Top 9 món ăn Hà Nội đi xa nhớ mãi ẩm thực thủ đô

1 Phở gà - Món ăn Hà Nội quen thuộc

Nếu phở là món ngon gắn liền với ẩm thực Việt Nam thì nhắc đến đặc sản Hà Nội là nhắc đến phở gà. Nước dùng phở gà ninh từ xương, đầu và chân gà, khi ăn cảm nhận trọn vẹn vị thanh ngọt. Loại gà thường được người địa phương tuyển chọn để ăn với phở là gà ta nuôi tự nhiên, da vàng, thịt hồng và không có mỡ, do đó đặc biệt dai giòn, mềm ngon.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức phở gà Hà Nội:

- Phở Gia Truyền: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm

- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng

2 Bún đậu mắm tôm

Theo MIA.vn tìm hiểu, bún đậu mắm tôm ban đầu là món ăn đường phố dành cho những người lao động, dần dà phổ biến và trở thành một trong những món ăn ngon Hà Nội không thể bỏ qua. Một phần bún đậu chuẩn gốc thủ đô sẽ gồm đậu phụ chiên vàng giòn, bún, mắm tôm, ngoài ra tùy vào nơi bán mà thêm thịt chân giò, nem rán, dồi, chả cốm và rau sống.

Địa chỉ thưởng thức bún đậu mắm tôm:

- Bún đậu Hàng Khay: 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm

- Bún đậu Trung Hương: 49 Phất Lộc, Hoàn Kiếm

3 Bánh cuốn Thanh Trì

Danh sách những món ăn ngon ở Hà Nội không thể thiếu bánh cuốn Thanh Trì. Bánh có độ dai mỏng lý tưởng, khi ăn phần nhân bên trong gồm hành phi và thịt bằm hòa cùng lớp vỏ và nước mắm pha nhạt tạo nên trải nghiệm vị giác thú vị. Bánh cuốn Thanh Trì thường ăn kèm với chả lụa Hà Nội thơm ngon.

Địa chỉ thưởng thức:

- Bánh cuốn Bà Hoành: 66 Tô Hiến Thành, Hoàn Kiếm

- Bánh cuốn Bà Xuân: Dốc Hòe Nhai, Ba Đình

4 Chả cá Lã Vọng

Hương vị đặc biệt của chả cá Lã Vọng - món ăn Hà Nội rất được khách du lịch ưa chuộng đến từ khâu tuyển chọn nguyên liệu và chế biến kỹ càng. Từ cá lăng hoặc cá quả đảm bảo loại thịt chắc, dai và bùi, người địa phương sẽ tiến hành cắt khúc, chiên vàng rồi đảo đều trong chảo nóng hổi tạo thành món chả cá thơm ngon, hấp dẫn để ăn với bún.

Địa chỉ thưởng thức:

- Chả cá Lã Vọng: 14 Chả Cá, Hoàn Kiếm

- Chả cá Thăng Long: 21 Đường Thành, Hoàn Kiếm

5 Xa là nhớ, gần là muốn thưởng thức bún thang

Để làm ra món ăn Hà Nội nổi tiếng hàng đầu đó là bún thang, người nấu phải dùng đến 20 loại nguyên liệu. Thành phần chính của bún thang gồm trứng gà chiên mỏng xắt nhỏ, lườn gà xé, giò lụa xắt mỏng, tôm, mực… Tuy nhiều topping nhưng hòa quyện tinh tế cùng hương vị nước dùng, mang đến tô bún thang vừa đẹp mắt lại ngon miệng.

Địa chỉ thưởng thức:

- Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm

- Bún thang Hàng Hòm: 02 Hàng Chỉ, Hoàn Kiếm

6 Bánh tôm Hồ Tây với hương vị nhớ mãi

Người xa Hà Nội lâu ngày hoặc khách du lịch thường nhớ về hương vị của món bánh tôm Hồ Tây dân dã. Được làm từ nguyên liệu chính là tôm tươi và bột mì, bánh có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm tan. Món này thường phục vụ kèm với đĩa rau sống tươi ngon và chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Địa chỉ thưởng thức:

- Bánh tôm Hồ Tây: 01 Thanh Niên, Tây Hồ

- Bánh tôm Cô Ầm: Ngõ Đồng Xuân, Hoàn Kiếm

7 Bún chả

Danh sách các món ăn ngon ở Hà Nội, đặc biệt là những món bún chắc chắn không thể bỏ qua bún chả. Đây chính là đặc sản dân giã đã khiến Tổng thống Mỹ Obama mê mẩn trong chuyến ghé thăm Việt Nam. Từ những nguyên liệu như thịt nướng, chả miếng/ chả băm, bún, nước chấm, bún chả Hà Nội đã mang tên tuổi ẩm thực thủ đô lọt top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Địa chỉ thưởng thức:

- Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng

- Bún chả Đắc Kim: 01 Hàng Mành, Hoàn Kiếm

8 Xôi xéo, thức quà sáng dân dã

Sự kết hợp giữa độ dẻo của gạo nếp cái hoa vàng, cùng đậu xanh bùi bùi, béo ngậy và hành phi, mỡ hành, tất cả gói trong lá sen đã tạo nên món quà sáng gắn liền với đời sống của người dân hà Nội. Bạn có thể dễ dàng mua xôi xéo ở bất cứ đâu trên đường phố thủ đô với giá chỉ từ 10.000 - 20.000 VNĐ.

Địa chỉ thưởng thức:

- Xôi xéo Cô Mây: 35 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm

- Xôi xéo Cô Tuyết: Ngõ Cự Lộc, Thanh Xuân

9 Bún ốc

Bún ốc truyền thống chỉ gồm bún và thịt ốc, ấy vậy mà không thua kém bất cứ món nào trong các món ăn ngon ở Hà Nội. Nước dùng của món bún này có vị chua thanh lạ miệng, ốc ăn kèm có cả loại to và nhỏ. Ngoài bún ốc nóng, người địa phương còn thưởng thức bún ốc nguội (ốc chấm).

Địa chỉ thưởng thức:

- Bún ốc Giang: 36 Lương Ngọc Quyến, Hoàn Kiếm

- Bún ốc sườn: 57 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm

Không phải là cao lương mỹ vị, nhưng từng món ăn Hà Nội trên đây đều chinh phục trái tim hội mê ẩm thực theo một cách riêng. Đây sẽ là checklist các món ngon mà bạn nên triển ngay một chuyến foodtour trong hành trình du lịch vùng đất thủ đô nghìn năm văn hiến.