1Bánh tằm bì - Món ngon dân dã của Cần Thơ
Ngoài các món đặc sản như lẩu mắm, bánh xèo, Bánh đúc mặn Cần Thơ hay Chuối nếp nướng Cần Thơ thì bánh tằm bì cũng là một trong top những món ngon tại Cần Thơ. Bánh tằm bì là món ngon đòi hỏi công đoạn chế biến cực kỳ công phu. Bột gạo được khuấy chín, se thành sợi và mang đi hấp. Bì sẽ được tẩm ướp cùng nhiều loại gia vị khác nhau, chiên vàng lên và ăn kèm bánh. Da heo sau khi luộc mềm, thái sợi trộn cùng thính, tỏi băm và hành phí, thêm đường và muối. Món bánh tằm bì muốn ngon thì không thể thiếu nước cốt dừa sánh mịn. Khi ăn món bánh này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, dai giòn của bì heo, mùi thơm của tỏi và hành phi cùng các loại rau mùi cực hấp dẫn.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được cái vị béo của nước cốt dừa hoà quyện vào những sợi bánh tằm trắng phau. Bánh tằm sẽ ngon hơn nếu bạn chan thêm nước mắm tỏi ớt, lót kèm rau sống. Vị mềm của bánh hòa chung nước dừa, thịt ngọt, vị thính thơm nhẹ và độ giòn dai của bì tạo thành món ăn tuyệt vời. Đặc biệt, bánh tằm bì ăn ít thấy ngán bởi vì các nguyên liệu tạo nên món ngon này đều không quá nhiều chất.
Món bánh tằm bì dân dã với những nguyên liệu đơn giản như giá, rau mùi, bì heo, bột bánh và cốt dừa ăn kèm. Tuy là những nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm nhưng không phải nơi nào cũng tươi ngon như mảnh đất Tây Đô
2Top quán bánh tằm bì Cần Thơ ngon nức tiếng
- Địa chỉ: 54 Trần Bình Trọng - An Phú - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Đây là quán ngon thuộc Top quán bánh tằm bì Cần Thơ tồn lại lâu năm nhất. Khi đến quán ăn này bạn sẽ bị ấn tượng ngay với phong cách thiết kế đầy hoài niệm, cực kì gần gũi và thân thuộc với tuổi thơ mỗi người. Món bánh tằm bì của quán được ăn cùng sốt cà ri, gà thả vườn, giá đỗ và rau thơm tạo nên một hương vị đặc biệt, xứng đạt lọt Top quán bánh tằm bì Cần Thơ ngon nhất. Ngoài món bánh độc đáo này, quán còn phục thêm các món đặc sản khác của miền Tây như Bún tôm khô Cái Răng, Bánh hỏi heo quay Phong Điền, cơm phần với thực đơn đa dạng tha hồ cho bạn lựa chọn.
Không gian quán tuy không quá rộng nhưng cũng đủ để bạn có một bữa ăn no nể, thoải mái. Đội ngũ nhân viên quán bánh tằm Cần Thơ Hồi Đó được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp và luôn sẵn sàng phục vụ bạn. Quán còn miễn phí nước trà đá và khăn lạnh.
- Địa chỉ: Đinh Tiên Hoàng - Thới Bình - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Quán bánh tằm bì Tiên Hoàng được đánh giá cao bởi nhiều món ăn ngon, thực đơn phong phú. Khác với món bánh tằm bì truyền thống, bánh tằm bì tại Tiên Hoàng được làm vừa ăn, không bị quá ngọt. Khi ăn bánh bạn sẽ kết hợp thêm với nước cốt dừa sền sệt, thính rang và bì heo dai dai ngon khó cưỡng. Nhân viên quán được đánh giá cao bởi sự thân thiện, tận tình với thực khách. Đừng bỏ lỡ quán ngon này trong Cẩm nang du lịch của bạn nhé.
Tằm bì Tiên Hoàng là một trong số Top quán bánh tằm bì Cần Thơ được nhiều người yêu thích. Bánh ở đây luôn mềm dẻo và có sức hút cực mạnh với người ăn. Chỉ cần được thử qua một lần món bánh tằm của quán, MIA.vn tin chắc bạn sẽ muốn quay lại ăn thêm nhiều lần nữa
- Địa chỉ: Hẻm 2 Phạm Ngũ Lão - An Hòa - Tp. Cần Thơ
Tuy chỉ là một quán ăn đường bố nằm ở một con hẻm nhỏ nhưng quán bánh tằm này vẫn lọt Top quán bánh tằm bì Cần Thơ. Bánh tằm của quán thơm ngon, nước cốt dừa sánh mịn, bì heo và xíu mại cũng được nhiều người yêu thích. Bên cạnh món bánh tằm ngon nức tiếng, quán còn có bún bì xíu mại cũng rất đáng để bạn trải nghiệm.
