1Bún ốc Hà Nội – Dù là món ‘nạp năng lượng đầu ngày’ hay món ‘tự thưởng cuối ngày’ đều được hội bạn duyệt tới tấp
Bún ốc Hà Nội là một món ăn bình dân của Hà Thành mà không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch bốn phương đều rất ưa thích. Bún ốc thường được bán ở trong các quán gia truyền với tuổi đời lâu năm, hương vị thì đặc biệt chẳng thể nào quên được. Chính là cái cảm giác “lấp lánh lấp lánh” trong lòng mỗi khi ăn được món tuyệt phẩm vậy đó! Bún ốc thì có rất nhiều biến thể khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là loại có ốc nhồi con to, mập ú nu thêm chuối đậu, chả, cà chua và đậu phụ chiên giòn. Nếu tìm kiếm bún ốc Hà Nội thì ắt hẳn bạn sẽ “bội thực” ngay vì có quá nhiều quán, vậy quán ngon Hà Nội đích thực là ai? Xem ngay top 15 quán bún ốc Hà Nội ruột của MIA.vn nhé!
Bún ốc với những "chiếc" ốc u nu, cắn một miếng ngập răng, dai dai, sựt sựt siêu ngon luôn đấy
2Đến Thủ Đô mà bỏ qua 15 quán bún ốc Hà Nội này là tiếc lắm!
2.1 Bún ốc Bà Lương
Địa chỉ: 195 P. Khương Thượng, Kim Liên, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND
Bún ốc Bà Lương là một quán bún ốc gia truyền “chính cống” của đất Hà Thành. Nơi đây đã phục vụ hương vị tuyệt vời này đến nay đã hơn 40 năm từ thế hệ này đến thế hệ khác. Đến với quán bà Lương, bạn sẽ thấy rất nhiều khách ở nhiều độ tuổi khác nhau, từ các bạn trẻ đến các người trung niên, ai ai cũng đều yêu mến mùi vị cũng như cách chế biến ra nồi lẩu ốc hay tô bún ốc ở đây. Quán còn có cả chả ốc, nem ốc, chả ốc cuốn lá lốt và lẩu ốc – Tha hồ cho bạn oanh tạc, nhất các bạn chơi hệ ốc nhồi rồi nhé!
Bên cạnh bún ốc thì quán Bà Lương cũng nổi tiếng với lẩu ốc nhồi, chả ốc hay ốc lá lốt lắm đó nha. Món nào cũng đỉnh của chóp, sao hay vậy ta?!
2.2 Bún ốc gia truyền ở 19 Kim Mã Thượng
Địa chỉ: Ng. 7 P. Liễu Giai, P. Kim Mã Thượng, Ngọc Hà, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VND
Một quán ăn khác mà bạn cũng nhất định nên thử khi đến với thủ đô Hà Nội. Quán đã mở cửa khá lâu và được rất nhiều người dân ghé đến ủng hộ vì hương vị vẫn còn lưu giữ nét tinh túy truyền thống của bún ốc thời xưa. Bạn có thể ăn kèm thêm bún ốc với quẩy nóng hổi, cho thêm một xíu mắm tôm để món ăn dậy vị hơn. Thế là đã có được một tô bún ốc ngon đúng bài rồi. Dù ăn sáng nạp năng lượng hay ăn tối tự thưởng cho bản thân thì cũng rất là ok vì quán mở cửa từ sáng đến tối muộn luôn.
Bún ốc mà còn có thêm thịt bò chần nữa thì các gymer cứ mạnh dạn ăn nhé! Đừng cao hứng quá mà thêm tô nữa là được
2.3 Bún ốc tóp mỡ cô Lý
Địa chỉ: 18 ngõ, 433 P. Bạch Mai, Bạch Mai, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:15 – 13:30
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VND
Bún ốc tóp mỡ cô Lý dù nằm sâu trong một ngõ nhỏ phố Bạch Mai nhưng vẫn được rất nhiều thực khách yêu thích và ghé thăm thường xuyên bởi vì hương vị vô cùng đặc biệt ít nơi nào có được. Bạn sẽ vừa ăn được thịt bò tươi ngon, giò tai giòn giòn sần sật mà còn cảm nhận rõ vị ngọt của ốc, trên hết là vị béo ngậy khi ăn một miếng tóp mỡ. Không biết bún ốc Hà Nội ăn ở đâu ngon thì đến ngay bún ốc tóp mỡ cô Lý ở ngõ 433 Bạch Mai nhé!
