1Khô cá bông lau Tiền Giang được làm từ loại cá vô cùng quý hiếm
Đặc sản Khô cá bông lau Tiền Giang là một trong những món ngon đặc sắc được khá nhiều người yêu thích. Không hề thua kém Nem Ông Mập hay bún gỏi già, Khô cá bông lau Tiền Giang đem đến một hương vị đặc biệt, chất lượng và ngon nhất vì được làm từ một loại cá vô cùng quý hiếm. Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất kì chỗ nào tại Tiền Giang.
Cá bông lau thuộc họ cá tra, sống trong vùng nước mặn và từng là món ăn quý hiếm thường dùng để dâng lên Vua Chúa. Cá có màu trắng xanh, thân hình dài và đầy đặn, bụng thon. Phần ngon nhất cũng như quý nhất chính là bao tử và gan. Ngoài ra, trứng cá cũng là một trong những món ăn được chế biến đặc sắc nhưng khá hiếm và khó tìm.
Xem thêm: Thưởng thức đặc sản Mận Trung Lương của miền Tây sông nước
2Khô cá bông lau Tiền Giang có gì đặc sắc?
Cá bông lau có thể dễ dàng để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích của người nấu. Nhiều người thường ướp muối và sả để chiên hoặc làm mắm ngon như Mắm tôm chà Gò Công để ăn kèm với cơm. Trong đó, Khô cá bông lau Tiền Giang phơi một nắng đem đến những mẻ cá khô vô cùng chất lượng. Món ăn trông bình dị, dân dã này mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc sắc tại Tiền Giang.
Khô cá bông lau Tiền Giang có thể được dùng để làm gỏi, kho với nước dừa hoặc ăn cùng bún tươi, cơm trắng đều ngon nhức nhối. Làm thêm ít xoài sống, chén mắm ớt là bạn đã có thể cùng bạn bè nhâm nhi, uống rượu đến sáng. Đây ắt hẳn là món ngon đậm đà hương vị miền Tây sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Khô cá bông lau Tiền Giang là một trong những thức quà quý của mảnh đất này mà bạn có thể mua để đem về biếu tặng bạn bè, người thân. Nếu như vẫn chưa biết được sẽ mua gì sau khi kết thúc chuyến hành trình thì đây là một gợi ý tuyệt vời. Khô cá bông lau Tiền Giang không chỉ dễ mua, bảo quản không quá khó mà còn thuận tiện, nhỏ gọn để mang theo lên xe. Bởi vì Khô cá bông lau Tiền Giang dễ mua ở Tiền Giang nhưng không hề dễ kiếm ở những tỉnh thành khác nên cũng vì thế mà đặc sản này càng trở nên quý giá.
Chính sự hiếm có đó mà càng làm cho những món ăn được chế biến từ Khô cá bông lau Tiền Giang thêm tuyệt vời. Bên cạnh Khô cá bông lau Tiền Giang, bạn có thể cân nhắc mua thêm một vài đặc sản khác như Mắm còng Gò Công trước khi về lại Sài Gòn. Những món quà dân dã, bình dị lại mang đậm hương vị miền Tây sông nước luôn mang đến nhiều niềm vui và đầy mong đợi cho chính người thân của bạn.
Thưởng thức đặc sản Khô cá bông lau Tiền Giang chắc chắn sẽ càng khiến trải nghiệm ẩm thực của bạn tại vùng đất này thêm phong phú. Vô vàn món ngon đặc sắc tại Tiền Giang vẫn đang chờ đón bạn đến thưởng thức. Xem thêm nhiều món ăn khác tại Cẩm nang du lịch miền Tây để hành trình khám phá nền ẩm thực nơi đây đầy những trải nghiệm thú vị.