9 nhà hàng và quán ăn hải sản Phan Thiết ngon (cập nhật 2.2026)

1 Nhà hàng hải sản Phan Thiết Một Nắng

Địa chỉ: 122 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00.

Giá tham khảo: 150.000đ – 500.000đ/món.

Nhà hàng Một Nắng là điểm dừng chân mang tính phong cách, đặc biệt thu hút giới trẻ và các gia đình hiện đại khi ghé thăm Mũi Né. Tọa lạc ngay trên con đường "resort" Nguyễn Đình Chiểu, Một Nắng sở hữu một không gian mở khoáng đạt, nơi ranh giới giữa thực khách và biển cả dường như bị xóa nhòa.

Bước vào Một Nắng, bạn sẽ ngay lập tức bị ấn tượng bởi phong cách trang trí mộc mạc nhưng đầy tinh tế với các vật liệu từ gỗ, tre và những ánh đèn vàng ấm cúng. Nhà hàng hải sản Phan Thiết này sở hữu tầm nhìn trực diện ra biển, giúp mọi người vừa thưởng thức món ăn vừa lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào ngay dưới chân mình. Đây được xem là địa điểm lý tưởng nhất để ngắm hoàng hôn trên biển Mũi Né trong khi nhâm nhi một ly cocktail hoặc thưởng thức các món hải sản chế biến theo phong cách fusion độc đáo.

Món ăn làm nên thương hiệu của quán chính là mực một nắng nướng. Những con mực lá to bản, thịt dày, sau khi được phơi đúng một nắng giòn tan dưới cái nắng rát của Phan Thiết, sẽ được mang đi nướng trên than hồng cho đến khi tỏa mùi thơm nức. Thịt mực dai nhẹ bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ngọt lịm và mềm mại bên trong.

Ngoài ra, bạn cũng không nên bỏ qua tôm hùm sốt trứng muối. Lớp sốt béo ngậy, mằn mặn của trứng muối bao phủ lấy phần thịt tôm hùm chắc nịch, tạo nên một sự bùng nổ vị giác đầy quyến rũ. Một Nắng chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự trẻ trung, hiện đại và lãng mạn.

2 Nhà hàng hải sản Phan Thiết Cây Bàng

Địa chỉ: 02 Nguyễn Đình Chiểu, Phú Hài, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30.

Giá tham khảo: 200.000đ – 1.000.000đ/món.

Nếu Một Nắng mang hơi thở của sự hiện đại thì nhà hàng Cây Bàng lại là một "tượng đài" lâu đời trong làng ẩm thực, đặc biệt là hải sản Phan Thiết. Sở dĩ nhà hàng có tên là Cây Bàng vì ngay từ những ngày đầu khởi nghiệp, quán nằm dưới tán của những gốc bàng cổ thụ bên bờ biển.

Thực đơn của Cây Bàng là một bản hòa tấu của những món ăn đặc sản Bình Thuận. Gỏi cá mai tại đây được xem là món ăn "nhập môn" cho bất kỳ ai lần đầu đến quán. Cá mai tươi rói được làm sạch, rút xương, bóp thấm với các loại gia vị thảo mộc và nước dùng đặc chế, ăn kèm với bánh tráng mè giòn rụm.

Tiếp đến là lẩu thả - món ăn mang đậm tính triết lý âm dương. Đây là món ăn đặc sản của Phan Thiết, được chế biến từ các nguyên liệu từ cá suốt, trứng rán, thịt ba chỉ và rau củ được sắp xếp tỉ mỉ trong các bẹ bắp chuối. Cháo hàu cũng là một món ăn thanh vị, bổ dưỡng thường được thực khách lựa chọn để kết thúc bữa tiệc hải sản tại đây.

3 Quán hải sản Bé Hiếu

Địa chỉ: 135 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00.

Giá tham khảo: 50.000đ – 350.000đ/món.

Nằm tại khu vực Mũi Né sầm uất, hải sản Bé Hiếu là minh chứng rõ nhất cho câu nói "hữu xạ tự nhiên hương". Không cần biển hiệu quá hoành tráng hay chiến dịch quảng cáo rầm rộ, quán vẫn luôn tấp nập thực khách nhờ tiêu chí "ngon - bổ - rẻ".

Bé Hiếu mang phong cách của một quán hải sản Phan Thiết bình dân nhưng quy trình lựa chọn hải sản lại cực kỳ nghiêm ngặt. Ngay trước sảnh quán là các dãy bể kính chứa đầy các loại hải sản từ ghẹ xanh, cua biển, tôm sú cho đến các loại ốc hiếm. Du khách có thể tự tay cầm vợt để chọn những con ghẹ đang bơi khỏe nhất, sau đó yêu cầu nhân viên cân và chế biến ngay tại chỗ.

Món ăn được yêu thích nhất tại Bé Hiếu chính là ghẹ xanh hấp. Ghẹ Mũi Né tuy không quá to nhưng thịt cực kỳ chắc và mang vị ngọt đậm đà đặc trưng của vùng nước mặn. Chỉ cần hấp cách thủy với một ít sả, ghẹ giữ trọn được vị nguyên bản và độ mọng nước trong từng thớ thịt.