Không chỉ có thêm thịt bò, chả bì, tai heo mà bún ốc cô Lý còn có thêm cả tóp mỡ siêu siêu ngon. Béo ngậy ngon khỏi bàn
2.4 Bún ốc sườn cô Sáu
Địa chỉ: 354 P. Bạch Mai, Bạch Mai, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:30 – 14:00 | 16:30 – 22:00
Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VND
Điểm đặc biệt của quán cô Sáu đó chính là phần bún ốc lại có cả sườn heo nên nước dùng có phần béo béo, lại thanh thanh, rất ngon. Tín đồ vừa thích ăn thịt, vừa thích ăn ốc thì chắc chắn phải lưu lại địa chỉ của quán cô Sáu ngay nhé! Ốc ở đây con nào con nấy to, dai, béo ú, thường là ốc mít hoặc ốc nhồi. Nhân viên lại nhiệt tình, nhanh nhẹn, không gian quán sạch sẽ, vệ sinh, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Bạn có thể gọi quẩy để ăn kèm với bún ốc
Xem thêm: Đến Thủ Đô mà bỏ qua 7 quán bún Ngan Hà Nội này là tiếc lắm!
2.5 Bún ốc cô Lan
Địa chỉ: 26/39 Ngõ P. Khương Thượng, Kim Liên, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VND
Ngay khi cô Lan bưng ra tô bún ốc là bạn đã biết nó ngon ngay từ ánh nhìn đầu tiên rồi. Nước dùng màu trong, có thêm ít sắc đỏ cam từ cà chua. Đặc biệt là phần “topping” gồm ốc, chả các loại rất nhiều, che lấp luôn cả phần bún ở bên dưới. Đậu và giò tai giòn giòn, thơm lừng, ăn kèm với thịt bò trần và ốc sần sật thì quả thật là ngon “xỉu up xỉu down” luôn đó bạn ơi. Phần nước lèo của quán cô Lan có vị chua nhè nhẹ từ dấm và cà chua, lại cay cay nồng nồng của ớt, có vị ngọt từ ốc. Fami ngon tới ngọt cuối cùng thì bún ốc cô Lan cũng thế đó nha.
Nhìn là thấy tỏa ra mùi ngon rồi đúng không
2.6 Bún ốc cô Thêm ở Hàng Chai – Xứng tầm top 7 quán bún ốc Hà Nội
Địa chỉ: 6 P. Hàng Chai, Phố cổ Hà Nội, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 15:00
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VND
Bún ốc cô Thêm dù đã mở trong hàng quán tuy nhiên phía trước vẫn là một cái gánh với nồi nước lèo nghi ngút khói. Quán ốc của cô Thêm thì có đủ loại cả đấy, to nhỏ gì đều có cả, vì thế bạn có thể gọi một tô bún ốc lẫn – bún ốc thập cẩm để thưởng thức được nhiều hương vị khác nhau. Đây cũng chính là “best-seller” của quán luôn đó nha. Nước dùng ở đây trong hơi đục, không có màu hấp dẫn được như các quán khác vì không có cà chua, nhưng chắc chắn khi ăn thử bạn sẽ phải “wow” luôn đó! Vị cay nồng, lại thêm chút chua chua, mằn mặn, ngọt ngọt. Cô dùng dấm gia truyền nên vị chỉ chua nhẹ, không nồng như các quán khác nên bạn nào không thích chua thì chắc chắn sẽ mê chữ ê kéo dài luôn đó nha.
Dù không có bàn nhiều nhưng quán cô Thêm vẫn tấp nập khách vào ra - Xứng đáng lọt top quán bún ốc Hà Nội ngon chưa nào?
2.7 Bún ốc chả nem bà Bẩy Đang
Địa chỉ: 31 Đ. Võ Chí Công, Nghĩa Đô, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:30 – 21:30
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VND
Điểm đặc biệt của bà Bẩy Đang chính là món bún ốc thêm chả kẹp nướng than hoa. Vì quán có bán cả hai món nên bạn hoàn toàn có thể nói bà thêm vào, ăn chắc chắn sẽ “bùng vị” hơn rất nhiều luôn đấy. Quán còn có thêm cả lọ dấm ớt tỏi nhà làm để ăn kèm “chống ngán” – Tưởng đơn giản nhưng khi kết hợp với hương vị của bún ốc thì không thể đùa được luôn đấy nhé. Tuy nhiên, một điểm trừ khá lớn là không gian của quán có phần không vệ sinh, hơi nhếch nhác một chút nên nếu các bạn kỹ tính thì nên cân nhắc nhé!
