1 Giới thiệu về vùng đất Tohoku Nhật Bản

Vùng Tohoku nằm ở phía Đông Bắc đảo Honshu, Nhật Bản, gồm sáu tỉnh mang nhiều nét tương đồng về văn hóa, phong tục và lịch sử. Khu vực này nổi bật với cảnh quan thiên nhiên còn giữ được vẻ nguyên sơ, những làng quê yên bình cùng các di sản lâu đời. Mỗi mùa trong năm đều mang đến trải nghiệm riêng. Từ mùa hè khám phá thiên nhiên đến mùa đông phủ đầy tuyết trắng.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 2

Vùng Tohoku nổi bật với cảnh quan thiên nhiên nguyên sơ. Ảnh minh họa: Vinacogroup

Tohoku gây ấn tượng với vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng, các điểm đến giàu giá trị lịch sử và những sản phẩm địa phương như rượu sake thủ công. Du khách có thể tham gia nhiều hoạt động ngoài trời như chèo thuyền, trekking hay trượt tuyết. Không sôi động như Tokyo, Tohoku mang đến hành trình khám phá cân bằng.

Sáu tỉnh tại Tohoku Nhật Bản bao gồm:

– Tỉnh Aomori

– Tỉnh Akita

– Tỉnh Fukushima

– Tỉnh Iwate

– Tỉnh Miyagi

– Tỉnh Yamagata

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 3

Mỗi tỉnh tại Tohoku sẽ mang một nét đẹp riêng. Ảnh minh họa: Saigontimes Travel

Tohoku sở hữu khí hậu tương đồng với những vùng đất khác tại Nhật Bản, với bốn mùa xuân hạ thu đông phân chia rõ rệt. Tuy nhiên, mùa đông tại Tohoku thường sẽ kéo dài hơn những nơi khác, độ từ giữa tháng Mười Một đến giữa tháng Ba năm sau.

Vào những ngày đông về, tại Tohoku như bừng lên sức sống với hàng loạt những lễ hội đặc sắc, ví dụ như Lễ hội tuyết Yokote Kamakura được tổ chức tại thành phố Yokote; hay Lễ hội Soma Nomaoi được tổ chức tại Fukushima.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 4

Tohoku sở hữu khí hậu tương đồng với những vùng đất khác tại Nhật Bản, với bốn mùa xuân hạ thu đông phân chia rõ rệt

Chỉ cách Tokyo vài giờ di chuyển, thế nên, bạn có thể dễ dàng đến Tohoku bằng nhiều phương tiện, ví dụ như xe bus hoặc máy bay.

Nếu đến những thành phố như Aomori, Akita, thì bạn có thể bay đến Sân bay Haneda, Chiba. Từ đây, bạn sẽ đi tàu cao tốc đến Tohoku, đón tại ga Tokyo với lộ tình rơi vào khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Còn nếu đi đến những thành phố như Iwate, Fukushima, Miyagi, Yamagata, thì bạn có thể đi tàu Shinkansen hoặc xe bus.

Không là thành phố lung linh ánh đèn như Tokyo, thế nhưng Sendai vẫn là một trong những thành phố lớn tại Nhật Bản. Vùng đất này nổi tiếng với những công viên và không gian công cộng tràn ngập mảng xanh, cùng bề dày lịch sử phong phú, đặc sắc.

