1Bánh Bèo - Bánh Hỏi phong cách Nha Trang
Đến với Nha Trang, chắc chắn du khách sẽ không khỏi háo hức về một thành phố sầm uất, hấp dẫn với hàng ngàn điểm du lịch, những bãi tắm hoang sơ đẹp mắt, và nhiều hoạt động thú vị vui chơi trên biển,... Bên cạnh đó, ẩm thực Nha Trang cũng rất phong phú, và là điểm sáng không thể bỏ qua của vô số thực khách bởi nơi đây hội tụ tinh hoa từ nhiều khu vực lân cận như Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi, Ninh Thuận,...
Trong số đó, Bánh Bèo - Bánh Hỏi Nha Trang là hai món dân dã của nền ẩm thực tại thành phố biển được rất nhiều người ưa chuộng . Đây là món ăn vặt rất phù hợp cho những buổi đêm đi dạo trên biển Nha Trang lồng lộng gió. Tuy nguyên liệu đơn sơ, giản dị, nhưng cách chế biến lại vô cùng tinh tế, tạo nên hương vị thơm ngon, làm cho bao thực khách phát cuồng đó nhé!
Bánh bèo luôn nóng và nhân tôm nhiều, chấm với nước mắm được pha với công thức “độc chiêu” của người Nha Trang, nên rất ngon và hợp vị
Bánh hỏi mềm, không bị khô hay ướt quá, thêm với lòng heo được chế biến sạch, không hôi, ăn vào là “ưng cái bụng” liền
2 Những địa chỉ thưởng thức Bánh Bèo - Bánh Hỏi không nên bỏ qua
Vi vu xứ biển mà không lấp đầy dạ dày bằng món Bánh Bèo - Bánh Hỏi Nha Trang, quả là một thiệt thòi lớn. Tìm được một địa chỉ quán ăn bán Bánh Bèo - Bánh Hỏi không khó, nhưng phải tìm chỗ nào vừa ngon, vừa hợp khẩu vị thì phải nói hơi khiến bạn đắn đo đúng không? Dưới đây là danh sách những quán bán ngon hai món này mà MIA.vn đã tìm hiểu, bạn nhanh nhanh lưu vào sổ tay nhé!
Bánh Bèo - Bánh Hỏi Bé Tư nằm trên đường Huỳnh Thúc Kháng, và là quán “ruột” của những tín đồ sành ăn ở thành phố biển Nha Trang.
Ngoài phục vụ Bánh Bèo - Bánh Hỏi, quán Bé Tư còn có nhiều món đặc sản khác như bánh nậm, bánh bột lọc,… cũng được các tín đồ mê “dịch chuyển”.
Không gian quán Bánh Bèo - Bánh Hỏi của Bé Tư khá nhỏ, không lớn lắm, khá ít bàn để ngồi. Tuy nhiên, bù lại, quán lúc nào cũng đông khách tới lui và nhân viên phục vụ rất nhanh chóng, nên các du khách thường xuyên mua mang về
Nếu bạn lần đầu đến mà không biết nên thử món nào, thì có thể gọi phần thập cẩm, đầy đủ các loại bánh để thưởng thức, và ở mỗi dĩa sẽ được cho thêm chả đó nữa nha!
Địa chỉ: 15 Huỳnh Thúc Kháng, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Giờ mở cửa từ 12:00 đến 21:00
Giá dao động: 10.000đ - 20.000đ
Gánh của cô bán Bánh Bèo này đã có hơn 20 năm tuổi đời, nằm ở vỉa hè trên đường Phan Chu Trinh, ngay trước trường mầm non nên du khách sẽ rất dễ tìm. Đa số các thực khách sau khi đến đây đều không nỡ rời đi bởi hương vị khó quên và gắn liền với nhiều thế hệ học sinh.
Gánh hàng với rổ bánh, nồi nước cốt dừa , thêm mấy chiếc ghế nhựa, nhưng thường tấp nập khách ghé đến ăn, hoặc nếu hết chỗ thì mua mang về
Khi có khách gọi, cô chủ quán nhanh tay xếp bánh bèo vào đĩa, sao cho đều tăm tắp, và tỏa ra như hoa cúc trắng ngần. Kế đó, cô múc một vá nước cốt dừa chan lên, rắc thêm chút mè rang rồi đưa cho khách. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng dĩa Bánh Bèo này lại thu hút rất nhiều người Nha Trang và các du khách!