Dù không gian hơi nhếch nhác một tí nhưng bù lại thì bạn vừa được ăn bún ốc, vừa được ăn nem nướng than hoa. Chẹp, nhắc đến MIA.vn hơi bị thèm luôn đó
2.8 Bún ốc Giang
Địa chỉ: 36 P. Lương Ngọc Quyến, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00–14:00
Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND
Quán nằm ngay khu phố cổ, gần hồ Hoàn Kiếm và phố Hàng Mã nên luôn đông khách vãng lai. Bàn ghế xếp sát vỉa hè, không gian nhỏ nhưng thoáng, phù hợp ghé ăn nhanh giữa hành trình dạo phố.
Bát bún ốc ngon Hà Nội ở đây đầy ú ụ ốc, hành lá, cà chua và bún rối. Nước dùng thơm mùi giấm bỗng, vị chua chua cay cay đúng chất bún ốc truyền thống. Nếu thêm chút ớt chưng là đủ khiến thực khách xuýt xoa đến giọt cuối cùng.
Bát bún ốc đầy ắp topping, hoà với nước dùng chua cay chuẩn truyền thống
2.9 Bún ốc cô Huê
Địa chỉ: 26 P. Đặng Dung, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00–14:00
Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VND
Quán nằm trong nhà nhưng vẫn giữ chiếc gánh nước lèo nghi ngút khói ngay trước cửa như thời còn bán rong. Tuy không gian nhỏ, chỉ đủ vài dãy bàn nhưng lúc nào cũng chật kín người ra vào.
Ốc ở quán đủ loại to nhỏ, khách có thể gọi bát bún ốc lẫn để đổi vị. Nước dùng trong hơi đục vì không dùng cà chua nhưng vẫn đậm đà nhờ giấm bỗng gia truyền. Nhiều thực khách nhận xét vị chua chỉ thoảng nhẹ, nên khá hợp cả với người không quen ăn chua.
Nguyên liệu tại cô Huê được chế biến và sử dụng trong ngày nên vẫn giữ được độ tươi ngọt tự nhiên
2.10 Bún ốc cô Huệ
Địa chỉ: 43 P. Nguyễn Siêu, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00–15:00
Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VND
Quán bún ốc ngon Hà Nội này đã hoạt động hơn hai mươi năm, nằm trên con phố nhỏ gần chợ Đồng Xuân nên khách quen ra vào tấp nập mỗi sáng. Quán có không gian đơn sơ, chỉ vài bộ bàn ghế nhưng sạch sẽ và gọn gàng.
Nước dùng được nấu từ nước luộc ốc, thêm giấm và cà chua tạo vị ngọt thanh tự nhiên. Một điểm cộng là quán không dùng mì chính nên vị bún trong và nhẹ nhàng hơn nhiều nơi khác. Thực khách có thể chọn ốc to hoặc ốc nhỏ tùy sở thích.
2.11 Bún ốc Bà Téo
Địa chỉ: 104 - C6 P. Tô Hiệu, Khu tập thể Nghĩa Tân, Nghĩa Đô, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30–22:00
Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VND
Quán bún ốc Bà Téo có mặt bằng rộng rãi hơn nhiều hàng bún ốc khác, đủ chỗ cho nhóm bạn ngồi quây quần bên nồi lẩu. Không gian thoáng, nhân viên phục vụ nhanh, phù hợp cho cả bữa ăn một mình lẫn buổi tụ tập cuối tuần.
Bát bún hoặc nồi lẩu ốc ở đây đầy đủ riêu, ốc, giò, thịt bò và cả trứng vịt lộn. Nước dùng được nhận xét đậm đà, chua nhẹ từ giấm bỗng, quyện cùng vị ngọt tự nhiên của ốc. Món lẩu ốc chính là lý do khiến nhiều nhóm bạn chọn quán này làm điểm hẹn cuối tuần.
