1 Đặc sản Bình Dương chế biến từ trái cây
Với vùng đất khí hậu nhiệt đới, xứ sở diễn ra lễ hội Lái Thiêu mùa trái chín cũng làm bạn hiểu rõ về sự đa dạng và phong phú của trái cây vùng đất này dồi dào như thế nào. Chính vì thế, kết hợp trái cây vào với thức ăn trở thành nét đặc sắc của ẩm thực vùng này.
1.1 Đặc sản Bình Dương gà nướng sầu riêng
Địa chỉ: 93 Khu phố Hưng Thọ, Phường Hưng Định, Thị xã Thuận An, Bình Dương
Giờ mở cửa: Mở cả ngày
Giá tham khảo: 350.000 - 400.000đ/ con
Đầu tiên phải kể đến đó là món gà nướng sầu riêng, nghe có vẻ ngộ nghĩnh với nguyên liệu chế biến nhưng đây lại là món ăn trứ danh của xứ sở trái cây này. Với hương vị thơm lừng, béo ngậy món gà nướng sầu riêng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp da giòn giòn, đậm đà khiến ai cũng phải lưu luyến mãi mùi sầu riêng thẩm thấu trong thịt gà. Để thưởng thức món gà nướng sầu riêng này khi có dịp đến du lịch Bình Dương hầu như ai cũng nhắc đến Quán Bé Hai. Tại đây bạn thoải mái hái trái cây có tại vườn với mức giá vô cùng hợp lý, mà lại còn được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc của Bình Dương ngay tại quán.
1.2 Gỏi gà măng cụt tại Nhà hàng Chiều nay Quán
Địa chỉ: số 1045 đường Lê Hồng Phong, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương (Gần Công viên thành phố mới Bình Dương)
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
Giá tham khảo: 300.000đ - 500.000đ (phần 4 người ăn, 1 con gà)
Gỏi gà măng cụt được nhiều người lựa chọn là món khai vị trong mỗi bữa tiệc. Đây cũng chính là món ăn cực kỳ thú vị cho những ai chưa từng nếm thử cách chế biến bằng trái cây cho vào trong nấu ăn.
Điều đặc biệt này đã làm nên món ăn đặc trưng của vùng đất trái cây Bình Dương. Nếm thử ngay món gỏi đặc biệt này tại Nhà hàng Chiều nay Quán, được mọi người đánh giá rất vừa miệng, lại còn được trang trí đẹp mắt.
2Bánh bèo bì chợ Búng
Địa chỉ: ĐT 745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương
Giờ mở cửa: 07h00 - 18h00
Giá tham khảo: 15.000đ - 30.000đ
Bánh bèo bì là món ăn đã có từ rất lâu đời ở Bình Dương có thể lên đến hàng trăm tuổi. Được làm từ nhiều loại nguyên liệu quen thuộc, món bánh bèo bì đã hấp dẫn biết bao nhiêu người bởi từng miếng bánh nho nhỏ, phủ lên một lớp bì trộn cùng thịt nạc thái sợi, ăn kèm rau sống, dưa leo và nước chấm chua ngọt quả là một mùi vị khó có thể diễn tả bằng lời.
Khi có dịp đến Bình Dương bạn đừng quên bỏ qua địa chỉ nổi tiếng của bánh bèo bì tại Chợ Búng, được cẩm nang du lịch từng chia sẻ đây là nơi bắt nguồn của món bánh bèo bì trứ danh này.
Xem thêm: Lưu ngay 15 món đặc sản Bình Dương không thể bỏ lỡ (Phần 2)
3Bánh khọt đặc sản Bình Dương
Địa chỉ: 262 Thích Quảng Đức, P.Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Giờ mở cửa: 15h00 - 19h00
Giá tham khảo: 20.000đ - 40.000đ
Thưởng thức món bánh khọt danh bất hư truyền tại Bánh Khọt - Thích Quảng Đức sẽ là nơi dừng chân lý tưởng nhất. Tại đây, bánh khọt sẽ được đổ khi có khách đến, nên bánh lúc nào cũng nóng hổi, giòn bên ngoài và mềm bên trong khi cắn vô cùng hài lòng. Bánh khọt tại đây được chủ quán đổ khá đều tay, ăn cùng với đu đủ bào sợi, rau sống tươi ngon, sạch sẽ và nước chấm chua ngọt rất dễ ăn.