Bánh bèo ngọt được làm từ bột gạo, trộn thêm bột năng và đường thốt nốt, kèm với nước cốt dừa có vị đậm đặc, béo ngon làm sao
Gánh được dọn hàng ra bắt đầu từ 13h, đông khách nhất là tầm 15-16h, và đến 17h thì dọn gánh về, nên bạn lưu ý là nhớ đến sớm, vì bất chấp chuyện nhiều khách năn nỉ nhưng chủ quán cũng vẫn hẹn ghé lại hôm sau
Địa chỉ: 60 Phan Chu Trinh, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
Giờ mở cửa từ 13:00 đến 17:00
Giá dao động: 7.000đ - 10.000đ
Quán Bánh Bèo chén nằm ở vỉa hè này cũng là một trong những địa điểm không bỏ qua. Trong danh sách Bánh Bèo - Bánh Hỏi ở Nha Trang. Nằm trên con đường lớn Nguyễn Thị Minh Khai, quán có không gian rất thoáng đãng, mát mẻ, và cũng rất dễ tìm. Ở đây, các món được bán theo khay, và giá lại rất “hạt dẻ”. Đặc biệt hơn là, bánh bèo không bị chua và dính lại, nên rất ngon và dễ ăn, kèm với nước chấm “tuyệt chiêu” do chủ quán tự pha rất vừa miệng.
Cô chủ quán cũng rất vui vẻ và nhiệt tình, nên được nhiều du khách dành những lời khen “có cánh"
Ngoài ra, du khách có thể gọi thêm các món khác như Bánh Bèo - Bánh Hỏi, bánh nậm, bánh lọc và chả lụa,… dường như món nào cũng ngon “vô đối”, không chê vào đâu được
Địa chỉ: Vỉa hè 19 Nguyễn Thị Minh Khai, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Giờ mở cửa từ 8:00 đến 22:00
Giá dao động: 10.000đ - 22.000đ
Dân địa phương thường gọi nơi đây là quán Bánh bèo cô Năm vì bán ngay tại vỉa hè đường Ngô Đến. Quán này rất được lòng nhiều tín đồ ẩm thực vì phù hợp với 3 tiêu chí là: Ngon - Lạ - và Rẻ. Nói giá “hạt dẻ” như vậy chứ chất lượng thì cực kỳ ngon miễn phải bàn. Mỗi chiếc bánh ở đây có kích thước khá dày, bột bánh mềm, thơm ăn rất đã. Bên trên còn rắc thêm tí đậu xanh, bánh mì chiên giòn, tôm cháy, đồ chua và chả lụa ăn kèm rất lạ miệng.
Ở đây, cô chủ quán tuy lớn tuổi, nhưng lại đổ bánh thuần thục và rất nhanh tay, bạn sẽ không phải đợi lâu đâu. Quán cũng thường tấp nập khách ra vào thường xuyên nên bạn có thể nói cô chủ quán bỏ bịch mang về nhé!
Ngoài ra, quán còn bán Bánh Hỏi siêu ngon, có hành lá và tôm cháy ở trên, cùng với chả lụa, thịt nướng hoặc bò cuốn lá lốt ăn cùng, chấm với nước mắm ngọt nữa thì tuyệt vời làm sao!
Địa chỉ: số 20 Đường Ngô Đến, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Giờ mở cửa từ 13:00 đến 18:00
Giá dao động: 7.000đ - 15.000đ
Đến với quán Bé Năm, là du khách đã tìm đến đúng địa chỉ bán món Bánh Bèo - Bánh Hỏi nổi tiếng nhất nhì thành phố biển Nha Trang. Bánh Bèo - Bánh Hỏi ở đây không đặt ra khay như các quán khác, mà được sắp ra dĩa, sau đó rắc thêm tôm, bò chả lụa, thịt nướng và nước mắm ăn kèm.
Dĩa bánh bèo trông thật mềm và trắng, rất thơm, màu sắc cũng vô cùng bắt mắt, không thua kém các nhà hàng sang trọng đâu nha
Bánh Bèo - Bánh Hỏi ở quán Bé Năm khiến thực khách ăn vào phải gật gù, tấm tắc khen ngon. Chắc chắn khi ghé đến Nha Trang, bạn phải đến đây để thử nhé!
Địa chỉ: Bạch Đằng, Phường Tân Lập, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
Giờ mở cửa từ 07:00 đến 21:00
Giá dao động: 15.000đ - 25.000đ
3 Vài tuyệt chiêu “càn quét sạch" Bánh Bèo - Bánh Hỏi ở Nha Trang
- Mang theo sổ tay đã lưu danh sách các quán bán Bánh Bèo - Bánh Hỏi mà chỉ có “thổ địa” mới biết này.
- Thuê xe máy ở Nha Trang để tiện bề “lê la” các quán ăn Bánh Bèo - Bánh Hỏi nổi tiếng.
- Bạn nên trang bị sẵn các thuốc cơ bản như thuốc bao tử, và thuốc tiêu hoá nhé!
Ngoài những quán bán Bánh Bèo - Bánh Hỏi trên đây, Nha Trang vẫn còn rất nhiều quán mà bạn phải có nhiều chuyến du lịch đến vùng biển này mới thưởng thức hết được. Còn chờ gì mà không lưu lại hoặc chia sẻ cùng những ai đang có ý định đi du lịch Nha Trang, ghé qua ăn thử Bánh Bèo - Bánh Hỏi phải không nào?
