1Giới thiệu về quán xiên que nướng dì Thu
Địa chỉ: Quán Thu Thịt Nướng, góc chợ Long Hải, đường Ngô Quyền, thị xã Hoà Thành, Tây Ninh
Giờ mở cửa: 13h00 - 19h00
Mức giá tham khảo: 6.000 - 20.000 VND/phần
Nằm trong một góc nhỏ của chợ Long Hải, quán thịt nướng dì Thu trở thành địa chỉ ăn vặt quen thuộc của các bạn học sinh, sinh viên bởi hương vị món ăn hấp dẫn cùng mức giá thành bình dân
Xem thêm: Thưởng thức nem bưởi Tây Ninh, món đặc sản độc nhất vô nhị
Thực chất, quán xiên que thịt nướng dì Thu là một chiếc xe đẩy nhỏ, bên trên bày các loại thịt nướng và một cái bếp than luôn đỏ lửa. Từ xa là bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm của thịt nướng lan tỏa vô cùng hấp dẫn. Quanh xe đẩy bày vài bộ bàn ghế bình dân, được dì xếp ra cho khách ngồi. Quán nằm ở một góc chợ, chỉ mở bán từ chiều đến tối nhưng rất đông khách. Vì thế, dì không có giờ nghỉ cố định, hôm nào hết sớm thì sẽ nghỉ sớm. Còn nếu muốn thưởng thức các món nướng đúng điệu, đặc biệt là thịt bò tơ Tây Ninh nức tiếng thì MIA.vn sẽ giới thiệu bạn ghé đến Bụi Quán - Một quán ăn độc đáo với menu hấp dẫn.
Chủ quán là dì Thu, một người gốc Tây Ninh với giọng nói ngọt ngào và tính cách xởi lởi. Bạn vào quán chỉ cần lại gọi đồ ăn, một lát là dì sẽ mang ra. Những lúc vắng khách, dì Thu không bận nướng thịt thì còn lại hỏi han mọi người đến từ đâu, có phải là người Tây Ninh hay từ xa đến du lịch. Rồi dì giới thiệu những điểm tham quan nổi tiếng của mảnh đất này, muốn tìm quán ăn ngon thì dì cũng sẵn sàng chỉ.
Theo đánh giá của những bạn đã đến quán thịt nướng dì Thu thì không gian quán rất sạch sẽ, tuy ngồi ngoài trời nhưng dì quét dọn rất tỉ mỉ, bàn ghế xếp gọn gàng. Mâm thịt của dì thì cực kỳ chất lượng, được tẩm ướp sẵn nên chỉ nướng lên là mang ra phục vụ thực khách ngay. Đến những chi tiết nhỏ như chén, đũa cũng khiến bạn cảm thấy an tâm vì sự sạch sẽ, chỉn chu. Ngoài ra, dì cũng đặt sẵn một thùng trà đá miễn phí lớn dành cho những bạn không muốn gọi nước ngọt đóng chai.
Tóm lại, quán thịt nướng dì Thu là Top những quán ăn vặt Tây Ninh bình dân dành cho bạn. Tuy hàng quán đơn sơ, không thể so sánh với những nhà hàng hay quán ăn chuyên món nướng nhưng đổi lại là không khí gần gũi, phục vụ nhanh nhẹn, mang đến cho bạn những món ăn đúng chất ngon - bổ - rẻ.
Đây là chiếc xe đẩy nhỏ của dì Thu, bên trên bày các loại xiên nướng, tương ớt, tương cà, hộp xốp và một bếp than đỏ lửa
Đi dạo vòng quanh chợ, bạn chắc chắn sẽ bị mâm xiên que này hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt và mùi thơm quyến rũ
2Các món ăn hấp dẫn tại quán thịt nướng dì Thu
Vì đông khách nên quán thịt nướng dì Thu lúc nào cũng tỏa khói thơm lừng, mùi hương quyến rũ bước chân bạn. Hành trình Lang thang Tây Ninh, khi ghé vào quán dì Thu, bạn sẽ thấy những xiên nướng hấp dẫn được bày sẵn, giá chỉ từ 6.000 VND, quá rẻ phải không nào? Bên cạnh đó, dì Thu nướng cũng rất khéo, xiên thịt chín vàng óng ả, không bị dính bụi than nên rất đẹp mắt, nhìn thôi đã rất hấp dẫn rồi. Theo đánh giá của những bạn đã đến quán thịt nướng dì Thu thì dưới đây là các món ngon bạn nên chọn thưởng thức:
- Xiên que nướng: Các loại xiên nướng đồng giá 6.000 VND với đa dạng sự chọn lựa: thịt ba rọi nướng, bò nướng lá lốt, phèo nướng, chân gà nướng muối ớt. Trong đó ngon nhất là xiên thịt ba rọi nướng vì có phần mỡ và thịt xen kẽ nhau, ăn không bị dai, vị béo béo, ngậy ngậy vừa phải. Tiếp theo là bò nướng lá lốt, hương vị thịt ngọt và được tẩm ướp đậm đà cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt chắc chắn sẽ chinh phục bạn.
- Cánh gà, đùi gà: Giá cho mỗi phần cánh và đùi chỉ từ 17.000 đến 20.000 VND. Giá rẻ nhưng chất lượng thì cực kỳ ổn, thịt mềm chứ không bị khô, lớp da thấm vị nên rất đậm đà. Tuy nhiên, thời gian nướng sẽ hơi lâu, bạn nên gọi vài xiên ba rọi trong lúc chờ dì nướng xong cánh và đùi. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua món này về ăn kèm cơm sẽ là một sự lựa chọn hợp lý.
- Cút nướng béo ngậy: Những con chim cút to được tẩm ướp đậm đà, khi nướng lên thì bên ngoài da giòn, bên trong thịt mềm. Giá quán thịt nướng dì Thu bán chỉ vỏn vẹn 15.000 VND/con, đúng là không thể nào rẻ hơn được
Đặc biệt, quán còn phục vụ gỏi đu đủ cực ngon để thực khách ăn kèm với đồ nướng. Đu đủ dì Thu muối rất khéo, giòn giòn, đan xen giữa vị chua và ngọt. Món này được phục vụ miễn phí, bạn có thể xin thêm nếu muốn.
Các loại xiên que đa dạng của quán thịt nướng dì Thu chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú
Những phần thịt xiên ăn kèm tương ớt và đu đủ muối, tuy không phải cao lương mĩ vị nhưng hương vị lại cuốn đến không dứt ra được
Cút chiên của quán dì Thu có giá cực rẻ nhưng con nào cũng béo múp, phần da được nướng giòn còn thịt bên trong thì mềm và thấm gia vị
Một hũ lớn đu đủ và cà rốt bào sợi được dì Thu muối để phục vụ kèm với xiên nướng
Trên đây là những thông tin về quán thịt nướng dì Thu mà cẩm nang du lịch MIA.vn muốn giới thiệu đến bạn. Nếu là một tín đồ xiên quen thì bạn đừng quên ghé quán bình dân này thưởng thức nhé.