Đây là một trong những trung tâm mua sắm nổi tiếng nhất tại Sendai, Tohoku. Tại đây, bạn có thể thỏa thích mua sắm cũng như ngắm cảnh thành phố từ trên cao rất ấn tượng.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 5

Tòa nhà AER là một trong những trung tâm mua sắm nổi tiếng nhất tại Sendai, Tohoku

Được xây dựng vào năm 1600, dưới thời Lãnh chúa Date Masamune, Lâu đài Aoba là một công trình lịch sử tại Sendai, Tohoku. Công trình gây ấn tượng với những bức tường đá và tháp canh gác, cùng hệ thống bảo tàng với bức tượng của Lãnh chúa Masamune được đặt trang trọng. Từ lâu đài, bạn có thể kết hợp ghé đến những điểm tham quan nổi tiếng khác gần đó như Đền Gokoku, Bảo tàng Thành phố Sendai, Sở thú Sendai Yagiyama, Công viên giải trí Yagiyama Benyland, v.v.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 6

Được xây dựng vào năm 1600, dưới thời Lãnh chúa Date Masamune, Lâu đài Aoba là một công trình lịch sử tại Sendai, Tohoku, gây ấn tượng với bờ tường đá và tháp canh gác, bảo tàng với bức tượng của Lãnh chúa Masamune

Đền là nơi thờ thần Chiến Tranh Hachiman theo tín ngưỡng Thần đạo. Công trình được xây dựng vào năm 1607 với kiến trúc độc đáo. Gần đó chính là chùa Rinnoji với một khu vườn Nhật Bản trồng nhiều hoa thơm cỏ lạ. Ngoài ra, gần đó còn có Lăng Zuihoden, là nơi chôn cất các thành viên của gia đình Lãnh chúa Date Masamune.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 7

Đền là nơi thờ thần Chiến Tranh Hachiman theo tín ngưỡng Thần đạo. Công trình được xây dựng vào năm 1607 với kiến trúc độc đáo

Tọa lạc tại phía Bắc Tohoku, Akita là một trong những thủ phủ nổi tiếng, thu hút đông đảo khách du lịch nếu có dịp du lịch Nhật Bản. Nơi đây tập trung nhiều nhà máy sản xuất rượu sake, đồng thời sở hữu nhiều thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Tuy sở hữu diện tích không quá lớn, thế nhưng tại Akita vẫn có nhiều danh thắng nổi tiếng, bao gồm:

Đây là ‘đứa con tinh thần’ của vị kiến trúc sư tài hòa Ando Tadao, có diện tích rộng lớn cùng thiết kế bắt mắt, ấn tượng. Bảo tàng là nơi trưng bày các bộ sưu tập của vị họa sĩ Nhật Bản nổi tiếng Fujita Tsuguharu, người thường được biết đến với những tác phẩm in đậm hơi thở phương Tây hiện đại.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 8

Bảo tàng là nơi trưng bày các bộ sưu tập của vị họa sĩ Nhật Bản nổi tiếng Fujita Tsuguharu, người thường được biết đến với những tác phẩm in đậm hơi thở phương Tây hiện đại

Nếu muốn tìm hiểu về văn hóa, lịch sử của Akita, thì Bảo tàng tỉnh Akita chính là điểm đến phù hợp. Tại đây, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những tư liệu lịch sử nói về hành trình phát triển, cũng như những nét đặc sắc gắn liền với văn hóa và nhịp sống của người dân bản địa trong suốt bao đời nay.

Nằm ngay trong khuôn viên Công viên Seunshu, Lâu đài Kubota là một công trình kiến trúc có giá trị về lịch sử của xứ sở Phù Tang. Mặc dù phần lớn các công trình đã bị phá hủy hoàn toàn do hỏa hoạn vào những năm 1800, thế nhưng, Lâu đài Kubota vẫn được trùng tu và phục dựng, để trở thành một trong các điểm tham quan nổi bật tại Tohoku.

Nếu có cơ hội du lịch Tohoku vào mùa đông, thì Yamagata chắc chắn là điểm đến bạn không nên bỏ qua. Thành phố này được những dãy núi tuyết hùng vĩ bao bọc, thế nên cũng là nơi sở hữu nhiều điểm trượt tuyết, suối nước nóng để mọi người thỏa thích trải nghiệm.