4Lẩu bò nhúng mắm ruốc Tám Còn
Địa chỉ: 720 Nguyễn Tri Phương, Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Giờ mở cửa: 08h00 - 21h (Đóng cửa Thứ Hai)
Giá tham khảo: 140.000đ - 250.000đ
Món lẩu bò nhúng mắm ruốc tại đây khá được nhiều người ưa chuộng, hầu như lúc nào quán cũng đông đúc và tấp nập. Món lẩu bò nhúng mắm ruốc tại đây có nước dùng đậm đà, dậy mùi mắm ruốc kích thích vị giác, nhưng lại không quá nồng thường được ăn kèm với bún khá bắt miệng.
Hầu như ai cũng nghĩ món mắm ruốc thường chỉ có ở miền Tây, nhưng với vùng đất Bình Dương lại biến tấu thành một món ăn trứ danh hấp dẫn biết bao nhiêu người. Hương vị ngọt thanh, beo béo của tóp mỡ và các nguyên liệu từ sả, tỏi, cay nhẹ của ớt băm làm lưu luyến biết bao nhiêu người đến quán và phải quay lại để thưởng thức thêm nhiều lần nữa.
5Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt Quán Tân Sa Kê
Địa chỉ: Cầu Bà Cô, Xã Tương Bình Hiệp, TX. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương
Giờ mở cửa: 9h00 - 21h00
Giá tham khảo: 50.000đ - 80.000đ
Ngó lục bình là loại thuỷ sinh khá quen thuộc với người dân Nam Bộ, đặc biệt là các khu vực miền Tây Sông nước. Độc lạ hơn khi đến với vùng đất Bình Dương, ngó lục bình được trộn làm gỏi cùng tôm và thịt với vị chua chua, ngọt ngọt dễ ăn làm ai cũng thích thú dù ăn cùng cơm hay ăn vặt cùng không biết chán
Gỏi ngó lục bình trộn tôm thịt tại Quán Tân Sa Kê được ăn cùng với bánh phồng tôm thật đơn giản mà lại cực kỳ bắt miệng nếu đã nếm thử một miếng. Nơi đây là điểm dừng chân được nhiều người quan tâm khi đến với du lịch Bình Dương, nếu có dịp bạn hãy thử ghé đển thưởng thức món ăn thú vị này nhé!
6Bún riêu lưỡi
Địa chỉ: Đường Lò Chén, Phường Chánh Nghĩa, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thời gian: 14h00 – 17h00
Giá tham khảo: 15.000 đồng – 30.000 đồng
Dù chỉ là món ăn vỉa hè bình dân nhưng món bún riêu lưỡi lại trở nên nổi tiếng hơn cả. Điều đặc biệt của món ăn này nằm ở chỗ lưỡi heo được cuộn tròn và chế biến theo kiểu thịt xá xíu, làm cho tô bún riêu trở nên hấp dẫn hơn.
Quán bún riêu lưỡi đường Lò Chén lúc nào cũng tấp nập và nhộn nhịp bởi hương vị tại đây được nhiều người khen ngợi, đến Bình Dương thì bất kỳ ai cũng có thể chỉ đường bạn đến tận nơi, để thưởng thức tô bún thơm ngon với nhiều nguyên liệu khác ăn cùng cũng không kém phần hấp dẫn.
7Lẩu cá đuối 377
Địa chỉ: 377 Nguyễn Tri Phương, P. Chánh Nghĩa, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thời gian mở cửa: 10h - 22h
Giá tham khảo: 100.000đ - 150.000đ
Cứ ngỡ lẩu cá đuối chỉ có ở Vũng Tàu, nhưng thực ra món lẩu cá đuối tại Bình Dương cũng hề kém cạnh gì với món lẩu vùng biển. Đặc biệt hơn, món lẩu cá đuối tại quán Lẩu cá đuối 377 này được nấu không quá nhiều dầu mỡ sẽ tăng cảm giác ngon miệng cho bạn hơn và không cảm thấy bị ngấy.
