1 Nhãn Nhị Quý được trồng ở đâu?
Có thể nói rằng Tiền Giang là vương quốc trái cây lớn nhất tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long bởi cho dù bạn đến đây vào thời gian nào đi chăng nữa thì vẫn sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều loại trái cây ngon nổi tiếng như chôm chôm, Mận Trung Lương, sầu riêng, vú sữa. Đặc biệt, không thể nhắc đến Nhãn Nhị Quý Tiền Giang với hương vị đặc sắc, khó quên.
Theo tìm hiểu của MIA.vn, hiện nay Tiền Giang có khoảng 7000 hecta nhãn với năng suất bình quân khoảng 16 tấn/hecta, sản lượng khoảng 144.000 tấn. Loại nhãn này thường được trồng nhiều tại 3 vùng là Quy Thành, Qúi Lợi, Qúi Chánh. Nhãn Nhị Quý còn được chia ra làm 4 loại nhỏ là nhãn da bò, nhãn xuồng cơm vàng, long nhãn, nhãn tiêu quế. Mỗi loại mang một hương vị riêng. Đặc biệt, Nhãn Nhị Quý cũng đã được cấp chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP và được Cục Sở hữu trí tuệ cấp văn bằng bảo hộ Nhãn hiệu tập thể số 0213179 cho sản phẩm này.
Những chùm nhãn vỏ vàng, cuốn xanh, thịt nhãn mềm thơm
Nhãn Nhị Quý luôn có sức hút lớn với các tín đồ du lịch
2 Thời điểm đơm hoa, thu hoạch Nhãn Nhị Quý
Theo thường niên, Nhãn Nhị Quý sẽ ra hoa vào khoảng tháng 4 - 5 dương lịch. Mỗi ngọn cây chỉ cho ra một chùm hoa, mỗi chùm lại phân ra nhiều nhánh nhỏ, trên mỗi nhánh là nhiều hoa nhỏ. Hoa nhỏ thường có 4 - 5 cánh, hoa có màu vàng nhạt. Hoa nhãn rất nhiều mật do đó người dân Tiền Giang thường kết hợp trồng nhãn với nuôi ong trong vườn của mình. Dưới mỗi cây nhãn sẽ có một thùng để ong làm tổ, công việc này đã tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho bà con nơi này.
Để có những quả nhãn thơm ngon thanh mát, bà con nơi đây phải bỏ rất nhiều công sức chăm sóc
Xem thêm: Nem Ông Mập - Món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch miền sông nước
Thông thường, Nhãn Nhị Quý sẽ được thu hoạch vào tháng 7 - 8 dương lịch. Nhãn quả to, nhỏ hạt, dùi dày và vỏ mỏng nên được rất nhiều người ưa thích. Khi Nhãn Nhị Quý chín, vỏ nhãn sẽ có màu vàng sẫm tươi, riêng long nhãn sẽ có màu vàng nhạt và tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Khi ăn nhãn bạn sẽ thấy cùi nhãn có màu trắng đục, ngọt thanh dễ chịu. Hạt nhạt thường có màu nâu sẫm, riêng nhãn tiêu có hạt nhỏ hơn so với các loại nhãn khác.Chính vì thế hãy “update” ngay món ngon này vào Cẩm nang du lịch của bạn nhé!
Nhãn có nhiều cơm, hạt nhỏ nên khi ăn rất mọng nước
3 Giá trị dinh dưỡng của Nhãn Nhị Quý
Trong 100g thịt nhãn có đến 170mg đồng. Dưỡng chất này giúp tăng cường chức năng hoạt động cũng như giúp cho dây thần kinh của bạn thư giãn hơn. Bên cạnh đó, trong quả Nhãn Nhị Quý còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin C, A, magie, sắt giúp điều trị bệnh đau dạ dày, mệt mỏi, chứng mất trí nhớ. Ngoài ra, vitamin C trong nhãn còn giúp tăng cường đề kháng, đẹp da. Bên cạnh các loại hoa quả thì Tiền Giang còn có nhiều món ăn ngon như Khô cá bông lau Tiền Giang, Ốc gạo Tân Phong, Cá lóc nấu rau đắng... đang chờ bạn thưởng thức.
Nhãn còn được sử dụng để thờ cúng, làm quà biếu
Hiện nay, Nhãn Nhị Quý đang ngày càng được nhiều người biết đến và tin tưởng lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày. Nếu bạn có dịp vi vu Tiền Giang thì hãy thử ghé đến tận vườn để thưởng thức loại quả ngọt này. MIA,vn chúc bạn sẽ có một chuyến khám phá Tiền Giang thật ý nghĩa, trọn vẹn. Đừng quên mua thêm một vài món đặc sản Tiền Giang về làm quà cho bạn bè nữa nhé.
