Bamberg: Viên ngọc kiến trúc và lịch sử của nước Đức

1 Di sản thế giới UNESCO tại Bamberg

Bamberg được UNESCO công nhận là di sản thế giới nhờ khu phố cổ được bảo tồn nguyên vẹn cùng sự hòa quyện tuyệt đẹp giữa kiến trúc Romanesque và Gothic. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, thành phố còn sở hữu một trong những nhà thờ nổi tiếng nhất nước Đức. Đặc biệt còn được biết đến với loại bia độc đáo mang tên Rauchbier, bia hun khói với hương vị đặc trưng hiếm nơi nào có được.

Hiện nay, Bamberg được biết đến là một trong những thành phố giữ gìn tốt nhất di sản lịch sử tại Đức. Nơi đây có hơn 2.400 công trình được xếp hạng bảo tồn và một diện mạo đô thị gần như vẫn giữ nguyên từ thời trung cổ. Tinh thần bảo tồn di sản kết hợp với đời sống văn hóa phong phú khiến thành phố trở thành điểm đến yêu thích của khách du lịch Đức và là biểu tượng tiêu biểu của văn hóa Bayern.

2 Kinh nghiệm khám phá Bamberg hữu ích

2.1 Gợi ý di chuyển đến Bamberg

Bằng tàu hỏa: Từ Hamburg, bạn chỉ mất khoảng 4 giờ 30 phút là đã đến được Bamberg; từ Köln là 3 giờ 30 phút; từ Berlin là 2 giờ 30 phút; từ Leipzig là 1 giờ 30 phút và từ München khoảng 1 giờ 50 phút. Giá vé bắt đầu khoảng từ 23,90€.

Bằng ô tô: Thành phố nằm ngay tại giao lộ của hai tuyến cao tốc A70 và A73. Từ Berlin bạn có thể đi theo A9 hướng về München; từ Hamburg, chúng ta hãy đi theo cao tốc A7 hướng về Ulm. Thời gian lái xe lần lượt là 4 giờ 30 phút từ Berlin, 4 giờ từ Köln, 5 giờ 30 phút từ Hamburg và 2 giờ 30 phút từ München.

Bằng xe khách: Nếu bạn không muốn lái xe hoặc đi tàu thì theo kinh nghiệm du lịch xe khách đường dài cũng là một lựa chọn thuận tiện. Nhiều tuyến xe của Flixbus hiện kết nối Bamberg với các thành phố khác ở Đức và châu Âu. Có đến 80 tuyến khác nhau và giá vé chỉ khoảng từ 3€. Tuy nhiên, bạn nên dành nhiều thời gian hơn cho hành trình này.

2.2 Di chuyển trong nội thành

Bamberg là thành phố lý tưởng để khám phá bằng cách đi bộ. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng hệ thống xe buýt hoặc thuê xe đạp. Có 28 tuyến xe buýt kết nối nội thành với các khu vực lân cận. Vé ngày có giá chỉ khoảng 4,80€ cho một người hoặc khoảng 7,80€ cho nhóm từ 1 đến 6 người.

Ngay trung tâm thành phố có cửa hàng “Rent-a-Bike-Bamberg” chuyên cho thuê xe đạp chất lượng cao. Xa hơn về phía Bắc, tại cửa hàng “Fahrradverleih Radl dran Bamberg” bạn cũng có thể thuê xe với giá chỉ khoảng 14€ mỗi ngày. Đừng bỏ lỡ cơ hội đạp xe khám phá cảnh quan nên thơ của vùng ngoại ô Bamberg nhé.

2.3 Thưởng thức đặc sản địa phương

Một trong những gợi ý ẩm thực hấp dẫn nhất tại Bamberg của MIA.vn dành cho những tín đồ sành ăn chính là Bamberger Hörnla. Một giống khoai tây đặc trưng của vùng có dạng thuôn nhỏ như ngón tay và vị béo bùi đặc biệt. Loại khoai này có kết cấu chắc, rất thích hợp để chế biến món salad khoai tây, và khi kết hợp cùng xúc xích nướng kiểu Franconia tạo nên một bộ đôi tuyệt hảo. Ngoài ra, Bamberger Hörnla cũng rất hợp khi ăn kèm cá hoặc măng tây.

Tại các tiệm bánh ở Bamberg bạn cũng có thể bắt gặp tên gọi Hörnla. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh này, đó lại là một loại bánh ngọt mang đậm hương vị địa phương và rất đáng để thử. Ngoài ra người yêu bia cũng đừng quên ghé thăm quán bia truyền thống Schlenkerla xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1405. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức trực tiếp nhiều loại Aecht Schlenkerla Rauchbier do chính quán tự nấu và phục vụ tươi mới ngay tại chỗ. Cuối cùng hãy nhớ đến nhà máy bia Spezial với lịch sử hơn 475 năm cũng là nơi sản xuất dòng bia hun khói nổi tiếng theo phương pháp truyền thống.

3 Các điểm tham quan nổi bật ở Bamberg

Bamberg là kho báu của các công trình lịch sử và di sản văn hóa. Bạn sẽ cần ít nhất hai ngày để cảm nhận trọn vẹn thành phố này.