Bún ốc Bà Téo được nhận xét là đậm đà khi cân bằng tốt giữa vị chua cay mặn ngọt
2.12 Quán Bún ốc nguội
Địa chỉ: Số 17 ngõ, 136 P. Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:00–18:00
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND
Đây chỉ là một gánh hàng nhỏ hơn ba mươi năm tuổi nằm khiêm tốn trong ngõ, không biển hiệu cầu kỳ nhưng lúc nào cũng tấp nập người ra vào. Khách ăn ngay trên vỉa hè với vài chiếc ghế nhựa đơn sơ, đúng chất quà vặt Hà Nội xưa.
Điểm đặc biệt của quán là món bún ốc nguội hiếm còn giữ được ở thủ đô. Nước dùng trong vắt, vị chua thanh nhẹ, ốc to và chắc thịt được cho sẵn trong bát. Khách chỉ cần chấm bún vào nước dùng là đã có một bữa giải nhiệt trọn vẹn.
2.13 Bún Ốc Bà Ngoại
Địa chỉ: Ngõ 11 Đ. Tô Ngọc Vân, Tây Hồ, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:30–21:00
Giá tham khảo: Từ 35.000 VND
Quán bún ốc Bà Ngoại do nghệ nhân Nguyễn Thị Hiền gây dựng, đặt trong một khuôn viên mang phong cách kiến trúc Pháp với sân vườn rợp bóng cây dâu da xoan. Không gian yên tĩnh, khác hẳn hình ảnh gánh hàng vỉa hè quen thuộc, từng được Hội Di sản văn hóa Việt Nam vinh danh là không gian di sản ẩm thực.
Món đặc trưng của quán bún ốc ngon Hà Nội này là bún ốc nguội, giữ đúng phong vị xưa với chỉ ốc, bún và rau, không thêm giò hay thịt bò. Nước dùng được ninh từ nước cốt sá sùng, không dùng mì chính nên vị ngọt hoàn toàn tự nhiên. Đây là địa chỉ phù hợp cho ai muốn tìm hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực Hà thành qua một bát bún ốc.
Bún ốc nguội tại Bà Ngoại vẫn giữ đúng phong vị xưa
2.14 Bún Ốc Thúy
Địa chỉ: 11 Ng. Đồng Xuân, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:30–17:30
Giá tham khảo: 50.000 VNĐ
Quán bún ốc Thuý đã truyền qua ba đời, tuổi đời gần bảy mươi năm, nằm sâu trong con ngõ chợ nên khách phải gửi xe từ đầu ngõ rồi đi bộ vào. Diện tích quán chỉ vỏn vẹn hơn chục mét vuông nên giờ cao điểm luôn phải xếp hàng chờ chỗ.
Bát bún ở đây giữ nguyên bản, không giò, không bò, không chả theo trào lưu hiện đại. Nước dùng sánh vàng, chua dịu từ giấm bỗng hòa cùng vị ngọt của xương hầm. Thay vì chanh quất, quán dùng me hoặc sấu ủ theo mùa để giữ trọn mùi bỗng đặc trưng.
2.15 Đăng Béo - Bún Riêu Cua, Bún Ốc Gia Truyền
Địa chỉ: 12 Ng. 12 P. Đào Tấn, Giảng Võ, Hà Nội
Giờ mở cửa: 07:00–21:00
Giá tham khảo: 35.000 - 55.000 VND
Bún ốc Đăng Béo được nhận xét là ăn khá cuốn, nước dùng đậm đà, thơm mùi ốc và gia vị. Thịt ốc giòn, béo, ăn cùng bún và rau rất vừa miệng. Quán phục vụ nhanh, phần ăn đầy đặn, giá cũng hợp lý. Có dịp ghé Hà Nội, bạn nhất định phải đến đây để thưởng thức.
Bún ốc Đăng Béo có phần thịt ốc giòn ngọt tự nhiên
Hy vọng bài viết 15 quán bún ốc Hà Nội ngon thuộc series “Đến Thủ Đô mà bỏ qua top quán ngon này là tiếc lắm!” của MIA.vn đã cung cấp cho bạn những địa chỉ xịn sò cho lần xách balo thời trang khám phá Hà Nội sắp đến! Chắc chắn series còn sẽ có thêm nhiều món ăn khác MIA.vn muốn chia sẻ đến bạn. Theo dõi nhé!