Tọa lạc trên một đỉnh núi cao, đền thờ Yamadera là một công trình kiến trúc lịch sử lâu đời tại Yamagata, Tohoku. Đây là nơi nhà thơ Matsuo Basho từng sáng tác những bài thơ Haiku nổi tiếng, đồng thời sở hữu tầm nhìn ấn tượng hướng thẳng ra khung cảnh thành phố bên dưới.

Cách ga Yamagata tầm 10 phút đi bộ về hướng Tây Bắc, Công viên Kajo là một trong những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng nhất tại đây. Nơi đây sở hữu hệ thống hồ nước, cùng thảm thực vật trù phú, hứa hẹn là điểm đến thư giãn hoàn hảo dành cho những ai yêu thiên nhiên.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 9

Cách ga Yamagata tầm 10 phút đi bộ về hướng Tây Bắc, Công viên Kajo là một trong những địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng nhất tại Nhật Bản

Nơi đây từng là thành trì của thành phố vào thời Edo, với điểm nhấn là những bức tường đá khổng lồ cùng lối đi dẫn vào lâu đài. Tại đây, bạn sẽ có thể chiêm ngưỡng công trình nguy nga, đồ sộ, đánh dấu khả năng xây dựng và thiết kế tài hoa của người dân Nhật Bản dưới thời Edo phồn thịnh.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 10

Yamagata từng là thành trì của thành phố vào thời Edo, với điểm nhấn là những bức tường đá khổng lồ cùng lối đi dẫn vào lâu đài

Cách ga Yamagata tầm 15 phút đi bộ, Bảo tàng Nghệ thuật Yamagata là nơi chuyên trưng bày những tác phẩm nghệ thuật của Manot, Monet, Renoir, Cézanne, Takahashi Yuichi, v.v. Đặc biệt, bảo tàng còn trưng bày byobu, một bức bình phong sáu tấm của Yosa Buson mô tả các tác phẩm sử thi Oku no Hosomichi của Basho, một tài sản văn hóa quan trọng được chính phủ công nhận.

Aomori là tỉnh nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, và là một thành phố lâu đời tại Nhật Bản, xuất hiện từ thời Edo. Có nhiều điểm tham quan nổi tiếng mà bạn nhất định phải một lần ghé qua nếu có dịp du lịch Tohoku, bao gồm:

Hirosaki là vùng đất giàu văn hóa, và là tượng đài lịch sử của vùng Aomori. Nơi đây sở hữu khuôn viên rộng lớn cùng hơn nghìn cây hoa anh đào được trồng khắp nơi, biến Hirosaki trở thành một trong những tọa độ ngắm hoa nở đẹp nhất tại xứ sở Phù Tang.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 11

Hirosaki là vùng đất giàu văn hóa, và là tượng đài lịch sử của vùng Aomori

Ẩn mình giữa biên giới hai tỉnh Aomori và Akita, Tawada là một hồ miệng núi lửa có diện tích lớn nhất trên đảo Honshu. Nếu có cơ hội du lịch Tohoku, ghé đến hồ Tawada vào mùa thu, bạn sẽ được chiêm ngưỡng bức tranh rừng cây lá đỏ thơ mộng trải dài ôm trọn đường bờ biển rất đẹp.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 12

Ẩn mình giữa biên giới hai tỉnh Aomori và Akita, Tawada là một hồ miệng núi lửa có diện tích lớn nhất trên đảo Honshu

Nằm tại cực Bắc Honshu, đây là ngọn núi sở hữu những sườn đồi với nhiều công trình tôn giáo linh thiêng, bao gồm chùa Bodaiju. Với những cột khói của núi lửa bốc lên từ lòng đất, có cảm giác rằng nơi đây vừa linh thiêng lại huyền bí.

4 Các lễ hội đặc sắc tại Tohoku du khách không nên bỏ lỡ

Bên cạnh cảnh sắc bốn mùa, Tohoku còn gây ấn tượng với hàng loạt lễ hội độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa Nhật Bản mà bạn nên trải nghiệm.