Bởi vì là quán vỉa hè nên không gian quán khá chật hẹp, ít bàn ghế và quán lúc nào cũng rất đông khách. Do đó bạn nên đi ăn thật sớm để không phải chờ đợi nhé. Ngoài ra, cô chủ quán cũng rất thân thiện, vui tính và nhiệt tình với khách đến quán.
Những tô tằm bì đầy ú ụ được bày biện vô cùng tinh tế và đẹp mắt. Bánh còn được ăn kèm với nước xíu mại béo ngậy
- Địa chỉ: 16B1 Ung Văn Khiêm - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Có thể nói, quán bánh tằm này là một trong những địa chỉ ăn sáng quen thuộc của học sinh, sinh viên Cần Thơ. Thực đơn của quán tuy đơn giản chỉ có bánh tằm bì và bánh mì chảo nhưng cả hai món đều rất ngon. Quán mở bán chủ yếu vào sáng sớm, không gian quán khá rộng, phục vụ nhanh và rất chu đáo. Quả thật, bánh tằm bì Ung Văn Khiêm xứng đáng lọt Top quán bánh tằm bì Cần Thơ.
- Địa chỉ: 54/8 Hùng Vương - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Quán bánh tằm bì 777 nằm trên con đường Hùng Vương, gần Bến Ninh Kiều có lẽ đã quá quen thuộc với người dân bản địa. Đây là một quán bánh tằm bì cực nổi tiếng tại Cần Thơ. Đến quán bạn sẽ được ăn những phần bánh tằm cay cùng thịt gà, tiết canh, giá đỗ và các loại rau thơm ngon.
Tằm bì ở một số chỗ còn được ăn kèm thịt viên, dưa muối và nhiều nguyên liệu độc lạ khác. Nhìn đĩa bánh tằm cứ ngỡ như một món ăn sang trọng tại nhà hàng Âu!
- Địa chỉ: 31A đường 30/4 - Hưng Lợi - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Thêm một địa chỉ nữa trong danh sách Top quán bánh tằm bì Cần Thơ mà bạn không nên bỏ qua chính là quán cô Linh. Quán ăn này có không gian rộng rãi, thoáng đãng và có rất nhiều bàn. Tuy quán đông nhưng khâu phục vụ rất nhanh chóng, đảm bảo sẽ không để bạn chờ lâu. Món ăn tại quán luôn nóng hổi khi tới tay thực khách. Món bánh tằm bì ăn kèm nước sốt xíu mại, cà ri mang hương vị vô cùng đậm đà. Ngoài ra, nếu bạn là tín đồ của bún bò thì đây thực sự là một địa chỉ ý tưởng dành cho bạn.
- Địa chỉ: 22/34 Mạc Đĩnh Chi - An Cư - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Công thức món bánh tằm bì cay của quán được chủ quán chia sẻ là tham khảo từ công thức bánh tằm cay Cà Mau. Sau đó về chế biến, cân chỉnh lại gia vị để hợp với khẩu vị người Cần Thơ hơn. Bánh tằm ở đây mềm mịn, không bị bở ăn cùng với cà ri, xíu mại hay gà đều rất ngon. Một xuất bánh của quán chỉ rơi vào khoảng 20.000 VNĐ - 25.000 VNĐ. Nhìn chung, đây là một trong số Top quán bánh tằm bì Cần Thơ rất đáng để bạn ghé thưởng thức.
Tằm bì cay cũng là món ngon rất đáng để trải nghiệm. Miếng bánh mềm, giá mọng nước hòa cùng nước sốt cay nồng tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo
- Địa chỉ: 10/25 Lê Lai - An Lạc - Ninh Kiều - Tp. Cần Thơ
Đây là quán ngon đã có tuổi đời hơn 20 năm tại Cần Thơ và cũng là điểm dừng chân quen thuộc của rất nhiều người khi đi food tour Cần Thơ. Quán không chỉ có món bánh tằm bì ngon mà còn có rất nhiều loại bánh đặc biệt như bánh bò, bánh cuốn tôm thịt, bún bì…
Những đĩa tằm bì đầy đủ luôn có sức hấp dẫn mạnh mẽ với người ăn, đặc biệt là các bạn trẻ.
Trên đây là Top quán bánh tằm bì Cần Thơ ngon, bổ, rẻ. Hy vọng bạn đã có cho mình một địa chỉ tằm bì ưng ý trên con đường khám phá ẩm thực Cần Thơ. Chúc bạn sẽ có một vi vu xứ Tây Đô thật vui vẻ, trọn vẹn và nhiều ý nghĩa. Bạn cũng đừng quên tham quan, khám phá thêm nhiều địa điểm nổi tiếng cũng như nhiều món đặc sản ngon hơn nữa nhé.
