đường Trung Quốc và hơn thế nữa!