1 Vài nét giới thiệu về thành phố Nuremberg
Nuremberg, viên ngọc cổ kính nằm ở miền Nam nước Đức, thuộc bang Bayern, nổi bật với địa hình pha trộn giữa những dãy núi nhấp nhô và vùng đồng bằng yên bình. Thành phố tọa lạc ở độ cao trung bình 309 mét so với mực nước biển và cách biển Địa Trung Hải khoảng 600km về phía Đông Nam. Chính nhờ vị trí thuận lợi như vậy đã tạo nên khí hậu dễ chịu cho thành phố quanh năm.

Nuremberg có khí hậu mát mẻ quanh năm nhờ vị trí cao hơn hơn so với mực nước biển. Ảnh: Wikipedia
Khi có dịp du lịch Đức vào mùa hè, Nuremberg sôi động với những lễ hội náo nhiệt và các hoạt động ngoài trời rộn ràng, thu hút du khách khắp nơi. Mùa đông, thành phố khoác lên mình vẻ đẹp lung linh, huyền ảo với các khu chợ Giáng sinh truyền thống. Đồng thời, bạn cũng có thể thỏa sức thưởng thức những món ăn đặc sản, nhâm nhi ly rượu vang nóng và đắm mình trong không khí lễ hội đậm chất châu Âu.
2 Lịch sử hình thành Nuremberg
Nuremberg, hay còn gọi là Nürnberg, là một thành phố giàu truyền thống lịch sử nằm ở bang Bavaria, miền Nam nước Đức. Sự hình thành của thành phố bắt nguồn từ khoảng năm 1040, khi một lâu đài hoàng gia được xây dựng trên một ngọn đồi chiến lược. Đến năm 1050, Nuremberg lần đầu tiên được nhắc đến trong các tài liệu chính thức dưới tên gọi "Noremberg".

Nuremberg có lịch sử hình thành thăng trầm qua nhiều năm. Ảnh: Startravel
Vào năm 1219, Hoàng đế Frederick II đã ban cho Nuremberg đặc quyền tự trị, bao gồm quyền đúc tiền và chính sách thuế quan độc lập. Chính nhờ quy định đó đã biến nơi đây thành một Thành phố Đế chế Tự do. Nhờ vị trí địa lý thuận lợi trên các tuyến thương mại quan trọng, Nuremberg nhanh chóng phát triển thành một trung tâm thương mại và thủ công nghiệp sầm uất.
Trong suốt thời kỳ Trung Cổ và Phục Hưng, Nuremberg không chỉ là trung tâm kinh tế mà còn là nơi hội tụ của nghệ thuật và khoa học. Nhiều nghệ sĩ và nhà phát minh nổi tiếng như Albrecht Dürer và Peter Henlein đã sinh sống và làm việc tại đây. Thành phố cũng là nơi lưu giữ các bảo vật hoàng gia của Đế chế La Mã Thần thánh từ năm 1423 đến năm 1796.

Nuremberg vừa là nơi trung hòa giữa kinh tế và nghệ thuật, khoa học. Ảnh: Germany
Tuy nhiên theo kinh nghiệm du lịch tìm hiểu, Nuremberg cũng trải qua những thời kỳ đen tối, đặc biệt là trong Thế chiến II, khi thành phố bị tàn phá nặng nề bởi các cuộc không kích. Sau chiến tranh, Nuremberg tlà địa nơi ra các phiên tòa xét xử tội phạm chiến tranh Đức Quốc xã, được gọi là "Phiên tòa Nuremberg".
Ngày nay, Nuremberg đã được phục hồi và phát triển mạnh mẽ, trở thành một trung tâm công nghiệp và văn hóa quan trọng của Đức. Đồng thời cũng là là điểm đến hấp dẫn đối với du khách yêu thích lịch sử và nghệ thuật.
3 Những địa điểm đáng tham quan tại Nürnberg
Nếu có dịp đến với Nürnberg, bạn đừng bỏ qua các địa điểm tham quan đáng giá được MIA.vn tổng hợp và chia sẻ dưới đây.
3.1 Lâu đài Nuremberg
- Vị trí: Burg 13, 90403 Nurnberg, Đức
- Giờ mở cửa: 9:00 - 18:00 (có thể thay đổi theo mùa)
- Giá vé: Chi phí tham quan lâu đài và các khu vực trưng bày hiện được áp dụng khoảng 7 EURO dành cho người lớn, trong khi trẻ em dưới 6 tuổi được miễn phí hoàn toàn. Mức giá này có thể điều chỉnh tùy theo từng sự kiện đặc biệt diễn ra.