3.1 Phố cổ Bamberg

Phố cổ Bamberg là một mê cung thực thụ với những con hẻm hẹp, các lối đi nhỏ và vô số tòa nhà cổ kính. Hơn 2.000 công trình trong khu vực này được xếp hạng bảo tồn, góp phần tạo nên nét đẹp Trung cổ đặc trưng. Phong cách kiến trúc ở phố cổ cũng rất đa dạng: từ Roman, Gothic đến Phục hưng và Baroque.

Ba khu chính của phố cổ gồm: Bergstadt, Inselstadt và Gärtnerstadt. Mỗi khu đều có những điểm nhấn riêng và là nơi lý tưởng để bạn dạo bước, khám phá và cảm nhận nhịp sống địa phương. Đặc biệt, các mặt tiền nhà ở Bamberg đều được trang trí tỉ mỉ và mang đậm tính nghệ thuật.

Không chỉ có cửa chính được chạm khắc cầu kỳ, mà cả những cánh cửa nhỏ cũng trở thành điểm nhấn. Nếu có dịp, bạn nên ghé qua quán Café Zuckerstück tại số 4 Oberen Sandstraße để thưởng thức cà phê và bánh ngọt tự làm trong không gian đậm chất retro.

3.2 Tòa thị chính cổ (Altes Rathaus)

Một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất của Bamberg là tòa thị chính cổ nằm trên một hòn đảo nhân tạo giữa sông Regnitz. Hai cây cầu (Cầu Trên và Cầu Dưới) nối hòn đảo này với phố cổ và khu phố mới. Từ cây cầu Geyerswörthsteg bên kia sông bạn sẽ có góc nhìn tuyệt đẹp về toàn bộ tòa nhà. Bên trong tòa thị chính hiện trưng bày một trong những bộ sưu tập sứ lớn nhất châu Âu “Sammlung Ludwig”, tập trung vào văn hóa bàn ăn thế kỷ 18.

3.3 Khu “Tiểu Venice”

Một trong những nơi được yêu thích nhất ở Bamberg là khu “Klein Venedig” hay còn gọi là “Tiểu Venice”. Đây vốn là khu định cư của ngư dân xưa kia, nổi bật với dãy nhà khung gỗ màu sắc, liền kề bên những khu vườn nhỏ ven sông.

Bạn có thể tham gia chuyến du ngoạn trên sông bằng thuyền gần khu vực này, khởi hành từ gần tòa thị chính cổ, đi dọc theo dãy nhà thơ mộng ven sông. Nếu thích đi bộ, bạn có thể bắt đầu từ phố “Am Kranen”, qua tượng đồng Igor Mitoraj rồi rẽ vào phố “Fischerei”. Từ đây, băng qua cầu Markusstraße là bạn sẽ có góc nhìn đẹp nhất về “Tiểu Venice”.

3.4 Nhà thờ chính tòa Bamberg (Bamberger Dom)

Bamberg được xây dựng trên bảy ngọn đồi và mỗi đồi lại có những công trình đáng chú ý riêng. Trên đồi Domberg là Nhà thờ chính tòa nổi tiếng. Với bốn ngọn tháp cao vút, nhà thờ sở hữu nhiều điểm nổi bật như: các cổng được trang trí công phu, mộ của cặp đôi hoàng đế Heinrich II và hoàng hậu Kunigunde, bức tượng nổi tiếng “Kỵ sĩ Bamberg”. Không những thế còn có bàn thờ Đức Mẹ do nghệ nhân Veit Stoß thực hiện, và mộ của Giáo hoàng Clemens II.

3.5 Tòa Neue Residenz và Vườn hồng Rosengarten

Ngay đối diện nhà thờ lớn Bamberg (Dom) bạn sẽ bắt gặp Tòa Neue Residenz, nơi sở hữu hơn 40 gian phòng tráng lệ. Bên trong là những món đồ nội thất tuyệt đẹp từ thế kỷ 17 và 18 cùng các trần nhà được chạm trổ công phu và tranh tường fresko đầy ấn tượng. Đừng quên ghé thăm Phòng trưng bày Quốc gia với bộ sưu tập tranh cổ Đức và tranh Baroque đặc sắc ở đây.

Từ Vườn hồng Rosengarten nằm trong sân nội khu của tòa nhà, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh tuyệt đẹp nhìn ra thành phố Bamberg. Vào mùa hè, khu vườn nở rộ với hơn 70 luống hoa và khoảng 4.500 bụi hồng rực rỡ. Tại quán cà phê Rosengarten, bạn có thể nhâm nhi một tách cà phê giữa hương hoa ngào ngạt, thư giãn và nghỉ ngơi sau một ngày dài tham quan.

Thông tin tham quan Neue Residenz:

- Giờ mở cửa: tháng 4 – 3/10 từ 9h đến 18h, từ 4/10 – tháng 3 năm sau từ 10h đến 16h

- Giá vé: khoảng 6€ cho người lớn, 5€ vé ưu đãi; miễn phí cho trẻ em và thanh thiếu niên dưới 18 tuổi

- Vườn hồng: miễn phí tham quan

Bamberg không chỉ là một thành phố cổ tích với những công trình lịch sử đồ sộ mà còn là một điểm đến đầy sức sống, nơi hội tụ hài hòa giữa quá khứ và hiện tại. Một chuyến đi đến đây chắc chắn sẽ để lại trong bạn những ký ức khó quên. Hy vọng kinh nghiệm du lịch của MIA.vn sẽ giúp bạn chuẩn bị vali hành lý thật đầy đủ trước khi đến với nước Đức.