Lẩu cá đuối 377 có vị chua chua của măng kết hợp với vị ngọt của cá cùng với các nguyên liệu và gia vị khác như sả, ớt, cà chua,... làm tăng dư vị món lẩu cá đuối trở nên đặc biệt, thơm ngon hơn cả.
Đặc sản Bình Dương đa dạng và phong phú với nhiều món ăn đặc biệt, là sự kết hợp không ngờ từ trái cây cho đến nguyên liệu vùng miền khác chế biến thành. Với 7 món ăn mà MIA.vn chia sẽ như trên hi vọng rằng bạn sẽ có thêm nhiều điểm dừng chân khi đến với du lịch Bình Dương để thưởng thức những món ăn độc đáo và hấp dẫn này nhé. Đặc sản Bình Dương còn có vô vàn món ăn ngon mê ly khác, hãy cùng MIA.vn theo dõi tiếp ở phần 2 nhé!
8 Gà quay xôi phồng quán Gà quay mắm nhĩ 279
Địa chỉ: 01 Võ Minh Đức, P. Phú Thọ Thủ Dầu Một, Bình Dương
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00 mỗi ngày
Giá tham khảo: 350.000đ/ phần
Thưởng thức ngay món gà quay xôi phồng khi đến với du lịch Bình Dương, sẽ làm bạn ngất ngây với miếng xôi giòn rụm cùng miếng gà quay thơm lừng khó cưỡng lại được. Tại Quán gà quay mắm nhĩ 279 có không gian rộng rãi, bạn có thể đi cùng nhóm bạn để đến đây cùng thưởng thức món ăn được mệnh danh là tuyệt đỉnh tại Bình Dương, mà ai khi đến đây đều không bỏ lỡ được.
9Bún tôm Bình Dương
Địa chỉ: số 77 Phan Đình Giót, Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thời gian: cả ngày
Giá tham khảo: 35.000đ – 50.000đ
Bún tôm Bình Dương thoạt nghe tưởng chừng quen thuộc ở đâu cũng có, nhưng lại là món ăn đặc sắc tại đây. Hương vị món bún tôm ở đây được đánh giá dễ ăn với vị ngọt thanh ăn cùng tôm tươi, thịt chắc quả là không còn gì để chê được.
Quán Bún tôm Khang Anh được biết đến là quán bún đặc biệt nhất, bởi bún bán tới đâu sẽ làm tới đó nên sợi bún rất mềm và thơm ngon tạo nên một món ăn trứ danh được nhắc lại nhiều trong cẩm nang du lịch và chia sẻ rộng rãi với mọi người về địa chỉ nổi tiếng này. Thưởng thức ngay một bát bún tôm đầy, nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bạn no căng cả bụng và ấm cả người!
10Bò nướng ngói đặc sản Bình Dương
Địa chỉ: 1173 Huỳnh Văn Lũy, Phú Mỹ, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Thời gian: 9h00 -22h00
Giá tham khảo: 150.000đ – 200.000đ
Bò nướng ngói Bình Dương lại là món ăn không thể thiếu trong top những món ăn đặc sắc tại đây. Tại Quán ăn Bò nướng ngói có đậm chất riêng, mùi hương của thịt và nguyên liệu được nướng trên viên ngói nóng hổi vẫn giữ nguyên vị ngọt và độ mềm của thịt, không hề bị khô hay bị cháy quá lửa.
11Bánh xèo tôm nhảy Ba Thy
Địa chỉ: 188 GS3, Khu phố tây B, Dĩ An, Bình Dương
Giờ mở cửa: 8h00 - 22h00
Giá tham khảo: Theo thời giá
Quán bánh xèo tôm nhảy Ba Thy được biết đến không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà nơi đây tái hiện một khung cảnh thanh bình yên ả đậm chất Việt. Quán không quá ồn ào náo nhiệt, sẽ là nơi lý tưởng cho những buổi đi ăn nhẹ nhàng bên gia đình.