Bên cạnh đó, mực lá nướng muối ớt cũng là một gợi ý tuyệt vời. Mực tươi được ướp với loại muối ớt cay nồng đặc trưng của miền Trung, nướng vừa chín tới để giữ được độ giòn sần sật. Đây thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn ăn hải sản "thả ga" mà không quá lo lắng về túi tiền.

4 Nhà hàng Làng Chài Xưa (Mũi Né Deli)

Địa chỉ: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00.

Giá tham khảo: 250.000đ – 800.000đ/món.

Mũi Né Deli không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một phần của tổ hợp bảo tàng Làng Chài Xưa - nơi lưu giữ và tôn vinh các giá trị văn hóa truyền thống của vùng biển Phan Thiết. Chính vì vậy, không gian tại đây mang một vẻ đẹp sang trọng, uy nghiêm nhưng vẫn thấm đẫm hơi thở của làng chài với các chi tiết trang trí từ lưới, thuyền thúng và những bức tranh tư liệu quý giá.

Nhà hàng được thiết kế lấy cảm hứng từ những con tàu đánh cá khổng lồ, tạo nên một không gian ẩm thực vô cùng độc đáo và khác biệt. Mũi Né Deli đặc biệt phù hợp cho những đoàn khách muốn kết hợp giữa tham quan văn hóa và thưởng thức ẩm thực di sản.

Món ăn biểu tượng tại đây chắc chắn là Lẩu thả Phan Thiết. Khác với những quán bình dân, lẩu thả tại Mũi Né Deli được nâng tầm thành một tác phẩm nghệ thuật với nguyên liệu cá suốt hoặc cá mai tươi nhất, đi kèm với nước dùng được ninh từ tôm và xương trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh thanh, chua dịu.

Ngoài lẩu thả, các món hải sản chế biến theo phong cách cung đình hoặc kết hợp hiện đại như tôm hùm đút lò cũng rất đáng để trải nghiệm. Đây là nơi bạn có thể vừa ăn ngon, vừa cảm nhận được cái "hồn" của vùng đất Phan Thiết qua từng câu chuyện kể về nước mắm tĩn và nghề chài lưới lâu đời.

5 Nhà hàng hải sản Ngọc Sương Mũi Né

Địa chỉ: 124A Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30.

Giá tham khảo: 300.000đ – 1.500.000đ/món.

Nhắc đến Ngọc Sương là nhắc đến một thương hiệu ẩm thực biển danh tiếng đã được khẳng định qua nhiều thế hệ. Chi nhánh Ngọc Sương tại Mũi Né tọa lạc tại một trong những vị trí đẹp nhất trên đường Nguyễn Đình Chiểu, nơi sở hữu bãi cát trắng mịn và tầm nhìn bao quát toàn bộ vịnh biển thơ mộng.

Kiến trúc của Ngọc Sương Mũi Né là sự pha trộn hài hòa giữa nét cổ điển của những biệt thự kiểu Pháp và sự khoáng đạt của biển trời miền Trung. Nhà hàng có không gian trong nhà sang trọng và khu vực ngoài trời lãng mạn ngay sát mép nước. Đây là điểm hẹn hò lý tưởng cho các cặp đôi hoặc những buổi tiệc kỷ niệm quan trọng. Đặc biệt, vào khung giờ hoàng hôn, thực khách có thể vừa thưởng thức rượu vang vừa ngắm nhìn mặt trời dần lặn xuống biển, tạo nên một khung cảnh vô cùng đắt giá.

Thực đơn của Ngọc Sương luôn tập trung vào chất lượng nguyên liệu cao cấp nhất. Súp hải sản tại đây mang hương vị thanh khiết, được nấu từ các loại cồi sò điệp, thịt tôm và cua biển tươi. Tôm sú nướng mỡ hành cũng là một món ăn đơn giản nhưng thể hiện rõ kỹ thuật chế biến của các đầu bếp hàng đầu, giúp giữ cho tôm không bị khô mà vẫn thấm đẫm mùi thơm của mỡ hành và lạc rang.

6 Hải sản Bờ Kè Mr. Crab

Địa chỉ: 112 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30.

Giá tham khảo: 100.000đ – 600.000đ/món.

Nằm trong khu vực bờ kè Hàm Tiến, Mr. Crab (hay còn gọi là Quán Ông Cua) nổi lên như một địa chỉ đáng tin cậy nhất cho du khách. Sự khác biệt của Mr. Crab so với hàng chục quán bờ kè lân cận chính là hệ thống quản lý chuyên nghiệp, thực đơn niêm yết giá rõ ràng và sự đa dạng về chủng loại hải sản.

Không gian quán Mr. Crab rất náo nhiệt và sôi động, mang đặc trưng của văn hóa nhậu ven biển. Thực khách sẽ được ngồi trên những dãy bàn dài dọc theo bờ kè, hít hà mùi hải sản nướng thơm phức lan tỏa trong gió biển. Quán có hệ thống bể chứa hải sản cực lớn với đủ loại từ cua gạch, tôm mũ ni đến các loại ốc vòi voi hay cá tầm.