4.1 Lễ hội lồng đèn tuyết 

Lễ hội lồng đèn tuyết Hirosaki là một trong những sự kiện mùa đông sôi động, nổi bật nhất tại Tohoku cả ngày lẫn đêm. Khi màn đêm buông xuống, khu vườn Fujita trở nên nổi bật với màn trình chiếu ánh sáng trên các tác phẩm tuyết lớn. Không khí càng thêm ấn tượng khi những chiếc lồng đèn được thắp sáng, kết hợp cùng màn pháo hoa rực rỡ đầy cuốn hút.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 13

Lễ hội lồng đèn tuyết về đêm lung linh qua những chiếc lồng thắp sáng. Ảnh minh họa: Fukushima Travel

4.2 Lễ hội Sendai Tanabata Matsuri

Tại Nhật Bản, có một câu chuyện dân gian về nàng Orihime và chàng Hikoboshi, gắn liền với ngày Thất Tịch 7/7. Vào dịp này, người dân thường ghi lại điều ước của mình lên những mảnh giấy nhỏ rồi treo lên cành trúc với hy vọng mong muốn sẽ trở thành hiện thực. Dọc các con phố, những cột giấy cao được dựng lên như biểu tượng kết nối, mang theo lời cầu nguyện gửi đến thần linh. 

4.3 Lễ hội Namahage Sedo

Lễ hội Namahage Sedo là sự hòa quyện giữa nghi lễ Saitosai và phong tục Namahage truyền thống. Vào đêm giao thừa, những nhóm thanh niên sẽ hóa thân thành các “quỷ” Namahage, đi từng nhà trong làng để thực hiện nghi thức xin bánh và rượu theo tập tục lâu đời.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 14

Lễ hội Namahage Sedo là lễ hội truyền thống mà ma quỷ sẽ đi xin bánh nhà dân. Ảnh minh họa: Japan.travel

4.4 Lễ hội Hanagasa Matsuri

Lễ hội Hanagasa Matsuri được tổ chức thường niên từ ngày 5/8 đến 7/8, kéo dài dọc khu vực từ phố Tokamachi đến quảng trường Bunshokan. Trong thời gian này, các nhóm vũ công xuất hiện với nhiều trang phục đa dạng, cùng hòa mình vào những điệu nhảy tập thể.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 15

Lễ hội Hanagasa Matsuri là lễ hội nhảy múa của các nhóm vũ công ngoài đường phố. Ảnh minh họa: Xuất khẩu lao động Đồng Tháp

4.5 Lễ hội Aomori Nebuta

Lễ hội Aomori Nebuta tại Tohoku Nhật Bản được tổ chức kéo dài trong 6 ngày, từ 2/8 đến 7/8 hằng năm. Sự kiện bắt nguồn từ hoạt động múa lồng đèn cầm tay, lấy cảm hứng từ lễ hội Neputa tại thành phố Hirosaki.Khi tham gia, du khách sẽ được ngắm nhìn hàng loạt lồng đèn kích thước lớn, được chế tác công phu và chi tiết. 

4.6 Lễ hội hoa anh đào Kitakami Tenshochi

Lễ hội hoa anh đào Kitakami Tenshochi diễn ra từ đầu tháng 4 đến đầu tháng 5 hằng năm. Đây là một trong những thời điểm đẹp nhất để khám phá mùa xuân tại khu vực Tohoku. Một trải nghiệm đáng chú ý là ngắm hoa anh đào trên sông Kitakami. Hai bên bờ sông được trang trí với hàng trăm dải cờ cá chép nhiều màu sắc.