Món bánh xèo tôm nhảy được chế biến tại Ba Thy được làm từ những nguyên liệu sạch đảm bảo chất lượng. Những mẻ bánh xèo được qua bàn tay tài ba của người đầu bếp những chiếc bánh xèo tròn đều vành vạnh, lớp vỏ bên ngoài giòn tan, lớp bánh bên trong mềm mềm dễ ăn cùng lớp tôm tươi rói bên trên bề mặt quả, khi ăn kết hợp cùng rau sống và nước chấm chua ngọt thật ngon miệng và kích thích vị giác.
12Đặc sản Bình Dương mua về làm quà
Ngoài những món đặc sản thưởng thức tại chỗ ra, ở Bình Dương còn có vô vàn những món hấp dẫn khác để bạn mua về làm quà.
12.1 Nem chua Lái Thiêu
Địa chỉ: Số 80, Phường Lái Thiêu, Thuận An, Bình Dương
Đặc sản Bình Dương mang về phải kể đến món nem chua Lái Thiêu, được làm theo lối thủ công truyền thống đã có từ rất lâu đời nên đã trở thành thương hiệu nổi tiếng ở đây. Nem có mùi hương đặc trưng, chỉ cần mở lớp lá chuối ra đã dậy mùi nem chua cùng tỏi ớt, khi ăn cảm giác rất đã miệng với vị chua ngọt, cay cay, sần sật.
12.2 Đặc sản Bình Dương hạt điều rang muối
Địa chỉ: 651 Cách Mạng Tháng 8, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Món đặc sản khá phổ biến này có vị béo ngậy, bùi bùi khi ăn cùng với vị mặn đậm đà bắt miệng, khiến ai đấy cũng đều khó chối từ.
Hạt điều rang muối Bình Dương là món ăn rất tốt cho sức khoẻ, lại còn dễ dàng vận chuyển và bảo quản. Đây quả thực là món quà thiết thực để mang về sau mỗi chuyến du lịch Bình Dương phải không nhỉ?
12.3 Hoa quả Lái Thiêu
Địa chỉ: Vườn trái cây Lái Thiêu, Thuận An, Bình Dương
Lễ hội Lái Thiêu mùa trái chín là điểm nổi bật của du lịch Bình Dương, tô điểm về một vùng đất khí hậu nhiệt đới với đa dạng và phong phú các loại trái cây bốn mùa. Chính lẽ đó, ngoài những món ăn hấp dẫn kể trên thì đặc sản Bình Dương không thể không kể đến đó chính là hoa quả.
Nổi tiếng nhất ở đây phải kể đến các loại quả như sầu riêng, măng cụt, mít tố nữ, bòn bon,… có thể gọi là ngon nhất. Bởi vùng đất nơi đây nhờ có phù sa màu mỡ bù đắp nên hương vị trái cây ở đây đều ngon ngọt, đúng vị hơn cả. Tại vườn trái cây Lái Thiêu, bạn có thể tự lựa chọn để hái hay thưởng thức tại chỗ hoặc gói làm quà mang về với giá khá rẻ.
Đặc sản Bình Dương luôn được đánh giá cao về độ đa dạng và phong phú của nó, không chỉ là những món ăn vùng miền mà còn là những vật phẩm quý giá mang về để làm quà cũng không kém phần hấp dẫn. Ẩm thực nơi đây mang đậm tính chất Nam Bộ đa dạng tù gia vị cho đến cách chế biến, với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt được biến tấu trên từng món ăn, làm ai đã ăn rồi đều nhớ mãi. Nếu có dịp ghé đến Bình Dương, bạn đừng nên bỏ lỡ các món ăn đặc sắc này nhé!
Xem thêm:
- Top 8 đặc sản Long An khiến các tín đồ ẩm thực bùng nổ vị giác
- Mê mẩn 14 món đặc sản Đà Nẵng gói trọn dư vị của đất trời miền Trung
- Top 10 đặc sản Cao Bằng nhất định phải nếm thử một lần
- Xuôi về đất mũi thưởng thức 12 đặc sản Cà Mau thơm ngon nức tiếng