15 món ngon Phan Thiết đã thử qua một lần là lưu luyến mãi không thôi
"Du lịch Phan Thiết mà chưa ăn lẩu thả tức là chưa đi", đó là cách người bản địa và thực khách thập phương ví von về độ nổi tiếng của món lẩu này. Sở hữu đa dạng nguyên liệu từ thịt bả chỉ cắt sợi, trứng tráng mỏng, bắp chuối, dưa leo, húng lủi, xoài, quế... khi bài trí ra mẹt, món ăn tạo nên bức tranh ẩm thực rực rỡ sắc màu. Thứ làm nên tinh túy của món ngon Phan Thiết này chính là cá mai tươi sống và nước mắm đậu phộng béo bùi vừa ăn. Đã thử qua món đặc sản này, bạn sẽ mê đắm ngay hương vị thơm ngon, khó cưỡng.
Xem thêm: Điểm danh top quán ăn ngon hút khách nhất ở Phan Thiết
Lẩu thả là một trong những món ngon Phan Thiết nổi tiếng
Tuy nổi tiếng ở nhiều tỉnh thành như nhưng bánh căn mỗi nơi lại sở hữu cho mình cách thưởng thức rất riêng. Nếu nước chấm ở Đà Lạt thường là nước mắm xoài có xá xíu thì món bánh nổi danh Phan Thiết được đổ từ bột không quá đặc này này lại ăn cùng mắm nêm hoặc nước mắm tóp mỡ, đặc biệt hơn cả còn có thêm cá kho hoặc trứng vịt dằm lòng đỏ ra. Chỉ một vài thay đổi nhỏ như vậy thôi cũng đủ để tạo nên bữa tiệc vị giác đầy mới lạ.
Bánh căn thành phố biển thường ăn kèm với mắm nêm, nước mắm tóp mỡ và đặc biệt hơn cả là cá kho hoặc trừng vịt dằm lòng đỏ
Nhắc tới món ngon thành phố biển, bên cạnh bánh canh chả cá Phan Thiết, không thể không nghĩ ngay tới món bánh canh tôm hùm sang chảnh. Thực khách phương xa lần đầu trải nghiệm qua món ăn này thường ấn tượng ngay với con tôm hùm loại vừa có phần vỏ đỏ au. Lớp thịt trắng ngần rất chắc của tôm khi ăn cùng sợi bánh mềm dai và nước dùng nấu từ riêu cua thanh ngọt, béo ngậy khiến ai nấy thưởng thức đều tấm tắc khen ngon. Bánh canh tôm hùm chắc chắn sẽ chinh phục trái tim người sành ăn dù khó tính nhất.
Bánh canh tôm hùm được ví von là món ăn sang chảnh tại thiên đường nhiệt đới Phan Thiết
Chả cuốn cá trích là một trong những món ăn hấp dẫn tại thành phố ven biển có khâu chế biến khá công phu. Từ làm cá, chuẩn bị rau tới pha nước chấm, cuốn chả... có thể nói đây là món ngon Phan Thiết không dành cho người vội vã. Tất nhiên thời gian chờ đợi bỏ ra là xứng đáng vì khi đĩa chả cuốn vàng ruộm ăn kèm trứng, nem lá, chả cá Phan Thiết và đa dạng loại rau được bày trên đĩa. vị ngon hòa quyện bởi từng thức nguyên liệu một sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi. Đó chính xác là cách mà món ăn này làm xiêu lòng biết bao tâm hồn ăn uống.
Chả cuốn cá trích Phan Thiết chắc chắn là món ngon không dành cho người vội vàng
Còn nơi nào có hải sản ngon bằng thiên đường miền nhiệt đới Phan Thiết bạn ơi! Dù là tôm, mực, ghẹ, cá hay các loại ốc, tất cả đều rất tươi ngon và hấp dẫn. Hội xê dịch có dịp du ngoạn thành phố biển này thường ưa chuộng những hàng quán cung cấp Hải sản Phan Thiết tươi sống và có dịch vụ chế biến ngay tại chỗ. Dưới bàn tay sơ chế và nấu nướng lành nghề của người bản địa, món ngon khi phục vụ vô cùng hợp khẩu vị thực khách gần xa.
Hải sản thành phố biển vốn hấp dẫn, tươi ngon, qua bàn tay chế biến lành nghề của người dân địa phương càng thêm cuốn hút vị giác
5 món ngon Phan Thiết trên đây hứa hẹn sẽ mang đến bạn trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị tại thành phố ven biển. Có dịp du lịch nơi đây, đừng quên thưởng thức những món ăn thơm ngon, khó cưỡng này nha bạn ơi! Nhanh tay thêm ngay vào Cẩm nang du lịch của riêng mình kẻo lỡ thôi!