Ngoài cảnh đẹp, lễ hội còn là dịp để thưởng thức ẩm thực địa phương. Trong đó, món croquette Kitakami là lựa chọn nổi bật với sự kết hợp giữa thịt bò, thịt heo, khoai môn và măng tây, mang đến hương vị đặc trưng của vùng.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 16

Lễ hội hoa anh đào Kitakami Tenshochi mang đến trải nghiệm rực rỡ. Ảnh minh họa:ZEKKEI Japan

4.7 Lễ hội Akita Kanto Matsuri

Akita Kanto Matsuri được xem là một trong những lễ hội ấn tượng nhất tại khu vực phía Bắc Nhật Bản khi khám phá vùng Tohoku. Điểm nổi bật của lễ hội nằm ở những cột tre cao đến 12m, được treo hàng loạt đèn lồng và cân bằng một cách khéo léo. Ánh sáng từ hàng ngàn chiếc đèn tạo nên không gian rực rỡ. Lễ hội được tổ chức với ý nghĩa cầu mong sức khỏe, bình an và xua đi những điều không may. 

Ẩm thực cũng là một điểm sáng của vùng đất này, những món ăn mà bạn có thể thưởng thức khi đến Tohoku bao gồm:

5.1 Sendai ramen của Miyagi

Ramen là món ăn phổ biến tại Nhật Bản với nhiều biến tấu đa dạng theo từng vùng. Mỗi địa phương đều có cách chế biến riêng, tạo nên hương vị đặc trưng không trộn lẫn. Tại Sendai, ramen nổi bật với nước dùng miso cay đậm đà. Khi thưởng thức vào mùa đông, vị cay nhẹ từ ớt kết hợp cùng nước dùng nóng giúp món ăn trở nên hấp dẫn và ấm áp hơn.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 17

Sendai ramen có vị cay nhẹ, nóng hổi, thường được ăn vào mùa đông. Ảnh minh họa: Eats

5.2 Bít tết cá ngừ

Khi khám phá ẩm thực Tohoku, bít tết cá ngừ là món ăn khó có thể bỏ qua. Món này còn được biết đến với tên Natsu Maguro, thường xuất hiện vào mùa hè. Nguyên liệu chính là cá ngừ vây xanh chất lượng cao, được đánh bắt theo mùa. Bên cạnh đó, cá ngừ mùa đông Fuyu Maguro cũng rất nổi tiếng, đặc biệt tại thị trấn Oma.

5.3 Kiritanpo

Trong món Kiritanpo, “tanpo” là phần cơm chín được giã nhuyễn, sau đó nặn thành dạng hình trụ và bọc quanh que gỗ. Những xiên cơm này sẽ được nướng trên lửa rồi cắt thành từng khoanh nhỏ, gọi là “kiri”. Vì vậy, Kiritanpo còn được hiểu đơn giản là cơm nướng. Món ăn này thường được dùng kèm với canh miso, mì hoặc các món lẩu gà, tạo nên hương vị ấm áp và dễ ăn.

Đến Tohoku, khám phá 13 địa danh nổi tiếng 18

Kiritanpo là phần cơm được nướng và ăn cùng canh miso. Ảnh minh họa: Japan.travel

5.4 Hittsumi

Hittsumi là món đặc sản nổi bật của tỉnh Iwate, mang phong cách chế biến riêng biệt so với các loại mì quen thuộc như ramen hay soba. Thay vì tạo sợi dài, bột mì được nhào kỹ, sau đó kéo dãn và xé thành từng miếng nhỏ.

Những miếng bột này được gọi là Hittsumi. Chúng được nấu trực tiếp trong nồi súp cùng các loại rau củ theo mùa, sau đó nêm với nước tương shoyu để tạo vị đậm đà. Thành phẩm là món mì nước có phần nước dùng sánh nhẹ, giàu hương vị và đầy đủ nguyên liệu.

Tohoku thu hút đông đảo mọi người xách vali du lịch đến nhờ văn hóa lịch sử lâu đời, cảnh quan đa dạng cùng nhiều công trình ấn tượng. Nếu dự định du lịch Tohoku, đừng quên lưu lại bài viết này của MIA.vn để tiện tra cứu khi cần nhé!