Tôm mũ ni là món ăn được gọi nhiều nhất tại Mr. Crab. Những con tôm mũ ni với vẻ ngoài kỳ lạ nhưng bên trong lại chứa đựng lớp thịt trắng ngần, dai ngọt hơn cả tôm hùm, thường được quán chế biến theo kiểu nướng phô mai hoặc cháy tỏi. Cua biển hấp cũng là một lựa chọn tuyệt vời với những con cua chắc nịch, đầy gạch, ăn kèm với muối tiêu chanh ớt chuẩn vị miền Trung. Nếu bạn muốn tìm kiếm một quán hải sản Phan Thiết đậm chất địa phương và giá cả phải chăng, Mr. Crab chính là câu trả lời.

7 Nhà hàng hải sản Viễn Phương

Địa chỉ: 100 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00.

Giá tham khảo: 100.000đ – 500.000đ/món.

Nhà hàng tọa lạc trên đường Huỳnh Thúc Kháng, cách trung tâm bờ kè một đoạn ngắn, sở hữu diện tích mặt bằng rộng lớn và thoáng đãng. Viễn Phương ghi điểm bởi bãi đậu xe rộng rãi, có thể chứa được nhiều xe khách cỡ lớn, cùng không gian nhà hàng được thiết kế theo lối mở để đón gió biển.

Cá bớp nướng là món ăn đặc trưng tại Viễn Phương. Thịt cá bớp béo ngậy, được cắt thành từng khoanh dày, ướp gia vị đậm đà và nướng trên than hồng cho đến khi lớp da bên ngoài cháy cạnh, thơm nức. Bên cạnh đó, lẩu hải sản thập cẩm tại đây cũng rất được lòng các gia đình nhờ sự đầy đặn của các loại topping như mực, tôm, nghêu và cá tươi, kết hợp với các loại rau xanh mướt được nhập từ Đà Lạt.

8 Quán hải sản Thu Tý

Địa chỉ: 157 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00.

Giá tham khảo: 80.000đ – 450.000đ/món.

Trong danh sách này, quán Thu Tý mang một màu sắc rất riêng. Đây là quán hải sản Phan Thiết mang đến cảm giác ấm cúng và tận tâm của một quán ăn gia đình đúng nghĩa. Chủ quán Thu Tý vốn là những người dân chài bản địa, chính vì thế họ có sự am hiểu sâu sắc về từng loại hải sản và cách chế biến sao cho "đúng điệu" nhất.

Đặc sản không thể bỏ qua tại Thu Tý chính là cá lồi xối mỡ. Cá lồi được hấp chín, sau đó xối một lớp mỡ hành và đậu phộng rang nóng hổi lên trên, cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm gan cá béo ngậy. Đây là món ăn dân dã nhưng đòi hỏi sự kỳ công trong khâu chế biến gan cá để không bị tanh. Ngoài ra, ốc hương rang muối với những con ốc to tròn, chắc thịt, thơm mùi muối ớt cay xè cũng là món khoái khẩu của nhiều du khách khi đến với Thu Tý.

9 Nhà hàng hải sản Hùng Vương

Địa chỉ: 172 Hùng Vương, Phú Thủy, Phan Thiết.

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:30.

Giá tham khảo: 100.000đ – 600.000đ/món.

Nằm tách biệt hoàn toàn khỏi cung đường du lịch Mũi Né, nhà hàng Hùng Vương tọa lạc tại khu phố ẩm thực sầm uất ngay trung tâm thành phố Phan Thiết. Đây là địa chỉ mà nếu bạn muốn ăn hải sản với "giá gốc" dành cho người địa phương, bạn nhất định phải ghé qua.

Lẩu ghẹ là món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng Hùng Vương. Nước dùng lẩu được nấu theo công thức gia truyền với vị thanh ngọt tự nhiên, ghẹ được thả vào nồi khi vẫn còn tươi sống để đảm bảo thịt ghẹ không bị bở. Ngoài ra, danh sách các món ốc đa dạng từ ốc len xào dừa đến ốc móng tay cháy tỏi tại đây cũng sẽ khiến bạn phải ngất ngây. Thưởng thức hải sản tại nhà hàng Hùng Vương mang lại cho du khách một góc nhìn khác về Phan Thiết – một Phan Thiết nhộn nhịp, hiếu khách và đậm đà phong vị của một đô thị biển đang phát triển.

Hải sản Phan Thiết là một mảnh ghép quan trọng tạo nên sức hút khó cưỡng của du lịch Bình Thuận. Mỗi nhà hàng, mỗi quán ăn đều mang trong mình một câu chuyện riêng, một cách chế biến riêng để tôn vinh món quà quý giá từ biển cả. Hy vọng với danh sách 9 địa điểm uy tín và chất lượng nêu trên, bạn sẽ có thêm những lựa chọn đúng đắn cho hành trình khám phá ẩm thực của mình. Kéo chiếc vali du lịch ra đi ngay thôi!