Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên

1Tổng quan về Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên

1.1 Đôi nét về Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên

Tọa lạc trong khu nghỉ dưỡng và du lịch sinh thái Stelia Beach Resort ngay ngã ba quảng trường Nghinh Phong, mặt tiền biển đường Độc Lập, Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên nhanh chóng trở thành điểm đến thu hút du khách và người dân địa phương.

Với tầm nhìn tuyệt đẹp hướng biển, Tháp Nghinh Phong và hồ bơi, Gozo Brew House là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại thành phố Tuy Hòa. Không gian thoáng rộng, sang trọng và phong cách bài trí ấm cúng thật sự lý tưởng cho những bữa tiệc thân mật cùng gia đình, bạn bè hay những dịp kỷ niệm đặc biệt.

Nhà hàng có thiết kế nổi bật, độc và lạ với hầu hết nội thất làm từ gỗ, mây tre. Thiết kế tinh tế với gam màu chủ đạo là màu đất nung terra kết hợp cùng màu xanh da trời. Cách bày trí đơn giản, mộc mạc nhưng tinh tế, trang nhã và có tính thẩm mỹ cao gây ấn tượng trong lòng mỗi du khách đến nơi đây thưởng thức món ngon Phú Yên.

Địa chỉ: Lô C1 Đường Độc Lập, Phường 9, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00

Fanpage: Stelia Beach Resort

Xem thêm: Thưởng thức ẩm thực trong không gian nắng gió hòa quyện tại nhà hàng Sala - Tuy Hoà Beach Phú Yên

Tại Stelia Beach Resort, Gozo Brew House chính là sự giao thoa độc đáo và ấn tượng nhất giữa phong cách Địa Trung Hải và bản sắc Việt được thể hiện một cách duyên dáng và rõ nét qua kiến trúc, thiết kế và hương vị món ăn hấp dẫn.

Được xây dựng từ hơn 40.000 cây tre nứa, Gozo Brew House tự hào nhận được kỷ lục xác lập là Nhà hàng tre có diện tích lớn nhất Việt Nam vào tháng 6/2021 với sức chứa lên đến 300 người. Với kiến trúc độc đáo, ẩm thực đa dạng và thượng hạng, Gozo Brew House đang là một trong những điểm thu hút đông đảo du khách nhất tại thành phố Tuy Hòa.

1.2 Terra Coffee với không gian vô cùng lãng mạn 

Bên cạnh nhà hàng Gozo Brew House là quán Coffee Terra lãng mạn, tạo thêm sự hấp dẫn cho du khách tham quan khám phá. Vẻ đẹp mộc mạc của tre cùng không gian mở hình tròn, kết hợp cùng hồ cá Koi và phong cách vườn Nhật ở giữa mang lại cảm giác thư thái và yên bình vô cùng.

Thật thú vị khi được ngồi thư giãn trong tiếng nhạc du dương, thưởng thức ly cocktail cổ điển hay một ly sinh tố “Em Ơi” đầy sáng tạo từ trái cây nhiệt đới. Tạm gác mọi buồn phiền mà chuyện trò vui vẻ cùng bạn bẻ. Hay đơn giản hơn là tận mắt ngắm nhìn tài pha chế với những động tác tung hứng vô cùng điêu luyện sẽ càng ghi dấu dấn khó quên trong chuyến hành trình khám phá Phú Yên.

Coffee Terra cũng sở hữu không gian tre thoáng đãng với thiết kế mái vòm theo phong cách Địa Trung Hải độc đáo mang đến sự ấm cúng và thoải mái cho khách. Nơi đây còn gây ấn tượng với quầy bar dài, vô cùng độc đáo được thiết kế hoàn toàn bằng tre.

Ngoài ra quán còn kề cận hồ bơi tràn bờ hướng biển của khu Stelia Beach Resort nên dễ dàng mang đến cho du khách trải nghiệm khác biệt. Không gian hướng biển tạo cho thực khách cảm giác vừa ấm cúng, vừa cởi mở và gần gũi với thiên nhiên.

2Thực đơn món ăn đa dạng tại Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên

Đến với Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên, du khách có thể thưởng thức các món ăn Á – Âu từ đầu bếp nổi tiếng đạt danh hiệu Top Chef châu Á, cùng với đó là những thức uống pha chế công phu, hứa hẹn làm hài lòng những vị khách khó tính.

Mở cửa phục vụ cả ngày cho cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, thực đơn nhà hàng Gozo Brew House giới thiệu nhiều món Việt đặc sắc của các vùng miền, đặc biệt là các món đặc sản của Phú Yên. Thêm vào đấy, nhà hàng còn có thêm một thực đơn đặc biệt hội tụ các hương vị ẩm thực Địa Trung Hải, các món Á chọn lọc cũng như các món với sự sáng tạo riêng từ các đầu bếp Gozo.

Như chính tên gọi Gozo Brew House – Nhà hàng Bia tươi Gozo còn phục vụ loại bia tươi hảo hạng được sản xuất với dây chuyền nấu bia đặt ngay trong khuôn viên nhà hàng theo công nghệ nấu bia truyền thống.

3Kiến trúc độc đáo với khối lượng tre khổng lồ

Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên được xây dựng với khối lượng tre khổng lồ, trong đó có đến 25.000 cây tầm vông lợp lá dừa nước tạo nên tầng mái vừa mềm mại, vừa kiên cố cho nhà hàng. Toàn bộ lượng vật liệu thiên nhiên này được chuyển về từ miền Tây, Bình Dương và Khánh Hòa.

Các nghệ nhân mất gần một năm để xây dựng thủ công hạng mục mái, uốn từng cây tre, mái vòm để tạo kiến trúc vừa hiện đại, vừa gần gửi với văn hóa “lũy tre làng” của Việt Nam. Đồng thời còn tinh tế kết hợp đầy ngẫu hứng với phong cách Địa Trung Hải bao trùm toàn khu resort do tập đoàn Huni (Pháp) đảm trách.

Một trong những điểm thú vị nhất ở không gian nơi đây chính là sự kết hợp, đan xen giữa các khối tre và lá dừa nước dày đặc. Các nghệ nhân, kỹ sư công trình đã tính toán tỉ mỉ từng chi tiết và biến số như khí hậu, thời tiết, độ ẩm, thời gian từng mùa trong năm… để xác định độ nghiêng, cong và đan cài phù hợp.

Mục tiêu vừa đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, vừa tôn tạo giá trị văn hóa tre Việt, vừa đảm bảo công năng che chắn và đứng vững trước những mùa gió tại Phú Yên. Vì thế mà từng ngóc ngách trong quán đều mang đậm dấu ấn của cây tre. Mang đến không gian hài hòa thiên nhiên, gần gũi, ấm cúng.

Sở hữu lối kiến trúc độc đáo được các nghệ nhân tỉ mỉ xây dựng cùng với thực đơn ẩm thực đa dạng và thượng hạng, Gozo Brew House​ & Terra Coffee - Stelia Beach Resort Phu Yen - Nhà hàng tre view biển lớn nhất Việt Nam tại Phú Yên là nhà hàng đạt chuẩn 5 sao xứng đáng để bạn lựa chọn ghé chân trong kì nghỉ dưỡng sắp tới.

Hãy đến đây để chiêm ngưỡng công trình kiến trúc có 1-0-2 này và thưởng thức đa dạng các món ăn Á- Âu đặc sắc. Đừng quên bỏ túi thêm kinh nghiệm đi Phú Yên tự túc để chuyến khám phá thêm nhiều trải nghiệm thú vị nhé!