Lâu đài Nuremberg là biểu tượng lịch sử lâu đời với kiến trúc mang đậm dấu ấn thời Trung Cổ. Ảnh: Expedia
Điều khiến Nuremberg trở thành điểm dừng chân yêu thích của du khách chính là sự giao thoa hoàn hảo giữa nét đẹp cổ kính và hơi thở hiện đại. Nổi bật nhất phải kể đến Lâu đài Nuremberg (Kaiserburg), công trình kiến trúc tráng lệ bậc nhất nước Đức. Lâu đài Nuremberg đồng thời cũng là biểu tượng lịch sử lâu đời, được xây dựng từ thế kỷ 11.
Ghé thăm nơi đây, bạn sẽ không chỉ choáng ngợp trước kiến trúc kiên cố mang đậm dấu ấn thời Trung Cổ, mà còn có dịp chiêm ngưỡng những bức bích họa tinh xảo. Không những thế, bạn cũng có cơ hội khám phá các phòng trưng bày nghệ thuật, kho tàng thư viện cổ và đắm mình trong bầu không khí huyền bí, lắng đọng qua từng vòm đá cổ kính.
3.2 Nhà thờ St. Lawrence
- Vị trí: Lorenzer Pl. 1, 90402 Nuremberg, Đức
- Giờ mở cửa: Thứ Hai đến thứ Bảy: 9:00 - 18:00 và Chủ Nhật: 13:00 - 18:00.
- Giá vé: Miễn phí. Tuy nhiên, du khách có thể phải trả thêm phụ phí khi tham gia các sự kiện đặc biệt hoặc muốn khám phá những khu vực tham quan giới hạn.

Nhà thờ St. Lawrence nổi bật với những khung cửa kính rực rỡ sắc màu. Ảnh: Gody
Nhà thờ St. Lawrence là biểu tượng kiến trúc Gothic đặc sắc của Nuremberg. Nhà thờ gây ấn tượng mạnh với du khách bằng những khung cửa kính rực rỡ sắc màu cùng nội thất được chạm khắc tinh tế, công phu. Với vẻ đẹp vừa tráng lệ vừa cổ kính, nơi đây luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai đam mê nghệ thuật và kiến trúc cổ điển.
3.3 Tòa án Nuremberg
- Vị trí: Bärenschanzstr. 72, 90429 Nuremberg, Đức
- Giờ mở cửa: Thứ Hai đến thứ Sáu: 9:00 - 18:00. Thứ Bảy và Chủ Nhật: 10:00 - 18:00
- Giá vé: Người lớn vào khoảng 5 EUR, trẻ em dưới 18 tuổi và những ai sở hữu thẻ học sinh, sinh viên được miễn phí.
Tòa án Nürnberg là nơi từng diễn ra các phiên tòa lịch sử xét xử tội phạm chiến tranh sau Thế chiến II, ghi dấu một chương quan trọng trong tiến trình pháp lý quốc tế. Ngày nay, nơi đây lưu giữ những chứng tích, tài liệu quý giá về Thế chiến II và các phiên tòa nổi tiếng. Với những du khách muốn tìm hiểu về lịch sử nhân loại và những sự kiện mang tầm ảnh hưởng lớn, thì tòa án Nuremberg chính là địa điểm không thể bỏ qua khi có dịp du lịch Đức.
3.4 Nhà thờ Frauenkirche
- Vị trí: Hauptmarkt, 90403 Nuremberg, Đức
- Giờ mở cửa: Thứ Hai đến thứ Bảy: 9:00 - 18:00 và Chủ Nhật: 13:00 - 18:00
- Giá vé: Miễn phí, có thể tính phí trong các sự kiện đặc biệt.

Nhà thờ Frauenkirche có kiến trúc chạm khắc tinh tế. Ảnh: Elitetour
Tọa lạc ngay tại Quảng trường Chính sôi động, Nhà thờ Frauenkirche được xem là một trong những kiệt tác kiến trúc ấn tượng bậc nhất của Nuremberg. Đến đây, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp tinh xảo của phong cách Gothic qua từng chi tiết chạm khắc tinh tế. Không những thế, bạn cũng sẽ được tận tai nghe những câu chuyện lịch sử đầy thú vị về đời sống tôn giáo gắn liền với thành phố này.
3.5 Bảo tàng Quốc gia
- Vị trí: Kartäusergasse 1, 90402 Nuremberg, Đức.
- Giờ mở cửa: Thứ Ba đến Chủ Nhật: 10:00 - 18:00. Thứ Hai: Đóng cửa
- Giá vé: Người lớn 8 EUR. Sinh viên và trẻ em dưới 18 tuổi: Miễn phí
Bảo tàng Quốc gia Nuremberg, còn được biết đến với tên gọi Germanisches Nationalmuseum, là điểm đến không thể bỏ lỡ dành cho những ai yêu thích lịch sử và văn hóa Đức. Đây là bảo tàng lớn nhất tại Nuremberg, chuyên lưu giữ và trưng bày các giá trị văn hóa lịch sử của quốc gia này.

Bảo tàng Quốc gia Nuremberg chuyên lưu giữ và trưng bày các giá trị văn hóa lịch sử. Ảnh: Expedia
Bước chân vào không gian trầm mặc ấy, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hàng loạt tác phẩm nghệ thuật, cổ vật quý hiếm cùng những hiện vật có giá trị. Những hiện vật này phản ánh sinh động hành trình phát triển của văn hóa Đức qua từng thời kỳ lịch sử.
4 Trải nghiệm ẩm thực và văn hóa tại Nuremberg
Ngoài những công trình kiến trúc nổi tiếng, Nuremberg còn ghi dấu ấn trong lòng du khách nhờ nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc. Đây được xem là hành trình trọn vẹn cho cả tâm hồn lẫn vị giác.
4.1 Xúc xích nướng Nuremberg
Món xúc xích Nuremberg là biểu tượng ẩm thực đặc trưng của thành phố Đức, được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn tẩm ướp gia vị, nướng thơm lừng trên bếp than hồng. Khác với những loại xúc xích thông thường, loại này có kích thước chỉ khoảng 5cm. Khi thưởng thức, người ta thường kết hợp cùng cải bắp chua, chút mù tạt cay nồng và bánh mì giòn tan, tạo nên hương vị khó quên ngay từ miếng đầu tiên.

Món xúc xích Nuremberg tạo nên hương vị khó quên ngay từ miếng đầu tiên. Ảnh: Lorca
4.2 Thịt vai heo hầm
Schäufele là món thịt vai heo đặc trưng Nuremberg, được tẩm ướp đậm đà và hầm cùng bia suốt nhiều giờ cho đến khi thịt chín mềm, béo ngậy và tan ngay trong miệng. Nếu muốn thưởng thức đúng điệu, du khách có thể ăn kèm bánh bao khoai tây, cải bắp chua và chút mù tạt cay nồng.
4.3 Bánh gừng
Hay còn được gọi là Lebkuchen, đây là món bánh gừng truyền thống làm từ bột mì, mật ong, gừng, quế và nhiều loại gia vị thơm nồng khác của Nürnberg. Những chiếc bánh này được tạo hình đa dạng, từ tròn, trái tim đến các hình thù ngộ nghĩnh. Đặc biệt bánh gừng thường được trang trí bằng hoa văn Giáng sinh hay hình ảnh các nhân vật trong truyện cổ tích, mang đậm không khí lễ hội ấm áp.

Bánh gừng thường được trang trí bằng hoa văn Giáng sinh, mang đậm không khí lễ hội. Ảnh: Wowweekend
4.4 Bánh mì kẹp xúc xích
Bánh mì kẹp xúc xích là món ăn đường phố đặc trưng của Nuremberg, gồm bánh mì dài kẹp ba chiếc xúc xích nướng cùng với mù tạt cay nồng. Món ăn này xuất hiện phổ biến tại các quán nhỏ ven đường và những phiên chợ sôi động, mang hương vị giản dị nhưng khó quên.
4.5 Bia
Nuremberg từ lâu đã nổi danh với truyền thống ủ bia lâu đời và những nhà máy bia danh tiếng. Đến đây, bạn có thể thưởng thức các dòng bia nổi bật như Tucher Helles, Spezial và Rauchbier, mỗi loại đều mang hương vị riêng, đậm đà bản sắc của vùng đất này.

Bia Nuremberg mang hương vị đậm đà không thể lẫn vào đâu. Ảnh: Aloha
5 Thời điểm đẹp nhất để du lịch Nuremberg
Bạn đang băn khoăn nên ghé thăm Nuremberg vào thời gian nào để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của thành phố này? Hãy để cẩm nang du lịch gợi ý cho bạn thời điểm lý tưởng nhất để bắt đầu hành trình khám phá!

Mùa thu, hè được xem là thời điểm Nuremberg mát mẻ, với cảnh quan thơ mộng cuốn hút. Ảnh: Budgetyourtrip
- Mùa xuân (Tháng 3 - Tháng 5): Thời tiết mát mẻ, khung cảnh thiên nhiên bừng sức sống, lý tưởng cho những chuyến dạo bộ và khám phá các điểm du lịch ngoài trời.
- Mùa hè (Tháng 6 - Tháng 8): Thời tiết ấm áp, nắng chan hòa, đây là mùa cao điểm du lịch, thích hợp để tham gia vào các lễ hội sôi động và sự kiện văn hóa đặc sắc của thành phố.
- Mùa thu (Tháng 9 - Tháng 11): Thời tiết mát mẻ, khung cảnh ngập tràn sắc vàng, đỏ của lá thu tạo nên bức tranh thơ mộng đầy cuốn hút. Đây cũng là mùa du lịch yên tĩnh, thích hợp cho ai muốn tránh sự ồn ào, tận hưởng không gian thanh bình và các hoạt động nhẹ nhàng.
- Mùa đông (Tháng 12 - Tháng 2): Mùa đông Nuremberg khoác lên mình tấm áo mùa đông trắng xóa, không khí se lạnh tràn ngập sắc màu lễ hội. Nếu yêu thích không gian rộn ràng, đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn đắm mình trong không khí huyền diệu tại khu chợ Giáng sinh Nuremberg nổi tiếng.
Nuremberg là nơi giao thoa hài hòa giữa lịch sử, những câu chuyện bí ẩn, công trình kiến trúc cổ kính cùng nền ẩm thực độc đáo và những lễ hội sôi động. Tất cả tạo nên sức hút khó cưỡng cho thành phố này, biến Nuremberg trở thành điểm đến mà bất cứ ai khi xách vali đến đây đều lưu luyến không thể nào quên.